Tillatte matvarer for trinn 1 i Kovalkov dietten

Eventuell kål (hvitkål, rødkål, blomkål, brokkoli osv.)

Eventuelle agurker (som betyr drivhus og jord)

Søt pepper (hvilken som helst farge)

Persille (urter og rot)

Reddik (hvilken som helst) Hvordan velge riktig reddik og andre rotvekster.

Pepperrot og grønne bønner er begrenset.

Vi veksler. Du kan ikke spise både epler og grapefrukt på samme dag..

Saltet og syltet

Saltede tomater, oliven, oliven, kål og agurker. Noen ganger kan det være begrenset på grunn av det høye saltinnholdet. Salt holder på væske i kroppen og hemmer den visuelle effekten av vekttap

Kefir med lite fett (omtrent fettfattig kefir kan betraktes som kefir med et fettinnhold på 0% til 1,5%)

Fat kefir (jeg kjøpte 3,5% og fortynnet den med 12 med vann)

Yoghurt er ikke søt - 1,5%

Høstost er ikke fettete

Fett cottage cheese - begrenset (jeg kjøpte den når det ikke var noen annen og fortynnet den med kefir)

Vegetabilsk olje (hvilken som helst, men ikke palme)

Olivenolje er å foretrekke. Jeg brukte vanlig solsikke.

Tørr rødvin

Kovalkov-systemet forbyder ikke te og kaffe. Du kan drikke, men ikke la deg rive med.

Bare ved første øyekast ser det ut til at absolutt ingenting er umulig. Faktisk kan du holde ut (bare 2 eller 3 uker). Til dessert har jeg forberedt oppskrifter for den første fasen av dietten. Siden vi ikke spiser lunsj i løpet av denne perioden, er det bare salater som er igjen. Men de kan også tilberedes på en variert og smakfull måte..

Ingredienser (for 4 porsjoner)

1 stor paprika

150 gr fetaost eller Adyghe-ost

2 ss vegetabilsk olje

2 ss vineddik (kan erstattes med eplecider)

Persille, basilikum, salt og pepper etter smak.

Vi kutter alt slik vi liker det. Løk er bedre i tynne ringer. Rør, salt, pepper, tilsett olje, eddik og urter.

TITT KABELSALAT

Jeg siterer ikke i gram, men som jeg gjør for meg selv

Kinakål - 5 blader

Grønne løk - 2 fjær

Persille - en liten haug

1 ss vegetabilsk olje

12 sylteagurk

Salt, pepper, sitronsaft

Finhakk kålbladene, løk, persille, agurk. Brett i en bolle og flytt (du kan til og med mose den med hendene) salt, tilsett olje.

RØDT KABLESALAT MED hvitløk

Kål per porsjon (se selv hvor mye du spiser)

Hvitløk etter smak

1 ss vegetabilsk olje

Sitronsaft og salt etter smak.

Skjær kålen og gni den lett med salt (mos med hendene), tilsett hvitløk (pass gjennom en hvitløkspresse). Krydre med olje og sitronsaft.

TOMATSALAT MED hvitløk

Hvitløk - 1 fedd

1 ss vegetabilsk olje

1 ss cottage cheese (cottage cheese med en konsistens som ostemasse er bedre her).

For mennesker med høy surhet (med gastritt), kan ikke denne salaten være!

Hakk tomatene fint, tilsett knust hvitløk, smør og cottage cheese. Bland alt godt og salt etter smak. Hvis noe mangler, tilsett persille.

KABEL OG PEPPERSALAT

Søt grønn pepper

Hakk kålen og mal den lett med salt. Skjær agurk og pepper i tynne strimler.

Finhakk greenene. Vi fyller med olje.

SALATTOMAT, GURK, EGG

1 kyllingeggehvite

Riv pepper og agurk eller pass i en blender. Hakk tomat og egg. Krydre med salt, smak til med olje.

Noen få kålblader

1 liten paprika

2 ss cottage cheese

1 ss vegetabilsk olje

Kli - 1 håndfull

Mal kål, agurk, urter, paprika i en blender. Salt, tilsett finhakkede urter og krydder etter smak. Rør, tilsett cottage cheese og en håndfull kli.

RØD SALAT

Tre reddiker på et rivjern, klem saften, hvis den er veldig varm. Salt og fyll med olje.

Klassisk bulgarsk salat SHOPPISK SALAD

Løk - 1-2 stykker.

Vineddik (kan erstattes med eplecider)

Skrell agurkene og skjær i terninger. Skjær tomater i terninger, løk i ringer.

Ha grønnsakene i en salatskål, smak til med olje og eddik. Dryss over ost, revet på et grovt rivjern. Salt er ikke nødvendig, salt er nok i fetaost.

Salat fra makedonsk mat - ZHETVARSKA SALAD

Ingrediensene er de samme som for Shopska-salaten.

Tilsett bare 2 paprika.

Paprikaene må kuttes i tynne strimler og stekes på rist (i ovnen) til de er svarte og solbrune (bare bake i ovnen til de er myke). Vi legger i en plastpose i 15 minutter - dette vil gjøre det enkelt å skrelle av paprikaene. Tilsett resten av ingrediensene og bland godt.

og mer korrekt ernæringssystemet til Dr. Kovalkov. Jeg snakket allerede om hele dietten (matsystemet) til denne ernæringsfysiologen i den siste artikkelen, hvor jeg kort snakket om alle de tre trinnene. I dag ser vi på begynnelsen av dietten.

Den første fasen forbereder kroppen på nye ernæringsmessige normer. Hovedoppgaven til dette stadiet av Kovalkov-metoden er å avvenne kroppen fra raske karbohydrater og rense tarmene. Varighet 2 - 3 uker.

Vekttap på minst 5 kg. Hvis vekten ikke reduseres med minst 5 kg i løpet av 14-21 dager, bør du igjen ta hensyn til ernæringen din og overvåke fysisk aktivitet. Du gjør noe galt. Det gir ingen mening å holde seg på trinn 1 i mer enn 3 uker. Kroppen slår på forsvarssystemet, og vekten vil ikke forsvinne.

Forsyningssystem.

All informasjon er kun for informasjonsformål! Jeg annonserer ikke ernæringssystemet, men introduserer deg bare for mine personlige resultater.!

Om morgenen når du våkner, drikk 1 glass vann. Etter en halv time - en time, et glass usøtet gjæret melkeprodukt, en håndfull nøtter, en håndfull kli.

På ettermiddagen til kl. 17.00. 3-4 epler med jevne mellomrom, en ubegrenset mengde friske grønnsaker uten olje, kli, vann, te, kaffe uten sukker og melk.

Etter 17:00 grønnsakssalat krydret med 1 ss vegetabilsk olje, 2 ss cottage cheese, krydder, salt.

Før sengetid. 2 kokte kyllingeggehviter.

Når du starter Kovalkov ernæringssystem, må du definitivt drikke vitaminer og mineraler. Du kan velge hvilket som helst vitaminkompleks etter å ha konsultert legen din.

Fysisk trening.

På første trinn av Kovalkov dietten er hovedoppgaven for kroppen å rense seg for giftstoffer og bli vant til det nye dietten. Derfor er den fysiske aktiviteten ikke veldig stor og består hovedsakelig av å gå. Du må gå i raskt tempo i minst 1 time, ta en tur om morgenen, om kvelden eller kombinere det med forretninger. Hvis rask gange ikke er noe for deg av en eller annen grunn, kan du sikre deg riktig fysisk aktivitet ved å gå i et sakte tempo, og ta omtrent 8000 trinn om dagen. For å telle trinn kan du kjøpe en skritteller (som Dr. Kovalkov sier i TV-programmet og skriver i sin bok)

Kosthold Kovalkov. Meny. Gjør og ikke gjør på første trinn

Det er umulig.

