Linfrø - fordeler og skader. Hvordan ta linfrø

Nylig har linfrø blitt et stadig mer populært produkt, spesielt blant de som lever en sunn livsstil. Selv om våre forfedre har brukt de helbredende egenskapene til denne planten i mange år for å helbrede kroppen. Det er ikke for ingenting at ordet "lin" i oversettelse fra latin betyr "det mest nyttige". Det er faktisk vanskelig å finne en annen så nyttig plante med fantastiske frø, bortsett fra kanskje bare svart sesam.

Disse frøene er bare et unikt lager med næringsstoffer og verdifulle fettstoffer som en person trenger for å opprettholde helse, ungdom og skjønnhet. Forskere sier at deres vanlige og korrekte bruk har en positiv effekt på kvaliteten og levetiden..

I denne artikkelen vil vi analysere i detalj hva er fordelene med linfrø, som de ikke anbefales til, og hvordan du bruker dem riktig til medisinske formål..

Fordelene og skadene med linfrø

Ernæringsverdien til denne supermaten er verdt å nevne først. 100 g frø inneholder 534 kalorier. Den totale mengden fett er 42 g, hvorav 3,7 g er mettet, 29 g er flerumettet og 8 g er enumettet. 100 g inneholder også 30 mg natrium og 813 mg kalium. Det totale karbohydratinnholdet er 29 g, hvorav 27 g kostfiber og 1,6 g sukker. De inneholder også 18 g protein, 25% av den daglige anbefalte dosen kalsium, 98% magnesium, 1% vitamin C, 31% jern, 25% vitamin B6 og 0 mg kolesterol..

For de kvinnene som vil ha tykt hår, forbedre tilstanden til hud og negler, er det nyttig å legge til 2 ss frø til frokost. De inneholder alfa-linolensyre og B-vitaminer, som er kjent for å gi næring til hår og hud fra innsiden og ut, og forhindrer tørrhet og flassing..

Kvinner kan bruke dem i kompleks terapi og til livmorfibroider, men bare som anvist av den behandlende legen. Daglig inntak av frø rå eller i form av avkok løser myomatøse svulster og forbedrer den generelle tilstanden.

De blir vist for menn som et middel til å styrke den mannlige styrken. Ved prostatitt og prostata-adenom brukes linfrø til forebygging og behandling. De øker også immuniteten og beskytter den mannlige kroppen mot virus og infeksjoner.

Linfrø inneholder mye fiber og lite karbohydrater. Og slik mat, som du vet, hjelper fordøyelsen, normaliserer mage-tarmkanalen og renser den for giftstoffer og andre skadelige stoffer på grunn av dens verdifulle sammensetning.

Videre senker dette produktet kolesterol. Kostfiberen den inneholder er løselig, noe som betyr at den kan forsinke absorpsjon og avsetning av kolesterol og fett i kroppen. På samme måte får galle som inneholder kolesterol ikke akkumuleres, som deretter skilles ut naturlig..

Forresten er det også hvite linfrø. En av deres mest positive egenskaper er at de reduserer risikoen for å utvikle kreft hos mennesker som er disponert for denne sykdommen. De inneholder tre viktige lignaner som omdannes i tarmen til enterolakton og enterodiol. Disse såkalte hormonene er ansvarlige for å redusere risikoen for kreft..

Men det er visse tilfeller når forbruket kan være uønsket, for eksempel for gravide og ammende mødre, da de fører til et kraftig hopp i hormonet østrogen, og dette kan skade graviditeten eller babyen. I tillegg er personer med dårlig blodpropp i fare, på grunn av at sæd reduserer koagulering, er det en mulighet for økt blødning. Ulike studier har vist at noen mennesker kan utvikle en allergisk reaksjon på linfrø. Dette skjer sjelden, men det kan fremdeles forårsake kortpustethet, kvalme, oppkast og magesmerter..

Hvordan ta linfrø i tarmene og magen

For behandling av magen brukes slim, som dannes når slike frø blir gjennomvåt. Den omslutter mageveggene, forhindrer skade og lindrer betennelse. Også slim reduserer sekresjonsfunksjonen, og reduserer dermed aktiviteten til sekresjon av magesaft.

En annen viktig effekt er rengjøringsfunksjonen til produktet - det fjerner effektivt giftstoffer, og letter dermed fordøyelsessystemets arbeid og gjør fordøyeligheten av mat av høy kvalitet..

Det er nyttig å ta dette middelet for å lindre magesmerter. Ta 3 ss linfrø og dekk dem med en liter kokt vann, dekk til med et håndkle og la stå i 8-10 timer eller over natten (helst). Drikk den resulterende infusjonen et halvt glass hele dagen 20 minutter før måltider. Gjenta dette daglig i en måned og til og med etter at smertene forsvinner..

Det er en annen behandlingsmetode for gastritt. Løs opp 1 ss frø med et glass vann og kok på svak varme i ca 5 minutter fra kokepunktet. La den deretter brygge i 2 timer under lokket. En ferdig buljong med en slimete konsistens bør konsumeres 3-4 ganger om dagen..

For magesår, hell 2 ss lin i en termos og en halv liter kokende vann. Deretter lukker du lokket, rister og lar stå i 2 timer, rister av og til. Denne infusjonen drikkes en halv kopp en time før måltider tre ganger om dagen. Kurset varer 7-10 dager.

Og selvfølgelig, for at behandlingen skal være effektiv, anbefales det å fjerne stekt mat og mel fra mat, krydret mat fra dietten, og også utelukke alkohol og sigaretter..

Oppskrift for å lage linfrø med kefir for vekttap og kroppsrensing

Linfrø er forresten det perfekte valget for de som ønsker å gå ned i vekt. En spiseskje av disse kornene inneholder bare 37 kalorier, 2 g kostfiber, samt protein, aminosyrer, B-vitaminer og mineraler som kalium, magnesium og sink, noe som kan hjelpe deg med å gå ned i vekt uten å skade helsen din..

I tillegg har forskjellige studier bekreftet at å spise dem før måltider reduserer appetitten og dermed unngår overflødig kalorier..

Her er en fantastisk drikkeoppskrift som hjelper deg å gå ned i vekt og normalisere stoffskiftet. Du trenger en spiseskje med knuste linfrø og en halv kopp kefir. Soak frøene i kefir i 30 minutter, og du er ferdig! Det anbefales å ta denne drikken om morgenen på tom mage og om natten i 3 uker, og deretter ta en uke fri. Å dømme etter vurderingene, på denne måten kan du miste opptil 4 kilo per måned.

En annen måte er å spise en spiseskje tørr til frokost hver dag med rikelig med rent vann. Så om en måned vil du miste opptil 2 kilo. For å få best mulig effekt, må du spise mat med lite kalori og trene..

Bruke linfrø for forstoppelse

Linfrø er et kjent folkemedisin mot forstoppelse. Det er kjent at de inneholder mye fiber, som gjenoppretter slimhinnen i mage-tarmkanalen og fjerner akkumulerte giftstoffer. Har en mild effekt på et så delikat problem og skader ikke tarmene.

For å bruke linfrø som avføringsmiddel, bland 1,5 ss av dem med 150 ml vann, melk eller fruktjuice og drikk 2-3 ganger om dagen. Og sørg for å drikke rikelig med væske for å unngå ubehag i tarmen. Resultatet vises om 12-24 timer.

Dette hjemmemedisinen er egnet for barn. Hell 1 ts frø med 0,5 glass kokt vann og la stå i 15 minutter, rør om og om. Gi barnet en halv teskje 2-3 ganger om dagen, blandet med vann.

Hvordan bruke linfrø til hjerte og blodkar

I folkemedisin brukes linfrø også som en terapeutisk og profylaktisk mat for sykdommer i det kardiovaskulære systemet. De er en rik kilde til Omega-3 alfa-linolensyre, som hjelper til med å senke kolesterol og triglyserider i blodet.

Som et resultat av å ta lin, reduseres høyt blodtrykk, risikoen for blodpropp, hjerteinfarkt, arytmier og andre kardiovaskulære sykdommer reduseres.

10 g korn skal helles med et glass kaldt kokt vann og stå ved romtemperatur i 2-3 timer. Deretter kan den resulterende buljongen drikkes 30 minutter før måltider og om natten. Det hjelper godt i behandlingen av forskjellige kardiomyopatier og blodkarpatologier.

Lin for type 1 og type 2 diabetes

Antioksidanter er kjent for å redusere betennelse, insulinresistens og forhindre progresjon av diabetes. I tillegg viser forskning at mat som er rik på omega-3 fettsyrer forbedrer insulinfølsomheten og reduserer glykemi.

Når det gjelder linfrø, er de den klart beste kilden til lignaner, et aktivt stoff med en antioksidant effekt, samt linolensyre (en essensiell fettsyre).

Generelt har komponentene i linfrø antioksidant, hypolipidemisk og hypoglykemisk effekt som er nødvendig i behandlingen av diabetes. Forskning har vist at de kan redusere forekomsten av type 1-diabetes og forsinke utviklingen av type 2-diabetes..

