Tresopp

Det er generelt akseptert at sopp er en ufarlig livsform som vokser av seg selv, og noen av variantene er også spiselige. Men ikke alle gir de samme fordelene for planter og mennesker. I dag vil vi beskrive woody sopp (xylotrophs), som er tvetydige i egenskapene: noen kan spises, og noen kan ikke, de kan vises på syke trær og bidra til deres tidlige død, og kan drepe et sunt tre.

Funksjoner av treaktige sopp

Det er vanskelig å si entydig hva en tresopp er, for alt avhenger av sorten. Noen skogbrukere kaller dem skogens ordre, mens andre tvert imot er parasitter..

Det eneste som kan sies sikkert er at de kalles woody av en grunn. De vises på barken av trær, stubber, stammer og grener. Sporene til slike xylotrofer trenger dypt inn i treet og spiser på næringsstoffene til treet, noe som sikrer god vekst. Noen vokser bare på døende trær, mens andre foretrekker bare unge og fulle av livsskudd.

De har ikke alltid den formen vi er vant til: noen av dem vokser på et ben, mens andre i form av en uforståelig vekst, som ved første øyekast og i alt ikke ser ut som en sopp. Ofte vokser de i store familier. Woody sopp er også klassifisert som spiselig og uspiselig. Spiselige matvarer er veldig populære fordi de er veldig nyttige. Uspiselig, ofte ubrukelig, mye mer vanlig i naturen.

Typer tresopp

For å finne ut hvilke som kan samles i skogen og hvilke ikke, vil vi vurdere separat hvilke typer spiselige og uspiselige xylotrofer..

Spiselig

Spiselige tresopp fikk raskt stor popularitet fordi de vokser i store familier, og de finnes nesten hvor som helst i Russland.

Østerssopp er en av de mest elskede artene, fordi det er ganske lett å dyrke dem under kunstige forhold, men dette vil ikke påvirke deres smak og aroma på noen måte. Østerssopp vokser i store familier, på trær, både levende og allerede døde. Hatten er matt og beinet er langt. Fargen varierer fra lysegrå eller beige til oransje.

Muer betraktes som en delikatesse og er verdsatt i Kina, Thailand, Japan og Vietnam. Xylotroph vokser bare på levende trær, vanligvis or. Selv om det er populært mest i utlandet, kan det også bli funnet i det østlige Russland. Svart tresopp har et spesifikt utseende, den er farget mørk brun, noen ganger svart, farge.

Honningssopp er en annen populær type spiselig xylotrof som finnes i Russland, og til og med dyrkes hjemme. Smaken og utseendet til honningagarics er kjent for alle fra barndommen. Som regel vokser flere prosesser fra en base samtidig, som hver har sitt eget ben og hette..

Shiitake (imperial) - ligner veldig på en vanlig champignon: den har en brunhette, og stammen er fibrøs. Selve xylotrofen er veldig kjøttfull og har en litt skarp smak. I Kina brukes det ikke bare som mat, men også som medisin.

Tinder sopp er svovelgul. Til tross for at woody tinder sopp ikke ser ut som spiselig, kan den spises. Vokser på svekkede trær, ser ut som en gul, litt fløyelsaktig utvekst. Massa av selve den treaktige soppen er veldig øm og saftig. Hvis den allerede er ganske gammel, kan den smake litt sur.

Uspiselig

Denne varianten har som regel et veldig lite attraktivt utseende, og det er lite sannsynlig at noen vil tenke seg å samle den. Disse xylotrofene kan bare skilles ut ved beskrivelsen av utseendet, for eksempel:

  • korall eller svamp - Kalocera;
  • harpiks - Glandular Exidium;
  • polyuretanskum - Dakrimitses;
  • kjøttstykker eller kjøttdeig - Kjøtt Askokorine.

Kalocera - Raser på et råttent tre, kan reprodusere gjennom hele sommeren. Har en lys farge: fra gul til oransje. Fanger hele territoriet den vokser på; etter det vil ikke andre planter lenger kunne vokse på treet.

Glandular Exidia - tilhører familien "Shiver", kan endre form avhengig av de klimatiske forholdene den vokser i. Massen av xylotrofen er geléaktig, den kan helt omslutte stammen og grenene på treet.

Dacrimyces er svært sjelden og regnes som en av de minste artene. Vokser i form av villi eller dråper med lys oransje farge. Den vokser aktivt i høy fuktighet, elsker fuktighet. Hvis været blir tørt, brettes villi, gjemmer seg i barken og blir flat.

Kjøtt Ascocorine er en av de mest ubehagelige xylotrofer. Det ligner ferskt kjøtt i form og farge. Ganske ofte kan du finne den på bjørk eller stubber, som regel allerede råtten. Mest vanlig i Europa og Nord-Amerika.

Fordelene og skadene med treaktige sopp

Ikke tro at hvis en tresopp anses å være skadelig, kan den ikke ha noe nyttig. De gir bare skade fordi de suger all energi og ernæringsegenskaper fra sunne planter og konsentrerer dem i seg selv..

I denne forbindelse er et stort antall xylotrofer næringsrike for mennesker..

Det har lenge vært vitenskapelig bevist at de xylotroferne vi spiser har en stor mengde nyttige stoffer, for eksempel:

  • protein;
  • vitaminer i gruppe B, og spesielt B3;
  • vitaminer i gruppe C;
  • jern;
  • kalsium;
  • fosfor.

De fleste vegetarianere spiser dem og gjenoppretter dermed det nødvendige daglige proteininntaket i kroppen..

Fordelene med treaktige sopp slutter ikke der. Noen har også andre nyttige egenskaper, de kan brukes til farmasøytiske formål: trinn, tinder sopp, shiitake. Slike xylotrofer hjelper:

  • høyt blodtrykk;
  • normalisere nivået av jern i blodet;
  • forbedre immuniteten;
  • redusere høye nivåer av surhet i magen og så videre.

Kontraindikasjoner

Det er verdt å huske at ikke alle kan spise tresopp. Det er viktig å kjenne til følgende funksjoner:

  • woody sopp inneholder kitin, noe som betyr at de ikke anbefales for barn under 14 år og eldre mennesker;
  • kan ikke spises av personer med individuell intoleranse og allergikere;
  • de er dårlig fordøyd, noe som betyr at de ikke kan spises av personer med syk mage og gastrointestinale lidelser.

Betydning og anvendelse

Ofte brukes treaktige sopp i matlaging eller medisin, kosmetologi..

Et stort antall xylotrofer, spesielt i Kina, brukes til matlaging og tilsettes retter. For eksempel tilsettes koraller ofte i sauser, noe som gir dem en krydret smak..