• Eventuelle grønnsaker rå eller i form av salater.
• Nøtter ikke mer enn 1 håndfull per dag (Kovalkov anbefaler pinjekjerner, men jeg brukte i tillegg mandler og valnøtter)
• Fermenterte melkeprodukter opptil 1,5% fett. Det er gjæret melk, ikke fersk melk.
• Ost - fetaost eller Adyghe, cottage cheese.
• Hakk til en halv pakke om dagen.
• Vegetabilsk olje 1 ss. Kovalkov anbefaler oliven, men jeg brukte noe som er i huset.
• Epler og grapefrukt. 3-4 store epler eller 1 grapefrukt per dag.
• Du kan 2 egg om dagen, men ingen eggeplommer.
• Tørr rødvin - 2 glass om dagen.
• Krydder og salt.

Følg lenken og les: En komplett liste over tillatte produkter fra første trinn og forklaringer "hvorfor ikke gulrøtter, rødbeter, poteter"

La oss nå se nærmere på hvorfor A. Kovalkov har alt på den måten.

Forbruket av rå grønnsaker skyldes at hovedoppgaven til dette stadiet er normalisering av tarmene, vekttap er ikke det viktigste. Rå grønnsaker beholder mer næringsstoffer enn termisk bearbeidede grønnsaker, fordøyes lenger, og på grunn av tilstedeværelsen av fiber hjelper det med å rense tarmene.

Nøtter inneholder protein, sunt fett, sporstoffer, vitaminer. På første trinn anbefaler Kovalkov å bruke pinjekjerner, men jeg kjøpte noen (dyre for meg i fødselspermisjon). Pinjekjerner inneholder linolsyre, som hjelper mettheten.

Fermenterte melkeprodukter hjelper tarmene og fungerer som proteinkilde.

Ost og cottage cheese, som melkeprodukter, inneholder lett fordøyelig protein.

Vegetabilsk olje i mengden 1 ss per dag i tillegg til nøtter, gir det nødvendige minimum fett.

Grapefrukt. De inneholder et stoff som aktiverer leveren og har koleretisk effekt. Å spise grapefrukt regelmessig i mat bidrar til harmoni. Stoffet er inneholdt i de bitre, gjennomsiktige interlobulære membranene, så det er bedre å spise grapefrukt hele, og ikke i form av juice.

Epler - aktiver metabolisme, stimuler forsiktig tarmperistaltikk, hjelper bedre absorpsjon av jern. De inneholder en stor mengde kalsium, vitamin C, A, vitaminer i gruppe B. Kovalkov råder de som gjennomgår hans metode om å spise 3-4 epler om dagen, med jevne mellomrom, siden i tillegg til mange nyttige stoffer inneholder epler også en stor mengde syre som kan irritere en usunn tarm.

Kyllingeggehvite - den mest balanserte i aminosyrer, godt absorbert, fordøyd i lang tid i magen, og skaper en metthetsfølelse. Eggproteinaminosyrer under søvn aktiverer et hormon som fremmer bruken av fett og hindrer muskelvev i å bli ødelagt.

Tørr rød naturlig vin - bremser strømmen av karbohydrater i blodet, forlenger fordøyelsestiden for maten, og demper for mye appetitt.

Salt. Kovalkov-metoden lar deg spise salt i moderasjon. Tilsett litt salt i maten din, men ikke la deg rive med. Salt har evnen til å beholde vann i kroppen, og hvis du raskt vil se kilo som forsvinner, bør du glemme saltinnholdet en stund.

Krydder. Eventuelle krydder etter eget valg er tillatt. De gir smak til et begrenset kosthold og er bra for helsen din..

Hvis noen er interessert i A. Kovalkov, så må du finne boken hans, som heter "Seier over vekt" eller gå direkte til klinikken hans.

Jeg gikk ned 5 kg på første trinn, nå går jeg gjennom andre trinn og det totale vekttapet på 3 måneder er 14 kg. Venninnen har gått ned totalt 18 kg og har nå på seg klær i størrelse 42, som hun ikke hadde på seg engang på skolen. Suksess!

Våre kjære lesere! Spesielt for deg publiserer vi en versjon av dietten fra en av de beste ernæringsfysiologene i Russland, forfatteren av den unike teknikken "Miste vekt klokt", doktor i medisinsk vitenskap Alexei Vladimirovich Kovalkov.

Fra i dag kan du endre livet ditt! Ikke gå glipp av sjansen til å bli slank og vakker sammen med StarHit magazine og Alexey Kovalkov!

9.00 - 9.30 frokost. I dag er vår første dag på metodikken, som betyr at hele menyen blir klassisk.

Pinjekjerner - 1 ss, dvs. 20 gr. (protein - 2,32; fett - 12,0; karbohydrater - 3,86)

Kli hvilken som helst - 2 - 4 ss.

Aktivering (naturlig) - 1 flaske. (hvis det ikke er aktivitet, kan du bruke et gjæret melkeprodukt uten sukker, med lavt fettinnhold: kefir, yoghurt, acidophilus, etc.) Aktivitet: protein - 9,28; fett - 6,96; karbohydrater - 13.05.

Te, kaffe - ubegrenset.

I løpet av dagen spiser vi 3-4 epler, kli (valgfritt), kaffe, te - uten begrensninger. Ikke glem å bevege deg så mye som mulig. Det er en mulighet til å forlate kontoret, gå en tur - frisk luft og lett fysisk aktivitet vil forbedre humøret ditt, øke blodsirkulasjonen, og generelt er en tur alltid bra.

Når vi kommer hjem, tilbereder vi gjerne en klassisk salat for oss selv etter min metode, nemlig "Gresk salat med cottage cheese og balsamicoeddik".

• Tomater - 250 gr.

• Salatblader - 150 gr.

• Grønne løk (valgfritt) - 30 gr.

• Mager cottage cheese - 50 gr.

• Olivenolje - 1 ss.

• Balsamicoeddik - 2-3 ss.

• Salt, nykvernet sort pepper.

Skjær grønnsaker i mellomstore terninger, velg salatblader for hånd, tilsett cottage cheese og krydre salaten med eddik og olje. Salt om nødvendig. Totalt i retten: protein - 14,29; fett - 11,23; karbohydrater - 30,83.

P.S Mengden grønnsaker om kvelden er ikke begrenset, men mengden smør og cottage cheese bør være reseptbelagte.

Forresten, opprinnelig i den "greske" salaten var det bare urter, oliven, feta og olivenolje. Da tomater dukket opp i Europa og fikk enorm popularitet, ble de inkludert i oppskriften som et "stort unntak", dvs. Gresk mat er en av de mest konservative...

I teorien har du allerede fullført all nødvendig aerob trening, men du bør ikke være borte på kvelden med TV-en. Hvis været tillater det, ta en sykkeltur eller gå, gå på kino, det viktigste er ikke å sitte hjemme (det er for mange gastronomiske fristelser).

Før du legger deg, kok et par kyllingegg og nyt det hvite (vi trenger ikke eggeplommer). Protein kan krydres med pepper, eddik, soyasaus.

Eggehviter: protein - 5,11; fett - 0; karbohydrater - 0.

Totalt for dagen: protein - ca 31 gram; fett - 30,19; karbohydrater - 47,74. (og det teller ikke epler og kli).

Grønn te med kanel

Den brygges på samme måte som te med sitron. Det eneste er at hvis du brygger te med en kanelstang, trenger du mer tid, kanel skal avsløre aromaen. Hvis du bruker pulver, må du være forsiktig med doseringen. Kanel forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen, bidrar til å redusere appetitten, og forbedrer også sukkermetabolismen.

9.00 - 9.30 frokost. I dag er vår andre dag på metodikken. Hvis du liker pinjekjerner, så nyt frokost med dem (20 gr.). Hvis ikke, velg mandler.

Mandler - 30 gr. (protein - 5,58; fett - 17,31; karbohydrater - 4,86)

Kli hvilken som helst - 2 - 4 ss.