Det skal bemerkes at det høye fiberinnholdet i frøene også hjelper fordøyelsen og fremmer riktig opptak av fett og sukker, ifølge forskerne..

Derfor, hvis du har høye sukkernivåer, må du inkludere dem i kostholdet ditt regelmessig. Ta en spiseskje malt frø hver dag om morgenen på tom mage med et glass varmt vann..

Tar linfrø for høyt kolesterol

Forbered et slikt middel med høyt kolesterol. Oppløs 3-4 ss linfrø i kokende vann (en halv liter). Dekk deretter til, pakk godt inn, og la det stå helt avkjølt. Så sil.

Ta først sammensetningen av 1-2 ss 3 ganger om dagen 30-40 minutter før måltider, og over tid bør dosen økes til 1/2 kopp. Kurs - 3 uker.

En annen behandling for kvinner er å konsumere rene frø. I denne formen inneholder de en stor mengde fytohormoner, stoffer som bevarer ungdommen og helsen til en kvinne. Det er nok å tygge 2 ts malt frø før måltider og drikke vann. Utfør denne prosedyren tre ganger om dagen i 3 uker.

Forresten, du kan male dem med en kaffekvern, blender, krydderkvern eller en vanlig kjevle. I hakket form blir de også tilsatt til vanlig mat (for 1 porsjon mat - 1 ss), for eksempel i frokostblandinger, supper, kefir (yoghurt), i forskjellige sauser, gryteretter, koteletter, gryteretter, hjemmelagde kaker - brød, boller, pannekaker.

Kan jeg ta hele linfrø i tørr tilstand?

Hvis du tar linfrø i tørr form, vil det ganske enkelt passere gjennom mage-tarmkanalen og vil ikke være gunstig. Derfor må de spises, tygges grundig og vaskes med tilstrekkelig mengde drikkevann (men ikke mer enn 2 ss), eller males. Dermed blir frøene hovne og tilgjengelige for fordøyelsessystemet..

Når de blir malt, beholder de også strukturen og næringsverdien, så legg dem til forskjellige retter for å øke næringsverdien og berike smaken - i supper, sauser, frokostblandinger, salater, tilbehør (potetmos, pasta, bokhvete, erter), meieriprodukter, i deig til kaker, rundstykker, paier, pannekaker.

Forresten er det bedre å oppbevare linfrø på et mørkt, tørt sted i tøyposer. Stoffet vil tillate dem å "puste" og gi god ventilasjon. Og husk at den maksimale mengden frø du kan spise på en dag er 2 ss..

Linfrø - 10 måter å spise riktig på.

Bruk av lin har vært kjent i lang tid. Stilkene ble brukt til å lage tekstiler til slitesterke klær av høy kvalitet. Linfrø brukes mye i medisin så vel som i matlaging. De har en gunstig effekt på kroppens generelle tilstand og hjelper til å forsiktig og naturlig helbrede mange sykdommer, hovedsakelig i mage-tarmkanalen. Men linfrø fordeler bare hvis produktet brukes riktig. Ellers vil de ikke bare ikke gi en positiv effekt, men kan forverre tilstanden..

Henvisning. I noen land er salg av linfrøolje forbudt. Dette er på grunn av det faktum at fettsyrer under påvirkning av varme og lys er i stand til raskt å oksidere, som et resultat av at peroksider dannes - stoffer som har kreftfremkallende effekt på kroppen.

Det er vanlig å bruke linfrø hele, men de absorberes bedre av kroppen når den blir malt. Blandinger, gelé, tinkturer, frokostblandinger tilberedes fra produktet. Men til tross for produktets nytte er det ikke verdt å ta i store mengder. Forbruksgraden bør ikke overstige 50 gram per dag.

Merk. Prosessen med oksidasjon av fettsyrer finner sted i de malte kornene, derfor må du male lin umiddelbart før du spiser.

1. Riktig bruk av linfrø i maten

Etter en natts søvn, en halv time før det første måltidet, er menneskekroppen mest utsatt for de positive effektene av lin. For eksempel, for de som ønsker å gå ned i vekt, er dette den gunstigste tiden for å spise linfrø. Det er nok bare å tygge en teskje av produktet og drikke det med et glass vann. Etter 3 uker med slike prosedyrer vil resultatet være tydelig.

2. Linfrø til kvinner - riktig bruk

Kvinnesykdommer hører fortiden til hvis du bruker linfrø på denne måten:

Like mengde linfrø, calamusrot, moderurt, salvie, oregano, hestehale og potentillagås blir malt. En spiseskje av denne blandingen helles med et glass kokende vann og holdes i et dampbad i ca. 25 minutter. Beholderen med blandingen er pakket inn i et håndkle og lar den avkjøles helt. Etter det fjernes kaken og drikkes i små porsjoner 6 ganger om dagen..

3. Riktig bruk av linfrø i maten

Morgen er den beste tiden å spise lin. Opptaket er 3 uker: i den første uken forbrukes en spiseskje av produktet, i den andre og tredje dosen økes den til 2 ss. Etter et slikt kurs tar du en pause på 2 måneder.

Hvis du vil gå ned i vekt, bli kvitt cellulitter og forbedre den generelle tilstanden til hud, negler og hår, blandes frøene med et glass kefir. Du kan legge til bær for å forbedre smaken..

Når du bruker linfrø, anbefales det å starte dagen med et glass vann med sitron, så kan du spise frokost med havregryn eller kokte egg og avslutte morgenmåltidet med et glass kefir med produktet.

Henvisning. Ernæringseksperter understreker at lin passer godt med honning eller syltetøy.

4. Hvordan bruke linfrø for vekttap

Effektiviteten av å ta lin for vekttap er testet av mange generasjoner. De forbrukes 2 ganger om dagen, 2 ss i knust form, skylles ned med mye vann. det anbefales å drikke 2 liter væske om dagen. Væsken forsterker effekten - frøene i magen svulmer og opptar all sin plass. Takket være dette føles metthetsfølelse, i tillegg strekker fiber tarmene, noe som fører til rask tømming. Syrer stimulerer rask metabolisme av fett..

I komplekset av disse handlingene blir kroppen renset. Sammen med de skadelige stoffene som forlater kroppen, går ekstra kilo bort.

5. Riktig bruk av malt linfrø

Å ta malt linfrø skiller seg fra å ta fullkorn ved at de må tas umiddelbart etter sliping. Ikke høst dem for fremtidig bruk - dermed blir de harsk og mister de nyttige egenskapene.

Gelé tilberedes av malte frø. Etter å ha kokt en frukt- eller bærkompott, blir det tilsatt hakket lin: 1 ss av produktet tas i et glass varm kompott. Etter avkjøling oppnås en tilfredsstillende gelé som drikkes en halv time før hovedmåltidet..

Dessuten tilberedes en vitamincocktail fra knuste frø: for dette tilsettes en spiseskje frø og en teskje linolje i et glass ferskpresset gulrotjuice, blandet grundig. Etter 5 minutter er drikken klar til å drikke. Det anbefales å drikke det på tom mage en halv time før frokost..

Hakket lin egner seg også til matlaging av grøt som en egen rett. For matlaging, mal et glass bokhvete og lin, hell den resulterende blandingen med kokende vann. Pakk det opp med et frottéhåndkle og insister i en time. For å forbedre smaken, tilsett smør, salt, honning, rosiner i retten. Du kan spise en slik tallerken ikke mer enn 1 gang på 2-3 dager.

6. Hvordan bruke linfrø for gastritt

Smerter, halsbrann, kvalme og andre manifestasjoner av gastritt lindres vellykket ved lininfusjon. Forbered det på følgende måte:

2 ss frø blir renset for urenheter og andre fremmedlegemer, hell i en liter kokende vann og la den trekke over i en termos.

Merk. Hvis det ikke er mulig å bruke en termos, kasserolle eller annen beholder der infusjonen er tilberedt, pakk den opp med et varmt håndkle..

Drikk et glass den resulterende væsken før måltider.

7. Hvordan bruke linfrø til ormer

Lignanene i linfrø har en antihelminthisk effekt. I tillegg fremmer den avføringseffekten, som kommer til uttrykk ved bruk av lin, fjerning av døde parasitter, egg og larver.

Merk. Rundorm er den eneste typen ormer som motstår virkningen av lin.

Infusjon for å bli kvitt ormer. Hakket lin i mengden 1 ss helles med et glass kokende vann og insisterte i 12 timer. Bedre å lage infusjonen om natten. De drikker infusjonen uten å anstrenge seg 100 ml hver 30. minutt før de spiser.