Noen arter brukes til å lage kosmetikk, for eksempel er lentian hentet fra shiitake. Lentian er en komponent som brukes i nesten all japansk kosmetikk.

Hvis shiitake ble dyrket på spesielt tre, gir dette det medisinske egenskaper, siden shiitake inneholder et polysakkarid. Salver, tinkturer og tørrhelende pulver er laget av xylotrofer..

Oppsummert skal det sies at treaktige sopp kan gjøre mer enn bare skade på tre og ødelegge unge trær. Det er mye mer nyttige egenskaper i disse xylotrofer, fordi de ikke bare hjelper å gjøre parabolen bedre, men også gjøre den sunnere..

Muer svart sopp

Soppenes verden er stor og variert, ideen om det totale antallet arter endres stadig. Sopp hører ikke til verken dyret eller planteverdenen - de står bare fra hverandre, har mange nyttige egenskaper for mennesker. Spesielt interessant er den svarte muer soppen som vokser i Asia..

  1. Beskrivelse av soppen
  2. Slag
  3. Gunstige funksjoner
  4. Kontraindikasjoner og skade
  5. Søknad i medisin
  6. Matlagingsapplikasjoner
  7. Konklusjon

Muer svart sopp

Beskrivelse av soppen

Denne soppen ligner brent papir og lukter litt røkt, og kjøttet er litt søtt i smaken. For de som ser denne rare organismen for første gang, vil den minne lite om noe spiselig.

Denne soppen vokser på løvtrær og nåletrær, den finnes ofte på or, den finnes i Fjernøsten-regionen i Russland.

Det populære navnet - "Judas-øret" - denne organismen mottok på grunn av fruktkroppens form, hvis form ligner et menneskelig øre. Muer sopp foretrekker et temperert klima for deres utvikling. De bosetter seg vanligvis på steder med tilstrekkelig lys og fuktighet.

Irina Selyutina (biolog):

I henhold til måten å mate på, kan muer eller auricular auricular være både en saprotroph og en parasitt. Hvordan kan dette kombineres i en sopp? Ved første øyekast er dette ganske rart. Men hvis du tar hensyn til underlaget som soppen velger for livet, vil alt umiddelbart bli klart. Hvis auricularia legger seg på svekkede treslag, fungerer i dette tilfellet sopporganismen som en parasitt. Hvis mycelium utvikler seg på dødt tre, vil soppen være en typisk saprotrof. I løpet av sitt normale liv foretrekker soppen hyllebær og or.

Fruktlegemene til den svarte soppen finnes ofte i byparker på trestammer, langs veikanter på døde stativer og til og med i hager på fruktplanter..

I Russland er svart sopp sjeldne gjester. De er lite kjent og blir ofte kjøpt tørket. To typer betraktes som spiselige: Auricularia auricular (Black ear) og Auricularia hairy (Silver ear).

Beskrivelse av Auricularia auricular:

  • fruktlegemet varierer fra 2 til 10 cm i diameter;
  • kroppstykkelse - opptil 5 mm;
  • beinet er fraværende, derfor sier de at fruktkroppen er stillesittende;
  • utseendet ligner en menneskelig auricle;
  • hymenophore glatt;
  • geléaktig masse;
  • overflaten er fløyelsaktig å ta på;
  • svak behagelig aroma.

Fargen på ørene endres med alderen. Unge organismer har en lilla fargetone, så blir de brune, mørkere, men beholder en lilla fargetone.

Svarte tresopp vokser ikke en om gangen, de samles opp fra trær i grupper, som østerssopp.

Beskrivelsen av hårete auricularia er noe annerledes:

  • lysere nyanse;
  • fruktlegemer blir tettere med alderen, mister gjennomsiktigheten;
  • massenes konsistens er bruskholdig;
  • svak aroma.

Den dyrkes kunstig på halm og trær i Kina. I Russland er denne arten vanlig i Primorye..

Gunstige funksjoner

Europeere samler ikke muer, anser det som ubrukelig og smakløst. Sopp av svart tre er mer vanlig i den asiatiske verdenen, de spises og brukes til anti-aldringsprosedyrer, de behandles med dem. I Kina og Thailand brukes de gunstige egenskapene til disse produktene til å lage avkok, tinkturer, salver og medisiner. På Russlands territorium bruker gourmeter dem til matlaging og skaper virkelig mesterverk av haute cuisine.

Bruken av muer i opprettelsen av retter er bare begrenset av størrelsen på kokkens fantasi, fordi disse soppene har en god smak, aroma, som sies å være rik og raffinert. Tørket muer sopp er en utmerket krydder for supper, kjøtt, fjærfe, fisk, grønnsaker.

Soppen egner seg til diettmat

Denne organismen overgår kjøtt i mengden protein. Det inneholder:

  • fosfor;
  • kalsium;
  • vitamin D, B;
  • enzymer;
  • en nikotinsyre;
  • jod;
  • enzymer som forhindrer dannelse av blodpropp i blodkarene;
  • polysakkarider, etc..

Takket være disse elementene brukes muer mye i medisin og diett. Kinesisk sopp hjelper deg med å gå ned i vekt og etterfyller mangelen på vitaminer fullstendig, metter kroppen med mikroelementer.

Kontraindikasjoner og skade

Disse organismene inneholder ikke giftige stoffer. De har giftige kolleger. Men de, som svamper, absorberer skadelige stoffer fra miljøet..

Ikke plukk sopp i urbane områder, så vel som i nærheten av fabrikker, søppeldeponier og veier. Slike "gaver" fra naturen kan forårsake forgiftning, i likhet med forgiftning med giftig sopp.

Kitininnholdet i dem er høyt, og personer med sykdommer i mage-tarmkanalen bør avstå fra å spise muer i store mengder..

Barn under 14 år har ikke den nødvendige mengden enzymer for å behandle så tung mat, derfor er det begrensninger for bruk av muer for dem..

Søknad i medisin

De viktigste fordelaktige egenskapene til dette produktet inkluderer dets antioksidanteffekt. Antioksidanter er forbindelser som beskytter kroppen vår mot skadelige effekter av giftige forbindelser som kommer fra miljøet på noen måte (mat, pust, vann). Muer fremmer gjenopprettingsprosesser i kroppen og forhindrer dannelsen av blodpropp i blodkar og kapillærer.

På grunnlag av det blir medisiner opprettet for behandling av skjoldbrusk sykdommer. Den kinesiske tresoppen beskytter kroppen og fremmer utvinningen etter alvorlige operasjoner eller sykdommer. Polysakkarider ekstrahert fra den hjelper til med å bekjempe ondartede svulster.