Aktivering (naturlig) - 1 flaske. (hvis det ikke er aktivitet, kan du bruke et gjæret melkeprodukt uten sukker, lite fett: kefir, yoghurt, acidophilus, etc.) Aktivitet: protein - 9,28; fett - 6,96; karbohydrater - 13.05.

Te, kaffe - ubegrenset.

På dagtid spiser vi 3-4 epler. Hvis du føler deg sulten - spis kli. Forresten, du kan drikke kli te, som med krutonger med en bit - dette er både velsmakende og sunt.

På kvelden tilbereder vi oss en salat "Arugula med cottage cheese og lyse grønnsaker"

• Ruccola - 200 gr.

• Kirsebærtomater - 200 gr.

• Bulgarsk rød pepper - 100 gr.

• Bulgarsk gul pepper - 100 gr.

• Ostemasse 0% - 50 gr.

• Sitronsaft - 1 ss.

• Nykvernet sort pepper.

Skyll grønnsaker, hakk tilfeldig. Tilsett cottage cheese, smak til med sitronsaft og nykvernet sort pepper. Totalt i retten: protein - 17 gr.; fett 0,2.; karbohydrater -25,8.

Arugula er en virkelig naturlig energisk. Det forbedrer stoffskiftet, øker nivået av hemoglobin og kroppens generelle tone, hjelper til med å bekjempe depresjon og dårlig humør. Forresten, på den italienske øya Ischia, tilberedes en alkoholholdig drink "rucolino" fra arugula, som konsumeres i små mengder for å forbedre fordøyelsen...

Etter middagen er det fullt mulig å tillate deg en kort spasertur eller husarbeid som krever bevegelse..

Før vi legger oss, spiser vi to proteiner av kyllingegg (denne andre middagen vil ikke kroppen din sulte og mette den med essensielle aminosyrer hele natten). Eggehviter: protein - 5,11; fett - 0; karbohydrater - 0.

Totalt for dagen: protein - ca 36,97 gram; fett - 24,47; karbohydrater - 43,71.

Onsdag er midten av arbeidsuken og den tredje dagen i ditt nye liv. Erfaring viser at den tredje dagen er et vendepunkt i praksis. Som regel, på den første dagen, er alt nytt for en person, og alt er interessant, på den andre dagen - kroppen, som fortsatt ikke egentlig forstår hva som skjer, mobiliserer, men oppfører seg rolig. Den tredje dagen er den mest ansvarlige - enten du kommer til enighet med kroppen din og, etter å ha innstilt på det positive, våkner du opp for å redusere vekten ytterligere, eller... dette er imidlertid ikke verdt det, fordi vi er fast bestemt på å vinne.

I dag foreslår jeg å lage grønn te med mynte.

Mynte, i tillegg til normalisering av fordøyelsen, har en gunstig effekt på nervesystemet. Te med mynte gir en positiv holdning, lindrer angst, forbedrer kroppens generelle tilstand...

9.00 - 9.30 frokost. På onsdag blir frokosten litt uvanlig. Vi tilbyr, i stedet for vanlig kli og nøtter, å lage deg en sunn cocktail. Sammensetningen er enkel:

• Valnøtter - 20 gr.

• Hvetekli - 2 ss. l.

• Kefir 1% - 250 - 300 ml.

• Vanilje eller kanel (klype).

Vi sender ingrediensene til en blender og sliper. Hell i et stort vakkert glass, pynt med et mynteblad og nyt. Hvis du er på kontoret og bråker med en blender, er det en uakseptabel luksus for deg - hakk nøtter og epler med en enkel kniv, bland med kefir og kanel (vanilje) og drikk en cocktail i en bit med kli. Totalt i retten: protein - 17,87; fett - 17,89; karbohydrater - 30.

I løpet av arbeidsdagen spiser vi 3-4 epler, sammen med kli og ikke glemmer kli, vann, te og kaffe. Kli er en utmerket kilde til B-vitaminer, de som er ansvarlige for at nervesystemet fungerer normalt. Du la merke til at du ble mer nervøs og opprørt over bagateller, husk om grønn te med mynte og kli.

På kvelden venter vi på et nytt kulinarisk eksperiment, nemlig:

"Spicy daikon" salat

• Mager cottage cheese - 50 gr.

For å fylle drivstoff trenger vi:

• 1 liten haug koriander,

• Olivenolje - 5 gr.

Krydret Daikon-salat kan tilberedes i løpet av få minutter. Hakk daikon og agurker på et rivjern. I en separat bolle kombinerer du wasabi, sitronsaft, olje og hakket chili. Krydre salat med denne sausen og la den brygge i 15 minutter før servering, tilsett cottage cheese, salt om nødvendig. Totalt i retten: protein - 12,95; fett - 5,24; karbohydrater - 17,25.

Daikon, aka kinesisk eller japansk (alt du foretrekker) reddik. Men i motsetning til reddik og yngre søsterreddik inneholder daikon mindre sennepsoljer, noe som betyr at den har en mildere smak. Daikon normaliserer leverfunksjonen og akselererer nedbrytningen av fett. Det er også viktig at daikon selges når som helst på året, noe som betyr at salater fra den kan tilberedes både om sommeren og om vinteren...

Om natten, som alltid, to proteiner av kyllingegg. Eggehviter: protein - 5,11; fett - 0; karbohydrater - 0.

Totalt for dagen: protein - ca 35,93 gram; fett - 23,17; karbohydrater - 47,25.

Ja Ja! Det er allerede torsdag! Hvis du gjorde alt riktig, skal skalaen vise en betydelig loddrett. Ikke glem imidlertid at vi alle er forskjellige, noe som betyr at alles kropp fungerer annerledes..

Gjør oss deilig te, for eksempel grønn te med ingefær.

Mange tror feilaktig at ingefær bare er god når syltet og bare som en sushi-krydder. Ingefær høres faktisk bra ut i både kalde og varme retter; den brukes aktivt i tilberedningen av desserter og kompotter. Mitt råd er å legge hakket (rå) ingefær i tekannen, tilsett litt vanlig grønn te (ingen tilsetningsstoffer) der, hell varmt vann over og la det brygge. Ingefærte styrker immunforsvaret perfekt, forbedrer blodsirkulasjonen og fremskynder metabolske prosesser i kroppen, dvs. gjør alt vi virkelig trenger...

9.00 - 9.30 frokost.

Mandler - 30 gr. (protein - 5,58; fett - 17,31; karbohydrater - 4,86)

Kli hvilken som helst - 2 - 4 ss.

Aktivering (naturlig) - 1 flaske. (hvis det ikke er aktivitet, kan du bruke et gjæret melkeprodukt uten sukker, med lavt fettinnhold: kefir, yoghurt, acidophilus, etc.) Aktivitet: protein - 9,28; fett - 6,96; karbohydrater - 13.05.

Som et krydret tillegg til frokost og lunsj kan du lage epler bakt med kanel og paprika.

Skjær eplene i halvdeler, dryss over kanel og paprika (mer kanel, bare litt pepper). Vi sender epler til ovnen, bake. Deilig, rask, uvanlig og krydret! Du kan trygt ta slike epler med deg på jobb eller studium. Forresten, varm rød pepper er rik på kapsia - dette stoffet reduserer appetitten, øker energiomsetningen og fremskynder stoffskiftet, dvs. hjelper oss å gå ned i vekt komfortabelt.

Til middag lager vi "kinesiske grønnsaker med tofu"

• løk - 30 gr.

• aubergine - 200 gr.

• 1 liten rød, gul og grønn paprika hver

• Tofuost - 100 gr.