En oppskrift basert på lin og nellik vil redde deg fra ascaris. Behandlingen tar omtrent 1 måned:

10 ss. ss lin og 1 ss. en skje fedd er malt i en kaffekvern. Ta 1 ss. skje 3 ganger om dagen i 3 dager. Etter en 3-dagers pause gjentas kurset. Forbrukes i pulverform eller fortynnes med et halvt glass vann.
Som et effektivt middel for å bekjempe alle typer parasitter, har oppskriften på lin med aloe bevist seg:

2 ss. l. knuste frø helles med en liter kokende vann og småkoker på bålet i 20-25 minutter. Filtrer buljongen og tilsett 1 ss. l. aloe juice. Ta medisinen 3 ganger om dagen, et halvt glass 30 minutter før måltider.

8. Linfrø for diabetes

Diabetes er en sykdom der bruk av dette produktet anbefales med ekstrem forsiktighet. Imidlertid, hvis det tas riktig, er det ingen skade, og diabetes vil forsvinne. Det er flere oppskrifter for behandling av sykdommen:

2 ss. l. frø helles med et glass kokende vann på gulvet og insisterte i flere minutter, tilsett kaldt kokt vann til et glass er fullt;
Den samme mengden frø helles med et glass kaldt kokt vann og får brygge i et par timer;
2 ss. l. lin dunket i en mørtel, hell 100 ml varmt kokende vann og kok i 5 minutter, etter avkjøling er produktet klart til bruk.
Administrer diabetesmedisiner 20 minutter før måltider eller ved sengetid.

9. Linfrø for forstoppelse

Fiber, som er rik på lin, fremmer mild lindring av kronisk forstoppelse. For å bli kvitt dette delikate problemet, forbered en infusjon:

100 gram frø helles med en liter kokende vann, holdes i flere timer.
Etter et par dager med bruk av et slikt middel normaliseres metabolske prosesser, tarmene renses, mikrofloraen gjenopprettes og regenerering av slimhinnene oppstår..

10. Hvordan bruke linfrø for hjerte- og karsykdommer

Den gunstige effekten av linfrø er også merkbar ved behandling av hjertesykdommer i henhold til følgende oppskrifter:

Koriander, fennikel og malt linfrø dampes i en halv time i en halv kopp kokende vann. Infusjonen drikkes på tom mage. Behandlingsforløpet er 2 uker.
40 gram linfrø, 30 gram tørre kamilleblomstrer og 20 gram hakket eikebark dampes i 2 kopper kokende vann. Den avkjølte infusjonen drikkes 1 glass på tom mage.

11. Lin for behandling av prostatitt

I denne sykdommen blandes 5 ts frø med 10 røtter av berberis, cannabis, hvetegrasrot, sellerifrø, krypende hvetegress og knust shandra. Mengden av blandingen vil være nok for hele løpet.

Et par spiseskjeer av blandingen helles i 0,5 liter kokende vann, kok i 20 minutter i et dampbad og la det brygge i 8-12 timer. På tom mage, før frokost, drikk 2 slurker infusjon.

Linfrø mister noen av næringsstoffene sine under påvirkning av høye temperaturer. Men! Ved betennelsesprosesser er det viktig å brygge dem - geléen, som dannes i dette tilfellet, har en beroligende effekt. Så hvis målet er å gå ned i vekt, kan frøene rett og slett males og tygges tørre, vaskes med rikelig med vann. I tilfeller der det er nødvendig å bekjempe betennelse, brygges eller dampes frøene.

Er det mulig å bruke linfrø under graviditet og amming?

Lin inneholder sterke aktive stoffer som kan tone livmoren, noe som fører til for tidlig fødsel eller abort. Hvis graviditeten fortsetter normalt, uten trusler, kan den behandlende legen tillate bruk av linfrø som mat for den vordende moren. Men samtidig må du strengt følge anbefalingene fra gynekologen og ikke overskride den tillatte forbruksgraden.

I tilfelle når en kvinne ammer en baby, må du også være ekstremt forsiktig. Morsmelk, det barnet spiser, absorberer alle stoffene som kommer inn i kroppen. Den skjøre kroppen til et spedbarn er ikke klar for å bli kjent med slike aktive stoffer i den tidlige utviklingsperioden.

Kan et barn få linfrø?

Fra en alder av tre er barnets kropp klar til å konsumere 5 gram frø per dag for forebyggende formål. Det er mulig å øke hastigheten bare under behandling og under streng tilsyn av en lege..

Hvor lenge lagres frø?

Linfrø er et lett bedervelig produkt. Det er intolerant mot oksygen og UV-stråler. I en forseglet pakke beholder frøene sine gunstige egenskaper i 3 år. Åpnet emballasje kan lagres i ikke mer enn en måned. I dette tilfellet anbefales det å helle produktet i en lufttett beholder og oppbevare det i kjøleskapet..

Knuste frø mister egenskapene nesten umiddelbart, så du må male dem i små mengder og umiddelbart bruke dem til å lage de tilsvarende oppskriftene.

KONKLUSJONER
Fordelene med å bruke lin har blitt bevist i mange generasjoner. Lin renser kroppen perfekt og lindrer mange sykdommer, inkludert prostatitt, diabetes, helminths. Effektiviteten til dette produktet bør ikke undervurderes. Imidlertid, sammen med gunstige egenskaper, er det også bivirkninger. Derfor, når du bruker linfrø til behandling av sykdommer, må du først og fremst lede deg av sunn fornuft og følge anbefalingene for bruk, samt følge alle forskriftene fra legen din..

Fordelene og skadene med linfrø

I århundrer har stoff, olje blitt laget av planten, og de brukes til mat. De fordelaktige egenskapene til linfrø brukes til å behandle sykdommer, forbedre tilstanden til hud og hår og gå ned i vekt..

Fordelene med linfrø

Kaloriinnhold 100g - 534 kcal.

Sammensetning (her og under parentes - prosentandel av den daglige verdien på 100 g):

  • Protein (24,1%).
  • Fett (75,3%).
  • Karbohydrater (0,7%).
  • Kostfiber (136,5%).

Vitaminer: B1 (109,6%), B6 ​​(23,7%), B9 (21,8%), B5 (19,7%), B4 (15,7%), B3 (15,4%), B2 (8,9%), K (3,6%), E (2,1%), C (0,7%).

Makronæringsstoffer: magnesium (98%), fosfor (80,3%), kalium (32,5%), kalsium (25,5%), natrium (2,3%).

Sporstoffer: mangan (124,1%), kobber (122%), selen (46,2%), sink (36,2%), jern (31,8%).

Essensielle aminosyrer: arginin, valin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, treonin, tryptofan, fenylalanin.

Utskiftbare aminosyrer: alanin, asparaginsyre, hydroksyprolin, glycin, glutaminsyre, prolin, serin, tyrosin, cystein.

Flerumettede fettsyrer: Omega-3 (616,6%), Omega-6 (100%).

Hvorfor er linfrø nyttige? Oppløsende, rensende, slimløsende, mykgjørende, innhyllende, betennelsesdempende og milde avføringsmiddel.

De flerumettede fettsyrene Omega-3 og Omega-6, som er en del av linfrø, er nyttige for å senke kolesterolnivået, blodtrykket, forebygge hjerte- og karsykdommer og redusere risikoen for blodpropp..

Skallet av linfrø inneholder fenolforbindelser lignaner, som er nyttige for antivirale, antibakterielle, antioksidante, soppdrepende egenskaper. Virkningen deres ligner på hormonet østrogen, som er tilstede i den mannlige og kvinnelige kroppen..

Lignaner bremser celledeling i noen typer svulster. Inntaket er nyttig for kvinner - det forhindrer sykdommer i brystkjertlene, for menn - som et middel for å forhindre betennelse i prostatakjertelen. Lignaner forhindrer nyrebetennelse, forbedrer urinfunksjonen, forhindrer tarmsykdom.

Den løselige fiberen som finnes i linfrø er nyttig for å redusere absorpsjonen av skadelige stoffer, fremme evakuering fra kroppen og rense tarmene..

Malte linfrø tilsettes salater, suppe, hovedretter. Fordelen er i hevelse av partiklene. De fordøyes ikke lenge, de strekker seg magen mekanisk, og akselererer dermed mettheten og stimulerer tarmkontraksjoner (peristaltikk). Slim beskytter tarmveggene mot kjemisk irritasjon av skadelige stoffer.

Disse fordelaktige egenskapene til linfrø brukes til å gå ned i vekt, redusere appetitten, rense og forbedre gastrointestinal motilitet..

Hva heler linfrø? Nyttige egenskaper av linfrøbuljong, gelé brukes til behandling av gastritt, kolitt, mage- og duodenalsår, betennelse i blæren og nyrene, forstoppelse.

Fordelene med linfrø for sunnere hud og hår.

Hvordan brygge og ta linfrø

Magesår, gastritt med høy surhet. Fordelene med linfrø er å lindre smertefulle opplevelser med betent slimhinne.

  • Bryg 1/2 liter kokende vann 1 c. L., la stå i en time, rør av og til, sil.

Ta ferdig linfrøslim før måltider.

  • Brygg med et glass kokende vann 2 ml, la stå i 15 minutter, rør regelmessig.

