Når rose hofter modnes?

Rosehip, et reelt lager av vitaminer, spesielt vitamin C, modnes på sensommeren - tidlig på høsten, dvs. dette er omtrent perioden fra august til oktober.

Rose hofter må velges nøye ut for høsting, de må være modne, men ikke overmodne, slik at de ikke har skade. Deretter tørkes den på et mørkt og godt ventilert sted, rører av og til og kontrollerer beredskapen.

Og likevel må du være oppmerksom på hvor nypebuskene vokste, siden fruktene absorberes av alle skadelige stoffer, og hvis planten vokste i en forurenset by eller nær veien, er det bedre å ikke spise den.

Det er foreløpig ikke på tide å samle nypen i år. Det vil modnes nærmere høsten, i august - september.

Dette er et utmerket middel mot forkjølelse, for å styrke immunforsvaret. Den inneholder mange vitaminer P, A, B, E, K, som finnes både i frukten og i den grønne delen av planten. Både frukt og blader og kronblad har helbredende egenskaper. Når det gjelder innholdet av vitamin C, er det ledende sammenlignet med rips (det er 10 ganger mer av det i nypekorn), med sitron (50 ganger mer), epler (100 ganger). Tørkede rose hofter inneholder fra 0,5 til 4,5 g vitamin C (askorbinsyre) per 100 g. Det er også nyttige sporstoffer. Takket være fordelaktige egenskaper behandler den forkjølelse, beskytter mot smittsomme sykdommer, forbedrer stoffskiftet.

Hyper høstes. Velg myke, modne bær som ikke er overmodne, ikke bortskjemte. De samles sammen med kelkblad og oppbevares i 2-3 dager på et kjølig sted, drysset i et lite lag. For å tørke nypene oppbevares de i en ovn ved 80 - 90 ° C. Eller tørket under et baldakin, bare ikke i solen, ellers går vitaminer tapt. Nå kan du legge den i krukker eller poser. Rosehip er lagret i 2 år. Du kan brygge det, drikke te med det.

Hvordan og når man skal samle nypen

I den nasjonale kalenderen er 1. oktober dagen til Arina Rosehip, som rose hofter ble høstet for. Men kalenderdatoer faller ofte ikke sammen med de optimale datoene for henting. Tross alt er de avhengige av utviklingsfasen av planten, og det avhenger i sin tur av den geografiske sonen, klimatiske forhold, vær og til og med mikroklimaet på nettstedet. Så når er det bedre å samle rose hofter, hvordan du tørker og bruker?

  • Når skal du samle inn?
  • Hvordan samle inn?
  • Hvordan tørke?
  • Hvordan lagres nypene best?
  • Tørket Rosehip Oppskrifter
    • Rosehip drink
    • Rosehip Kissel
    • Vitamin te fra nypen, fjellaske og oregano
    • Rosehip te
  • Oppskrifter med friske rose hofter
    • Nypekompott
    • Hyttekompott med havtorn
    • Rosehip og eple frukt drikke
    • Hyper og rødvinsstans
    • Fresh Rosehip Drink
    • Hyben mashed med sukker
    • Rosehip gelé
    • Rosehip puré
  • # Hyben syltetøy

Når skal du plukke rose hofter?

Hyben inneholder den største mengden medisinske stoffer i løpet av full modningstid. Det faller på perioden august til oktober, avhengig av hybenvarianten og året.

Hvordan samle rose hofter?

Er det verdt å nevne at bare nypebusk som vokser i et "økologisk rent område" er egnet for høsting og deretter å spise fruktene? Det anbefales å samle rose hofter sammen med rester av kalyx og stilker. Fjern dem etter tørking når de er lett å skille.

Hvordan tørke rose hofter?

Først sorterer du inn den høstede avlingen, kast de berørte fruktene. Du trenger ikke å vaske bærene! Du kan tørke den hel eller skjære i halvdeler. Jo raskere tørkeprosessen, jo mindre næringsstoffer mister nypen.

Hvis det skal tørke i ovnen, forvarm deretter ovnen til 40 ° C, hold et bakepapir med hyben spredt i ett lag i omtrent en time, og heve temperaturen til 60 ° C. Rosehip vil tørke i 8-10 timer. Det andre alternativet: hold først nypen i 5-10 minutter ved en temperatur på 100 ° C, tørk den ved en temperatur på 70-75 ° C.

For tørking av høy kvalitet er det nødvendig med konstant luftbevegelse og fuktighet fra ovnen. Konvektionsovner eller en åpen dør kan gi de nødvendige forholdene. Regelmessig omrøring eller vending av skivene bidrar til jevn tørking.

Hvis du planlegger å tørke fruktene ved hjelp av en russisk ovn, må du huske at du kan legge et nypeskjær i den to til tre timer etter at den er oppvarmet..

I et godt tørket rosehip rynker ikke huden når den blir presset, men våren. Overtørket frukt smuldrer.

Hvordan lagres nypene best?

Etter tørking må kelkbladene fjernes fra frukten ved å gni dem i hendene. Hell deretter over i en trekasse, pappeske eller klut eller papirposer og hold den ved romtemperatur i 2-3 dager for å utjevne fuktigheten. Etter det kan fruktene overføres for permanent lagring i glass eller blikkbokser. Men det er bedre å ikke lukke dem med lokk, men å binde dem med gasbind - for luftsirkulasjon, slik at fruktene ikke blir mugne over tid. Du kan lagre tørr frukt på denne måten i opptil tre år..

Tørket Rosehip Oppskrifter

Den første tingen å gjøre med tørkede hyben er å vaske. Da kan fruktene vrides i kjøttkvern, kuttes med kniv eller knuses på en tallerken med bunnen av et glass eller en kopp, hvis du trenger en liten porsjon råvarer. Hvis du brygger en rosehip-helhet, vil den gi mindre vitaminer til drikken. Som regel helles de hakkede fruktene med kokende vann, kokt i et vannbad i fem til tretti minutter og insisterte på en termos i omtrent en halv time. Du kan ikke koke, men hell kokende vann og la stå i en termos over natten. Vanligvis tilsettes sukker, honning eller urter - mynte, sitronmelisse eller stevia i nypene for å forbedre smaken før bruk. Sil bruk infusjonen gjennom osteklut før bruk, slik at hårene ikke irriterer fordøyelsessystemet..


Rosehip infusjon kan drikkes før måltider 2-3 ganger om dagen i en måned. I tillegg kan den helles i isterningsbrett og frosses: disse terningene er en utmerket hudfargingskosmetikk.