• 5 gr. vegetabilsk olje

• 0,5 ts. sesamfrø

Skjær grønnsakene i terninger. Sett en stekepanne med et non-stick belegg på høy varme, tilsett vegetabilsk olje, varm godt opp. Stek eggplantene først, 3 minutter, under konstant omrøring. Tilsett deretter paprika og løk, og stek alt sammen i ytterligere 2 minutter. Tilsett så soyasaus og tofu i terninger, rør og kok i ytterligere 1-2 minutter. Dryss den ferdige retten med sesamfrø. Du kan lage denne retten i en wok, hvis det ikke er wok, i en vanlig panne med tynn bunn. Det viktigste i denne retten er at paprika og løk skal forbli praktisk talt rå. Totalt i retten: protein - 12,77; fett - 11,1; karbohydrater - 23.48.

Om natten, som alltid, to proteiner av kyllingegg. Eggehviter: protein - 5,11; fett - 0; karbohydrater - 0.

Totalt for dagen: ekorn - 40,4; fett - 35,37; karbohydrater - 41,39

Slutten av arbeidsuken skal møtes fullt bevæpnet og i godt humør. Te "Mate" vil hjelpe oss å starte dagen riktig.

Faktisk er kompis ikke te i det hele tatt, i ordets klassiske forstand. Mate er en drink laget av bladene og de unge skuddene fra den paraguayske kristtornen. Et særtrekk ved kompis er at det forbedrer humøret og øker mental og fysisk aktivitet. Det viktigste når du brygger kompis er temperaturen, den skal ikke være mer enn 75-80 grader; vent et par minutter og drikken er klar

I godt humør går vi en tur (ikke glem Alpha Lipoic Acid og L-Carnitine). En og en halv time i god rytme, og du føler allerede en bølge av energi.

9.00 - 9.30 frokost. Nøtter - 20 gr. sedertre, 300 ml. kefir, kli - 20 gr. Totalt for morgenen: ekorn - 15,54; fett - 18,96; karbohydrater - 28,69.

I løpet av dagen, spis et par mellomstore grapefrukt; vann, te, kaffe, kli - ingen begrensninger.

Salat "Lyse motiver"

• Bulgarsk pepper (gul) - 1 stk.

• Bulgarsk pepper (rød) -1 stk.

• fettfattig cottage cheese - 50 gr. ;

• chili pepper 1 stk.

• olivenolje - 5 gr.

Skjær agurken i lange strimler med en skreller, kutt paprikaen i tynne strimler, skjær tomaten i skiver. Mal chilipepper, ingefær og hvitløk. Kombiner sitronsaft, olje, chili og hvitløk. Krydre grønnsakene med den resulterende sausen. Tilsett koriander og cottage cheese, server. Totalt i retten: protein - 12,1 g, fett - 5,47; karbohydrater - 18.3.

Tilsetning av varme krydder (ingefær, hvitløk og chili) til denne salaten vil ikke bare gjøre smaken lys og uvanlig, men også gi den lyshet. Ingefær, ved å stimulere fordøyelsen, gjør enhver mat fordøyelig; hvitløk og pepper, ved å øke stoffskiftet, bidrar til effektivt vekttap.

Om natten, som alltid, to proteiner av kyllingegg. Eggehviter: protein - 5,11; fett - 0; karbohydrater - 0.

Totalt for dagen: ekorn - 32,79; fett - 24,43; karbohydrater - 46,99

Lørdag er en fridag, men du skal ikke ligge lenge i sengen. Kroppen trenger aerob aktivitet, og du får energi. Hvis været tillater det, kan du endre vanlig gange for noe annet. Det er vinter ute - ta skøytene og gå til skøytebanen. Hvis du foretrekker å gå på ski, ta på deg skistøvlene og løp inn i parken eller skogen. Hvis det er sommer (vår) utenfor vinduet, kan du sykle.

Hvis du har fulgt alle anbefalingene riktig hele uken, er det i dag fullt mulig å arrangere en liten ferie for deg selv og til frokost, i stedet for tradisjonell kefir, nøtter og kli, lag en virkelig deilig dessert.

Ostemasse gryte med bær og nøtter.

• fettfri cottage cheese (0%) - 50 gr.

• kli (pulver) - 20 gr.

• eggehviter - 1 stk.

• søtningsmiddel (stevia) - etter smak.

• ¼ ts. bakepulver

Bland alle ingrediensene unntatt proteiner. Pisk de hvite i et skum og bland med cottage cheese og bær. Hell i en bakebolle og stek i 30 minutter i en forvarmet ovn på 200 ° C. Server kaldt. Totalt i retten: ekorn - 15,78; fett - 6,58; karbohydrater - 13.34.

Helgene er en god grunn til å gjøre, lære, se noe nytt. Derfor, uten å kaste bort tid, kan du gå en tur rundt favorittbyen din, registrere deg for en interessant mesterklasse, gå på kino, park, museum. Det viktigste er ikke å sitte hjemme, og ikke gi andre en ekstra grunn til å tvile på dine handlinger og ideer..

Forresten, en lidenskap for teknikken kan hjelpe deg med å finne likesinnede, og hvis ikke venner, så veldig gode bekjente, det er sikkert. En av deltakerne i prosjektet vårt "Family Size" opprettet en gruppe med samme navn på et sosialt nettverk og inviterte alle som er på metoden, passerte den eller bare er interessert i å gå rundt i Moskva hver helg. Det ser ut til at ideen vil vare i et par uker, men å dømme etter de nye bildene og rapportene på det sosiale nettverket, vil levedyktigheten av å "vandre rundt i Moskva" vare lenge.

Ikke glem epler (ferske eller bakte), kli, te, kaffe og kakao under utflukter og mesterklasser. Og for kvelden vi har i dag

Høstostsalat med grønnsaker

• fettfattig cottage cheese 100 gr.,

• paprika - 1 stk.,

• persille, dill, koriander,

• olivenolje - 1 ts.

Skjær agurker, tomater, paprika, løk i ringer og bland med cottage cheese. Tilsett grønnsaker i salaten - persille, koriander og dill, samt litt salt. Pynt den ferdige retten med oliven. Totalt: ekorn - 19,35; fett - 7,62; karbohydrater - 17,67.

Koriander gjør enhver rett bedre og lettere å fordøye. Dette er en av de eldste krydderne. En omtale av dens egenskaper finnes på "sidene" i gamle egyptiske papyri- og sanskrittekster. Opprinnelig ble greenene og frøene utelukkende brukt til medisinske formål, siden det normaliserer funksjonen til hele mage-tarmkanalen og fremskynder stoffskiftet...

Om natten, som alltid, to proteiner av kyllingegg. Eggehviter: protein - 5,11; fett - 0; karbohydrater - 0.

Utrolig, men det er et faktum! Den første uken av teknikken nærmer seg slutten! Jeg vil håpe at de enkle tipsene og oppskriftene vi tilbød deg, hjalp deg med å overvinne alle vanskeligheter, og i dag viser skalaene dine veldig anstendige tall..

For de som elsker cocktailer, tilbyr vi et annet alternativ for en deilig frokost i henhold til metoden.

• Kefir 1% - 250 ml.

• Pinjekjerner - 10 gr.

• Linfrø - 2 ts.

Mal kli, nøtter og linfrø i en blender. Tilsett kefir og vanilje og bland godt. Kjøl. Ha i et høyt glass, pynt med mynteblader (et par blader kan tilsettes i glasset) og god appetitt. Totalt i retten: protein - 18,26; fett - 18,53; karbohydrater - 39,17.

De helbredende egenskapene til lin ble oppdaget av Hippokrates, han anbefalte et avkok av disse frøene som et middel for å normalisere funksjonen i mage-tarmkanalen. Moderne vitenskap har funnet i disse iøynefallende frøene en stor mengde vitaminer og mineraler, så vel som flerumettede fettsyrer (Omega-3, Omega-6 og Omega-9). De forbedrer mental ytelse og hukommelse. De gjør huden vår mer elastisk, forhindrer dannelse av rynker og tap av kollagen. Hjelper med å gjenopprette stoffskiftet.