I dermatologi brukes muer til å lage ekstrakter, salver og tinkturer som brukes til behandling av hudsykdommer. For eksempel psoriasis, etc. blir behandlet med slike midler på bare noen få kurs.

Regelmessig bruk av "ører" er nyttig for diabetikere og personer som lider av anemi og høyt blodtrykk. De senker kolesterolnivået, normaliserer hjertet og regulerer surheten i magen (surhet bestemmer utskillelsen av saltsyre i mageveggene av spesielle kjertler med en viss, lav konsentrasjon). De har betennelsesdempende og antivirale effekter. Mageveggene roer seg og slimhinneirritasjon forsvinner.

Kinesisk medisin mener at auricularia stopper aldring og fremmer cellulær regenerering, noe som har enorm fordel for normaliseringen av vannmengden i kroppen. Hakkede sopp tilsatt kokt ris kan bidra til å lindre hevelse.

Regelmessig inntak av sopp under virale epidemier bidrar til å forhindre infeksjon med patogener.

Matlagingsapplikasjoner

Svarte og sølv "ører" er like i smak. De har en behagelig aroma og utmerket smak. De tørkede delene blir fuktet i kaldt vann i 3-4 timer. Fruktkroppen svulmer, øker i volum med 6-8 ganger.

Muer smaker mer som brusk eller gelé..

Kulinariske eksperter bruker gjerne dette produktet til å lage originale sauser og krydder. De legger det til supper, kjøtt og fiskeretter. "Ører" er egnet for å fylle paier, for salting, steking eller baking.

Irina Selyutina (biolog):

Når du kjøper emballasje med muer i et supermarked, les nøye instruksjonene for klargjøring. Imidlertid er det noen punkter som er underforstått, men ikke angitt. Vær derfor oppmerksom på:

  • Først må mueren bli gjennomvåt slik at soppen fra den komprimerte massen blir separate eksemplarer. Merk følgende! Du kan ikke bruke varmt vann til å suge muer, fordi når du utsettes for høye temperaturer, vil du ende opp med noe slimete og uegnet for mat. Vann litt varmere enn romtemperatur er egnet for dette formålet..
  • Etter bløtlegging må de ordnes, skylles og fylles med kaldt vann i minst 12 timer. Selv om det er oppskrifter som gir forskjellige tidsrammer for bløtlegging.

Fans av denne soppen anbefaler ofte at de drenerte soppene er lett saltet og krydret med en liten mengde 9% eddik før matlaging..

De brukes nesten aldri som uavhengige retter i europeisk mat. Men asiatisk mat er kjent for sitt store utvalg av retter med tillegg av disse treaktige organismer. I Korea stekes de med varm rød paprika og andre krydder, drysses med friske urter og serveres som hovedrett. "Sølvører" egner seg godt som tilbehør til stekte eller kokte poteter, ris og svinekjøtt. Gå godt med ferske grønnsaker i salater.

Sopp av svart tre

De er tynne og sprøe, svarte tresorter. Utad ser de ut som forkullet papir. Sopp har en disig lukt og knasende søtt kjøtt. De er mye brukt i Vietnam, Thailand, Kina. Muer vokser på trestammer. For første gang om sopp begynte muer å bli brukt ved keiserlige mottakelser i Japan. Sopp, sammen med tigerliljeknopper, ble ansett som en ekte glede i japansk mat. Den sprø strukturen og den søte smaken var elsket av alle gjestene..

Muer ble senere utbredt i vestlige land. I tørket form var disse soppene ikke veldig populære før i et av markedene kom muer i vannet, hvorpå det hovnet opp og fikk utseendet kjent for et slikt produkt. Nå kan du kjøpe muer i en orientalsk krydderbutikk til en ganske rimelig pris.

Hvordan velge

Hvis du kjøper tørket sopp, og oftest selges muer i denne formen, bør du være oppmerksom på utseendet. De må være tørre og fri for dråper på posen.

Så se på fargen, som kan være svart eller mørk grå, men alltid jevn, uten grønne eller hvite flekker. Hvis slike flekker er tilstede, er soppen mest sannsynlig våt og muggen. Du bør ikke ta et slikt produkt.

Hvordan du oppbevarer

Tørket sopp anbefales å oppbevare et kjølig, tørt sted, der de vil være brukbare i veldig lang tid, opptil 5 år. Gjennomvåt sopp lagres i en lukket bolle med vann i ikke mer enn 2-3 dager..

I matlaging

Muir har en nesten nøytral smak, på grunn av hvilken de er utmerket kombinert med ethvert produkt. De brukes til å tilberede mange gryteretter og stekte retter, første retter, tilbehør, kalde forretter og salater. Muer brukes sjelden som hovedrett på grunn av den samme nøytrale smaken..

Dette produktet må fuktes i varmt vann i ca 3-4 timer før tilberedning. Etter det øker soppen volumet med 6-8 ganger. Deretter må du fjerne den harde rotdelen, og du kan lage mat.

Stekt muer med krydder er populær i Korea. For å tilberede en slik tallerken, legg rød pepper, malt koriander på en forvarmet stekepanne, hell dem med olivenolje og stek i ca 2 minutter. Tilsett deretter soppen og kok i 7-10 minutter. De avkjølte soppene serveres med urter. Hvis produktet er en del av en salat, må du legge til salte og varme sauser. I tillegg blir muer ofte konsumert som nudler, kuttet i tynne strimler og sendt til kokende buljong i 20 minutter..

Disse soppene blir ofte brukt som tilbehør til stekte poteter, kokt ris eller svinekjøtt. Funchosesalat med muer er populær i moderne mat. I tillegg til muer inneholder den risnudler, gulrøtter, kålstubber, krydder og urter. For å forberede det, hell kokende vann over vermicelli i 10-15 minutter, mens du steker kålstubben og revne gulrøtter med krydder, og tilsett deretter soppen kuttet i strimler og stek i ca 10-15 minutter. Deretter dekker du pannen med et lokk og lar den stå i ca 10 minutter. Etter denne tiden blandes nudlene med sopp, soyasaus, fersk koriander tilsettes og avkjøles i kjøleskapet i flere timer.

Kaloriinnhold

Som de fleste sopp er kaloriinnholdet i muer veldig lite - 33 kcal. Derfor kan den også brukes i kostholdsnæring..