Ta en varm linfrøinfusjon en time før måltidene, et halvt glass. Det omslutter tarmene, har en mild avføringseffekt.

Oppskrift 3. Finsk måte:

  • Mal i en kaffekvern, bryg med et glass kokende vann 1 ts. pulver, insisterer.

Ta hele dagen. Behandlingsforløpet er seks måneder.

Svekket barn (erstatning av fiskeolje):

  1. Mal sikoriøtter og linfrø i like deler i en kaffekvern.
  2. Rør 3 ts. blandinger med 1 ts. honning.

Ta 1 ts. to ganger om dagen.

Sykdommer i munnhulen:

  1. Tilsett 2c l til 1 liter vann, kok i 10-15 minutter.
  2. Dekk over varmen, insister i en time, til slutt kan du ikke filtrere.

Ta 100 ml linfrøbuljong etter 2 timer 6-8 ganger om dagen. Brukes til skylling ved behandling av betennelse i munnhulen og svelget.

Forbedring av tarmene. Linfrø kissel:

  1. Bryg 1c liter kokende vann, bland med en blender.
  2. Tilsett 1 ts. malt cikorie, bland igjen med en blender.

Ta 1/2 kopp varm før måltider 3 ganger om dagen.

Rens tarmene med linfrø etter behandling med medisiner, bruk for å eliminere leddsmerter:

  1. Hell 1 glass med tre liter rent vann, helst kildevann.
  2. Kok, la koke i vannbad i 2 timer på svak varme.
  3. Fjern frøene når du er ferdig.

Ta 1 liter buljong hver dag, tilbered en ny etter tre dager. Kurs - 18 dager.

Forstoppelse. Fordelene med linfrø ligger i innholdet av oljer og stoffer som beroliger irriterte slimhinner, og gjør det lettere å skyve avføring. Deres evne til å hovne opp og øke volumet stimulerer tarmperistaltikk.

  • Ta 1 s.l. umalt frø 2-3 ganger om dagen.

For å eliminere dannelsen av klumper i tarmene, drikk 1/3 kopp honningvann:

  • Oppløs 1-3c l i et glass vann ved romtemperatur. honning.

Sykdommer i magen, tarmene, luftveiene, urinveiene, hemoroider, revmatisme:

  • Stek 1c l. 3-5 minutter i 400 ml honningvann.
  • Insister i 10 minutter, bland grundig, sil.

Ta 1/2 kopp linfrø te 3 ganger om dagen en halv time før måltidene.

Hemoroider:

  • Brygg med et glass kokende vann 1 ts, la stå i 2-3 timer.

Sett en 50 ml klyster med varm infusjon. Med betennelse i tarmveggene - 25 ml.

Linfrø for vekttap

Slankende avkok:

  • Bryg med 2 kopper kokende vann 1c. L..
  • La småkoke i 2 timer over svak varme i en forseglet beholder.

Drikk 1/2 kopp tre ganger om dagen en time før måltider i en og en halv uke. Gjenta kurset etter en ti-dagers pause.

Pre-mal linfrø med kefir for vekttap i en kaffekvern. Kurset er designet i tre uker.

Forbruk med 1/2 kopp kefir:

  • Første uke - 1 time l.
  • Andre uke - 2hl.
  • Tredje uke - 3hl.

Linfrøgelé for vekttap:

  1. Bryg inn en termos i 1 l kokende vann 2 cl.
  2. Insister 1,5-2 timer, tøm.

Konsumere for vekttap 1/2 kopp 2 ganger om dagen 1 time før måltider. Tilbered fersk linfrøgelé hver dag.

Linfrømasker

Linfrø ansiktsmaske er nyttig for tørr sensitiv hud, chapping, for å glatte rynker:

  1. Bryg 1/2 kopp kokende vann 1c. L..
  2. Simre i et vannbad i 15 minutter, insister.

Påfør ansiktet, skyll med varmt vann etter en halv time.

  • Masken kan påføres nær øynene etter tilsetning av melkekrem eller smør (1 sk. L for 2 sk. Slim).

Linolje hårmaske:

  • En time før vask, gni oljen inn i hodebunnen, fordel den over hele hårlengden.

Gjenoppretter prakt, gir en behagelig duft.

Skylling av linhår:

  1. Bryg 1l kokende vann 1cl.
  2. Insister 10-12 timer.

Linfrøhårvekstmaske:

  • Bryg 1/2 kopp kokende vann 2 ml, pisk med en blender.

Påfør varmt på hodet langs håret, dekk med en film og et håndkle, skyll av etter to timer. Påfør to ganger i uken.

Skader og kontraindikasjoner

Overdreven forbruk av linfrø er årsaken til et overskudd i kroppen til planteanalogen av hormonet østrogen, som forårsaker kvinnesykdommer. 2c l er nok per dag. linfrø i noen form.

Å ta linfrøolje stimulerer utskillelsen av galle, noe som kan være skadelig for gallestein.

Linfrøolje er sterkt oksidert, spesielt ved steking, og danner frie radikaler i kroppen. Derfor spises ikke linfrøolje i noen land. Som en del av frøene, linfrøolje og sunne Omega-3, er Omega-6 i stabil tilstand gunstig for helsen.

Å ta linfrø er kontraindisert under amming, graviditet, siden det stimulerer tarmmotilitet, noe som kan føre til abort.

Bruk av linolje inni er skadelig med dårlig blodpropp.

De gunstige egenskapene til fiberen som inngår i linfrø er kontraindisert for endometritt, livmorfibroider, diaré.

Bruk av linfrø: hva leges og hvordan lin er nyttig

Linfrø er et ganske populært produkt blant tilhengere av en sunn livsstil. Det er ikke bare et nyttig kosttilskudd, men også et middel mot et bredt spekter av sykdommer. Det brukes rå, brukes til fremstilling av infusjoner og avkok, tilsatt bakevarer, salater, frokostblandinger, brukt internt til medisinske formål. La oss finne ut hva linfrø er bra for, og hvordan du bruker dem riktig.

Funksjoner av komposisjonen

Linfrø er runde i form med en spiss spiss. De er små, fargen er vanligvis gulaktig eller mørk brun. De gunstige egenskapene til linfrø bestemmes av sammensetningen av produktet. Den er rik på proteiner, fettsyrer, verdifulle vitaminer og mineraler.

Linfrø inneholder følgende komponenter:

  • proteiner, fett og karbohydrater;
  • sukker (fruktose, glukose, sukrose, galaktose);
  • cellulose;
  • vitamin A, C, E, D og gruppe B;
  • mineraler: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, jern, sink, selen, mangan og andre;
  • alkaloider og plantestyrener;
  • mer enn 20 typer verdifulle aminosyrer;
  • mettede og umettede fettsyrer;
  • flerumettede fettsyrer kjent for oss som Omega-3 og Omega-6.

Med tanke på et slikt antall nyttige komponenter i sammensetningen er de medisinske egenskapene til linfrø også svært mange. Tenk på dem nedenfor.

Linfrø: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Hvorfor er linfrø nyttige? Deres rike sammensetning gjør at de kan utøve følgende innflytelse:

  • På grunn av den store mengden lignaner i fytoøstrogener, reduseres nivået av dårlig kolesterol i blodet, og risikoen for åreforkalkning og forskjellige sykdommer i kardiovaskulærsystemet reduseres. Linfrø vil også bidra til å motstå ganske alvorlige helseproblemer - hjerteinfarkt, hjerneslag, kreft. Videre skal det bemerkes at lingans er utelukkende inneholdt i linfrø - de er ikke i linfrøolje..
  • Fettsyrer omega-3 og omega-6 bidrar til leging av kroppens celler og bevarer integriteten til cellemembraner. Mangelen deres fremkaller ofte forstyrrelser i nervesystemet og kardiovaskulærsystemet, fremkaller kronisk utmattelse, depresjon og så videre. Disse stoffene reduserer også sannsynligheten for astma, diabetes, leddsykdommer, har en gunstig effekt på tilstanden til hud, hår, negler..
  • Linfrø, hvis fordeler er veldig høye for kroppen, er rike på plantefiber, og det hjelper til med å normalisere fordøyelsessystemet. Fiber hjelper til med å kraftig rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer, fjerne overflødig kolesterol og andre skadelige stoffer, normalisere tarmens mikroflora, lindre forstoppelse. Også, denne komponenten bidrar til vekttap..
  • En enorm mengde vitaminer og mineraler i sammensetningen normaliserer stoffskiftet, hjelper til med å opprettholde vaskulær helse, styrker immunforsvaret og øker kroppens forsvar. Spesielt bemerkelsesverdige er antioksidanter, spesielt vitamin E - de forhindrer produksjonen av frie radikaler og dannelsen av kreftceller.

Hva annet er linfrø nyttige for kroppen? De har følgende handlinger:

  • renser kroppen for giftstoffer, kolesterol, skadelige forfallsprodukter;
  • har en mild avføringseffekt, bekjemper kronisk forstoppelse;
  • styrker blodårene, bidrar til å forbedre nervesystemets og hjertets funksjon;
  • hjelper i forebygging av kreft;
  • forbedrer funksjonen til skjoldbruskkjertelen;
  • hjelper til med å beskytte luftveiene;
  • styrker kroppens forsvar.