Rosehip drink

Skyll tørkede hyben (1 ss), knus, tilsett kokende vann (200 ml) og kok i 8-10 minutter. Legg buljongen på et varmt sted, og sil deretter. Du kan tilsette sukker eller honning.

Rosehip Kissel

Hakk tørkede rose hofter (100 g), tilsett vann (2 liter), kok på svak varme i 15 minutter, og sil deretter. Tilsett sukker (200 g), sitronskiver eller sitronsyre (0,5 g) i buljongen, tilsett stivelse fortynnet i kaldt vann (50 g), kok opp.

Vitamin te fra nypen, fjellaske og oregano

Hyper (20 g) og fjellaske (10 g), hell vann over og kok i 5 minutter, tilsett oregano urt (5 g), la stå i 10 minutter.

Rosehip te

Kok tørkede rose hofter (100 g) i en liter vann i 5 minutter. Insister i 40-60 minutter, sil, tilsett sitronsaft og sukker etter smak.

Hyben kan brukes ikke bare i tørket, men også friskt.

Oppskrifter med friske rose hofter

Nypekompott

Vask modne rose hofter, kutt dem, fjern frø og hår, skyll i kaldt vann, dypp i varm sukker sirup (0,5 kg sukker per 1 liter vann) og la den stå i 8-11 timer. Deretter skilles fruktene fra sirupen og overfør til glasskrukker. Varm sirupen til koking, kok i 2-3 minutter og hell fruktene i krukker. Pasteuriser deretter i kokende vann: halvliters bokser - 10-15 minutter, liter bokser - 15-20 minutter, rull deretter opp boksene, slå på lokket og suge til de avkjøles.

Hyttekompott med havtorn

En veldig behagelig og uvanlig kompott kan lages av store rose hofter med havtorn. Grundig vasket rose hofter, kutt i to, skrell dem av frø og "hår" (det er mer praktisk å bevæpne deg med en kaffeskje) og fyll dem med halv liter krukker, alternerende lag for lag med havtorn (i et forhold på 3 deler rose hofter: 1 del havtorn). Hell kokende sukkersirup (500 g sukker i 1 liter vann), rull opp, snu opp ned, legg på gulvet på en avis og pakk den over natten med et varmt teppe (du kan bruke en jakke).

Rosehip og eple frukt drikke

Skjær de skrellede nypene (3-4 ss) og eplene (4-5 stk.) I små biter, tilsett kaldt vann (1 liter) og kok i flere minutter. Sil deretter, tilsett sukker eller honning i buljongen (3-4 ss), litt sitron- eller appelsinskall, sitronsaft eller sitronsyre (etter smak).

Hyper og rødvinsstans

Hyller (50 g) hell vann (700 ml) og la stå i flere timer, varme opp og koke i 3-5 minutter, og sil deretter. Tilsett 80-100 g sukker og 0,5 l tørr rødvin i filtratet, varm opp igjen, men ikke til koking, og til slutt tilsett juice av 1 eller 2 appelsiner. Serveres varm.

Fresh Rosehip Drink

Hell de vaskede fruktene (500 g) i 2 liter varmt kokt vann. Når vannet er avkjølt, tilsett rosiner (50 g) og sirup (500 g sukker i 500 ml vann). Dekk deretter fartøyet og legg det på et kaldt sted. Drikk en drink etter 2-3 dager.

Hyben mashed med sukker

Bland nypemosen med sukker i forholdet 1: 1, varm opp til 70-80 ° C og fyll straks varme steriliserte krukker og pasteuriser i kokende vann: halv liter - 20 minutter, liter - 25 minutter.

Rosehip gelé

Hell nypen frukt (1 kg) renset for frø og hår med vann (600 ml), kok på svak varme til den er myk, gni, press saften. Oppløs sukker (500 g) i juice og kok til gelékonsistens.

Rosehip puré

Modne rose hofter (1 kg) for å fjerne frø, hår, skyll grundig, tilsett vann, kok i 10 minutter, brett på en sil. Når vannet renner, gni, tilsett sukker (200 g), kok opp, hell i nypesirup (200 ml), rør. Hell puréen i steriliserte krukker, dekk med lokk, pasteuriser ved en temperatur på 70 ° C: halv liter - 15 minutter, liter - 20 minutter.

Nypesyltetøy

Velg litt umodne frukter av høy-vitamin varianter av rose hofter. Vask, hakk, fjern hår og frø, blancher i kokende vann (ikke mer enn 2 minutter), tøm. Overfør fruktene til varm 70% sukker sirup, la den stå i 3-4 timer, og kok deretter syltetøyet. Det tilrådes å tilberede sirupen i vann der nypene er blitt bleket. For 1 kg tilberedt frukt, bruk 1,2-1,3 kg sukker.

Hyben syltetøy med tyttebær

Forbered nypene (1 kg), tilsett tyttebær (300 g), sukker (1,2-1,5 kg per 1 kg blanding). Stek som nypesyltetøy.

Hyper og eplemarmelade

Hell sukker (1,4 kg) i nypen og eplepuré (1 kg), rør og la den stå opp. Stek deretter i små porsjoner til de er møre..

Når skal du plukke rose hofter - hvor er det bedre å ta bær, er det mulig å plukke umoden og myk frukt?

Naturlige planter har effektive helbredende egenskaper. Rosa cinnamomea, eller kanel rose hofter, stikkende aesculapius med torner og opptil 1,5 m høye. Bærene inneholder en unik sammensetning av nyttige forbindelser. Det er viktig å vite når du skal plukke rose hofter og hvordan du tørker dem ordentlig slik at alle aktive stoffer bevares i lang tid..

Hvor du skal samle nypen?

Plass for henting av planten er av stor betydning. Hvis det er et ønske om å tilberede en helbredende kultur på egenhånd, spørsmålet, er det mulig å samle rosen hofter i byen? Det er umulig å høste plantematerialer innenfor byens grenser, nær store motorveier og jernbaner. De beste samlingsstedene er: skog, kratt av busker, steppeskråninger, elveflom. Bare kjente plantearter skal høstes. Forskere har funnet ut at ubeskrivelige, villrose, ikke utsatt for utvalg, inneholder mer sunne stoffer.

Når skal du plukke rose hofter?