Næringsverdi per 100 gram:

Proteiner, grFett, grKarbohydrater, grAsk, grVann, grKaloriinnhold, kcal
4.8-2.46tretten33

Nyttige egenskaper av muer

Sammensetning og nærvær av næringsstoffer

Disse soppene er så populære i Asia av en grunn. I tillegg til god smak, har de mange nyttige og til og med unike egenskaper. Muer er rik på proteiner, og når det gjelder innholdet, er dette produktet ikke dårligere enn kjøtt. Disse soppene inneholder mange vitaminer i gruppe B og vitamin D. Muer inneholder også aminosyrer, fosfor, kalsium, kalium. Det er ideelt for kostholdsnæring, da det hjelper til med å redusere vekten, mens du metter kroppen med alle nødvendige sporstoffer, noe som forhindrer vitaminmangel.

Nyttige og medisinske egenskaper

Helsefordelene med muer sopp er store. Primært fordi de anses å være en flott naturlig antioksidant.

Sopp har en rekke enzymer som forhindrer dannelse av blodpropp i blodkar, samt nikotinsyre, kjent for sin gunstige effekt på gjenopprettingsprosesser. Med andre ord, ved å spise muer, kan en person ikke bare beskytte kroppen, men også bidra til å fornye den..

Muer inneholder jod, som er viktig for skjoldbruskkjertelen. Disse soppene bidrar vanligvis til eliminering av jodmangel, sammen med andre produkter fra japansk mat, som chuka og shibuki alger..

Woody sopp er også rik på polysakkarider, som forhindrer utvikling av ondartede svulster og kan øke total immunitet. I tillegg er muerekstrakter, salver og tinkturer som brukes i orientalsk medisin, gode til å behandle hudsykdommer og helbrede sår..

Dette produktet er også nyttig for personer som lider av hypertensjon, anemi, fedme og diabetes. Fremmer bruken av muer for å redusere kolesterolnivået og forbedre tilstanden til det kardiovaskulære systemet.

På grunn av regelmessig bruk av muer normaliseres surheten i magen, den betente og irriterte slimhinnen blir beroliget. Det fungerer som et mildt antibiotikum med betennelsesdempende effekter.

Det antas også at muer normaliserer vannutveksling og bremser aldringsprosessen. De bør konsumeres av de som lider av ødem på bena (for dette tilsettes en ts hakket sopp i ris tilberedt uten salt).

Blant annet hindrer muer utvikling av smittsomme sykdommer..

Farlige egenskaper ved muer

Først og fremst er muer kontraindisert for de som har leversykdommer, siden det ikke anbefales for slike mennesker å spise sopp i det hele tatt..

Disse soppene er heller ikke helt egnet for allergikere. Spesielt for de som lider av eksem eller huddermatitt - slik eksotisk kan forårsake en uønsket reaksjon.

Dette produktet skader ikke kroppen, i seg selv er det ikke giftig og har ingen giftige analoger. Men hvis vi snakker om vill sopp, bør det huskes at de kan absorbere skadelige stoffer, som ofte fører til fordøyelsesbesvær eller forgiftning..

Også, på grunn av innholdet i en stor mengde kitin, anses muer ikke som helt egnet mat for barn under 14 år. I barnets kropp av barnet er det ingen enzymer som assimilerer kitin i store volumer, så det er bedre å begrense forbruket av soppretter.

Denne videoen vil introdusere deg for en oppskrift på å lage en deilig muer-salat med løk og gulrøtter..

Hva er svart kinesisk tre sopp og er det bra for deg?

Den kinesiske svarte tresoppen, hvis vitenskapelige navn er Auricularia polytricha, er en spiselig vill sopp som noen ganger blir referert til som svart treør på grunn av sin mørke, ørelignende form.

Selv om den hovedsakelig finnes i Kina, vokser den også i tropiske klima som Stillehavsøyene, Nigeria, Hawaii og India. I naturen vokser den på trestammer og stammer, men kan også dyrkes (1).

Kjent for sin gelélignende tekstur og utmerket seighet, er den kinesiske Black Tree Mushroom en populær kulinarisk ingrediens i en rekke asiatiske retter. Det har også blitt brukt i tradisjonell kinesisk medisin i hundrevis av år (2).

Denne artikkelen dekker bruken, næringsverdien og helsemessige fordeler av svart sopp, samt eventuelle forholdsregler du måtte trenge..

Fotokilde: www.healthline.com

Hvordan brukes den svarte kinesiske tresoppen?

Den kinesiske svarte tresoppen selges vanligvis tørket. Før du spiser den, må den dynkes i varmt vann i minst 1 time.

I løpet av bløtlegging øker soppen i størrelse 3-4 ganger. Husk dette når du lager dem..

Selv om den svarte soppen selges under flere navn, er den teknisk forskjellig fra treørens sopp (Latin Auricularia auricula-judae), dens botaniske fetter. Imidlertid har disse soppene samme næringssammensetning og kulinariske bruksområder, og blir noen ganger referert til som utskiftbare (1).

Kinesisk svart tre sopp er en populær ingrediens i malaysisk, kinesisk og maori mat.

Den er litt røffere enn øre sopp i tre og brukes ofte i supper. Siden den har en ganske nøytral smak, blir den til og med lagt til kantonesiske desserter. I likhet med tofu absorberer den aromaene til retten som den er en del av..

Siden det 19. århundre har den svarte kinesiske tresoppen blitt brukt i tradisjonell kinesisk medisin for å lindre symptomene på flere tilstander, inkludert gulsott og ondt i halsen (2).

Chinese Black Tree Mushroom er ganske nøytral i smak og kan absorbere forskjellige smaker. Det er ganske populært i Asia, hvor det tilsettes regelmessig i supper, og har lenge vært brukt i tradisjonell kinesisk medisin..

Næringsverdien

En fjerdedel kopp (7 gram) tørket svart sopp inneholder (3):

  • Kalorier: 20 kcal
  • Karbohydrater: 5 gram
  • Protein: mindre enn 1 gram
  • Fett: 0 gram
  • Fiber: 5 gram
  • Natrium: 2 mg
  • Kolesterol: 0 gram

Som du kan se, inneholder denne soppen lite fett og kalorier, men spesielt mye fiber (3).

Den samme serveringsstørrelsen inneholder små mengder kalium, kalsium, fosfor, folat og magnesium. Disse vitaminene og mineralene er avgjørende for hjerte-, hjerne- og beinhelse (3, 4, 5, 6).

Chinese Black Tree Mushroom inneholder lite fett, høyt fiber og inneholder mange viktige vitaminer og mineraler.