Hvite linfrø, i fravær av kontraindikasjoner, vil være nyttige for absolutt alle for å forebygge og styrke kroppen. I tillegg er det en rekke indikasjoner som de vil være spesielt nyttige for..

De beste tilbudene i dag! Ikke gå glipp av fordelen!

Så linfrø er veldig nyttig for kroppen i inflammatoriske prosesser, med magesår, ledsaget av smerte og irritasjon, med kolitt, kronisk gastritt, enteritt, øsofagitt, forstoppelse. Det anbefales å ta det mot allergi, diabetes mellitus, urologiske sykdommer og luftveisproblemer, ødem, nevropsykiske lidelser, depressive tilstander. Også avkok og infusjoner basert på linfrø hjelper til med å bekjempe alkohol- og narkotikamisbruk.

Mange mennesker er interessert i fordelene og skadene med linfrø for vekttap. I dette tilfellet har produktet en veldig positiv effekt, hjelper til med å rense kroppen, forbedrer fordøyelsen og metabolismen og kontrollerer appetitten..

Fordelene med linfrø for menn og kvinner

Linfrø har en gunstig effekt på reproduksjonssystemet, bekjemper seksuelle dysfunksjoner, og dette gjelder både menn og kvinner. Det anbefales at menn bruker det for å forbedre styrken, gjenopprette mannens styrke.

Fordelene og skadene med linfrø for kvinner fortjener spesiell oppmerksomhet. De er fornøyde med det faktum at produktet bidrar til å gå ned i vekt og forhindrer tidlig aldring på grunn av tilstedeværelsen av en stor mengde antioksidanter i sammensetningen. Og linfrøolje er mye brukt i kosmetologi, noe som bidrar til å opprettholde skjønnheten i negler, hud, hår.

Når vi snakker om fordelene med linfrø for kvinnekroppen, er det verdt å merke seg at de inneholder mange fytoøstrogener som normaliserer en kvinnes hormonelle bakgrunn. Produktet kan bidra til å normalisere menstruasjonssyklusen og lindre overgangsalderen. Det anbefales ofte til vordende mødre, siden en stor mengde næringsstoffer har en gunstig effekt på fostrets utvikling og støtter kroppen til en gravid kvinne. Men i dette tilfellet må du definitivt konsultere legen din..

Linfrø: kontraindikasjoner for bruk

Linfrø anbefales ikke til bruk i slike tilfeller:

  • individuell intoleranse;
  • tarmobstruksjon;
  • forverring av kolecystitt eller pankreatitt;
  • hepatitt eller skrumplever;
  • steiner eller sand i galleblæren og blæren.

Det anbefales ikke å bruke linfrø til ammende, da de aktive komponentene i sammensetningen med melk kan komme til babyen og fremkalle en allergisk reaksjon.

Til tross for fordelene med linfrø ved diabetes mellitus, inneholder den monosukker, så du bør absolutt konsultere legen din før du bruker den. Menn bør ikke bruke produktet mot prostata sykdommer hos menn. Vær oppmerksom på at inntak av for mye frø kan forårsake diaré og oppblåsthet..

Hvordan ta linfrø

Bruken av linfrø vil avhenge av hva vi planlegger å behandle med dem. La oss først snakke om hvordan du tar et produkt for forebygging, generell styrking av kroppen og / eller vekttap..

Frøene tas i knust form inni. De må forberedes umiddelbart før bruk, slik at de ikke mister fordelene i luften. For å gjøre massen lett å svelge, kan du fortynne den med vann eller drikke rikelig med væske. For forebygging er det nok å ta 5 gram linfrø per dag. For behandling av visse sykdommer er opptil 50 g indikert.

  • Linfrø og kefir. Denne kombinasjonen er veldig populær innen diett. Det hjelper til med å rense kroppen, akselerere stoffskiftet og tilfredsstille sult. Tilsett en teskje frø til 100 gram kefir, og drikk denne blandingen på tom mage, i stedet for frokost eller en sen middag.
  • Linfrøavkok. Den brukes til kompleks rensing av kroppen, forbedrer hudens utseende og generell styrke. Hell en spiseskje frø med en halv liter kokende vann, hold den på svak varme i en halv time, pakk den deretter inn i en klut og la den avkjøles. Du må drikke kjøttkraften ett glass av gangen, om morgenen og før sengetid..
  • Linfrøinfusjon. Hjelper med å berolige den betente slimhinnen i mage-tarmkanalen, rense den, forbedre funksjonen. Hell tre ss linfrø i en liter termos, hell kokende vann. La infusjonen avkjøles i tre timer, sil den og press den oppsamlede kaken i en lukket beholder. Ta 150 gram infusjon en halv time før og mellom hovedmåltider.
  • Kissel fra linfrø. Kissel kan brukes både for vekttap og for behandling av forstyrrelser i fordøyelseskanalen. Hell en spiseskje frø med en halv liter kokende vann, la den brygge i åtte timer. Du kan forhåndssle frøene i en kaffekvern. For å forbedre smaken av drikken, kan du legge til honning, kanel, vanilje til den.

I tillegg brukes linfrø til å behandle et bredt utvalg av spesifikke forhold. Det er mange oppskrifter og måter å bruke dem på, men vi vil bare gi noen få av dem:

  • Med betennelse i bukspyttkjertelen. For behandling kan gelé brukes, som tilberedes på følgende måte: hakk to ss frø, hell kokende vann (i et forhold på 200 ml per spiseskje), kok på svak varme i ti minutter, og la den brygge i en time. Sil deretter, tilsett honning etter smak (i ​​moderasjon). Effektiviteten i dette tilfellet skyldes de snerpende og betennelsesdempende stoffene i sammensetningen av produktet. Fiber normaliserer stoffskiftet, hjelper til med å rense giftstoffer.
  • Med gastritt. Linfrø hjelper til med å lindre de negative manifestasjonene av gastritt, som halsbrann, kvalme, smerte og så videre. For å bekjempe dem, kan du forberede en infusjon: hell to ss frø med en liter kokende vann og la den trekke over natten. Bruk 200-300 ml før måltider. Også for gastritt kan du bruke gelé eller kefir med linfrø..
  • For forstoppelse. Takket være fiberen i sammensetningen fungerer frøene som et mildt avføringsmiddel. Du kan bruke linfrøinfusjon (en liter kokende vann per 100 gram frø) eller bruke knust linfrø med vann og helle vann over dem.
  • Med diabetes. For behandling av denne sykdommen anbefales det å drikke infusjonen 20 minutter før måltider eller før sengetid. Du kan tilberede det slik: hell 2 ss frø med 100 g kokende vann, insister i flere minutter, og fortynn deretter med avkjølt kokt vann for å få volumet av ett glass. Du kan også helle to ts frø i et glass uoppvarmet kokt vann og la det trekke i to timer..
  • Med magesår. I denne sykdommen er frøene veldig nyttige på grunn av deres innhyllende egenskaper, som fremskynder legingen av skadet mageslimhinne. Det anbefales å brygge frø som dette: hell tre ss skrelte, vasket frø med to glass kokende vann og la stå i flere timer på en termos. Rist et par ganger, først etter brygging, og en halvtime til. Ta et halvt glass en time før måltider i løpet av 1-2 uker.

Og dette er ikke alle fordelaktige egenskaper og metoder for å bruke et så mirakuløst produkt som linfrø. Det kan hjelpe oss med å takle et stort antall problemer, forbedre helsen og utseendet vårt. Husk bare forholdsregler og ikke bruk for mye frø.

Fordelene og skadene med linfrø, kontraindikasjoner og hvordan du tar dem?

Lin er en plante som lenge har vært brukt til produksjon av garn og diettolje. Linklær er svært holdbare og holdbare, har høye nivåer av hygroskopisitet og varmeledningsevne, og er miljøvennlige. Linfrø brukes i folkemedisinen til mild og naturlig behandling av mange sykdommer, så vel som til kulinariske formål. Linfrøolje er et kostholdsprodukt, en kilde til essensielle fettsyrer som ikke kan syntetiseres av kroppen alene..

Tre typer lin er vanlige:

Fiberlin - har lange stengler opp til 70 cm i høyden, svake grener, brukes til produksjon av fibre til garn, i tekstilindustrien.

Lin-krøllete - gir titalls ganger mer boller enn lin, kort og godt forgrenet, brukt i oljeproduksjon.

Len-mezheumok - har egenskapene til de to ovennevnte typene, kan brukes både til produksjon av olje og til fremstilling av grove stoffer.

Den rike listen over aktive ingredienser i linfrø (fettsyrer, pektiner, lignaner og fytosteroler) gjør det til et utmerket verktøy for behandling og forebygging av sykdommer i fordøyelseskanalen, hjertet, blodkarene, samt for å styrke immunforsvaret.