De gunstige egenskapene til linfrø er anerkjent på statsnivå. Så i Canada blir linfrø ikke lenger betraktet som et tilsetningsstoff, men som et eget matprodukt, i forbindelse med hvilket det er vedtatt et spesielt nasjonalt program som anbefaler å inkludere opptil 12% linfrø i bakervarer. Og i Tyskland bruker den i dag ca 60.000 tonn linfrø årlig (i gjennomsnitt er dette ca 1 kg per person per år). Det er synd at linfrø, med all deres tilgjengelighet (selges på ethvert apotek og til en veldig rimelig pris), ikke er veldig populære...

Vi tilbringer dagen så aktivt som mulig. Det er ikke noe ønske om å utvikle seg kulturelt, handle. I et stort kjøpesenter trenger du definitivt ikke kjede deg og sitte på ett sted. Hvis du ikke vil gå en tur, sett deg et mål, for eksempel å finne en ny kjole til det nye bildet ditt, som du vil oppnå om noen få uker. Det har blitt lagt merke til at ingenting motiverer en kvinne mer enn en kjøpt ny ting, som så langt (foreløpig !!) bare er et par størrelser mindre.

Det eneste som kan distrahere deg fra shopping er vann, te, kaffe, kli og grapefrukt. På kvelden venter et nytt kulinarisk eksperiment på deg.

Peking kålsalat med spinat.

• Pekingkål - 250 gr.

• Fersk spinat - 250 gr.

• Mager cottage cheese - 100 gr.

• Hvitløk - et halvt fedd

• Sesamolje - 1 ts.

Hakk spinaten litt. Pekingkål og agurk kuttet i tynne strimler. Hakk hvitløken. Forbered dressingen: bland olje, soyasaus, eddik. Krydre grønnsaker med cottage cheese-saus. Server på bordet. Totalt i retten: protein - 27,75; fett - 8,29; karbohydrater - 18.

På grunn av en tegnsettingsfeil har spinat lenge vært ansett som den rikeste kilden til jern. Amerikansk forsker Avon Wolf forplasserte bare ett komma, og i stedet for de faktiske 2,7 til 3,5 mg ble spinat eieren av 35 mg. jern per 100 gr. produkt. Populariteten til spinat ble også fremmet av tegneseriehelten, den modige sjømannen Popeye, opprettet i 1929. Den første episoden av tegneserien het "I Yam What I Yam". Vel, Popeye spiste selvfølgelig spinat. En boks med hermetisert spinat ga ham enorm styrke, og han beseiret lett alle sine fiender. Popeye annonserte spinat så mye at Texas-grunneiere som vokste og solgte denne spinaten, reiste et monument over sjømannen Popeye i Crystal City...

Ikke glem to eggehviter før du legger deg. Eggehviter: protein - 5,11; fett - 0; karbohydrater - 0.

Den vanskeligste delen er over, to uker med stramme restriksjoner er over.

Her er den daglige rutinen i den andre fasen av Kovalkov-dietten:

reise seg - til toalettet - på vekten - drikk et glass vann

Nøyaktig det samme som på første trinn. Husk at du ikke kan gi opp fiber (kli)

Lunsj blir protein.

Fisk, kjøtt, fjærfe, cottage cheese, sjømat tilsettes dietten.

Optimal tilbehør - ferske grønnsaker.

I stedet for epler i andre fase, kan du spise hvilken som helst frukt (unntatt druer, plommer og bananer), du kan veksle. Normen er 3-4 frukter per dag. For eksempel 2 fersken og et eple osv..

Du kan fortsatt spise rå grønnsaker uten begrensninger.

Kli - opptil 100 g inkludert morgenporsjonen.

Vann - minst 1,5-2 liter.

Vi legger til stuede grønnsaker i dietten, det er mulig med sopp, med urter og krydder, pluss 1 ss. vegetabilsk olje.

Vi veksler annenhver dag - salat (se første trinn) med stuvede grønnsaker.

Som i første trinn to kokte eggehviter.

Normen for proteinmat per dag er i gjennomsnitt 70 g når det gjelder rent protein.

Dessuten inkluderer disse 70 g:

2 Protein over natten (4,7 g protein x 2, ca. 10 g totalt)

en håndfull nøtter (ca. 2 g protein)

et glass meieriprodukt (ca. 7-8 g protein, se pakken)

Mer presise tall for det nødvendige proteinet er individuelle og avhenger av vekten din..

For meg er for eksempel minimumshastigheten for rent protein 63 g per dag (økning minus 105).

Husk at det ikke absorberes mer enn 30 g protein om gangen, slik at du ikke trenger å spise daglig..

Når du lykkelig støter på proteinmat, husk det

for vekttap, kan du ikke konsumere mer enn 30-40 g fett per dag, og nesten alle kjøtt- og fiskeprodukter inneholder fett. Så velg

kjøtt og fisk med lite fett

(kyllingbryst, magert kalvekjøtt,

hvit fisk

- torsk, pollock, tilapia, sjømat som blekksprut og reker).

produkter (kyllingben, laks og ørret, svinekjøtt, kaviar, torskelever),

men på denne dagen må du ekskludere en spiseskje vegetabilsk olje, som vi legger til stuvede grønnsaker eller en kveldssalat.

Fet fisk (ørret, laks) og vegetabilske oljer inneholder flerumettede fettsyrer Omega-3 og -6, som er nødvendige for mennesker. De deltar i metabolske prosesser, gjenoppretter og normaliserer dem. De stimulerer produksjonen av serotonin og endorfiner - gledeshormoner, noe som betyr at humøret til en person forbedres, livskvaliteten øker, stressende situasjoner tolereres lettere.

Du kan bruke hermetisert fisk (i dette tilfellet må oljen helles ut) og kjøtt, og se også på mengden fett. Fra fisk anbefaler Dr. Kovalkov å ikke la seg rive med tunfisk, fordi tunfisk kjøtt er i stand til å absorbere og akkumulere kvikksølv fra vannet på grunn av dets naturlige egenskaper..

Saltet og tørket fisk (sild, lettsaltet laks) er også tillatt. Men husk at salt holder på vann i kroppen, og neste dag, når du kommer på vekten, kan du finne 2-3 ekstra kilo vekt.

Kjøttdelikatesser og røkt kjøtt, i motsetning til fisk, anbefales ikke. Siden de vanligvis inneholder mye fett.

Sushi ruller er ikke tillatt fordi vi ikke har lov til å spise ris.

På noen måte, men uten å bruke olje:

bake i airfryer

bake over åpen ild

damp

bake i folie

I dette tilfellet kan du bruke absolutt alle krydder, urter, soyasaus i stedet for salt.

I de følgende artiklene vil tabeller med protein og fettinnhold i fisk, sjømat, kjøtt, meieriprodukter, frokostblandinger etc. bli publisert..

Dr. Kovalkovs teknikk - Del I

Et detaljert sammendrag av en fantastisk vekttapsteknikk fra Dr. Alexei Vladimirovich Kovalkov. Grunnleggende, første etappe.

• Fettforbrenning skjer med daglig aerob trening - å gå. Hvis du ikke går, vil du ikke forbrenne fett.
• Normalisering av stoffskiftet. Ikke akselerasjon, ikke forbedring, men normalisering. For å få det til å føles som i barndommen.

Hovedoppgaven til den første fasen er å drastisk redusere forbruket av animalsk protein til minimum tillatte norm. I fremtiden vil kroppen (heretter -O.) Assimilere den mer fullstendig, massen av proteiner i kroppsvev vil være 15-20%. Nå er absorpsjonshastigheten dårlig - spis mye, lite blir absorbert.

Det er animalske proteiner (30%), det er vegetabilske proteiner (70%). Det er nødvendig å begrense inntaket av animalske proteiner kraftig. For å få deg til å konsumere vegetabilsk protein, må du gå.

Jo yngre personen er, jo mer trenger han fysisk aktivitet. Det som er viktig - ikke mer intens, men mer langvarig.