Før du begynner å høste, må du vite når du skal samle nypene for tørking. Tidspunktet er av stor betydning, som avhenger av regionale, naturlige og klimatiske forhold. Samlingstidene kan variere ikke bare i forskjellige områder, men også i nærliggende områder. Hver del av planten har sin egen høsttid. Modning av bær begynner i det tredje tiåret i august og begynnelsen av september. September og oktober regnes som de optimale datoene for å plukke bær - den mest gunstige perioden når du kan plukke rose hofter. Bær høstes etter modning på tørre, kjølige dager.

Er det mulig å samle umodne rose hofter?

For å bevare alle helbredende egenskaper, blir samlingen av rose hofter utført bare etter full modning. Modne bær inneholder mye askorbinsyre. Fruktene inneholder et unikt multivitaminkompleks bestående av rutin, karoten, vitamin E, K. Umodne frukter har ikke den helbredende kraften som finnes i modne bær. Sammensetningen av næringsstoffene til en moden plante skiller seg betydelig fra en umoden plante, derfor er det bedre å la slike frukter ligge på grenene..

Er det mulig å samle myke rose hofter?

Overmodne frukter av villrosen mykner og blir søte. Sukkerinnholdet øker og mengden askorbinsyre synker. Det er mulig å plukke myke rose hofter, men de helbredende egenskapene i fruktene reduseres, og smaken forbedres på grunn av det høye sukkerinnholdet. Manglende fasthet og styrke, mykgjorte frukter gir kroppen liten nytte. Overmodne rose hofter tørker ut lenge og dårlig og kan rett og slett råtne og miste nyttige egenskaper. Vegetabilske råvarer er mer egnet for å lage kompotter, sirup og syltetøy.

Når skal du samle nypeblader?

Bladene til den ville rosenbusken høstes tidlig på våren i månedene mai og juni. Planten begynner en periode med spirende og blomstrende. På dette tidspunktet inneholder den løvfellende delen den største mengden gunstige kjemikalier. Når du skal høste rose hofter for vintertørking, avhenger av vekstsesongen til planten, tid på dagen og værforhold. Samlingen av plantematerialer er planlagt i tørt, solrikt vær. Det tilrådes å høste etter at dugg har tørket om morgenen. Et tidlig oppsamlet nypeblad gir ikke kroppen den nødvendige mengden vitaminer og mikroelementer.

Når skal du høste napprotter?

Helbredende egenskaper besitter ikke bare bær og blader, men også roten til planten. Det er interessant når du skal samle nypen til hjemmebruk, så røttene og jordstenglene graves ut etter modning og kaste frøene i godt, tørt vær. Det anbefales å la noen av røttene og jordstenglene ligge i bakken for å gjenoppta planteveksten. De gravde røttene blir renset fra bakken og forberedt på neste trinn i behandlingen. Den beste tiden å høste hyben er oktober. Hvis de av en eller annen grunn ikke hadde tid til å tilberede råvarene, kan du grave opp røttene tidlig på våren i april eller mai..

Når skal du samle nypefrø for planting?

Hyben vokser godt på hvilken som helst jord, unntatt vanntett. Hybenfrø, frukt eller nøtter er plassert inne i bæret, i mengden 10-100 stk. For såing samles frømateriale av høy kvalitet fra umodne, rosa bær med en delikat, tynnere hud, som fremmer spiring det første året av planting. Når du plukker moden frukt, spirer frøet bare det andre året. Innhøstingstidene varierer etter region og klimatiske forhold fra august til september. Finne ut når du skal høste nypen til frø, de blir ledet av de ytre tegn på farge og tetthet av bær.

Hvordan samle rose hofter?

Før du begynner å samle, må du kunne skille ønsket plante, vite delene som skal samles, og den optimale tidspunktet for høsting av råvarer. Hyben brukes til medisinske formål: frø, blader, frukt, røtter. Hvordan lage et nypeskinn, de grunnleggende reglene for høsting:

  1. Velg et passende tidspunkt og godt vær.
  2. Hver type råvare samles i en separat beholder.
  3. Du kan ikke kutte eller plukke blader helt fra en busk.
  4. Du må vite nøyaktig hvilken del av planten når du skal høste.
  5. Ikke samle rose hofter i plastposer, bruk lerretsposer, kurver.
  6. Ikke høst plantematerialer i regnvær.

Hvordan behandle rose hofter?

Det innsamlede plantematerialet er underlagt sortering og klargjøring for tørking. Tørking av rose hofter er det viktigste leddet i høsting av planter. Utørrede deler av en vill rose mister sine gunstige egenskaper. Anbefalinger for tilberedning og prosessering av høstede ferske råvarer:

  1. Inspiser høstede frukter og blader.
  2. Fjern defekte, ødelagte kopier.
  3. Skyll bær og røtter med rent vann.
  4. For å tørke, spred det i et tynt lag på papp, ark rent papir, 1-2 cm lag.
  5. Hold fruktene i solen i 1-3 timer før du tørker.
  6. For å bevare de gunstige egenskapene, tørk bladene og frøene utendørs i skyggen.
  7. Bare røtter kan tørkes i solen.
  8. I regnvær, bruk kunstig tørking ved en temperatur på 40-50 ° C.
  9. Tørketid er 4-7 dager.
  10. Vend forsiktig mens planten tørker.

Hvordan du oppbevarer rose hofter?

Godtørket medisinmateriale må konserveres ordentlig. Lagringsperioder er etablert av Helsedepartementet. Blader og blomster lagres i 1-2 år, og røtter og frukt i 2-3 år. Det er forskjellige måter å bevare plantematerialer på. Grunnleggende regler for hvordan du holder nypen:

  1. Vegetabilske råvarer må knuses.
  2. Oppbevar ikke på et varmt og åpent, solrikt sted.
  3. Oppbevaring av rose hofter anbefales i lerretposer, papirposer eller glasskrukker.
  4. Uansett beholder, må det være en etikett med navnet på typen råvare og datoen for anskaffelsen.

Når hyben modnes - spesifiserer vi tidspunktet for henting! Legg til i ønskelisten 4

Når skal du samle nappe for tørking og hvordan du tørker hjemme?

Når hyben modnes - spesifiserer vi tidspunktet for henting

Tiden for å samle rosen hofter avhenger av ønsket sluttresultat og bostedsregion, samt variasjonen av busker. Jo tidligere samlingen finner sted, jo mer vitamin C er det i bærene, i ferd med å modnes ytterligere, øker prosentandelen sukker i fruktene, og mengden askorbinsyre avtar.