Linfrø inneholder omtrent 55% gunstige fettsyrer, 28-30% protein av høy kvalitet (inneholder alle essensielle aminosyrer) og 35% fiber, og mange andre nyttige stoffer, som de med rette klassifiseres som en funksjonell matkilde [1].

8 helsemessige fordeler med linfrø

De viktigste fordelene med linfrø inkluderer:

Essensielle fettsyrer omega-3, 6, 9

Flerumettede fettsyrer i omega-3-, 6- og 9-gruppene, med innhold av linolje som er høyere [2] enn i fiskeolje, er viktige for veksten og utviklingen av en ung organisme og for at vaskulærsystemet fungerer riktig. Omega-3 er hele 55%. Som du vet har omega-3 egenskapen til blodfortynning, noe som er en god forebygging av trombose, aterosklerose (reduserer veksten av aterosklerotiske plakk [3]) og vaskulære og hjertesykdommer [4].

I tillegg er det en stor gjennomgang av 27 studier som involverer mer enn 250 000 mennesker. Analyse har vist at inntak av omega-3 reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer med 14% [5].

Kreftforebygging

Linfrø er en rik kilde til lignaner, noe som kan redusere kreftrisiko og forbedre helsen. Lignaner er planteforbindelser med antioksidant og østrogen egenskaper.

Interessant nok inneholder linfrø 800 ganger! mer lignaner enn andre vegetabilske matvarer (forskningslinker).

Reduserer kolesterol

En annen helsemessig fordel med linfrø er deres evne til å senke kolesterolnivået. Denne effekten ser ut til å være assosiert med kostfiber i linfrø, da den binder seg til gallsalt og deretter skilles ut fra kroppen. For å fylle på disse gallsaltene, går kolesterol fra blodet til leveren. Og det er denne prosessen som senker kolesterolnivået i blodet..

En studie hos pasienter med høyt kolesterol viste at å spise 3 ss (30 g) maltfrøfrø daglig i tre måneder reduserte total kolesterol med 17% og LDL (lav tetthet lipoprotein) kolesterol med nesten 20% [6].

En annen studie ble utført på diabetespasienter. Å ta en spiseskje (10 gram) linfrøpulver daglig i bare 1 måned resulterte i en 12% økning i "godt" HDL (høy tetthet lipoprotein) kolesterol [7].

Reduserer trykket

Det har vært mange studier som har bekreftet effektiviteten av linfrø for å senke blodtrykket..

En kanadisk studie fant at inntak av 30 gram linfrø daglig i seks måneder senket blodtrykket med 10 mmHg. [8]

Og de pasientene som allerede tok medisiner for blodtrykk, linfrø senket blodtrykket enda mer og reduserte antall pasienter med 17%.

Reduserer blodsukkeret

Flere studier har vist at personer med type 2-diabetes som tilførte 10–20 gram linfrøpulver til det daglige kostholdet i minst 1 måned, opplevde en nedgang på 8–20% i blodsukkeret [7].

Denne blodsukkersenkende effekten skyldes delvis uløselig fiberinnhold i linfrø. Studier har vist at uoppløselig fiber bremser utslipp av sukker i blodet og senker blodsukkeret.

Rik på selen

Selen i sammensetningen av frø gjenoppretter mangelen på dette sporstoffet, som ofte blir observert hos innbyggere i store byer, så vel som hos de som bruker mye karbohydratmat. Selen beskytter nukleinsyrer mot ødeleggelse, reduserer risikoen for kreft og hjerte- og karsykdommer.

100 gram frø inneholder 25,41 mcg. selen, som er 30% av den daglige verdien.

Kalium, magnesium og kalsium - for helsen til hele kroppen

Disse 3 essensielle mineralene er viktige for mennesker. Med deres hjelp blir mobiltransport realisert, de er nødvendige for koordinert arbeid av alle menneskelige organer og systemer. Med mangel på kalium og magnesium observeres hjerterytmeforstyrrelser, ødem, problemer med nyrene og utskillelsessystemet. I sammensetningen av linfrø, når det konverteres til tørrvekt, er det mer kalium enn i bananer, som tradisjonelt anbefales å konsumere med en mangel på dette sporstoffet.

100 gram linfrø inneholder 391 mg magnesium (100% av DV), 813 mg kalium (30% av DV) og 255 mg kalsium (25% av DV) [9].

Lecithin og vitamin B1

B i linfrø beskytter nerveceller mot skade, forhindrer utvikling av psykiske lidelser, fødselsdepresjon og depressive forhold.

For eksempel vitamin B1 (tiamin) 100 gram inneholder 1,66 mg, som er 100% av DV.

Fordeler med linfrø for kvinner

Linfrø er bra for kvinners helse på grunn av innholdet av fytoøstrogener - planteanaloger av kvinnelige hormoner i det ytre laget av frø (de er spesielt rikelig med hvit lin). Regelmessig forbruk av linfrø lindrer de negative manifestasjonene av overgangsalderen og er en utmerket forebygging av bryst- og livmorkreft..

I 2005 viste en studie av 30 kvinner at inntak av 40 g linfrø per dag kan redusere hyppigheten eller alvorlighetsgraden av hetetokter hos kvinner som ikke bruker østrogenbehandling i overgangsalderen [11].

Forskning viser at kvinnene som bruker linfrø har lavere risiko for brystkreft postmenopausal [12].

I tillegg, ifølge en kanadisk studie som involverte mer enn 6 000 kvinner, er det 18% mindre sannsynlig at de som spiser linfrø utvikler brystkreft [13].

Fordelene med linfrø for menn

For menn er linfrø gunstige på grunn av det høye sinkinnholdet. Sink er et viktig mineral for menn, det er involvert i modning av sædceller og påvirker graden av motilitet. Fruktbarheten til en bestemt mann avhenger av mengden sink. 100 gram linfrø inneholder 4,34 mg sink, som er 40% av den daglige verdien.

I en liten studie på 15 menn viste de som tok 30 gram linfrø per dag under et fettfattig kosthold en reduksjon i markøren for prostatakreft, noe som indikerer en lavere risiko for prostatakreft [14].

I tillegg er det en studie publisert i 2008, som involverte 161 menn. De spiste linfrø hver dag, noe som ser ut til å ha stoppet veksten av prostatasvulster, spesielt hvis mennene også hadde et fettfattig kosthold. [15].

Andre fordeler med linfrø

Polysakkarider i skallet av linfrø kan binde vann - det er derfor når frøene tilføres, dannes en tyktflytende gelé som tas oralt for å behandle gastrointestinale sykdommer. Hvis du tygger linfrø, vil de hovne opp i tarmen og omslutte slimhinnen, noe som fremmer regenerering. Disse egenskapene til linfrø brukes i folkebehandling av psoriasis, rus eller tarmlidelser..

Linfrø normaliserer funksjonen i fordøyelsessystemet, brukes til forebygging av leversykdommer og rehabilitering av pasienter i den postoperative perioden.

Hva linfrø helbreder?

Kronisk forstoppelse - fiberen i linfrøet hjelper til med å forsiktig rense tarmene og gjenopprette slimhinnen. Bare en spiseskje linfrø inneholder 3 gram fiber, som er 10% av RDA.

Dessuten inneholder linfrø to typer kostfiber - løselig (20-40%) og uoppløselig (60-80%), som samtidig hjelper til med å regulere blodsukkeret og senke kolesterolet [10].

Aterosklerose - linolje senker mengden såkalt "dårlig kolesterol" i blodet, noe som forhindrer dannelsen av aterosklerotiske plakk, og øker også blodkarets tone og elastisitet.

Parasittiske invasjoner i kroppen - lin har anthelmintiske egenskaper, renser tarmene fra parasitter.

Sykdommer i galleblæren og leveren.

Sykdommer i urinveiene av inflammatorisk karakter.

Ved sykdommer i hals og luftveier brukes linavkok til gurgling eller drikking.

For patologier i fordøyelseskanalen brukes dyspeptiske lidelser, sår, gastritt, tarmsykdommer og mage, gelé fra linfrø eller tygges hele frø.

Hvorfor er linfrøolje nyttig? (linfrøolje)

Den største fordelen med linfrøolje regnes for å være en høy andel flerumettede fettsyrer fra omega-3- og omega-6-gruppene, som ideelt sett kommer inn i kroppen fra eksterne kilder hele tiden. Lignende fettsyrer er også tilstede i gresskar, nøtter, sesam, mais og til og med solsikkeolje. Hvorfor anses linolje som den mest nyttige?

Faktum er at det ikke er nok bare å ha visse komponenter i sammensetningen av produktet; deres forhold er også viktig. Forholdet mellom fettsyrer 1: 4 (henholdsvis omega-3 og omega-6) anses å være optimalt i Japan og Sverige, normen er 1: 5. Men de fleste har en betydelig overvekt av syrer fra omega-6-gruppen i dietten, noe som fører til en økning i kolesterol i blodet, en økning i blodets viskositet og skaper en risiko for hjerteinfarkt, aterosklerose og andre sykdommer i det kardiovaskulære systemet..