En times spasertur i et energisk tempo om et år lar deg bruke en mengde energi tilsvarende 30 kg (!) Fett.

For å oppnå optimale resultater, bør du gå kraftig i frisk luft eller på tredemølle hver dag i en time. Selv et par tapt dager vil kaste meg brått tilbake.

Hold deg i frisk luft minst 20-30 minutter fra middag til to timer når intensiteten av solstrålene er på sitt maksimale.

L-karnitin. Påfyller mangelen på endogent karnitin, som truer med å forstyrre bruken og forbrenningen av fettsyrer. Fungerer bare når du bruker mye energi med aerob belastning O. 1500 mg før, 1500 etter.

Vekttapet som oppstår i første fase er nesten irrelevant. Begrensninger er nødvendige for å forberede seg til andre etappe. Hovedoppgaven til det første trinnet er å normalisere tarmene og øke absorpsjonshastigheten til protein som det viktigste stoffet for å opprettholde muskelmasse. For å gjøre dette er det nødvendig å tømme tarmene midlertidig, og begrense inntaket av proteiner og fett til den minste fysiologiske normen. Deretter stimulerer du fiberarbeidet, normaliserer antallet bifidobakterier som er involvert i proteinassimilering.

På første trinn er kjøtt og fiskeprodukter helt ekskludert. Men du kan ikke helt forlate proteiner og fett. Det daglige proteininntaket er 50 gram. Mangel på kjøttprodukter kompenseres av proteiner fra egg, nøtter og gjærede melkeprodukter.

Fett - må kontrolleres inne og ute! Ikke mer enn 30 g / dag.

En ideell frokost - et kort produkt med levende bifido og laktobaciller, litt kli og pinjekjerner.

Pinjekjerner. Inneholder flerumettede fettsyrer. De er rike på L-arginin, som er involvert i syntesen av nitrogenoksid. Nitrogenoksid øker sjansene for hjerteinfarkt (+ 48% til overlevelsesraten, med 59% reduserer størrelsen på hjerteinfarkt. Lystgass - nitroglyserin, Viagra. Lystgass utvider blodårene, øker blodstrømmen. Fremmer rask metthet, reduserer appetitten. Fremmer fettoksidasjon..

Nøtter er "mat av helter". Hvorfor er de upopulære? Faren for aterosklerose, fedme. Derfor - bare en håndfull som passer i en knyttneve.

Kli

Nødvendig for å fjerne slim fra tarmene. Renser fiber. Bør konsumeres jevnt, alltid vaskes ned. Start med 4 ss. skjeer, gradvis bringe til 100 g / dag.

Epler

En utmerket kilde til karbohydrater, balansert med makro-mikroelementer, kosttilskudd osv. Ikke forårsake et skarpt valg av insulin, ikke provosere fettavsetning. Du bør spise 4 store epler - opptil 18 timer, med et intervall på 1,5 timer. For gastritt - ikke-sure varianter, m. Stew, bake, tilsett kanel eller nellik. Det første eplet - en time etter frokost.

Appetitt reduserer appetitten den beste i verden. Når de fordøyes i kroppen, dannes hormonet GLP-1, som sender signalet "Jeg er mett" til hjernen. Hvis du spiser et eple før et måltid, vil personen spise 15% mindre i løpet av neste måltid. Fordi inneholder tartronsyre (vitamin U) - et stoff som ikke lar overflødig karbohydrater passere i subkutant fett.

Pyruvat er en ufarlig erstatning for karbohydrater. Den gamle regelen til ernæringseksperter - "Fett brenner i karbohydratbrannen." Legg dem til mat - legg parafin til kroppens energi. Mennesker som tar pyruvat, mister 30-50% mer fett.

Pyruvat omdannes også til aminosyren alanin, en viktig energikilde for sentralnervesystemet; i tilfelle hypoglykemi (et kraftig fall i blodsukkernivået), kan det tjene som et ekstra råmateriale for glukosesyntese i kroppen. Vi spiser epler og sulter ikke. Ya er rik på fiber, syrer forhindrer dannelse av forråtnende bakterier Pektin fjerner overflødig kolesterol, bly og arsen. Mye kalsium, hjelper absorpsjonen av kalsium. Vitamin A (mot forkjølelse, syn), vitamin B2 (riboflavin) - "appetitt vitamin", normaliserer absorpsjonen av proteiner og fett.

Epler bør spises raskt - jo mer de lagres, desto mindre fordel. Oppbevares i kjøleskapet, epler vil beholde sine gunstige egenskaper lenger. Må være fast hvis fingeravtrykk forblir under trykk - ikke kjøp!

Epler - som unntak, noen ganger - kan erstattes med to grapefrukt (ikke bland med epler denne dagen).

Grapefrukt

Inneholder naringin, et stoff som hjelper til med å normalisere fettmetabolismen. Eiendeler. leverfunksjon, har en moderat koleretisk effekt. Kilde til naringin - gjennomsiktige "membraner" mellom lobuli, den bitre delen av G.

To eller tre lobules av G. er i stand til å regulere nivået av insulin. Det reduserer sult og øker fettmetabolismen. Regelmessig bruk er en god figur. En G. per dag - normalisering av kolesterolnivået (spesielt i frukt med rød masse).

Hvordan slå sult

Hypothalamus inneholder "sultesenteret" - hjernekomponenten som styrer appetitten. Ved siden av ligger "metningssenteret". CH aktiveres når blodsukkernivået synker. Han overfører kommandoer gjennom vagusnerven, "lykkehormonet" serotonin er ansvarlig for å utføre dem. Når serotonin er lavt, kan det være et ukontrollerbart ønske om mat og spesielt for søtsaker..

Hvis det er sult under prosedyren, kan det hende jeg mangler tryptofan. Magen reagerer på dette med sultssammentrekninger, og personen mener at han trenger å spise.

Konsistens i blodsukker er viktig for å forhindre sult. For dette formålet har O. et stort lager glukose - leveren. Leveren lagrer glukose - lange kjeder av glykogen og alanin. Når en sulten person begynner å spise, frigjøres glykogenrester refleksivt fra leveren, glukosenivået stiger, og fasen med "primær metning" begynner. Maten er ikke behandlet ennå, men personen er allerede fornøyd.

Full spenning (dvs. metthetsfølelse) til "metningssenteret" oppstår når to betingelser er oppfylt samtidig:

1. Reservene av karbohydrater gjenopprettes i leveren;
2. Magen er full av mat.

Teknikken oppfyller begge betingelser. Magen vil bli fylt med kli hovent fra vann, karbohydratreserver blir konstant regulert på grunn av pyruvat - alanin som kommer fra epler. Så snart du føler deg sulten, spis et eple med en håndfull kli. Sukker nivåer stiger og du føler deg mett.

Romantisk middag - med vin og levende lys

Hvorfor vil du spise på kvelden?

1. Insulinproduksjonen økes. Som et resultat reduseres blodsukkernivået.
2. Bevisstheten trekker seg tilbake i bakgrunnen. Underbevisstheten begynner å kontrollere en person med sine levende følelser og dominerende fokus. Den parasympatiske delen av nervesystemet aktiveres, som er ansvarlig for matvarehåndtering, avslapning og hvile av høy kvalitet.
3. Alt dette kommer til uttrykk i en ting - i sultfølelsen, som på dette tidspunktet allerede er dårlig kontrollert. En naturlig tilstand som er ubrukelig å kjempe. Hva å gjøre? Du vil ikke gå imot deg selv - kroppen må mates.

Grønnsaker!

Hvis gastritt - hakk fint eller kok hakket kaviar med kjøttkvern. Grønnsaker kan stuves eller dampes - dette ødelegger fiberstrukturen og reduserer uønskede effekter (gass, oppblåsthet).

Det beste alternativet er grønnsakssalater krydret med en spiseskje uraffinert olivenolje av høy kvalitet (Extra Virgin). O. M. fremmer bedre absorpsjon av fettløselige vitaminer og er en god kilde til flerumettede fettsyrer. For menn, bruk av OM er rådgivende.