Potensielle fordeler med svart sopp

Til tross for flere bruksområder av svart sopp i tradisjonell kinesisk medisin, er vitenskapelig forskning på den fortsatt i sine tidlige stadier..

Denne soppen har imidlertid vært kjent for sine potensielle immunstimulerende og antimikrobielle egenskaper (7, 8).

Bare husk at menneskelig forskning er begrenset, og ytterligere forskning er nødvendig.

Inneholder kraftige antioksidanter

Sopp, inkludert arter av Auricularia, inneholder vanligvis høye antioksidanter.

Disse gunstige planteforbindelsene hjelper til med å bekjempe oksidativt stress i kroppen din, som er knyttet til betennelse og en rekke sykdommer (9, 10)..

I tillegg inneholder sopp ofte kraftige polyfenoliske antioksidanter. En diett med høy polyfenoler har vært knyttet til lavere risiko for kreft og kronisk sykdom, inkludert hjertesykdom (9, 10, 11, 12, 13, 14).

Kan fremme tarm og immunhelse

I likhet med andre sopper, har den kinesiske svarte tresoppen prebiotika - hovedsakelig i form av beta-glukan (15, 16, 17).

Prebiotika er en type fiber som mater tarmens mikroflora eller de gode bakteriene i tarmen. De fremmer tarmhelsen og opprettholder regelmessig avføring (15, 16, 17).

Interessant nok er tarmmikrofloraen nært knyttet til immunforsvaret. Prebiotika som de som finnes i svart sopp antas å forbedre immunforsvaret ditt mot uvennlige patogener som ellers kan gjøre deg syk (16).

Kan senke kolesterolnivået

Polyfenolene i disse soppene kan bidra til å senke LDL (skadelig) kolesterol (18).

Senere kan senking av LDL-kolesterolnivået redusere risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer.

En kaninstudie med treørsopp fant at både totalt kolesterol og LDL (dårlig) kolesterol var signifikant redusert (19).

Forskerne var imidlertid ikke sikre på nøyaktig hvordan soppen hadde denne effekten, og en studie på treørsopp kan ikke nødvendigvis gjelde folk som spiser svart sopp..

Kan fremme hjernehelse

Sopp antas å bevare sunn hjernefunksjon (17, 20).

En reagensrørsstudie fant at kinesisk svartved-sopp og andre sopp hemmer aktiviteten til beta-sekretase, et enzym som utskiller beta-amyloidproteiner (21).

Disse proteinene er giftige for hjernen og har vært knyttet til degenerative sykdommer som Alzheimers sykdom (21).

Mens disse resultatene er lovende, er det nødvendig med menneskelige studier.

Kan beskytte leveren din

Svart sopp kan beskytte leveren din mot skadelige effekter av visse stoffer.

I en rotteundersøkelse hjalp en løsning av vann og pulverisert svart sopp med å reversere og beskytte leveren mot skade forårsaket av overdosering av paracetamol (22).

Forskere har knyttet denne effekten til soppens kraftige antioksidantegenskaper (22).

Likevel mangler forskning.

Chinese Black Tree Mushroom inneholder kraftige antioksidanter og tarmvennlige prebiotika. Det kan bidra til å senke kolesterolnivået og beskytte leveren og hjernen, men mer forskning er nødvendig.

Forholdsregler for bruk

Svart kinesisk tresopp kjøpt fra kommersielle leverandører har få bivirkninger, hvis noen.

Men siden det meste av den svarte soppen selges tørr, er det viktig å alltid suge den før du bruker den på grunn av dens tetthet og skjørhet..

I tillegg bør den alltid tilberedes grundig for å drepe bakterier og fjerne rester. Forskning viser at matlaging til og med kan øke antioksidantaktiviteten (23, 24).

Selvplukking av svart sopp anbefales imidlertid generelt ikke med tanke på risikoen for feilidentifikasjon eller forurensning. Vill sopp absorberer forurensninger fra miljøet, og feilidentifisering kan føre til forgiftning eller til og med død.

I stedet bør du se etter denne unike soppen i din lokale spesialforretning eller online..

Mens den svarte kinesiske treaktige soppen ikke er forbundet med bivirkninger, bør du alltid suge den før måltidene og koke den grundig for å eliminere potensielt skadelige bakterier. Det er bedre å kjøpe et tørket produkt i stedet for å samle det selv.

Muer Tree Mushroom Salad: Chinese Recipes

Vil du, men injisere? Sushi Wok vil lære deg hvordan du riktig kan prøve nye eksotiske matvarer. Kok hjemme i henhold til oppskriftene på restauranten vår! De beste kokkene på kjøkkenet vårt deler sine signaturoppskrifter på Muer-treet soppsalater, samt avslører hemmelighetene om hvor du kan finne dem, hvordan du velger de rette og forbereder dem til konsum..

Hvor mye er kinesiske tresopp

Muer kostnader er sammenlignbare med sopp, om ikke billigere. Den eneste forskjellen er at alle har prøvd champignons, men mange hører om kinesisk sopp for første gang. En annen forskjell er at kjente champignoner selges ferske eller frosne, mens Muer i 95% av tilfellene - i tørket og til og med presset..

Friske tresopp er sjeldne. De har veldig kort holdbarhet, bokstavelig talt noen dager og et strengt temperaturområde. For å gjøre dette allsidige produktet tilgjengelig, også for innbyggerne våre, tørkes de, presses i briketter og leveres til hyllene. I denne formen er de veldig upretensiøse. Prisen for en brikett eller pakke starter fra 50-60 rubler.

Hvor mye Muer som trengs for salat?

For å tilberede en salat av tresopp til lunsj eller middag for en familie på 4-5 personer, er en pakke nok. Selv en liten brikett, som kan være på størrelse med en fyrstikkeske, vil tilfredsstille dine behov. Hvis soppen rett og slett tørkes, ikke presses, kan størrelsen på pakken være større.

Trikset er at "treører", avhengig av sorten, på forberedelsesstadiet, vil øke i volum med 7-10 ganger. Derfor vil en pakke Muer, som veier 50 g ved utgangen, bli til en halv kilo.

Hvor kan jeg kjøpe?

Nesten hvert store supermarked har kinesisk sopp på salg. Du kan søke i avdelingen for kinesiske produkter eller grønnsaker, der det er tørket frukt, tradisjonelle tørkede sopp og nøtter.

Det andre alternativet er å bestille online. Nesten alle nettbutikker som selger produkter for tilberedning av kinesiske og japanske retter, pan-asiatisk mat og tilbehør til matlaging, vil kunne tilby deg disse soppene..

Hvordan lage kinesiske sopp?