Bare to typer vegetabilske oljer - kamelina og linfrø - inneholder en optimal andel flerumettede fettsyrer, så de absorberes bedre og bidrar til forebygging av hjerte- og karsykdommer, tarmene og fordøyelsessystemet.

I tillegg til flerumettede syrer, er linfrøolje rik på B-vitaminer, som er viktig for nervesystemets stabile funksjon, og inneholder antioksidant vitamin A og E, som gjør at kroppen kan bekjempe de negative effektene av frie radikaler. Lecitin og et kompleks av mineraler (kalium, sink, jern, magnesium, fosfor) i linfrøolje forhindrer utvikling av jernmangel og endokrine lidelser.

Linfrø og olje er folkemedisiner og kan tas daglig i en mengde på 5 til 50 gram for å styrke kroppen, øke immuniteten og senke kolesterolet. Det er en god forebygging av hypertensjon, hjerteinfarkt, hjerneslag og tromboflebitt, samt koronar hjertesykdom..

I følge forskning utført ved Herzen Institute i California, kan linfrøolje redusere veksten av svulster, derfor anbefales det som en kilde til fettsyrer for kreftpasienter [16].

I tillegg er linfrøolje et uunnværlig produkt i kostholdet til vegetarianere som får omega-3 fra det. Andre kilder til essensielle fettsyrer inkluderer marin fisk (sild, laks, makrell), fiskeolje og omega-3 tilskudd i kapsler. Imidlertid kan de to første produktene ikke være til stede i den vegetariske menyen, og omega-3 i kosttilskudd absorberes vanligvis dårlig av kroppen og har tvilsomme fordelaktige egenskaper, siden det er umulig å kontrollere lagringsforholdene og kvaliteten..

Linfrø skader

Linfrø bærer praktisk talt ingen skade, de bør bare brukes med forsiktighet i tilfelle hyperkalsemi eller individuell intoleranse.

Men siden linfrø er ufarlige og trygge å bruke, hvorfor er salg av linfrøolje forbudt i mange land? Fakta er at linfrøolje er ledende når det gjelder innholdet av umettede fettsyrer i omega-3-gruppen (opptil 44% av massefraksjonen, sammenlignet med 1% i vår vanlige solsikkeolje). Disse stoffene er ekstremt gunstige for helsen, da de hjelper til med å forhindre aterosklerose og kan redusere kolesterolnivået betydelig, er en strukturell komponent i cellemembraner og er nødvendige for syntesen av prostaglandiner. Men under påvirkning av lys og varme oksyderes fettsyrer umiddelbart, peroksider dannes, som tvert imot er svært skadelige for kroppen og til og med kan ha kreftfremkallende effekt..

Du kan bestemme tilstedeværelsen av oksidert fett i sammensetningen av oljen etter smak - den får en bitter smak og en spesifikk lukt. Slik olje skal aldri drikkes! Det vil gi deg et betydelig slag for helsen din.!

De optimale lagringsforholdene for linolje er på et mørkt og kjølig sted. Du må transportere linolje i en ugjennomsiktig beholder (laget av farget glass, keramikk osv.).

Linfrø varer lenger enn olje fordi fettsyrene i dem er beskyttet av frøskallet, men de må også smaksprøves før bruk. Malte frø med knust skall oksiderer like raskt som olje, og derfor må de knuses umiddelbart før bruk.

Kommersielt tilgjengelig linfrømel inneholder malt og tørket linfrø. Det mangler fettsyrene vi trenger, så linfrømel ødelegger mindre når det lagres riktig. Men det er også blottet for de fleste næringsstoffene, selv om produkter basert på det forsyner kroppen med fiber og hjelper med tarmlidelser.

4 måter å ta linfrø på riktig måte

Linfrø kan tas på forskjellige måter, her er noen oppskrifter:

Linfrø med kefir. Kombinasjonen av kefir og linfrø brukes som et hjelpemiddel i dietter eller trening for tidlig vekttap. Tilsett en teskje til 100 gram kefir. frø. Denne blandingen skal erstatte frokost eller middag, drikke på tom mage. For å få fortgang i prosessen etter den første uken med bruk, kan dosen av frø økes til to spiseskjeer, og etter to uker - opptil tre.

Linfrøavkok. For en omfattende rensing av kroppen og forbedring av hudens tilstand fra linfrø, må du forberede et avkok: hell en spiseskje frø med en halv liter kokende vann og hold på svak varme i tretti minutter, pakk den deretter inn i en klut (håndkle, teppe) og vent til den avkjøles. En varm buljong som ligner gelé bør drikkes etter å ha våknet og før sengetid på tom mage, 250 ml. For smak kan du legge til en skje med sur juice (sitron, kirsebær, granateple osv.) Til buljongen..

Linfrøinfusjon. Linfrøinfusjon, som kan tilberedes etter en oppskrift, hjelper til med å berolige mage-tarmslimhinnen og rense tarmene. Hell tre ss i en liters termos. l. linfrø skal helles med kokende vann. Den fremtidige infusjonen avkjøles i tre timer, hvoretter den må filtreres og den oppsamlede kaken presses i en lukket, ugjennomsiktig beholder. Før hovedmåltidene (på 30 minutter) og mellom dem, må du ta 150 g infusjon i en måned.

Kissel fra linfrø. Linfrø kissel tas for å behandle gastritt, kronisk forstoppelse, magesår og tarmlidelser, det hjelper til med å normalisere magen og forbedre metabolismen. En spiseskje linfrø helles i 500 ml kokende vann, deretter tilføres i åtte timer. Forberedelsestiden kan forkortes ved å male frøene i en kaffekvern på forhånd. For å gjøre drinken bedre, blir honning, kanel eller vanilje tilsatt den, brygget med cikorie eller blandet med bærgelé, brygget havregryn. Kissel må vaskes med rikelig med vann, det må ikke drikkes med pankreatitt på det akutte stadiet.

Det er også et medikament laget av linfrøolje - linethol. Den har antisklerotiske og sårhelende egenskaper. Ta det 1 gang om dagen på tom mage, 20 ml i en måned.

Bakken eller hele - hvordan best kan man konsumere linfrø?

Tarmene våre klarer ikke å bryte ned det tøffe ytre skallet av frø. Derfor vil du ikke få like mye utbytte av å ta dem som en helhet. I tillegg er det lettere å fordøye linfrø..

Hvordan male linfrø og hvordan du lagrer dem?

Malte linfrø er lettere å bruke i oppskrifter da de forkorter forberedelsestiden for infusjoner og avkok. I tillegg kan malt linfrø tilsettes retter og salater for å øke næringsverdien. Lin tilsettes mel til baking fordi det mykner det - i Canada ble det til og med standarden for å lage brød..

Malte linfrø som finnes på markedet, vil sannsynligvis ha små helsemessige fordeler, spesielt hvis de selges i gjennomsiktig emballasje og utsettes for lys. Det er mye billigere og sunnere hvis du kjøper fullkorn og maler dem hjemme. Du kan bruke nesten hvilken som helst kjøkkenutstyr til å gjøre dette - en blender, kaffekvern, kjøkkenmaskin og til og med en mekanisk krydderi. Men det beste alternativet er å kjøpe en miniatyr elektrisk mølle som gjør at du raskt og enkelt kan få riktig mengde malt frø. Alternativt kan du bruke den gamle metoden og male frøene med en støter i en mørtel..

Hele linfrø beholder sine gunstige egenskaper i 12 måneder, men de malte linfrøene kan ikke lagres så lenge, de må knuses hver gang. Dette skyldes egenskapene til fettsyrer i lin - omega-3 oksideres raskt av sollys eller høye temperaturer og blir til et helseskadelig kreftfremkallende stoff. Derfor, hvis du fortsatt har overflødig frø etter sliping, må du oppbevare dem i en mørk beholder uten tilgang til luft på et kjølig, tørt sted eller frossent..

Linfrøbehandling, oppskrifter

Linfrø for betennelse i bukspyttkjertelen

Linfrøgelé brukes til å behandle bukspyttkjertelen. Det gjøres som følger: to spiseskjeer frø blir malt i en kaffekvern og helles med kokende vann (med en hastighet på 0,2 liter per en ss. Skje), kokt i ca. 10 minutter og deretter infundert i 1 time. Etter det, filtrer gjennom en sil og tilsett honning etter smak, men ikke mer enn to ss.

Effektiviteten av å bruke lin til behandling av pankreatitt er gitt av astringerende og betennelsesdempende stoffer i sammensetningen. I tillegg hjelper fiber av linfrø til å normalisere stoffskiftet og eliminere giftstoffer fra kroppen..

Linfrø bør brukes med forsiktighet mot pankreatitt; disse oppskriftene skal ikke brukes på det akutte stadiet av sykdommen, så vel som med gallesteinssykdom.