I en vakker og appetittvekkende salat, må du legge til en viss mengde animalsk protein - fettfattig cottage cheese eller fetaost. Krydder og hvitløk - ingen begrensninger. Komponenten allicin i hvitløk er i stand til å undertrykke sult, stimulerer adrenalin, noe som øker stoffskiftet.

Salter og krydder

Salt er nødvendig. Den består av viktige elementer - natriumklorid, kalsium, kalium, magnesium og fosfor. Natrium er nødvendig for syre-base balanse; uten det kan bukspyttkjertelen ikke produsere fordøyelsessaft. Natrium er hovedkomponenten i alle kroppsvæsker og er involvert i prosessen med muskelsammentrekning, sparer fra dehydrering (beholder fuktighet i kroppen). Natriumreserver bør fylles på kontinuerlig - det forsvinner med svette, urin og andre sekreter. Det produseres ikke i kroppen, det er praktisk talt fraværende i plantemat, derfor er den mest praktiske påfyllingskilden vanlig salt.

Salt. Ulempe - vann forlater kroppen for raskt, saltsyren i magesaften dannes ikke nok. Overskudd - vann beholdes, ødem vises. Natrium og kalium påvirker hjernens og nervenes funksjon. Overflødig natrium betyr mangel på kalium, hvis mangel negativt påvirker hjernens arbeidsberedskap. Mangel på kalium oppstår med oppkast, diaré på grunn av en reduksjon i mengden grønnsaker og meieriprodukter i kostholdet. Det riktige forholdet mellom kalium og kalsium er også viktig for at hjertemuskelen fungerer normalt. Kalsiumsalt er nødvendig for å stabilisere hjerne- og nerveceller, for normal utvikling av beinvev.

Mangel på salt bidrar til vasokonstriksjon og spasmer, blodfortykning. Dette fører til økt risiko for hjerteinfarkt og muligheten for blodpropp..

Dietten bør inneholde mer grønnsaker og frukt rik på kalium og magnesium - de vil fjerne overflødig salt. Surkål, pickles, sopp, tomater, sild er festlige retter, en sjeldenhet. "Ingen" chips, hurtigmat, næringsmiddelmat, sauser - de har for mye salt. Maten blir deilig på grunn av krydderne. Mangelen på salt er godt maskert av hvitløk. Grønnsakssupper inneholder basilikum og rosmarin. I bakevarer - kanel og vanilje, i salater - paprika og løk. I varme retter - koriander, muskat, ingefær, nellik.

For å opprettholde normal drift krever O. 1,5 gram salt per dag (100 g svart brød, 2/3 ts). Du kan redusere inntaket til en teskje per dag. Ikke glem skjult salt - i surkål, fisk, agurker.

Overflødig salt fører til overvekt og på grunn av økt frigjøring av insulin. Insulin er ansvarlig for innføring av glukose i celler, og overflødig sukker i subkutant fett. Endelig - fedme, høyt blodtrykk, diabetes, vaskulær skade på nyrene, hjerne, sår, magekreft.

En god erstatning for salt er tørr tang med salt smak. Det bør legges til ferdige måltider. Det er et salt med lavt natriuminnhold - hyponosodium. En tredjedel av menneskene er natriumresistente (ikke følsomme for salt), og å redusere mengden salt har ingen effekt på dem). Meningen om at bordsalt øker blodtrykket, er ikke helt sant. Den radikale utelukkelsen av salt bidrar til utviklingen av hjertearytmi, øker nivået av "dårlig" kolesterol kraftig.

Du kan og bør (for pikant) legge eddik, sitronsaft, krydder, krydder til salater. Maten blir variert når det gjelder farge, velsmakende - og næringsrik. Sod. i sort pepper øker piperin blodstrømmen, spos. forbedret fordøyelse og bedre opptak av næringsstoffer. Et stykke chili sammen med et måltid vil redusere sulten betydelig. Sod. i det hemmer kaisacin veksten av fettvevsceller.

Kanel. I Kina er det en av de 50 viktigste medisinske plantene. En teskje kanel om dagen senker blodsukkeret (glukose omdannes bedre til glykogen), kolesterol, høyt blodtrykk.

Eventuelle krydder og krydder er i stand til å beskytte kar og vev mot sukker. Høyt sukker starter prosessen med å feste sukker til proteinmolekyler. Skjema. på øyene aktiverer immunreaksjoner, noe som fører til betennelse og skade på blodkar og organer. Krydder forhindrer dannelse av stoffer som skader karveggen. Hvorfor? Høyt fenolinnhold. I nellik er det 30%, i kanel 18%. Ulike krydder har forskjellige typer fenoler, jo mer variasjon, jo mer nyttig.

Alkohol

Et tegn på god vin er tanniner, mineralsalter (jern, mangan, kalium, kalsium, fosfor, sporstoffer). Slik vin er "solen i et glass", solenergiens livgivende kraft. Hippokrates skrev at vin tilsvarer menneskets natur - både sunn og syk. Vin hjelper til med å gjenopprette sinus, spesielt for gamle mennesker ("gammel manns melk").

Sammen med salaten - litt rød eller hvitvin. Ung vin forsinker strømmen av karbohydrater i blodet, hjelper til med fordøyelsen av proteiner og reduserer kveldsappeteten betydelig. Tørr hvitvin er inkludert i dietten til pasienter med diabetes mellitus.

Vinalkohol holder hormonene ansvarlige for hårtap borte fra hårrøttene.

Du kan drikke opptil 250 g tørr kvalitetsvin. Hvorfor tørke? Den er laget uten tilsatt sukker - ved naturlig gjæring av sukker som finnes i druer.

Drikk - bare med måltider.

To eggehviter for natten

Det er vanskelig å finne et mer næringsrikt produkt. "Skrekkhistorier" (mye fett, dårlig kolesterol) refererer bare til eggeplommen. I eggeplommen er det imidlertid også kolin-spos. nedbrytning av fett, fjerning av fett fra leveren, behandling av visse nervesykdommer.

Det anbefales at du spiser to kokte eggehviter før du legger deg. Hvorfor kokt? Matlaging ødelegger bindingene i proteiner, noe som gjør det vanskeligere for kroppen å absorbere aminosyrene i proteinene. Dette er bra for meg - proteinet vil "koke" i magen hele natten, gradvis bli absorbert og støtte personen med aminosyrer. Protein stimulerer produksjonen av et naturlig stimulerende orexin, som får O. til å forbrenne kalorier raskere. B. senker nivået av kolesterol, og nivået av "godt" kolesterol øker.

Protein er gullstandarden for proteinkvalitet. Den inneholder alle de åtte essensielle aminosyrene og mange andre. Av disse vil O. skape hormoner om natten og fornye celler

Livets søthet

Tristhet, søvnforstyrrelser er ofte et resultat av å begrense frukt (karbohydrater). I modus for deres (karbohydrat) mangel kan kroppen eksistere fra 12 til 48 timer. Det er så mange reserver av reserve glykogen i muskler og lever. På jakt etter energi vil O. ødelegge protein i stedet for fettvev. Tarmcellene, som er ansvarlige for fullstendig assimilering av næringsstoffer, ødelegges først. i og vitaminer. Hypoglykemi, sult. Nivået på tryptofan vil derfor reduseres, og serotonin (det samme "hormonet av glede" og lederen av hypothalamus vil).

Hvis du ikke spiser frukt, vil du ødelegge kroppens celler og være veldig trist. Mengden karbohydrater bør ikke være mindre enn 180 g per dag (dette er 3 store epler). Dette er nok til å merke hjerneceller med glukose og ikke provosere hypoglykemi..

Det er ikke nødvendig å nekte U. Men du må også venne deg til "god" U!. Motstå - og bli vant til.