I sentrum av Russland, Moskva-regionen, Leningrad, Pskov-regionene, begynner tiden for å samle rosen hofter i august og varer til oktober. Det er bedre å samle rose hofter for tørking før frosten begynner, det første tegnet på plantemodning er utstikkende kelkblad, dette er tiden med det høyeste innholdet av askorbinsyre. Men å samle hyben om vinteren vil gi deg søte bær, men med et lavt innhold av C-vitamin.

Frukten skal være lys oransje eller rød, fast å ta på og fri for forringelse. Hvis busken vokser nær motorveien eller andre forurensede steder, er det bedre å avstå fra å samle: bæret absorberer alle skadelige stoffer. For å bevare så mange vitaminer i fruktene som mulig, samles nypene sammen med stilken og sepal, som lett kan fjernes etter tørking, og selve tørkingen bør ikke forsinkes i mer enn tre dager, ellers blir alle de nyttige egenskapene til bæren minimal..

I henhold til den nasjonale kalenderen begynner samlingen av rose hofter 1. oktober - dagen for Arina (Irina) Rosehip. Det ble antatt at bare hofter av hofter har de mest fordelaktige egenskapene. Oldemødrene våre brukte planten som et middel til å øke immuniteten, kokt syltetøy, syltetøy og til og med marmelade.

Hvordan samle rose hofter riktig - metoder og enheter

Når du trenger å samle rose hofter - det er opp til deg, det viktigste er å velge tørt vær og legge hansker på hendene for ikke å stikke deg på tornene. For å lette prosessen med å samle bær, bruk forskjellige enheter for å samle nypen:

Scoop er et enkelt apparat, som minner om et husholdningsavfall, med tenner på kanten, som du raskt kan rive rose hofter med..

Raker - skiller seg fra scoop med håndtakets posisjon og minner veldig om hageverktøy, de hjelper til med å raskt samle rosen hofter uten å bøye seg, noe som forenkler prosessen.

Manuell høstmaskin for å samle nypen - en lukket øse med lukker som forhindrer bærene i å falle ut, en av de mest praktiske enhetene for høsting av frukt.

Hvordan tørke rose hofter - velprøvde metoder
Før du begynner å høste bær, bør de ordnes - luke ut bortskjemt frukt, søppel, blader. Det er ikke nødvendig å vaske avlingen. Hybenene tørkes naturlig, ved hjelp av varmebehandling og bærene er frossen. Du må vite hvordan du tørker rose hofter for å maksimere alle fordelaktige egenskaper..

En enkel metode der den største mengden næringsstoffer og vitaminer er bevart i bærene. For å tørke trenger du et tørt, mørkt rom og en flat overflate. For å tørke nypen ordentlig, er det nødvendig å strø det i et tynt lag på papp eller annet vanntett og luftgjennomtrengelig materiale og rør regelmessig til bærene er helt tørre og faste. Tørketiden er 2-3 uker, avhengig av romtemperaturen. For å få fortgang i prosessen kan bærene kuttes i to, men som praksis viser, jo raskere fruktene tørker, jo færre vitaminer er igjen i dem. Holdbarheten til rose hofter er 3 år: denne gangen vil høsting for vinteren beholde alle sine nyttige egenskaper.

Hvis det er umulig å tørke naturlig, brukes den såkalte varme metoden - nypene plasseres i en ovn forvarmet til +100 ° C i 10 minutter, bærene snus, deretter settes temperaturen til +60 °... + 70 ° C og tørkes i 8 timer med konstant omrøring. Det er bedre å holde ovnsdøren på glø hele tiden, og hvis ovnen har en konveksjonsfunksjon, kan du bruke den. Bær anses å være klare når de får en rik farge, og huden blir fjærende. Ikke la overtørking - et slikt arbeidsemne vil smuldre opp og praktisk talt ikke inneholder næringsstoffer. Fruktene som er tørket i ovnen må holdes ved romtemperatur i flere dager, og deretter må hyben sendes til lagring i hovedbeholderen..

Kan friske rose hofter fryses? Selvfølgelig ja. Med denne metoden beholder fruktene den maksimale mengden vitaminer, nypen kan lagres i lang tid, opptil 2-3 år. Ved avriming mister hele frukter utseendet, så det er mer logisk å fryse nypemose. For å gjøre dette blir friske bær renset for rusk, frø blir fjernet og malt. Du kan oppbevare slike potetmos i poser eller plastbeholdere. Det anbefales å tine rose hofter i kjøleskapet..

Lagring av rose hofter hjemme - funksjoner
Hvordan lagrer rose hofter riktig? Etter å ha tørket bærene på en varm eller kald måte, må de blandes for å bli kvitt stilkene og begerbladene, og deretter bare flytte til en lagringsbeholder for vinteren..

Beholdere skal være rene, tørre og pustende, pappesker er det beste valget. De er godt ventilerte og vil ikke la frukten vokse seg mugne, og forlenge holdbarheten til tørre rose hofter opptil 3 år. Ikke la pappesker ligge i nærheten av sterkt luktende mat (de vil ta opp lukten) eller rå frukt og grønnsaker (de vil absorbere fuktighet). For å bevare frukten kan du bruke tøyposer og papirposer..

Du kan også bruke krukker og plastskåler. Hovedbetingelsen for bevaring av frukt i slike beholdere er et ventilert lokk. For å tilføre luft kan du lage hull i lokket eller lukke beholderen med gasbind brettet i flere lag, det er lurt å bruke papir. Det anbefales å oppbevare hyben i plastposer bare i frysing, ellers vil den kveles.

For å lagre hyben, mens du beholder alle nyttige egenskaper, er det viktig å velge et sted: det skal være et tørt rom uten direkte sollys. Under urbane forhold er det bedre å velge leilighetens kuleste sone, den optimale temperaturen for bevaring er 0 grader. Under disse forholdene vil arbeidsstykket beholde opptil 100% av sine nyttige egenskaper. Og ikke gå glipp av tiden når du skal samle nypen, for ikke å bli igjen uten deilig og helbredende te om vinteren!

Hvordan samle og tørke rose hofter for vinteren - tips og triks

Rosehip er en populær busk kjent for sine gunstige egenskaper. I lang tid har denne planten blitt høstet, brukt til kulinariske og medisinske formål. Hyperte og tinktur hjelper til med å takle forskjellige sykdommer og styrker immunforsvaret. Alle delene har helbredende egenskaper - bær, blomster, blader og til og med røtter..

Høstingen må være betimelig. Og tørking og videre lagring er riktig. Ellers kan det hende at den terapeutiske effekten ikke oppnås..