Bedre å kjøpe dem noen dager før matlaging. Hvis du forbereder Muer riktig, og dette gjelder tørket og presset, vil de ikke kunne skille dem fra friske selv i produktets hjemland..

Express metode

Hver pakke har sine egne anbefalinger. De er designet for nesten øyeblikkelig produktgjenoppretting. Fra kjøpstidspunktet til forberedelsestidspunktet trenger du omtrent 2 timer.

  • Ta den nødvendige mengden ut av pakken med forventning om at de vil øke i volum med 5-7 ganger;
  • Soak i rikelig med kokende vann. Du kan tilsette litt salt og riseddik;
  • La stå i 1,5-2 timer.

Når produktet har økt i størrelse, rengjør du hver sopp fra rusk, fjern faste partikler. Du kan begynne å lage mat.

Metode fra "Sushi Wok"

For å få svart sopp fra Kina til å avsløre smaken, gå tilbake til sin opprinnelige struktur og konsistens, følg oppskriftene til kokkene våre:

  • Rengjør dem fra fremmede partikler - gressstrå, bark. Skyll godt i kaldt vann;
  • Ta en veldig stor gryte og hell varmt vann. En beregning er omtrent 200 ml for hver hatt. La stå i 1,5-2 timer. I løpet av denne tiden vil de åpne og øke i størrelse med 6-8 ganger;
  • Rens grundig;
  • Fyll på med kaldt vann igjen og legg på nedre hylle i kjøleskapet. Du må forlate dem i 1,5-2 dager.

Den ferdige muer øker i volum opptil 10 ganger. Den vil ha en glatt, silkeaktig tekstur, og vil være fast og knasende i konsistens. I denne formen kan de brukes til å tilberede enhver rett: salat, nudler, woks, supper, sauser..

Tree sopp salat oppskrifter

Sorte tresopp passer godt sammen med forskjellige matvarer som er kjent for både kineserne og oss. Retter viser seg å være veldig harmoniske når du tilsetter kjøtt, fjærfe, ferske grønnsaker, forskjellige dressinger. Ved å leke med ingrediensene riktig kan du lage en lett kostholdssalat eller en solid, komplett rett. Signaturkombinasjon - søte og sure toner.

Muer "Solo" snack

Minimum ingredienser, maksimal smak. Hvis du vil nyte og smake på nøyaktig sorte treører, velger du dette alternativet..

Ingredienser:

  • Muer - hugg grovt;
  • Løk - i gjennomsiktige halvringer;
  • Hvitløk - gjennom pressen;
  • Rød pepper - malt eller i belger;
  • Eddik;

Kokeprosess

Bland eddik med salt, hell over sopp og la det marinere. Varm oljen i en panne og stek de resterende ingrediensene til de er glatte. På slutten, tilsett sopp, reduser varmen til lav, dekk til og vent i 20 minutter. Chill og server.

Muer salat "Vegetabilsk blanding"

Klassikere av kinesisk mat - søt og sur smak, pikant, med en unik aroma. Perfekt til en lett middag eller som en vanlig salat til lunsj.

Ingredienser

  • Bulgarsk pepper - hakk i tynne strimler;
  • Koriander - bakken;
  • Rød pepper - malt eller pod;
  • Løk - kuttet i gjennomsiktige halvringer;
  • Gulrøtter - rist til gulrøtter på koreansk;
  • Vegetabilsk olje;
  • Soyasaus;
  • Eddik;
  • Sopp av svart tre - kuttet i strimler;
  • Sort pepper - malt;
  • Hvitløk - pass gjennom en presse.

Kokemetode

Stek løk og hvitløk med rød og sort pepper i vegetabilsk olje, tilsett koriander. Til slutt tilsett eddik og soyasaus. Bland sopp og gulrøtter i en kopp. Hell den resulterende blandingen og bland grundig. Tilsett paprika og bland igjen, sett i kjøleskapet. Om en time eller to kan du spise.

Oppskrift "Muer La Rus"

En interessant versjon av tresoppsalaten. Påvirkningen av det russiske kjøkkenet er tydelig sporet.

Ingredienser

  • Sichuan Huaziao pepper;
  • Fjær av grønn løk - finhakk;
  • Soyasaus;
  • Salt;
  • Sukker;
  • Riseddik;
  • Hvitløk - finhakk;
  • Muer - finhakket;
  • Vegetabilsk olje;
  • Sesamolje;
  • Kylling buljong terning;
  • Duojiao eller syltede chili-biter.

Hvordan lage mat

Blanchere treørene i 3 minutter, brett inn et dørslag og avkjøl under kaldt vann, la det renne av. Tilbered dressingen ved å blande sukker, terning, soyasaus, eddik og sesamolje sammen. I en salatskål kombinerer du sopp, chili, hvitløk og løk. I en separat beholder, koke oljen, tilsett den knuste huadjao der, hell oljen i soppen og bland raskt. Vi fyller salaten med den tilberedte blandingen, blander igjen og serverer.

Kompatibilitet med treaktige sopp

Kjøttfyllere vil bidra til å gjøre salaten mer tilfredsstillende. Bruk biff, kalv, kylling. Både kokt kjøtt og lettstekt kjøtt passer. Andre ingredienser kan tilsettes, som mais, asparges, funchose, ferske agurker, pannekaker, sesamfrø.

For dressing kan du bruke en hvilken som helst variant av soyasaus, ris og klassisk eddik, balsamico, solsikke, sesam og raffinert olje, pepper og sukker.

Hvordan lage kinesisk Muer Black Tree Mushroom?

Sorte tresopp er populær i asiatiske land, og nesten ukjent for europeere. Auricularia auricula er det latinske navnet på disse soppene, eller Auricularia auricular, men folk kaller dem ofte "treører", eller "hundører", for deres karakteristiske utseende. I asiatiske land kalles muer "Judas øre". Hovedeksportøren av dette produktet er Kina. Der dyrkes auricularia auricular sopp i industriell skala og går fersk eller tørket ut i det europeiske markedet..

Beskrivelse av soppen

"Treører" ser vakre ut på bildet, men i naturen ser de enda mer uvanlige ut. Utad ser de ut som brente papirark på grunn av sin brune farge, og i form ligner de en øreklokke. Fruktkroppens størrelse kan nå 10 cm, selv om tykkelsen ikke overstiger 0,5 cm. Utenfor er den dekket med fine hår, og på innsiden er den krøllete. Massen er øm og gjennomsiktig, og ligner gelé i konsistens, men med soppens alder blir den grovere.