Raffinert mat fordøyes alltid for raskt. Først hyperglykemi (en kraftig økning i sukkernivået), deretter hypoglykemi. Resultatet er døsighet, tretthet og snart et nytt sultangrep. Raskt fordøyende karbohydrater - mer enn O. trenger dem, og han legger dem til fett!

Rødbeter, bananer, gulrøtter inneholder lite kalorier - men har en veldig høy glykemisk indeks. Deres forbruk forårsaker en rask frigjøring av insulin. Grøt, frukt er en helt annen sak. Dette er sakte fordøyelige karbohydrater, hvorfra O. tar energi gradvis - som er vårt mål..

Hvordan fett ser ut:

1. Jo mer raske karbohydrater, jo mer blodsukker;
2. Bukspyttkjertelen regulerer blodsukkernivået. Instrumentet er utskillelsen av hormonet "insulin". Insulin regulerer blodsukkernivået. Overskuddet av sukker sendes til leveren. Der blir sukker til fett;
3. Med et kraftig overskuddsinntak av sukker i blodet frigjøres en enorm mengde insulin, litt mer enn det som er nødvendig for å senke det til den fysiologiske normen. Som et resultat faller blodsukkernivået under det normale. Personen spiser raske karbohydrater igjen, syklusen gjentas om og om igjen.
4. Enorme utbrudd av insulin fører til at reseptorcellens følsomhet for det avtar (insulin- og glukosetoleranse). Insulin kan ikke lenger oppfylle sin hovedfunksjon - å overføre sukker fra blodet til oksygenlagrene (ATP-energi). Bunnlinjen - type 2 diabetes.
5. Konklusjon: ernæring bør være slik at det ikke først er en kraftig økning og deretter et kraftig fall i blodsukkeret.

Du bør velge matvarer med lav glykemisk indeks (det er karakteristisk, ettersom et produkt øker blodsukkeret. Det vil ikke være overflødig sukker i blodet - fett blir ikke avsatt, det vil ikke være angrep av ukontrollert sult - "karbohydrat-tørst".

Raske karbohydrater bør være helt utelukket fra dietten - søtsaker, kaker, iskrem, mat, brus. sukker. Midlertidig forbud mot mel: brød, pasta, poteter, hvit ris, fruktjuice (til og med ferskpresset), honning. Dette er en av hovedbetingelsene og komponentene for suksess.!

Når favorittkilden til energi O. - raske karbohydrater "dekker", må han bruke energi fra "fettkassene". Når “dårlige” karbohydrater blir ekskludert fra kostholdet og fett reduseres til minimumsnormen, vil stoffskiftet måtte fungere i henhold til den grunnleggende modellen som er gitt oss fra fødselen av - for å bruke vårt eget fett til kroppens energibehov. Det viktigste er ikke å "bli gal", men å observere den "gyldne middelvei".

Det er viktig å støtte leveren, som vil bekjempe den - ta hepatoprotektorer basert på urtetistel.

Vitaminer

Under forhold med tvungen begrensning av dietten, er en kunstig tilførsel av essensielle vitaminer og mineraler nødvendig. Start med en dobbel (mettende) dose. Det første inntaket av vitaminer er til frokost, det andre er til middag. Bytt til en enkelt dose etter 2-3 uker. GMP. Vitaminer spos. forbrenning av fett, krom - for å kontrollere blodsukkeret og motstå ønsket om å spise stivelsesholdig mat og søtsaker.

Vitaminer er FORBUDT å ta på tom mage. De absorberes bare når de samhandler med aminosyrer fra proteinprodukter.

Mulige resultater

Ved slutten av den andre uken - vekttap opp til 5 (minimum) -7 kg. Alt er individuelt, avhenger av startvekten og grundigheten av anbefalingene. 80% av alle feil er uriktige, uregelmessige fysiske. laste.

Første trinn jukseark

1. Den første fasen - ikke mer enn tre uker!
2. Fortsatt vann - når som helst. Minst 1,5 liter.
3. Det er en deflatert fotball under bordet. Under arbeidet må du bevege den med føttene (så lenge du vil). Så du kan unngå stagnasjon av blod og lymfe i bena og bekkenorganene..
4. Hver uke - hviledager. Utflukter (museer, parker, andre byer), turer utenfor byen, gå mer. Gå ut av huset så ofte som mulig! Alt dette er ekskl. i første halvdel av dagen.
5. Å redusere til et minimum kommunikasjon med mennesker som er overbelastet med problemene sine. Når du prøver å hjelpe dem, blir du nervøs, du produserer kortikosteroider - stresshormoner. De hemmer nedbrytningen av fettvev.
6. Nekt å se på TV. På Internett kan du. Lese bøker!
7. Favorittte, kaffe, salt, hvitløk, krydder, soyasaus, eddik - etter eget ønske, i de vanlige mengdene. Daglig som salatdressing - en ts. balsamico eller vineddik, etter smak - gurkemeie krydder.
8. Forbudte produkter:

• sukker og alt som inneholder sukker,
• juice, til og med naturlig og ferskpresset, honning, pulverisert fruktose
• brød og eventuelle melprodukter, opp til brødsmuler
• poteter og hvitmalt ris.

1. Kli uten sukker. De burde. alltid med deg. Start med 3-4 ss per dag, og øk antallet gradvis slik at mengden forbrukes innen utgangen av uken per dag. 100 g. Sørg for å drikke vann, te, kaffe eller annen drikke. Hvis problemer (gjæring, gasser) - gir opp i 2 dager, så - så mengden som ble overført uten konsekvenser. Kontraindikasjoner: forverring av gastritt, kolitt, magesårssykdom, hemorroider.

STANDARD dagsplan

- Å stå opp, gå på toalettet, veie. Vektforandringsgraf etter dag (for underbevisstheten)

- Et glass vann med høyt magnesiuminnhold

- En halvtime for å vaske, sette orden på deg selv

- Lin - bomull, lett ull (avhengig av årstid). Ingen gummibukser, belter, cellofanpakninger

- 1500 mg L-karnitin

- Kos deg med å gå på gaten eller på tredemøllen. Gangtempoet er moderat, slik at det ikke er ubehagelig smertefullt på grunn av manglende resultater. Uten kortpustethet - slik at han kunne snakke på en mobil. Du kan alltid drikke vann. "Fang opp en forbipasserende" - for å få fart på en stund, og prøve å ta igjen en person så snart pusten din har kommet på avveie - vi bremser. Jeg tok pusten - velg en sti. ofre. Unngå kortpustethet!

- Gå - hver dag, 1 time. Om kvelden - 1 time og 20 minutter. Et alternativ er til og med å gå med skritteller. Det effektive antall trinn er fra 12 til 13 tusen. 4-5 tusen er ikke nok!

- Etter turen - den andre delen av L-karnitin.

- 1 time før turen og 1,5 time etter - spis ingenting. Du kan drikke vann så mye du vil.

- Om 1,5 timer etter turen - frokost. 200 g / m produkt med levende bifidobakterier uten aromatiske tilsetningsstoffer. En håndfull pinjekjerner som passer i en knyttneve. Kjøp nøtter i en vakuumpakke. 2-3 ss kli. Én vitamintablett.

- Spis jevnt i løpet av den resterende tiden før 18-00 2-4 store epler av hvilken som helst type og farge eller 2 store grapefrukt.

- Fra 18-00 - ubegrenset mengde rå grønnsaker unntatt gulrøtter og rødbeter. Til enhver tid, selv til natten

- Fra 18.00 til 22.00 - middag. Frisk grønnsakssalat, en ss skje olivenolje, to ss. fettfattig cottage cheese. Eddik valgfritt, krydder (helst gurkemeie). UNDER måltider - 100-150 g vin. Etter middagen - et vitamin. Metningsdose - for hele første etappe.

- Rett før sengetid - to kokte proteiner. de kan være saltet, pepper, beslaglagt med grønnsaker. To uker i denne modusen - gå til andre etappe.