Linfrø for gastritt

Linfrø har blitt brukt med suksess for å lindre de negative manifestasjonene av gastritt (les mer om sykdommen), som smerte, halsbrann og kvalme på grunn av dets antiinflammatoriske egenskaper. For behandling av gastritt brukes en infusjon av linfrø - to spiseskjeer frø, renset for urenheter, helles med en liter kokende vann og etterlates i en termos eller en kjele innpakket i et håndkle over natten. Ta før måltider 200-300 ml.

I tillegg lindrer knuste linfrø med kefir og linfrø gelé effektivt symptomene på gastritt. Med gastritt med lav surhet, hjelper avkok av linfrø mat med å passere gjennom magen uten å skade de skadede områdene i slimhinnen, noe som vanligvis forårsaker smerte.

Hvordan ta linfrø for forstoppelse?

Linfrø brukes som et mildt avføringsmiddel for kronisk forstoppelse på grunn av dets fiberrike sammensetning. Sterke avføringsmidler forstyrrer balansen av mineraler i kroppen, noe som fører til kaliummangel og irritasjon av tarmslimhinnen.

For behandling av kronisk forstoppelse brukes linfrøinfusjoner (100 gram frø per 1 liter kokende vann), samt knuste linfrø som må vaskes ned med rikelig med vann slik at de fjernes fra kroppen i tide..

Etter to til tre dager med systematisk bruk av linfrø blir metabolismen og selvrensende prosesser i tarmen normalisert, dens mikroflora gjenopprettes og den skadede slimhinnen regenereres.

Linfrø for diabetes

For behandling av diabetes mellitus, bør frøinfusjonen drikkes tjue minutter før måltider eller tas om natten. Det er raske og sakte måter å forberede denne infusjonen på. I det første tilfellet to ss. l. frø må helles med kokende vann (100 g) og insisterte i flere minutter, hvorpå de fortynnes med avkjølt kokt vann til volumet av ett glass og drikkes 20 minutter før måltider. Den andre metoden er å helle to ts frø med et glass kokt, men avkjølt vann og la stå i to timer.

Et avkok av linfrø tilberedes som følger: mal to ss i en mørtel og hell et halvt glass kokende vann, og kok deretter i 5 minutter på svak varme. Den avkjølte buljongen drikkes en gang før den spises. Hvis du er bekymret for forstoppelse og tarmlidelser, kan du ikke filtrere buljongen, men drikke den sammen med hakkede frø..

Hvordan brygge linfrø for å behandle magesår?

Linfrø slimprodukter, som infusjoner og avkok, brukes til å behandle magesår på grunn av deres innhyllende egenskaper som fremskynder legingen av mageslimlesjoner. Frøene brygges riktig som følger: i en beholder med tre ss vasket og skrelt frø, tilsett to kopper kokende vann og la stå i en termos i flere timer. Infusjonen må ristes to eller tre ganger - umiddelbart etter brygging og en halv time senere i prosessen. Påfør den i løpet av en til to uker, et halvt glass en time før hvert måltid. Nye frø må brygges hver dag, da de raskt mister sine gunstige egenskaper..

Populære spørsmål og svar:

“Hvorfor brygge linfrø? De mister sine gunstige egenskaper! " Svaret er enkelt, begge alternativene er riktige, men det er en annen sak, hva er målet ditt? For å gå ned i vekt og forbedre helsen, blir frøene bedt og spist umiddelbart. I dette tilfellet beholdes alle fettsyrene, og du får fiberen som er nødvendig for tarmene. Hvis vi snakker om en slags betennelsessykdom, må frøene brygges! Ved brygging dannes en spesiell gelé som har en beroligende effekt..

Hva er normen for linfrø? Hvor mye kan du konsumere per dag? Den allment aksepterte normen for bruk av linfrø til en voksen kropp som veier ca. 70 kg, er 24 gram per dag. Noen forskere og ernæringseksperter hevder også at den absolutt ufarlige daglige dosen av solsikkefrø er 40-50 g

Kan linfrø spises under graviditet og under amming? Hvis den naturlige forbruk av linfrø blir observert for en gravid kvinne, er det ingen fare. Men samtidig må hun nødvendigvis konsultere sin fødselslege-gynekolog. Legen bør vite at dette produktet inneholder kraftige urteaktive stoffer som øker livmorens tone når en tilstrekkelig dose mottas for dette. For å unngå for tidlig fødsel og spontanabort, forbyr gynekologen ofte ikke bare moderne medisiner, men også folkemedisiner, inkludert linfrø. Mens fôr babyen på en naturlig måte, bør linfrø ikke konsumeres aktivt for å unngå inntak av aktive stoffer av planteopprinnelse i den skjøre utviklende organismen. Det er likevel mulig å bruke midler basert på dem i små doser på anbefaling av lege..

Kan jeg gi barnet linfrø? For barn, bruk av linfrø til forebyggende formål (ikke mer enn fem gram per dag), muligens fra treårsalderen. Det er mulig å øke dosen av frøforbruk bare til medisinske formål etter anbefaling fra lege etter en omfattende medisinsk undersøkelse av barnet..

Kan linfrø spises tørt? Linfrø kan spises tørt, tygges grundig og vaskes med rikelig med vann. Frøene hovner fullstendig og blir tilgjengelige for fordøyelsessystemet i tarmene, og det er derfor bare mulig å ta tørre frø i fravær av inflammatoriske sykdommer i det. Forskning viser at alfa-linolsyre (omega-3) fettsyre opprettholder struktur og næringsverdi når den er litt varmebehandlet, så knuste frø kan tilsettes til en rekke retter for å gi næringsverdi og smak, og linfrømel tilsettes ofte bakevarer..

Hvor lenge og hvor ofte kan du drikke linfrø? Uavhengig av bruksform (råvarer, i form av avkok, slim, pulver eller olje), forekommer bruken av linfrø oftest i små porsjoner tre ganger om dagen. Bruk av forskjellige løsninger oppnådd ved å insistere på kaldt eller varmt vann må gjøres før måltider. Tørre og knuste frø spises med mat i sammensetningen eller i stedet for å spise (under en diett). Det vanlige forbruket av linfrø kan være begrenset til tre uker per måned. Som et systematisk kosttilskudd kan frø spises hele tiden.

Hvor lenge kan linfrø lagres? Det skal huskes at linfrø er et lett bedervelig produkt. Det mest ødeleggende for dem er oksygen og ultrafiolette stråler. For å unngå oksidering av næringsstoffer, må du oppbevare frø i forseglede beholdere i kjøleskapet. I en forseglet pakke har de høy næringsverdi i tre år, og etter åpning varer de i omtrent en måned. Det hakkede produktet konsumeres best om to til tre uker. Linfrøbaserte kosttilskudd skal bare brukes fersk..

Kan du gå ned i vekt med linfrø? Og hvor mye? Linfrø er ikke et middel for vekttap, så det er ikke snakk om vekttap på grunn av deres bruk uten å begrense mengden mat som kommer inn i kroppen. For vekttap er det viktig å følge et spesielt kosthold der frøene kan fungere som et tarmrensende middel. Den vegetabilske fiberen som utgjør linfrø, svulmer opp i magen og forårsaker en rask følelse av metthet, noe som hjelper til med å justere porsjonsstørrelsen på dietten. På grunn av den høye næringsverdien kan linfrø erstattes av middag. Hvis du dermed avlaster kroppen for ekstra stress i flere uker, er det stor sannsynlighet for å gå ned i vekt med 1-2 kilo eller mer, avhengig av diettens varighet.

Kontraindikasjoner for bruk av linfrø

"Alt er medisin, og alt er gift," sa Avicenna. Derfor, når du spiser et så uvanlig produkt som linfrø, bør du følge forbrukshastigheten som er beskrevet i det første spørsmålet i dette avsnittet. Begrensningen skyldes det høye innholdet av cyanogene glykosider (f.eks. Tiocyanat). Disse stoffene finnes i overflod i rå vegetabilske matvarer (spesielt frø), men de brytes ned når de blir utsatt for varme, så matlaging løser lett dette problemet..

I tillegg til giftige cyanogener inneholder linfrø en forbindelse som gir en sterk koleretisk effekt. På grunn av det anbefales det ikke å la seg rive med linfrø for gastrointestinale sykdommer som diaré, kolecystitt, kolitt. Med pankreatitt er det umulig å ta frø i sin rene form, bare lag en gelé / avkok fra dem, noe som virker beroligende på bukspyttkjertelen.

Med et feil innstilt doseringsregime er flatulens og oppblåsthet mulig - du bør alltid starte med en liten mengde frø, og gradvis øke den til ønsket hastighet.

Overfølsomhet i kroppen til noen av komponentene i linfrø, som i tilfelle med et medikament, er en kategorisk kontraindikasjon å bruke.

Utdanning: Diplomer i "generell medisin" og "terapi" ble oppnådd ved Pirogov-universitetet (2005 og 2006). Videreutdanning ved Institutt for fytoterapi ved Moscow Peoples 'Friendship University (2008).