  • 1. Samle nypen
  • 2. Riktig tørking er nøkkelen til arbeidsemnets sikkerhet
    • 2.1. Den naturlige måten - maksimale næringsstoffer
  • 3. Oppbevaring av tørket frukt
  • 4. Hvordan forplante rose hofter?
    • 4.1. Formering ved stiklinger
    • 4.2. Frømetode
    • 4.3. Root avkom
    • 4.4. Deler bushen
  • 5. Hvordan ta vare på kulturen?

Rosehip er en populær frukt som inneholder mange nyttige stoffer. Dette anlegget har ingen konkurrenter når det gjelder nivået av askorbinsyre, fordi selv sitron og rips inneholder mye mindre av det..

Du må samle nypene etter at den har modnet helt. Frukt i forskjellige regioner modnes på forskjellige måter, alt avhenger av territoriell fordeling og plantesort, de naturlige forholdene der det spirer.

Fordelene med nypeblomster er også uvurderlige. De har en positiv effekt på veggene i blodkar og kapillærer, stimulerer hjertets hjerteaktivitet.

I sentrum av Russland, i Ukraina, høstes frukt oftest fra slutten av august til oktober. For å sikre at bærene er modne, må du ta hensyn til fargen deres: de skal være lyse oransje eller røde, faste og elastiske å ta på..

I den kalde årstiden fortsetter fruktene å forbli på grenene, men denne indikatoren er ikke en guide til samlingen, som forresten ikke burde bli forsinket..

En solrik og klar dag er ideell for høsting. Stilkene fjernes sammen med kelkbladene, som deretter enkelt kan fjernes under tørking. Det er verdt å være oppmerksom på tilstanden til bærene. De må ikke bli skadet, råtne eller ormete. De kan bare samles i områder fjernt fra motorveier, industrikomplekser, fabrikker, søppelfyllinger, fordi de ikke påvirker anlegget på den beste måten.

  • Hvordan du lagrer epler - velprøvde tips og triks
  • Å plante ephedra om høsten - påvist tips og triks
  • Hvordan håndtere edderkoppmidd - velprøvde tips og triks

For å tørke nypene må visse krav følges. Først må du nøye sortere avlingen. Det er ikke nødvendig å vaske bærene eller bladene, men det er nødvendig å tørke på et håndkle.

Det er viktig å høste produktet raskt slik at næringsstoffene ikke forsvinner fra frukten. Hvis tørking utføres i ovnen, så på førti grader i en time og ett lag bær. Videre kan temperaturen økes til seksti grader, og fruktene kan stå i åtte eller ti timer..

Det andre tilberedningsalternativet sørger for tørking ved hundre grader i fem minutter, etterfulgt av noen timer til på sytti grader. Det er ingen forskjeller mellom disse to metodene, men tørking må være av høy kvalitet: det er ikke rom for fuktighet i ovnen. Dette kan oppnås med en åpen dør. Rosehips må snus regelmessig.

Du kan også tørke i en tørketrommel eller en elektrisk tørketrommel, noe som letter prosessen.

For å tørke rose hofter naturlig hjemme, må du ha et godt ventilert rom uten tilgang til sollys. Ideelt sett et loft, skur eller garasje.

Fruktene er spredt i et tynt lag på en horisontal overflate, og legger en ren papp eller kryssfinerplate under dem. Innimellom blandes bærene slik at de tørker jevnt. Fortsett å tørke til nypene er tørre og faste. Med denne metoden bevares den maksimale mengden næringsstoffer i bærene..

Umiddelbart etter tørking må kelkblad og tørre stilker fjernes fra nypene, som du bare kan gni dem i håndflatene for. Hell frukten i en trekasse, pappeske eller tøypose og lagre i tre dager for å jevne ut fuktighetsnivået. Det er disse beholderne som unngår dannelse av mugg eller mugg..

Videre skal arbeidsstykket helles i bokser med tinn eller glass for permanent lagring. Det er bedre å dekke dem med lokk slik at luften sirkulerer, og fruktene ikke absorberer fuktighet. Dermed kan bær lagres i opptil tre år..

Det er viktig å unngå direkte sollys, som er skadelig for vitaminer. Og det er også ønskelig å utelukke nærheten til frukt med grønnsaker og frukt..

Hyben er en unik plante som har store reserver av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Kulturen forplantes på flere måter:

  • frø;
  • stiklinger;
  • inndeling;
  • røtter.

Den enkleste og raskeste metoden som lar deg få en plante med høy rotprosent. Dette krever å ta grønne stiklinger fra busker som har blitt fôret med fosfor, nitrogen eller kaliumgjødsel og regelmessig beskåret. Vill busker fra andres hage eller veikant er ikke egnet.

I slutten av juni blir stiklinger kuttet en halv centimeter over bladene. De dyppes to centimeter i en heteroauxin-løsning for videre forankring og holdes i en dag. De plantes i potter med tilsetning av torv, for ikke å skade planten under planting.

De første tre ukene skal borekaksene vannes for å forhindre vannlogging. Det er viktig å holde omgivelsene rene. Når veksten begynner å vises, må du ikke slutte å vanne systemet. Etter en stund vil plantene nå femten centimeter i høyden og skygge hverandre. Derfor skal de plantes på høsten eller våren..

I august må du samle umodne rose hofter, kutte, fjerne frøene og gni gjennom en sil. Vask og så i to centimeter dype senger. De trenger å bli mulket med sagflis, vannes regelmessig og ikke la jorden tørke ut. Etter to år kan de første plantene transplanteres i åpen mark.

Hvis materialet ikke umiddelbart kan plantes i bakken, må det tørkes, deretter blandes i en stor beholder med torv, sand og sendes til kjøleskapet til januar for stratifisering. Om vinteren skal blandingen blandes godt, og i februar overføres til et rom med varm luft. I mars begynner frøene å klekkes. Deretter kan de transplanteres i hagen, etter å ha laget hull tre centimeter dype. Skudd vil kunne vokse til våren.

Denne metoden brukes når det er viktig å bevare egenskapene til moderplanten. For å gjøre dette må du bestemme den mest produktive busken, skille avkomene fra den med en spade og plante den for å rote. Størrelsen skal være minst tretti og ikke mer enn førti centimeter.

Vanning er nødvendig med jevne mellomrom, og løsner hele tiden bakken slik at de første røttene dukker opp. Neste høst eller vår vil det være mulig å skille den fra moren og transplantere den til et permanent sted.

Ved å dele busken blir hunden rose forplantet når den er fem eller seks år gammel. Det må oppryddes, rotstokken deles i flere deler og legges igjen på hver med tre skudd. Gå deretter av til et fast sted.

Neste høst skiller du den unge planten fra moderbusken og kutter luftdelen i en høyde på 15 cm. Om våren graver du og transplanterer til et permanent sted i det åpne feltet.

Rosehip reproduserer raskt nok og krever ikke mye oppmerksomhet i vekstprosessen. Hvis plantingen ble utført med stiklinger eller frø, er det først nødvendig å ta godt vare på den unge busken. En gang i året må jorden behandles med spesielle midler mot insekter og skadedyr.

Når busken vokser til en stor størrelse, over tid, vil noen av grenene begynne å tørke ut. De må fjernes med sekatører. Med jevne mellomrom bør du løsne bakken rundt planten med en spade og vann.

Hvis hyben ikke vokser bra, er det nødvendig å inkludere kjemisk gjødsel som introduseres i samsvar med instruksjonene på pakken..

Hvordan tørke rose hofter hjemme: tørke frukt, blader og blomster

Rosehip har mange nyttige egenskaper. Det tilsettes medisiner, te, mat. Du kan tørke bærene selv på forskjellige måter og lage forsyninger i lang tid..

For å gjøre dette må du vite hvordan du tørker og lagrer nypeskikk riktig..

Hvordan og når man skal samle nypen

Hyben modner fra sensommeren til høsten. Modningstiden er påvirket av værforholdene. Mange tror at den største mengden vitaminer finnes i bær høstet etter frysing..

I sentrum av Russland høstes planten i september.

Når du plukker, skal modne, umodne bær velges. De er identifisert av sin lyse oransje eller røde hudfarge og karakteristiske hardhet. Ikke plukk råtne og ødelagte bær.

Høsting skal gjøres i tørt vær, fruktene er lett mettet med fuktighet og mykner.

En del av stilkene og begerbladene kappes av sammen med bæret. For å oppnå maksimal konsentrasjon av næringsstoffer, anbefales det å samle det som er samlet i et par dager etter oppsamling.

Forbereder rose hofter for tørking

Det er nødvendig å nøye sjekke bærene for skade og skade. Bortskjemte prøver skal kastes. Sortering fjerner lite søppel som har falt i beholderen.

Det anbefales ikke å vaske fruktene: nyttige elementer vaskes ut. Støv vaskes vanligvis av når du brygger. Hvis behovet oppstår, må du skylle bærene forsiktig uten å skade fruktkoppen - juice og masse kan lekke ut.

Etter vask legges bærene på et håndkle og tørkes forsiktig opp med en serviett, og blir stående i et par timer til de er helt tørre..

Hvordan tørke rose hofter, temperaturforhold, beredskap

Hovedregelen er at bærene må være hele..

De kan nå store størrelser (3-4 cm), men de kan ikke kuttes - de mister fordelaktige egenskaper, smak og kan forverres.

Et riktig tørket produkt kan lagres hjemme i tre år. Men de fleste urtemedisiner anbefaler å brygge et nypeskinn som har vært på et tørt og ventilert sted i 1 år..

Med lengre lagring begynner vitaminene i bærene gradvis å forsvinne - nypen vil ikke lenger være til nytte.

Ved tørking på en åpen måte bør direkte sollys unngås, siden vitaminene i nypen raskt blir ødelagt av ultrafiolett lys..

Når du starter anskaffelsesprosessen, må du følge de generelle reglene:

  • friske bær lagres ikke i mer enn tre dager; etter høsting anbefales det å sortere dem på nytt,
  • å vaske bær med vann er best å unngå,
  • små blader og deler av haler fjernes ikke,
  • bær legges jevnt ut på en flat overflate, uten å overlappe dem,
  • etter en viss tid anbefales det å snu fruktene for jevn tørking,
  • det ferdige produktet plasseres på et mørkt, ventilert sted i 2 dager slik at gjenværende fuktighet fordamper.

Hvordan lagre fiken: 3 alternativer og 5 oppskrifter for lagring og høsting

Du kan bestemme berens beredskap etter utseendet. De knekker i hendene, men smuldrer ikke. Huden er ikke krøllete, har en naturlig farge.

Tørker naturlig

Tørking er vanligst innendørs. Mange tror denne metoden er feil fordi den tar 2-4 uker..

Frukt er mer utsatt for ødeleggelse og tap av vitaminer på grunn av lys. Men i situasjoner der en elektrisk ovn ikke er tilgjengelig, bruker de dette alternativet..

Handlingsalgoritmen er som følger:

  1. Legg de tilberedte fruktene på et brett, et tykt pappark.
  2. Dekk til med gasbind eller et tynt lag papir.
  3. La stå på et mørkt, solbeskyttet sted med god ventilasjon (låve, loft, pantry).
  4. Rør eller rist frukten flere ganger om dagen.

I ovnen

Metoden er den mest populære, mange har en ovn..

Avhengig av type enhet (elektrisk eller gassovn), er tørkemetoden forskjellig:

  1. I det første alternativet plasseres fruktene på et bakeplate i ovnen og holdes der ved en temperatur på +40 grader i 3-4 timer. Gradvis må temperaturen økes til +60 grader.
  2. I det andre tilfellet tørkes bærene i 3 timer lenger. Temperaturen de første 10 minuttene er +100 grader. Da bør den gradvis reduseres til + 45... + 50.

Mange anser metoden for tørking av rose hofter i ovnen som den beste: flere næringsstoffer lagres i fruktene. Men tørking i ovnen bruker en økt mengde strøm..

I en elektrisk tørketrommel

Bær bør tørkes lengre enn i forrige metode.

Metoden har flere funksjoner:

  1. Rosehip er jevnt lagt ut på pallen.
  2. Avhengig av fruktens størrelse, må du stille temperaturen fra +40 til +65 grader,
  3. Tørketid - 12-14 timer,
  4. Regelmessig anbefales det å forskyve pallene: bærene tørkes jevnere.

Denne metoden er perfekt for beboere på sommeren, ettersom tørketrommelen lar deg bearbeide både bær og frukt med grønnsaker.

I airfryer

Før tørking anbefales det å suge fruktene i et kvarter i varmt vann - fruktene tørker raskere.

De viktigste forskjellene i metoden:

  1. Temperaturen skal være + 55... + 65 grader.
  2. Temperaturen bør økes gradvis.
  3. Du må stille inn maks blåsing - dette vil akselerere fordampningen av fuktighet.