Den svarte kinesiske soppen vokser på døde trær i grupper og til og med hele kolonier. Oftest finnes de i løvskog på or eller hyllebær. I blandede skoger finner imidlertid elskere av "stille jakt" denne soppen på en trestamme. “Treører” bærer frukt hele året, men i vinterskogen finnes de bare i tineperioden. Og også hele året dyrkes de kunstig, som champignons..

Nyttige og medisinske egenskaper

I orientalsk medisin er det vanlig å bruke den kinesiske soppklipperen som et sorbent som renser kroppen og gir den ungdom og helse. Derfor er medisiner basert på det ofte foreskrevet til eldre. Imidlertid er de helbredende egenskapene til et eksemplar av Judas øre ikke begrenset til disse egenskapene, som hemmer aldringsprosessen. I tradisjonell medisin og folkemedisin tas soppen:

  • å normalisere fordøyelsesprosesser;
  • å forbedre tilstanden til hjertet og blodårene;
  • for å lindre inflammatoriske prosesser;
  • å senke kolesterolnivået;
  • for å lindre smertesyndrom;
  • for behandling av allergier;
  • for forebygging av kreft.

Men fordelene med muer ender ikke der. Beskrivelsen av soppens gunstige egenskaper finnes i gamle medisinske oppskrifter. Det ble brukt av healere som et grøtomslag for øyebetennelse. En sopp populær i Kina siden 1500-tallet. brukt av europeiske urtemedisiner. Han ble rådet til å bruke den mot ondt i halsen. Soppen ble kokt i melk og deretter gjennomsyret av øl eller eddik. Gurglet med eddikoppløsning, og middelet laget med øl ble tatt oralt.

Muer har 33 kcal, kaloriinnholdet er lavt, som alle sopp. Den inneholder en stor mengde vitaminer i gruppe B og D og fordelaktige sporstoffer som fosfor, kalsium, kalium og jern. Det er enda flere sunne stoffer i kinesisk sopp enn i kjøtt. Muer kan brukes som et matprodukt for personer som lider av anemi, fedme, diabetes..

Farlige egenskaper ved muer

Muer er giftfri. Det er umulig å forveksle auricularia auricularia med lignende sopp, siden den ikke har giftige kolleger. Muer tre sopp kan skade kroppen bare hvis den vokste i en industriområde eller et annet farlig område og absorberte skadelige stoffer.

Som alle sopp er "treører" kontraindisert i sykdommer i leveren, galleblæren og skjoldbruskkjertelen. Mennesker som lider av hudsykdommer bør være forsiktige med å spise kinesiske delikatesser. Og også muer er kontraindisert for barn, tresopp bør ikke spises av gravide og ammende kvinner. Og selv de som planlegger å få en baby, bør gi opp den kinesiske delikatessen en stund..

Matlaging bruk

Kinesiske sopp er både et uavhengig produkt og en uunnværlig ingrediens i et stort antall orientalske retter. I tillegg til de medisinske egenskapene, har de mange gunstige kulinariske egenskaper. Smaken er delikat, og aromaen er rik og uvanlig..

Judas øre passer bra til ethvert produkt. Kokt eller stekt, det er inkludert i salater, supper, kalde snacks, kjøtt- og fiskeretter. Tørkede "treører" brukes som krydder. Siden den kinesiske delikatessen inneholder få kalorier, brukes Auricularia auricularis også i kostretter.

Hvordan lage mat

Muer-treet sopp har en uvanlig funksjon - hvis du legger den i vann, vil den begynne å "vokse" og øke nesten 10 ganger, og deretter få sitt opprinnelige utseende. Denne egenskapen til soppen bør tas i betraktning når du forbereder den. Før du lager "treører", må de bli dynket i vann i minst 1 time. Vannet blir drenert flere ganger.

Muer krever ikke øyeblikkelig tilberedning, men kan lagres i kort tid etter å ha blitt gjennomvåt. Oftest blir den sendt til kjøleskapet i en dag eller lagret i flere timer på et kjølig, tørt sted..

Hvordan brygge

Judas øre sopp krever nøye varmebehandling, så den skal tilberedes i minst to timer. Når den er kokt, bør den tilsettes supper og salater. Selv muer stekes først etter å ha blitt kokt i mange timer. Tørket mus er også tilberedt, det er ikke nok å tørke øret for å sende det til parabolen i denne formen. Men hvis du maler dem til pulver, er det ikke nødvendig med varmebehandling. I denne formen brukes "treører" bare som krydder.

Interessante matlagingsoppskrifter

Muer tre sopp, oppskrifter som er i hver kokebok med orientalsk mat, er fantastisk når den stekes. Muer selges oftest i en liten svart pakke. Før matlaging må emballasjen fjernes og soppen må legges i vann. De vil snart hovne opp. For steking trenger du bare 300 g produkt.

Mens "treørene" er i vannet, kutter de for steking

  • 4 gulrøtter,
  • 2 løk
  • 2 fedd hvitløk.
  1. Vegetabilsk olje helles i en forvarmet stekepanne og grønnsaker stekes i 10 minutter.
  2. Fjern deretter kjelen litt fra varmen og send soppen til den.
  3. Fyll på med vann, lukk lokket og send til lapskaus i ytterligere 2 minutter.
  4. Retten er klar.

Du kan krydre den med saus eller krydre etter smak.

I Korea og Kina tilberedes ofte tre-øresalat. For dette blir rød pepper stekt, litt olje tilsett i pannen og sopp tilsett. Stek i 2-3 minutter til. Ha deretter på en tallerken, tilsett løk, koriander, aromatiske urter og forskjellige krydder etter smak. Kle salaten med soyasaus eller eddik.

Videooppskrift

Syltet Muer-sopp

Vet du hva tresopp spises med??

Du kan ofte høre fra europeiske husmødre at "bjørneører" har en merkelig smak.

Jeg suger sopp i nesten 6 timer, og de er smakløse.

Det særegne ved den kinesiske delikatessen er at smaken av treaktige sopp avsløres i retten. Derfor brukes det sjelden som et frittstående produkt..

Muer passer best til grønnsaker og kjøtt. Den blir ofte stekt og krydret med aromatiske urter og krydder. I Kina tilberedes muers med funchose, mens de i Korea stekes i olivenolje med pepper og urter. Noen foodies hevder at riktig kokte tresopp smaker som fisk. I mange asiatiske land er muers analoge med potetgull for sine knasende egenskaper..