Slik holder du epler til våren: 7 måter

Tørketid - 4 timer. Med lengre tid vil bærene miste sine gunstige egenskaper. Størrelsen på fruktene bør også tas i betraktning: store tørker lenger enn andre..

I mikrobølgeovnen

Det anbefales ikke å bruke en mikrobølgeovn til å tørke rose hofter.

Ved bearbeiding av frukt med mikrobølgestråler konserveres de fleste vitaminer ikke. Dessuten er bare overflaten av bærene tørket, men innvendig forblir de fuktige, noe som fører til forfall.

Du kan tørke nypeblader i mikrobølgeovnen, da de inneholder mindre fuktighet og tørker raskere. For å gjøre dette, må du spre dem jevnt ut på et papirark, stille inn maksimalt temperaturregime og stille en tidtaker i 2-3 minutter.

Lagringsmetoder for tørkede rose hofter

Det ferdige produktet lagres i lukkede beholdere: tinn eller glasskrukker. Samtidig anbefales det å legge containere i et skap eller pantry for å beskytte mot sollys..

Du bør ikke gjøre boksene lufttette: mold kan begynne å danne seg når de er forseglet.

I stedet for lokk, er det bedre å dekke beholderen med et stykke tøy eller flere lag gasbind. Det anbefales ikke å lukke glassene med plast. Ideelle lagringsforhold anses å være mørke, tørre og ventilerte steder..

Du kan bruke små tøyposer eller en pappeske som oppbevaring. Forsikre deg om at de er fri for rusk og fuktighet. De må ikke være mettet med luktende stoffer..

For langvarig lagring anbefales det med jevne mellomrom å sjekke tørket frukt for forekomst av mugg. Med forbehold for alle disse forholdene beholder hyben sine medisinske egenskaper i opptil 3 år..

Effekten av tørkede rose hofter på kroppen. Gunstige funksjoner

Tørkede rose hofter inneholder mange vitaminer: A, E, K, P, gruppe B. Den inneholder også askorbinsyre i høy konsentrasjon, som er en naturlig antioksidant.

Rosehip har følgende positive egenskaper på kroppen:

  1. Forbedre stoffskiftet. Når du tar avkok eller bær, forbedres mage-tarmkanalen.
  2. Styrking av det kardiovaskulære systemet. Hyben normaliserer blodtrykket, renser blodkarene fra kolesterol og forhindrer blodpropp.
  3. Styrke immunforsvaret. Hybenfrukter inneholder vitamin C, som bidrar til å styrke immunforsvaret og har en antiviral effekt.
  4. Påfyll av mangel på vitaminer. Kjøttkraft anbefales å drikke om vinteren og høsten: på denne tiden opplever en person mangel på næringsstoffer. Dette gir en forbedring av det generelle velvære..
  5. Restaurering av leveren. Rosehip-infusjoner gjenoppretter leverceller, nøytraliserer gallestagnasjon.
  6. Syntese av røde blodlegemer. Bær bidrar til fornyelse av blod og metning av vitaminer.
  7. Anti-inflammatorisk effekt. Hyben brukes til behandling av forkjølelse og betennelsessykdommer..

Hvordan velge og oppbevare tørket frukt, vaske, fryse, bekjempe muggsopp og insekter

Tørkede rose hofter: brygge i en termos

For å brygge, bør du velge bær av høy kvalitet i en rødbrun eller oransje fargetone. Ikke bruk overdrevet eller våt frukt.

For å forberede et avkok i en termos, bruk:

  • 2 ss tørkede rose hofter,
  • 2 ss sukker,
  • 500 ml kokende vann.

Før brygging vaskes og knuses fruktene. De kuttede bitene plasseres i en termos og sukker tilsettes. Du bør ikke helle kokende vann i en termos, det er bedre å avkjøle væsken til + 80... + 90 grader.

Vann helles i en beholder og får brygge i 1 time.

Det anbefales å brygge de samme bærene ikke mer enn en gang. De fleste næringsstoffene frigjøres i løpet av det første brygget.

Hvor lang tid å oppbevare den tørkede hybeninfusjonen

Noen ganger er volumet av den ferdige infusjonen for stort. I dette tilfellet lagres resten i kjøleskapet i ikke mer enn 1-1,5 dager..

Etter denne perioden vil det dannes mugg i væsken og skadelige mikroorganismer vil utvikle seg. Det er bedre å helle ut bortskjemt infusjon.

Du kan oppbevare den ferdige buljongen i frisk luft i ikke mer enn 12 timer, siden ødeleggelsesgraden utenfor kjøleskapet øker. I tillegg kan skadelige stoffer fra miljøet komme inn i infusjonen..

Det anbefales å drikke buljongen umiddelbart etter brygging..

Indikasjoner for bruk

Rosehip tinkturer og avkok anbefales til personer som lider av:

  • kald,
  • bihulebetennelse,
  • nervesykdommer,
  • fordøyelsesbesvær,
  • leverdysfunksjon.

Rosehip avkok forbedrer stoffskiftet og hjelper med vekttap. Personer med immunsvikt vil også ha nytte av å drikke den: drikken inneholder en stor mengde vitaminer.

Kontraindikasjoner

Bruk av rose hofter er kontraindisert hos mennesker:

  • med gastritt,
  • under amming,
  • lider av tromboflebitt,
  • med høyt blodtrykk.

Det anbefales ikke å bruke rose hofter for tann sykdom: askorbinsyre kan bidra til ødeleggelse av emalje.

Hvis du drikker avkok i lang tid, er det sannsynligheten for hodepine og fordøyelsessykdommer.

Det anbefales ikke å drikke avkok til barn under 10 år uten å konsultere barnelege.

Kaloriinnholdet i tørkede rose hofter er 284 kcal. Hva betyr det?

Kaloriinnholdet på 100 gram tørre rose hofter er 284 kcal.

Hyben er også rik på proteiner og karbohydrater:

SubstansInnhold, gramKaloriinnhold, kcal
Protein3.4fjorten
Fett1.4tretten
Karbohydrater48.3193

Konklusjon

Samlingen av rose hofter begynner i slutten av august til den første frosten. Ulike metoder kan brukes til tørking, de mest populære er naturlig og ovntørking.

Rosehip har mange gunstige egenskaper. Den inneholder mange vitaminer, så bærene anbefales å konsumeres med immunsvikt om høsten og vinteren..

Når skal du plukke rose hofter og hvordan du tørker dem ordentlig?

Hyben er en medisinsk plante som lenge har vært brukt til å behandle forskjellige sykdommer. I sammensetningen er mange nyttige stoffer konsentrert, med mengden kan ikke en enkelt medisinsk bær sammenlignes. I tillegg er andre deler av planten utstyrt med unike egenskaper. Derfor er folk interessert i når de samler nypen..

Når skal du begynne å plukke rose hofter

Det anbefales å høste hyben på solrike og tørre dager. Det er verdt å samle frukt, blader og andre deler fra busker som vokser langt fra veier, der mange biler, bedrifter, gårder, kjemikalielager og søppelsteder passerer. Planten er utstyrt med nyttige egenskaper. For medisinske formål brukes følgende deler av hyben:

  • Frukt
  • Løvverk
  • Blomster og kronblad
  • Rhizom

Du bør begynne å høste frukt fra midten av august til den første frosten dukker opp. Det anbefales å høste harde bær som ennå ikke er modne. Slike frukter krever ikke for forsiktig håndtering. Du kan velge en hyfte med eller uten pedikler. Det er verdt å sørge for at det ikke er frukt blant bærene som er råtne, ødelagte, sorte.

Denne artikkelen hjalp mange gartnere med å slutte å jobbe hardt på nettstedet og samtidig få en sjenerøs høst.

Jeg hadde aldri trodd at for å få den beste høsten på min personlige tomt i hele "sommerkarrieren", trenger jeg bare å slutte å anstrenge meg i sengene og stole på naturen. Så langt jeg kan huske, tilbrakte jeg hver sommer på dachaen. Først på foreldrene, og så kjøpte mannen min og jeg vår. Fra tidlig på våren til sen høst ble all fritiden min brukt på planting, lukking, strømpebånd, beskjæring, vanning, høsting og til slutt på bevaring og forsøk på å bevare avlingen til neste år. Og så i en sirkel.

Er det mulig å samle nypen om vinteren?

Hytteblader kan høstes hele sommeren. Den blir revet av for hånd eller ved bruk av saks. Bladene skal ikke ha petioles. I tillegg bør du unngå løvverk som har blitt skadet av skadedyr, sykdommer, det skal være uten gulhet og mørkere.

Hvor høstes nypen?

Når rose hofter er dekorert med blomsterstand, begynner folk å høste kronbladene og blomstene på planten. Dette skjer i juni. Blomstene plukkes for hånd eller kuttes med kniv. Det er nødvendig å brette det tilberedte materialet forsiktig inn i beholderen slik at kronbladene ikke rynker. Etter det må blomstene tørkes..

Når skal du høste rose hofter for tørking

Røttene til planten blir også ansett som nyttige. De høstes om våren. Mars eller april er ideell for dette. Denne prosedyren utføres også i oktober eller november, når fruktingen slutter. For å behandle plager brukes tapprøtter eller tynne røtter. Ett skudd er skilt fra busken, de graver det opp og kutter av røttene som er på siden av den sentrale stammen. Råvarer må vaskes og tørkes godt.

Hvordan tørke rose hofter hjemme

Etter å ha samlet nypene, må den tørkes. For dette blir pediklene fjernet fra bærene. All frukt plasseres i en ovn eller ovn, som varmes opp til 90 grader. Under tørking er det nødvendig å overvåke nypene, rør regelmessig slik at fruktene ikke brenner. Døren i ovnen eller ovnen skal åpnes litt slik at overflødig fuktighet kommer ut. Luftfuktighet under tørking bør ikke overstige 14%. All frukt må være tørr, oransje eller rød..

Hvordan tørke rose hofter i ovnen

Tørking må også gjøres før løvverk, kronblad eller jordstengler brukes. Før denne prosedyren skal røttene hakkes i små biter. Råvarene legges ut i et lite lag i skyggen, stedet skal være godt ventilert.

Ved hvilken temperatur tørkes nypen

For dette bruker de balkonger, loft, verandaer. Under tørkeprosessen er det nødvendig å jevnlig røre råvaren slik at den ikke kaker. Hvis løvet og kronbladene er godt tørket, smuldrer de lett i hendene, og rhizomet går i stykker og avgir en karakteristisk knitring. Under tørking bør luftfuktigheten ikke overstige 13%. Ellers vil ikke råvaren kunne tørke godt nok..

Hvordan du oppbevarer rose hofter

Etter tørking av frukten er det nødvendig å forberede seg på lagring. Bærene gnides i hendene slik at kelkbladene faller av. Deretter helles de i en trekasse, pappeske eller tøypose. De bør holde seg i denne tilstanden i flere dager, så fuktighetsutjevningen vil forekomme. Deretter kan du begynne å høste for permanent lagring.

Hvor lenge kan tørre hyben lagres

Bærene legges i glasskrukker. De trenger ikke å dekkes med et lokk, det er bedre å dekke dem med gasbind slik at luft kan sirkulere. Dette vil beskytte råvarene mot mugg. På denne måten lagres jordstengler, løvverk og blomster. Beholdere med råvarer plasseres på et tørt, mørkt sted. Produkter som avgir sterk lukt, bør ikke være i nærheten. Rosehip på denne måten kan lagres i 3 år..

Hvordan bruke rose hofter riktig

De tilberedte bærene brukes som en sunn drink. Til å begynne med blir fruktene vasket, og deretter hakket i kjøttkvern, du kan også kutte dem med en kniv. Eksperter sier at hvis bærene brukes som en helhet, vil de gi mindre vitaminer.

Hvordan bruke rose hofter til medisinske formål

Hakkede rose hofter helles med kokende vann, kokes og lar stå i en halv time for å tilsette. For å forbedre smaken av drikken og dens medisinske egenskaper, blir sukker, honning og andre urter tilsatt den. Rosehip passer bra med mynte, sitronmelisse. De drikker en anstrengt infusjon slik at deler av bærene ikke irriterer tarmene og magen.

Følgende drinker og retter tilberedes også av hyben:

  • Kissel
  • Rowan og oregano te
  • Bladte
  • Kompott
  • Stans
  • Morse
  • Syltetøy
  • Gelé osv..

Alle disse drikkene og rettene har nyttige egenskaper, metter kroppen med vitaminer og næringsstoffer. Det anbefales å bruke dem mot forkjølelse, da de fjerner bakterier, styrker immunforsvaret. Så, rose hofter er en unik plante som naturen har utstyrt med mange nyttige egenskaper. Men først er det verdt å samle og tilberede råvarene riktig..