Svart sopp forrett

Ingredienser til svart sopp forrett:

  • Sopp (svart kinesisk muer, tørket) - 100 g
  • Pære løk (stor løk) - 1 stk
  • Hvitløk - 3 tann.
  • Varm rød pepper (malt, jeg har varm paprika, men chili er bedre) - 4 ts.
  • Eddik - 4 ss. l.
  • Soyasaus (etter smak)
  • Salt (etter smak)
  • Vegetabilsk olje - 70 g

Steketid: 10 minutter

Porsjoner: 6

Ernærings- og energiverdi:

Ferdige måltider
kcal
798,9 kcal
proteiner
9,1 g
fett
71 g
karbohydrater
33,3 g
Deler
kcal
133,2 kcal
proteiner
1,5 g
fett
11,8 g
karbohydrater
5,6 g
100 g fat
kcal
204,8 kcal
proteiner
2,3 g
fett
18,2 g
karbohydrater
8,5 g

Svart sopp forrett oppskrift:

Forord:
Jeg dro til innfødte Voronezh for å besøke. Før turen tilbake bestemte jeg meg for å "fylle opp" med lokale produkter - jeg bor nylig i Moskva, så jeg vet fortsatt ikke hvor jeg skal kjøpe. På den ene telleren så jeg noe med påskriften "Dried Black Mushrooms". De koster en smågris per bunt (340 r per 1 kg). Tok en prøve på 100g.

Til min overraskelse fant jeg bare 1 oppskrift med dem på kokken - det passet meg ikke. Googlet fant jeg informasjon om at dette er kinesiske tresopp - de samme som selges i den koreanske salatavdelingen. Basert på flere oppskrifter laget jeg min egen versjon. Her er hva som skjedde.

Vi vasker soppen med kaldt vann og legger dem på bunnen av en fem liters kasserolle. Fyll til toppen med varmt kokt vann (ca. 30-40 ° C). Dekk til med lokk og la svelle i 2 timer. I løpet av denne tiden vil de fylle hele pannen med seg selv..

Etter 2 timer legger du soppen i et dørslag og fyller med vann igjen - nå kaldt. Vi setter i kjøleskapet i 1-2 dager.
I noen oppskrifter anbefales det å bare dampe soppen med kokende vann (skyll, hell kokende vann, tilsett salt og eddik i vannet, dekk til og la stå i 2 timer). Men motstanderne hevder at soppen ikke vil åpne seg tilstrekkelig med denne metoden. Normalt øker muers 6-8 ganger når de blir gjennomvåt..

Vi tar ut de gjennomvåt soppene fra kjøleskapet og tøm vannet. Hvis du vil, kan du kutte dem i strimler - det gjorde jeg ikke. Salt, hell med eddik. Jeg tok eplecidereddik - ca 4 ss.

Skjær løken i halve ringer.

Nå er det mest avgjørende øyeblikket. Det er bedre å ta en stor stekepanne med tykk bunn..

Hell mer olje i pannen - noe luktfri vil gjøre. Vi varmer det opp, men ikke i noe tilfelle å røyke! Etter min mening bør temperaturen være tilstrekkelig slik at en klype salt kastet i oljen løses opp med en karakteristisk knitring - i dette øyeblikket må du straks helle pepper i oljen. Rør raskt og stek i 20 sekunder.

Steking av paprika vil svi halsen i stedet for å brenne i munnen..

Jeg overopphetet oljen for første gang og brente pepper. Måtte helle det ut og starte på nytt.

Ha hakket løk i kokende olje med pepper. Rør og stek på høy varme til løken er brunet.

Vi reduserer brannen til stearinlys, setter sopp i yngelen og blander grundig. Dryss alt med soyasaus og dryss med finhakket hvitløk. Bland igjen. Dekk til med lokk og la det småkoke i 5 minutter, og la det avkjøles og tilføres.

Den ferdige salaten kan oppbevares i kjøleskapet i en uke. Server kjølt.
god appetitt!

Abonner på Povaryonka-gruppen i VKontakte og få ti nye oppskrifter hver dag!

Bli med på gruppen vår på Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!

Del oppskriften med vennene dine:

Jeg liker oppskriftene våre?
BB innebygd kode:
BB-kode brukt på forum
HTML innebygd kode:
HTML-kode brukes i blogger som LiveJournal
Hvordan vil det se ut?

Lignende oppskrifter

Slange "Mushroom slange"

  • 4
  • 132
  • 1310

Grønnsakssnack med sopp

  • 6
  • 31
  • 2158

Sopp på en bønnepute

  • 55
  • 72
  • 3372

Aubergine med sopp

  • elleve
  • 70
  • 18536

Sopp "Table"

  • 275
  • 3482
  • 99913

Sopp på grillen

  • seksten
  • 203
  • 22283

Kokte champignoner

  • 26
  • 42
  • 17968

Syltede champignoner

  • 62
  • 161
  • 10248

Aubergine fylt med sopp

  • 90
  • 502
  • 6322

Prøv å lage mat sammen

Pickle med bygg og pickles

  • 202
  • 2028
  • 225655

"Winter Breeze" salat

  • 58
  • 358
  • 32806

Fylte koteletter i en potetpels

  • 91
  • 1500
  • 32453

Bilder "Svart sopp-forrett" fra kokken (1)

Kommentarer og tilbakemeldinger

  • Alle
  • Resept spørsmål
  • Anmeldelser

16. desember 2019 respwife #

12. april 2018 yur2590 #

11. desember 2009 dunk2 #

10. november 2009 Aehie # (forfatter av oppskriften)

19. november 2009 tat70 #

20. november 2009 Aehie # (forfatter av oppskriften)

9. november 2009 VIKA-72 #

6. november 2009 Lill #

7. november 2009 Aehie # (forfatter av oppskriften)

6. november 2009 JOULLS #

6. november 2009 sana swiss #

5. november 2009 Bandikot #

5. november 2009 Bandikot #

7. november 2009 Aehie # (forfatter av oppskriften)

10. november 2009 Bandikot #

5. november 2009 IZUMRUD #

5. november 2009 Venerik #

5. november 2009 lelika # (moderator)

5. november 2009 slettet Gulia #

5. november 2009 OLGA_BOSS #

5. november 2009 Aehie # (forfatter av oppskriften)

5. november 2009 OLGA_BOSS #

5. november 2009 Aehie # (forfatter av oppskriften)

5. november 2009 Venerik #

5. november 2009 smirn slettet #

5. november 2009 Aehie # (forfatter av oppskriften)

Legg igjen en kommentar eller anmeldelse om oppskriften

Registrer deg, eller logg inn hvis du allerede har registrert deg.

Du kan logge på nettstedet uten å registrere og skrive inn et passord ved hjelp av kontoen din på følgende nettsteder: