Funksjoner av voksende pomelo

I russiske butikker dukket pomelo-frukten ganske nylig opp og fikk ikke mye popularitet blant kundene, fordi ikke alle vet hvor denne frukten vokser og hvilken sammensetning den har. Frukten har de gunstige egenskapene til appelsin, grapefrukt og andre sitrusfrukter.

Pomelo er en eksotisk frukt med en behagelig smak

Opprinnelsessted

Pomelo er ikke et hybrid eller genetisk modifisert produkt. Den har asiatisk opprinnelse og vokser i tropene. Frukten ble brakt til Europa fra den malaysiske øygruppen av sjøfolk. I dag dyrkes frukt til salgs i Kina, Vietnam, India, Thailand, Israel, på plantasjer i California.

Hvordan pomelo vokser: for aktiv utvikling og frukting trenger kulturen et varmt og fuktig klima i tropene og subtropene, samt lette jordarter. Sitrus slår ikke rot på tempererte breddegrader.

Beskrivelse av anlegget

Pomelo er en eviggrønn plante. Trær regnes som hundreårige - registrerte pomelo-planter som har nådd en alder av 100 år. Eksperter er engasjert i å skaffe nye varianter med raskere modningstid og upretensiøs for miljøforholdene.

Tre

  • maksimal høyde - 14-15 m;
  • sfærisk krone;
  • store ovale blader med en skinnende grønn farge;
  • store hvite blomster (enkelt eller i blomsterstand).

Det går 9-11 måneder mellom blomstringen. Appelsiner modnes i seks måneder. I Kina og Vietnam blir fruktene vanligvis spist under moden.

Flere varianter av pomelo er kjent, som varierer i fruktens form og smak, så vel som modningstiden..

Frukt

Pomeranser modner lenge, i vekt når de ofte 5-10 kg. Ett høyt voksen treet tåler 20-40 frukter.

Pomelo frukt skiller seg fra andre sitrusfrukter:

  • tykk hud med lysegrønn eller gulgrønn fargetone;
  • en tett skille mellom masseskivene;
  • fibermasse av gulgrønn farge.

Det er lite juice i massen. Frukten smaker søtt og surt med en behagelig liten bitterhet.

I forskjellige plantesorter er fruktene flate, ovale, pæreformede, sfæriske. Nyanser av skall og kjøtt varierer fra grønt til gul-oransje. Varianter skiller seg lite ut fra hverandre i smak..

Pomeranians spises rå, mye brukt i kinesiske eller thailandske retter. Frukt er ikke egnet for å lage juice og syltetøy.

Fordel

Sammensetningen av pomelo inkluderer:

  • cellulose;
  • mineraler - kalium, kalsium, fosfor, magnesium, jern, natrium;
  • vitaminer - C, B1, B2, B5, karotenoider;
  • antioksidanter - flavonoider, lykopen;
  • organiske syrer.

Bruk av pomelo i mat tjener som forebygging av forkjølelse, hjerte- og onkologiske sykdommer. Stoffene i frukten forbedrer stoffskiftet, nevromuskulær overføring, blodtilstand, øker kroppens motstand mot eksterne negative faktorer.

Pomelo har en rik vitamin- og mineralsammensetning

Pomelo kan konsumeres av barn og voksne. For kvinner hjelper frukten med å takle effekten av stress, forhindrer hårtap, sprø negler. For menn er bruk av pomelo forebygging av erektil dysfunksjon, prostatakreft.

Fruktapplikasjon

Pomelo-frukt brukes mye i matlaging, kosmetologi og folkemedisin. Både fruktmasse og skinn av frukten brukes.

Massen tilsettes frukt- og grønnsakssalater. Frukt, hakket i en blender, brukes som dressing til fisk og kjøttretter. Pomelo forbedrer absorpsjonen av andre produkter, gir retter en utsøkt smak.

I kosmetologi brukes zest og pomelo juice. En sitrussaftmaske med grønn te gir forsiktig peeling og toner huden. I den komplekse behandlingen av kviser brukes gni med den indre siden av appelsinskallet.

I folkemedisin brukes oppskrifter med pomelo i den komplekse behandlingen av virusinfeksjoner, hudsykdommer og nervøs spenning. Tilbered alkohol og vanntinkturer på skallet, bruk ren juice blandet med andre komponenter.

Kontraindikasjoner

Pomelo skal ikke spises for allergi mot sitrusfrukter, inflammatoriske og ulcerative sykdommer i mage-tarmkanalen i den akutte fasen. Pasienter med diabetes mellitus kan bare spise sitrus i begrensede mengder. Gravide kan bruke pomelo etter å ha konsultert en lege..

Det anbefales ikke å bruke pomelo i løpet av medikamentell behandling - komponentene i produktet reduserer absorpsjonen av medikamenter, og kan også øke bivirkningene.

Kan dyrkes hjemme

Vokser hjemme

Du kan dyrke et pomelo fra en stein hjemme, men du må gjøre en innsats slik at frøene spirer og planten roter.

Anlegget må gi et gunstig mikroklima - lufttemperatur 20-25 ° C, fuktighet 56-60%. Treet vokser ikke i torvjord, så det må på forhånd klargjøres en blanding av torvjord og elvesand.

Landing

Før du planter i bakken, må pomelo-frøene holdes på et kjølig og fuktig sted i 3 måneder - temperatur + 5 ° C, fuktighet 55%. En hvilken som helst plantepotte er egnet. Bruk først en liten, når planten vokser, overføres den til en større beholder.

Planting av pomelobenet i bakken utføres som følger:

  • utvidet leire eller ødelagt murstein for drenering helles i bunnen av potten;
  • potten er fylt til toppen med jordblanding;
  • beinet er litt begravet i jorden;
  • vanne jorden med litt vann.

Spiren dukker opp 14-25 dager etter plantingen. Med riktig pleie vil planten begynne å blomstre om 2-3 måneder..

Innendørs pomelo bærer sin første frukt 7-10 år etter planting. Vanligvis knyttes og modnes 1-3 små frukter, noen ganger bærer ikke plantene i det hele tatt. Få mennesker klarer å dyrke et høyt tre med rik frukt.

Rommet der sitrus treet vokser skal ha et sterkt, diffust lys. Direkte sollys forårsaker etseskader på bladene.

Det anbefales å spraye en ung plante med avgjort vann ved en temperatur på 20-25 ° C to ganger i uken. Du kan vanne treet en gang i uken etter solnedgang eller tidlig på morgenen, slik at væsken suger jorden. For sprøyting og vanning, bruk bare filtrert eller avgjort vann - klor i vann fra springen skader den normale veksten av sitrus.

For rikelig og langvarig blomstring er toppdressing nødvendig. En spesiell flytende sitrusblanding er tilgjengelig i hagebutikken din. Toppdressing kombineres med vanning, næringsstoffer introduseres strengt i henhold til instruksjonene.

Feil omsorg vil føre til sykdom og død av planten. Utilstrekkelig belysning forårsaker gulfarging og fall av blader, og overvannet utviklingen av sopp i jorden.

Overføre

Rotsystemet til et tre utvikler seg raskt, så det trenger regelmessig omplanting. Blomstrende og sovende planter kan ikke transplanteres. Fremgangsmåten anbefales på våren eller høsten..

For transplantasjon tilberedes en større gryte på forhånd, en del av jordblandingen og drenering. Planten fjernes forsiktig fra den gamle gryten sammen med jordklumpen, dreneringen helles i en ny gryte, og en ny del tilsettes. Deretter plasseres treet i en beholder, hulrommene er dekket med forberedt jord, jorden er tampet tett.

Etter transplantasjon må planten vannes rikelig. To uker etter inngrepet påføres toppdressing. Planten kan plasseres i skyggen en kort stund, slik at den raskt blir vant til sitt nye habitat.

Konklusjon

Pomelo er en velsmakende og sunn frukt som er mye brukt i matlaging, kostholdsnæring og kosmetologi. Sitrus vokser bare i tropiske land der den dyrkes for masseforbruk og eksport..

Du kan dyrke en pomelo hjemme, men heller for dekorative formål. Husplanten blomstrer voldsomt med en behagelig aroma. Du bør ikke stole på rask og rik frukting.

Pomelo - nyttige egenskaper, kaloriinnhold, skade

Så snart de ikke kaller denne saftige og store frukten fra sitrusfamilien! Både pomelo og pamela, og i Europa sier de noen ganger "sheddock". Men det riktige navnet er fortsatt tilslørt - med vekt på nest siste stavelse. Hjemlandet til den duftende frukten er Kina, hvor den er elsket og æret den dag i dag. Så mye at de til og med gir det til hverandre for det nye året, som et symbol på velvære og velstand.

Kineserne alle, som en, tror på fruktens helbredende kraft, syke mennesker blir ofte foreskrevet et helseforbedrende pomelo diett. I det celestiale imperiet er det konkurranser mellom arbeidskollektiver for å spise pomelo for hastighet. I følge kronikkene som har overlevd til i dag begynte dyrkingen av denne frukten i Kina så tidlig som 100 f.Kr. Den gode smaken og fordelaktige egenskapene til pomelo har gjort denne frukten populær over hele verden. Forresten kalles frukten sheddock med navnet på kapteinen som brakte pomelo til Vestindia, hvorfra den spredte seg videre. Europeere smakte den deilige frukten bare på 1800-tallet.

Den ytre fargen på frukten er fra lysegrønn eller gul til oransje, formen er pæreformet eller rund. Hvis du fjerner det tette og tykke skallet fra frukten, så kan du finne søt masse med en karakteristisk bitterhet under den. Det forfriskende kjøttet av pomelo kan være gul, rødlig, grønn eller hvit. Pomelo smaker litt som en appelsin eller grapefrukt, litt mindre saftig. En eksotisk frukt veier et kilo. I tropene kan du finne ekte giganter som veier opptil 10 kilo og opptil 30 cm i diameter! I dag dyrkes pomelo aktivt i Thailand, India, Vietnam, Indonesia og Japan. For eksport dyrkes frukten hovedsakelig i Israel og USA. Pomelo gir eksepsjonelle fordeler for menneskeheten på grunn av settet med næringsstoffer og vitaminer som inneholder massen.

Kjemisk oppbygning

Pomelo er veldig nyttig for helse med et høyt innhold av vitamin A, vitamin B, C, kalium, fosfor, kalsium, natrium, jern, limonoider og essensielle oljer. I tillegg inneholder frukten et lipolytisk enzym som hjelper til med å bryte ned fett og proteiner. Pomelo er rik på fiber, så å spise den har en gunstig effekt på aktiviteten til mage og tarm. Kalium støtter effektivt hjertesystemets aktivitet, vitaminer gir kraft, og limonoider (stoffer som finnes i alle sitrusfrukter) bidrar til å bekjempe kreft.

Kaloriinnhold i pomelo

Denne frukten inneholder lite kalorier. 100 gram pomelmasse inneholder bare ca 30 Kcal. Siden pomelo demper følelsen av sult og fremmer rask nedbrytning av proteiner og fett, er det et uunnværlig verktøy for å bli kvitt ekstra pounds. Det er et utmerket kostholdsprodukt..

Nyttige egenskaper ved pomelo

I følge folkemedisin forbedrer pomelo immuniteten og er uunnværlig i forebygging og behandling av influensa, forkjølelse og forskjellige virusinfeksjoner. Derfor, i den kalde årstiden, når det er fare for forkjølelse og virussykdommer, anbefales det å bruke denne frukten oftere.

Det er viktig å inkludere pomelo i dietten hvis det er en forkjærlighet for hjerte- og karsykdommer eller problemer med høyt blodtrykk. Men de viktigste fordelaktige egenskapene til pomelo er evnen til å beskytte en person mot risikoen for ondartede svulster. Deilig fruktmasse gir lindring av astma og bekjemper aterosklerose.

Pomelo skade

Modningssesongen for pomelo faller i februar. Naturligvis er pomelo bare nyttig hvis du har valgt riktig frukt, helt moden. Ellers vil du ikke føle en konkret effekt. Velg frukt som er litt myk å ta på, blank og aromatisk. Det er bedre å ta ikke for store, men tunge frukter - de har mer masse. Kjøpt frukt bør oppbevares i kjøleskapet. Du kan spise pomelo i sin naturlige form, eller lage en salat med den, tilsett den i sausen. Det er imidlertid verdt å vite at frukten har uttalt allergifremkallende egenskaper, så folk som er utsatt for allergi, bør bruke den med forsiktighet..

Fruit Pomelo - anmeldelse

Pomelo-sesongen er i full gang! Hvordan velge, hvordan spise riktig, hvilken smak, hvilke fordeler og når er det bedre å kjøpe?

Så mandarinene er over på bordene våre! Nå i butikkene - det er ikke det - med bein, tørr, sur, noen ganger råtten. Og så vil du ha en lys, saftig og sunn frukt. Har du prøvd pomelo ennå? Så går vi til deg).

Hvordan velge? Hvorfor er pomelo pakket i plast?

Pomelo ser enorm ut. Selges vanligvis pakket i folie og nett.

Hvorfor - vitenskap vet ikke sikkert. Tross alt anbefales det å velge en pomelo etter lukt (som en melon) - jo rikere den er, jo mer moden og smakfullere pomelo. Det er problematisk å lukte gjennom filmen. Kanskje det er grunnen til at de gjemmer ham for oss bak syv sel?

Det gjenstår for oss å fokusere på andre indikatorer for modenheten til pomelo - ensartet gul farge og fraværet av bulker og putrefaktive inneslutninger.

Når skal jeg kjøpe?

En frukt veier fra omtrent ett kilo til flere kg.

Pomelo-sesongen er februar. Jeg husker dette for alltid etter en historie. På vårt arbeid har to kolleger bursdag samme dag - 9. februar. Og de overrasker oss alltid med noe. Og på en av bursdagene hadde de med seg noen pomelo. Mange av oss hørte da ikke en gang om denne frukten. Og gutta sa: "Dette er frukten vår, siden pomelo-sesongen er i februar." Pomelo var magisk deilig. Jeg tror jeg var den eneste som kastet bort en hel frukt.

Nå, jo nærmere det er februar, jo oftere ser jeg på pomelo. Selger det, selvfølgelig, begynner tidligere - i slutten av desember. Men ta deg god tid til å åpne lommebøker. I januar hadde vi allerede spist tre pomeloer, og bare en av dem var saftig og velsmakende. Resten er tørr. Ikke hell med dagens frukt heller. Men først, la oss snakke om hvordan du rengjør det riktig..

Hvordan rengjør jeg en pomelo? Hva er spiselig og hva er ikke?

Pomelo-skallen er tykk og luftig som en pute. Bruk en kniv eller saks til å gjennombore skallet og skrell det av som en appelsin. Den kan enkelt fjernes.

Én pomelo produserer så mye "avfall".

Frukten i seg selv ligner en appelsin, bare stor. Og fargen er lysere - litt gul. Pomelo-skivene er skjult i et tett skall, som ikke anbefales å spise - det er hardt og bittert. Skiver fra filmene er enkle å få. Du trenger bare masse.

For min smak, ligner pomelo alltid jordbær. Men smaken er veldig subtil. Du kan ikke komme vekk fra sitrusnoter. Det viser seg noe i mellom grapefrukt og jordbær. Når pomelo er saftig, kan den spises øyeblikkelig alene. Frukten vår er litt tørr. Jeg vil tydeligvis ikke mestre det på kvelden. Jeg legger den i kjøleskapet til i morgen. I kjøleskapet i en eller to dager lagres det perfekt.

Derfor, nok en gang råd - ikke skynd deg å kjøpe en pomelo før i februar. Vent på sesongen. Da vil prisene på den være lavere, og det er mer sannsynlig å kjøpe en god frukt og ikke bli skuffet over den..

Hva er nyttig, hvem har ikke lov?

Pomelo, som enhver sitrusfrukt, er rik på vitamin C. Du vet selv hva vitamin C er - det øker kroppens motstand i løpet av den kalde årstiden, hjelper med akutte luftveisinfeksjoner, akutte luftveisinfeksjoner, influensa, for å bli bedre tidligere, reduserer blodtrykket, renser blodårene. Og pomelo anbefales også av ernæringsfysiologer under kampen for en vakker kropp. Så det blir morsommere å gå ned i vekt med ham. Men for de kameratene som er allergiske mot sitrusfrukter, vil pomelo sannsynligvis ikke fungere.

Hvor kan jeg kjøpe?

Ja, nå nesten overalt - i ethvert supermarked, i markedet, i en butikk.

Spørsmål gjenstår.

Jeg kan fortsatt ikke forstå hva slags "pomelo" - er det han, hun eller det? Internett-søk til nå har ikke gitt noen svar. Selv om denne frukten ikke er populær nok hos oss, og filologene ennå ikke har gitt oss svar på hvordan du skal gi den ordentlig navn).

Prøv det, nyt smaken. Og hvis du kommer over en tørr frukt, ikke rabatt pomelo - gi den en ny sjanse. Frukten din kommer sikkert til å bli funnet. Tross alt kommer også vannmeloner ikke alltid over søte. Men vi kjøper dem fra dette bare oftere).

Pomelo

generell beskrivelse

Pomelo (engelsk pomelo) er sitrusfrukter av det eviggrønne treet. Skallet av frukten er ganske tykt, og skivene er store, atskilt med harde hvite partisjoner, med en bitter smak. Modne kosteskapper kan variere i farge fra lysegrønn til gulrosa. Vanligvis får bare den ene siden en rosa farge som ble vendt mot solen under modning. Frukten har rekorden for sitrusfrukter. Diameteren kan være 30 cm, og vekten kan nå 10 kg. Smaken av pomelo er veldig nær den fra grapefrukt, men massen er ikke så saftig, og når den skrelles, er de indre membranene lettere å skille fra den spiselige delen..

Den første omtale av bruken av pomelos dateres tilbake til 100 f.Kr. Postene er bevart i kinesiske manuskripter. Hjemmelandet til pomelo regnes som Malaysia, den sørøstlige delen av Asia, øyene Fiji og Tongo. Pomelo betraktes som et symbol på velvære og velstand, og det er derfor det er vanlig i Kina å gi denne frukten før det kinesiske nyttåret. For å tilby gudene og utføre ritualer, brukes frukten i Thailand. Pomelo ble brakt til europeiske land av en britisk navigatør på 1300-tallet. I dag dyrkes pomeloer i en skala av eksport i Kina, Japan, Vietnam, Taiwan, Thailand, Indonesia, India, Israel og Tahiti..

Valg, forbruk og lagring av pomelo

Modning av pomelo skjer i februar, så det er best å kjøpe frukt i denne perioden. Men når du velger, må du la deg lede av enkle regler:

  • pomelo skallet skal være skinnende, glatt og uten åpenbar skade;
  • en behagelig sitrusaroma skal stamme fra frukten;
  • fargen på pomeloen skal være ganske jevn. Hvis det meste av frukten er gul, og en av sidene har en grønn flekk, er frukten sannsynligvis ikke moden.

Ved romtemperatur og i fravær av skade, kan pomelo vedvare i en måned. Den skrelte frukten begynner raskt å forverres, så det er bedre å oppbevare den i kjøleskapet under plastfolie og bør konsumeres innen 2 dager.

Pomelo, til tross for størrelsen, er ganske enkel og lett å rengjøre. For å fjerne skallet er det bare å lage et lite snitt og deretter skrelle det med hendene som en appelsin. Den skallede frukten skal deles i to og den indre delen av hver skive skal snittes. Massa mellom membranene ligger ganske fritt, derfor kan den lett skilles når de fjernes. Du bør også fjerne bein fra skivene. Vanligvis er det 5-6 av dem. i hver av lobuli.

Næringsverdi per 100 gram:

Proteiner, grFett, grKarbohydrater, grAsk, grVann, grKaloriinnhold, kcal
0,80,048.60,588.538

Nyttige egenskaper ved pomelo

Sammensetning og nærvær av næringsstoffer

Pomelo inneholder et bredt spekter av vitaminer (A, C, B1, B2, B5), mineraler (kalsium, kalium, jern, fosfor, natrium), fiber, essensielle oljer og organiske syrer. Ernæringseksperter anser dette produktet som nyttig og anbefaler å bruke det når du følger en diett. Dette skyldes pomeloens evne til å øke hastigheten på metabolske prosesser, noe som igjen fører til forbrenning av kroppsfett og vekttap..

Nyttige og helbredende egenskaper

Det høye innholdet av vitamin C i pomelo øker kroppens motstand, hjelper til med å bekjempe virus og bakterier, spesielt om høsten og våren. Det brukes også til å redusere blodtrykket, forhindre blodpropp og svulster av forskjellige etymologier..

I kosmetologi

I tillegg til den gunstige effekten på kroppens indre tilstand, har masker som bruker pomelo en positiv effekt på ansiktshuden. De har en fuktighetsgivende og nærende effekt. For å forberede masken er det nødvendig å male pomelo-massen (100 g) grundig, tilsett honning (1 ts) og sitronsaft (1 ss) til den. For å forhindre at masken sprer seg i ansiktet, kan du legge til 0,5-1 ts. havremel. Det skal påføres jevnt på ansiktet i 10-15 minutter, utenom området rundt øynene og trekanten rundt munnen. Vask deretter av masken med varmt vann, og smør huden med krem. Den beste tiden å påføre masken er kvelden før sengetid. Dette vil gjøre at huden får næring, hvile og komme seg tilstrekkelig..

For den evige friskheten i ansiktet, anbefales det å tørke av huden med ferskpresset pomelojuice om morgenen. Denne prosedyren vil tone huden og bli kvitt fet glans..

I matlaging

Tradisjonelt spises pomelo rå eller brukes til tilberedning av nasjonale asiatiske retter. Fruktmassen brukes til å lage salater, marmelade, fylling til paier, og også som et krydret tillegg til kjøtt- og fiskeretter. Du kan lage syltetøy, kandisert frukt eller et aromatisk tilsetningsstoff til te fra skallet hjemme.

Farlige egenskaper ved pomelo

Pomelo skal ikke konsumeres av personer som er allergiske mot sitrusfrukter. Dette kan føre til hovent hals og kvelningsangrep. Det anbefales heller ikke å introdusere pomelo i dietten i perioden med forverring av sykdommer som magesår og duodenalsår, økt surhetsgrad i magen, ledsaget av anfall av halsbrann, hepatitt, nefritt.

Video om hvordan du klipper en pomelo riktig.

Kokk på Tribeca-restauranten Sergey Markin om pomelo

Tribeca-kokk Sergey Markin snakker om hva og hvordan pomelo spises med. Intervjuet av Anna Karmanova

Pomelo er verdens største sitrus?

Ja, men de dyrkes i asiatiske land. Det vi ser hos oss er som regel gule eller grønn-gule frukter som veier omtrent et kilo. Faktisk kan pomelo være enda mer - opptil tre kilo, og fargen kan være gul, grønn og til og med rød, noen ganger kommer rosa over, og formen kan ikke bare være den vanlige runden, men også pæreformet. Smaken er ikke like lys som andre sitrusfrukter - den er subtilere, som aromaen. Konsistensen av pomelo-massen er tettere enn for en grapefrukt eller appelsin.

Hvorfor vi ikke har tre kilo frukt?

Jeg tror at store og veldig modne kan bli skadet under transport. Derfor selger de store, og sender små og ikke de mest modne til oss..

Har pomelo sin sesong?

Det er vanskelig å si om sesongen. Med jevne mellomrom forsvinner pomeloen i butikkene våre, og noen ganger kommer den tørr - dette skjer vanligvis tidlig i mai. For meg er selvfølgelig kvaliteten på frukten som jeg får veldig viktig..

Hvordan velge en vare?

Frukten skal være jevn, uten bulker eller flekker, uten skade. Det er bedre hvis det er en jevn farge - gul eller lysegrønn. Frukten skal være fast og fast å ta på. Du kan også lukte den - en frisk sitrusaroma uten fremmed lukt indikerer at produktet er bra.

Hvordan du rengjør det?

Fagpersoner kutter av basen, kutt deretter skallet i en spiral med en skarp kniv og skrell frukten lett. Store skiver gjenstår, du må fjerne filmen fra dem, fordi den er veldig bitter. Selve filmen er ganske tett og fast, så det er lett å skille den fra massen.

Pomelo tilberedes eller brukes bare rå?

Jeg liker å bruke pomelo fersk, men i asiatisk mat finnes frukten også i varme retter. Ofte stuet. Jeg har også tenkt å prøve noe i denne retningen. Generelt gir pomelo i kombinasjon med noen krydder retten en unik asiatisk smak..

Hvilke krydder skal det være??

Dette kan være ingefær, chili, limeblad, fem paprika. Jeg liker å bruke pomelo i asiatiske retter. Dette har sin egen logikk - å ta et produkt og lage mat med det nøyaktig hva de lager av det der det kom fra. Friske pomelo-frukter er lett syrlighet, pikant. Jeg bruker disse egenskapene til salater og sauser..

Hvilken mat passer bra med denne frukten?

Pomelo passer veldig godt til sjømat. Krabber, hummer, svart kaviar - perfekt. Hvit fisk, baramundi er også bra. Men tunfisk, ser det ut for meg, vil ikke gå bra med pomelo. Jeg har ikke prøvd det med kjøtt, men thailendere lager svinekjøtt med pomelo.

Hvis vi snakker om grønnsaker, vil jeg ikke anbefale å kombinere pomelo med tomater - de vil forstyrre hverandre. Men med forskjellige bladsalater og grønne grønnsaker - helt fint. Dette kan være agurker, avokado, asparges, kenyanske bønner! Jeg tror det vil være bra med oliven også. Men hovedretningen er fortsatt Asia.

Hvilken rett i asiatisk stil lager du med denne frukten?

Krabbesalat. Selve krabben har en delikat smak, men ganske nøytral og ikke lys, for tekstur legger jeg til mungbønnespirer og agurk i denne salaten, sistnevnte er også nødvendig for saftighet og friskhet, og pomelo-bitene tilfører surhet og gjør smaken mer voluminøs. Alt dette suppleres med en delikat og samtidig krydret saus. Du må tilberede den slik: ta kokosmelk - den selges i bokser i våre supermarkeder, - tilsett litt olivenolje, litt chili og salt og pepper etter smak, bland alt - sausen er klar. Den kombinerer alle ingrediensene våre, mens kokosmelk og chili forsterker den asiatiske aksenten.

Og sausen kan lages direkte fra pomelo?

Ja, men det er en nyanse: sitrusfibre ser ikke veldig estetisk ut i en saus - de ligner ormer - så jeg foretrekker å lage potetmos av dem. Det vil si at du kan ta biter av pomelo, olivenolje, limesaft for en sterkere aroma, krydder, chili, blande alt og la det brygge litt. Deretter må blandingen brytes gjennom med en blender og filtreres. Denne sausen passer veldig godt til grillet reker, eller du kan lage ceviche med den av litt fisk eller sjømat.

PDF-versjon

  • 33
  • 34

Pomelo

Pomelo er en grønn sitrusfrukt, en nær slektning av appelsin og grapefrukt. Andre navn er pompelmus, sheddock. Det er den største sitrusfrukten. Det skiller seg fra grapefrukt ikke bare i skallets farge, men også i større, mer elastiske fibre.

Pomelo er en sitrusfrukt, en nær slektning av appelsin og grapefrukt. Andre navn er pompelmus, sheddock. Dette er den største sitrusfrukten: Vekten av frukten kan nå 10 kilo, diameteren er 30 centimeter (slike giganter blir imidlertid ikke brakt til russiske butikker). Det skiller seg fra grapefrukt ikke bare i skallets farge, men også i større, elastiske fibre inni.

Pomelo-skallet er veldig tykt. Massa er delt inn i store skiver, som igjen har en ganske tett, dårlig tygget skall. Det kan være frø inni hver skive.

Smaken av pomelo er søtsur med hint av bitterhet, som minner om smaken av grapefrukt. Pomelo-masse er tørrere enn andre sitrusfrukter.

Interessant, i Kina er ikke pomelo bare en frukt, det er et slags symbol på velstand, materiell velvære og suksess. Det er derfor en pomelo-gave er en av de mest verdifulle nyttårsoverraskelsene i Kina. Lignende tradisjoner finnes i Thailand og Vietnam. Ofte deltar pomelo i utgivelsesseremonier: i landene Hindustan plasseres den på festalter..

Med et ganske lavt kaloriinnhold (ca. 35 kilokalorier per 100 gram) inneholder frukt frukten mye vitaminer og verdifulle sporstoffer: kalium, fosfor, kalsium, natrium og jern, B-vitaminer og vitamin C.

Overvektige mennesker respekterer pomelo-frukten for sine diettegenskaper. Frukten skaper overraskende en metthetsfølelse, og dens bestanddeler bryter ned fett og proteiner. En av de mest nyttige egenskapene til pomelo er evnen til å normalisere arbeidet i hjertemuskelen, og følgelig bringe blodtrykket i orden. Takket være antioksidanter som er tilstede i sammensetningen av pomelo, er frukten nyttig for eldre mennesker, fordi antioksidanter hjelper til med å gjenopprette celler og derfor forlenger ungdommen. Pomelo inneholder pektin for å senke blodtrykket.

Pomelo kan være kontraindisert for personer med mageplager. Frukten har uttalt allergifremkallende egenskaper, så folk som er utsatt for allergi, bør bruke den med forsiktighet. I tillegg bør pomelo, som andre sitrusfrukter, ikke spises sammen med visse medisiner: stoffene i den kan forbedre effekten av visse stoffer - i dette tilfellet er det mulig å overdose.

Det er flere varianter av pomelo. Frukthuden kan variere fra gul til rosa, med pomelohuden veldig tykk. Fruktmassen har også forskjellige nyanser - fra mørkrosa, nesten rød til hvit; smaken kan også være veldig variert - fra sur til søt.

De pomeloene som selges i russiske butikker er vanligvis grønne eller gulgrønne, kjøttet deres er ofte lett, nesten hvitt - og ganske søtt.

En hybrid av pomelo og hvit grapefrukt - søt, som i andre land er kjent under navnene oroblanco og granateple.

Pomelo spises vanligvis rå og frisk. Du kan presse juice ut av det, men resultatet vil neppe oppfylle forventningene. I motsetning til andre sitrusfrukter er pomelokjøttet ganske tørt.

Kandiserte frukter kan lages av pomelo, den kan tilsettes salater (ikke nødvendigvis søte), desserter, til og med til kjøttretter.

Pomelo dukket opprinnelig opp i Sørøst-Asia, Malaysia, og vokste på øyene Tonga og Fiji. Det var kjent i Kina så tidlig som 100 f.Kr. e. For tiden dyrkes pomeloen også aktivt i Japan, India, Indonesia, Israel, USA (California).

Modningssesongen for pomelo skjer hovedsakelig i februar..

En viktig indikator på friskheten til pomelo er skallet, som skal være litt mykt, skinnende og glatt. Et annet kriterium når du velger, er selvfølgelig aromaen til frukten: jo lysere, rikere, jo ferskere lukter frukten, jo mer moden og saftig er den.

Du kan oppbevare pomelo i ikke mer enn en måned ved romtemperatur eller i kjøleskapet. I en renset form forverres den etter 2-3 dager..

Det er fire grupper av oransje varianter: vanlig - frukt med gul masse,.

Mandarinfrukt er en verdifull diettfrukt som øker appetitten, forbedrer stoffskiftet og.

Mandarinfrukt er en verdifull diettfrukt som øker appetitten, forbedrer stoffskiftet og.

Sitron anses generelt å være veldig gunstig på grunn av den høye mengden vitamin C den inneholder...

Kalk er en flott erstatning for sitron i mange retter, selv om frukten smaker annerledes. I tillegg til.

Kaffir lime blader, mørkegrønne, blanke, doblet ved petiole, med en veldig sterk blomst.

Grapefrukt er en sitrusfrukt hjemmehørende i Karibien, en nær slektning av appelsin og.

Pomelo: hvor mange måneder modner den største sitrus i verden

Til tross for at pomelo dukket opp i butikkene i landet vårt for rundt 10 år siden, har det vært kjent om det i mer enn hundre år, og i Kina ble disse fruktene brukt til mat allerede før vår tid. Men noen ser fremdeles på ham med mild mistanke, og mener at denne uvanlig store frukten er resultatet av genetikernes arbeid eller var resultatet av en grapefruktmutasjon. I dag vil vi gå gjennom plantasjene der pomeloen dyrkes og fortelle deg mer om denne frukten..

Til å begynne med er pomelo ikke en grapefruktvariant eller en av dens hybrider, men en separat art fra sitrus slekten kalt Citrus maxima. I vårt land er den britiske versjonen av navnet på denne frukten utbredt - pomelo, i andre land i verden kan du også finne navnet pompelmus, eller sheddok. Men sitrusfrukten søt, eller oroblanco, som dukket opp for ikke så lenge siden i Russland, er bare en hybrid mellom pomelo og grapefrukt.

Pomelo trær er fantastiske langlever blant frukttrær som kan vokse opp til 100 år

Pomelo trær er kraftige og sprer seg, og når en høyde på 8-10 meter. Fruktene av denne planten er den største blant alle representanter for sitrus slekten, og vekten deres kan nå 8-10 kilo, selv om dette gjennomsnittet er i størrelsesorden 1-3 kilo. Frukt modner innen 5-6 måneder. Skallen av pomelo-frukten er ganske tykk, noe som kan tilskrives den eneste ulempen med frukten. Generelt har pomelo mange positive egenskaper: fruktene er rike på kalium (235 mg / 100 g eller den daglige kaliumhastigheten i 1 kg pomelo), den inneholder mye kalsium og fosfor, samt vitaminer, inkludert C og gruppe B. K fordelene inkluderer også en fornuftig pris og utbredt bruk.

Hjemmelandet til pomelo er, som mange sitrusfrukter, Sørøst-Asia - de sørlige områdene i Kina. Men naboer satte raskt pris på den smakfulle frukten, og pomeloen begynte å dyrkes i Japan, Thailand, Vietnam, India og øyene i Indonesia. Med ankomsten av sjømannstiden ble pomelofrø brakt til øyene i Karibien, hvor et lignende klima gjorde det mulig å lykkes med å dyrke denne typen sitrus..

Høsting av pomelo i en av provinsene i Kina

Oppdrettere har avlet opp flere varianter av pomelo, som er forskjellige i fruktens form, smakens nyanser og fargen på massen, fra gulgrønn til rødoransje. Den vanligste eksportfrukten er honningpomeloen, som har et lysegult kjøtt og en gulgrønn skall..

Hovedleverandøren av pomelo til verdensmarkedet i dag er Kina, hvor store områder brukes til plantasjer av disse sitrusfrukter..

Men pomelo er veldig verdsatt i Kina selv, så trærne kan bli funnet i mange landlige bosetninger i det sørlige Kina..

Pomelo

Informasjon

1. TittelShaddock
2. HjemlandAsia
3. SlektSitrus
4. Vekt900 g
5. Pris for 1 kg70 rubler

Beskrivelse av frukten

Sitrusfrukter av pomelo regnes som et symbol på velstand og velstand blant innbyggerne i Kina. Ellers kalles det pompelius eller sheddock. Hjemlandet til det eviggrønne pomelo-treet er Sørøst-Asia. Frukt er rundt, noen ganger pæreformet, og når en diameter på opptil 30 cm, med gult, grønt, rosa eller rødaktig kjøtt.

Utad ligner pomelo en grapefrukt, men dens nyttige og smakegenskaper er stort sett bedre enn grapefrukt..

Nyttige egenskaper ved en godbit

Først og fremst er pomelo bedre rengjort, har en søtere smak og en enorm mengde næringsstoffer. Den inneholder betakaroten, vitamin C og B, kalium, jern, kalsium og fosfor, pektin, folsyre.

Pomelo hjelper kroppen til å takle virus som forårsaker forkjølelse, og den inneholder mer C-vitamin enn sitron. Det er nyttig for hjertedysfunksjon og sykdommer i blodkar, normaliserer blodtrykket. Hvis vi snakker om bruken i tradisjonell medisin, er det kjent som en frukt som inneholder limonoider, som forhindrer spredning av ondartede svulster..

Foto: frukt Pomelo

Folk som følger en diett for vekttap, anbefales å ta med pomelo i kostholdet: frukten inneholder elementer som bryter ned fett. Frukten har upåklagelig smak, og den har ikke bare blitt brukt i matretter, men også til fremstilling av salater, sjømat og fjærfe..

Bra - litt etter litt

Som mange sitrusfrukter kan pomelo forårsake en allergisk reaksjon. Derfor bør personer med en negativ reaksjon på sitrusfrukter være forsiktige med å spise pomelo. I tillegg har frukten avføringsmiddel i store mengder og forårsaker halsbrann, så du bør ikke spise den i store mengder. Det anbefales ikke å spise mot magesår, så vel som gastritt.

Få fakta om sitrus

Pomeloen dyrkes i India, Kina og Taiwan. Fruktmodningssesongen er slutten av februar. Til tross for fruktens eksotisme er oppfatningen om at en pomelo kjøpt i en butikk ikke har nyttige egenskaper, feil. Når du velger frukt for å spise, anbefales det å gi preferanse til modne sitrusfrukter.

I tillegg til å bli spist, brukes fruktene til fremstilling av kremer og balsam i kosmetologi.

Hva er kjent om pomelo: fruktens gunstige egenskaper og skade

Pomelo er den største frukten fra Rutov-familien. Hans hjemland er Asia, og han kom til Europa takket være den engelske kapteinen Shaddock. Derfor er sitrus i mange land i verden oppkalt etter en sjømann. Sheddock ble først plantet på øya Barbados, hvor også en ny hybrid av grapefrukt ble avlet.

Hva er denne frukten og hvor vokser den

Det eviggrønne sitruspomelo-treet har en sfærisk krone, og kan nå en høyde på 15 m. Dens frukt har oransje, grønn, gul skall. Fruktmasse er:

  • rødaktig;
  • gul;
  • hvit;
  • grønn.

Siden sheddok regnes som den største sitrusfrukten, kan dens diameter nå 30 cm, og vekten - fra 0,5 til 2 kg. Frukten har en karakteristisk aroma, søtsur smak med lette toner av jordbær og pære. Pomelo dyrkes i Kina, Thailand, Japan, Israel, India, Vietnam og USA (California).

Pomelo er ikke en grapefrukthybrid. Det regnes som en egen art, som en appelsin eller sitron. Her er søtsaker en frukt oppnådd ved kryssing av pomelo og grapefrukt..

Hvor mange kalorier og næringsstoffer den inneholder

Energiværdien til sitrus er 38 kcal per 100 g produkt, hvorav:

  • proteiner - 0,76 g;
  • fett - 0,04 g;
  • karbohydrater - 8,62 g;
  • vann - 89,1 g;
  • fiber - 1 g.

De helbredende egenskapene til sheddock skyldes det høye innholdet av vitaminer, mineraler, antioksidanter, pektin, enzymer og flavonoider..

Kjemisk sammensetning (per 100 frukter)Mengde, mg
Kalium216,0
Fosfor17.0
Kalsium4.0
Magnesium6.0
Natrium1.0
Jern0,11
Mangan0,017
Sink0,08
Kobber0,048
Askorbinsyre (vitamin C)61.0
Tiamin (vitamin B1)0,034
Riboflavin (vitamin B2)0,027
Pyridoksin (vitamin B6)0,036
Niacin (vitamin PP)0,22

I sitrus er ikke bare massen verdifull, men også skallet. Den inneholder vitamin P, som bekjemper sykdommer i mage-tarmkanalen, normaliserer nivået av østrogen i kroppen. Skallet har en behagelig lukt, men en bitter smak. Den tørkes og brukes deretter som tilsetningsstoff til varme drikker..

Hva er dets nyttige og egenskaper

På grunn av tilstedeværelsen av en multikomponentsammensetning har frukten en helbredende og gjenopprettende effekt på kroppen:

  • kalium er involvert i forebygging av osteoporose ved å øke bentettheten og gi muskelelastisitet;
  • vitamin C og kollagen forhindrer tannkjøttblødning, styrker tennene;
  • tandem av kalium og askorbinsyre hjelper kjertelen til å bli absorbert og forhindrer utvikling av anemi, noe som er spesielt viktig under graviditet;
  • fiber gjenoppretter tarmfunksjonen, forbedrer peristaltikken;
  • enzymer hjelper til med å forbrenne fett, noe som er veldig viktig når du går ned i vekt;
  • magnesium normaliserer blodtrykket, forbedrer blodsirkulasjonen, minimerer stress på hjertet;
  • fosfor og kalsium øker hjernens aktivitet, lindrer irritasjon, stimulerer nervesystemet;
  • antioksidanter beskytter huden mot UV-stråler, fremskynder celleregenerering og sårheling.

Sitrus inneholder askorbinsyre og tiamin, som gjenoppretter hår fra røtter til ender. Å spise frukt forhindrer hårtap og hjelper til med å eliminere hårbrudd.

Enzymene som utgjør frukten bidrar til fettforbrenning, noe som er veldig viktig når du går ned i vekt

Fordeler for diabetes

Den glykemiske indeksen for pomelo er ikke mer enn 30 enheter, noe som er lavere enn maksimumet for personer med type 2-diabetes. Frukten kan brukes i kompleks behandling av sykdommer, for å lindre symptomer og kontrollere patologi. Pasienter rådes til å konsumere sitrusjuice og masse regelmessig, siden sammensetningen bidrar til å redusere blodsukkeret.

Hvorfor bør inkluderes i det daglige dietten til kvinner

Det er mange grunner til at kvinner rådes til å konsumere pomelo regelmessig:

  • fiber hjelper til med å rense tarmene og forbedrer hudens tilstand;
  • fruktsyrer styrker negleplaten, helbreder neglebåndene;
  • næringsstoffer metter kroppen til en gravid kvinne, styrker immunforsvaret og sørger for full fosterutvikling.

I tillegg vil gni huden med ferskpresset fruktjuice bidra til å gjenopprette fasthet, elastisitet og fløyelsaktig i huden..

Hva er nyttig for menn

Introduksjonen av sheddock i dietten til det sterkere kjønnet bidrar til:

  • styrke immunitet;
  • metning med nyttige stoffer;
  • lad med vital energi;
  • eliminering av betennelse i urinveisystemet.

Dessuten hjelper pomelo til å bekjempe bakrus, noe som gir en avgiftende effekt på kroppen..

Pomelo er et afrodisiakum av planteopprinnelse som øker libido, og har også en gunstig effekt på styrken.

Kontraindikasjoner for å spise pomelo frukt

Sitrus anbefales ikke for personer som har:

  • lever- eller nyresykdom;
  • individuell intoleranse mot askorbinsyre;
  • kronisk hypotensjon.

Det daglige inntaket av frukt for voksne er 100-150 g. Overdreven inntak av pomelo kan føre til fordøyelsesbesvær, pustevansker, svimmelhet eller kvalme. Det anbefales ikke å gi sitrusjuice eller masse til barn under 3 år, da dette kan føre til utvikling av en allergisk reaksjon eller diaré.

Hvordan velge en moden frukt

Det er ingen spesielle regler for valg av pomelo, men når du kjøper den, bør du vurdere den, som andre sitrusfrukter. Frukten skal være fast med en behagelig aroma. Det er verdt å gi opp å kjøpe sitrus hvis:

  • skallet er skadet og svarte flekker;
  • den gule fargen er ujevn, tilstedeværelsen av grønne områder råder;
  • overflaten på fosteret er for myk, og etter pressing gjenstår en bulke;
  • det er vekst på prøven;
  • det er rødbrune prikker på huden, noe som indikerer bruk av kjemikalier under dyrking.

Det anbefales ikke å kjøpe pomelo med spor av rotting eller skadedyr. Slike prøver kan ha en ubehagelig smak og bitterhet som er uvanlig for frukten. Stoffer som produseres i ferd med å råtne masse kan være helseskadelige.

Hvordan spise frukt

Å følge en enkel rengjøringssekvens vil hjelpe deg med å nyte den behagelige smaken av pomelo. Slik rengjør du en pomelo:

  1. Hell kokende vann over. Dette vil bidra til å fjerne voks fra overflaten og gjøre peeling lettere..
  2. Skrell frukten. Bruk en liten kniv til å kutte huden i en spiral eller kutte i skiver. Lirk deretter skallet med fingrene og fjern det fra frukten.
  3. Fjern filmer. Innsiden av massen er dekket med en hvit film, som også kan sees på mandariner. Det forringer smaken av pomelo, noe som gir den bitterhet, derfor anbefales det å fjerne den.
  4. Skjær frukten. I motsetning til grapefrukt eller appelsin, er frukten lett å skrelle. Etter peeling kan den kuttes i porsjonerte skiver med minimalt tap av juice.

Det bør tas i betraktning at det i noen eksemplarer kan være uspiselige frø, som også bør fjernes fra massen før bruk..

Hva kan kombineres i matlaging

Pomelo er et frittstående produkt som er ment å tas rå. Det vil perfekt erstatte dessert eller vil være et harmonisk tillegg til kostholdsmåltider. Sitrus kan brukes til å tilberede:

  • salater;
  • cocktailer;
  • kalde drinker;
  • sauser;
  • marinader for kjøtt og fisk;
  • bake fyllinger.

Fruktmassen passer godt til sjokolade, honning, nøtter og forskjellige frukter. Pomelo er også egnet for et trendy keto diett..

Innbyggere i Asia bruker pomeloskall ikke bare for medisinske formål, men også for å lage syltetøy, kandisert frukt og syltetøy.

Salat med pomelo og reker

Dette er en populær pan-asiatisk rett med et kaloriinnhold på ca 300 kcal per porsjon..

Salatingredienser (serverer 2):

  • Store reker - 6 stk.
  • Pomelo - 1 stk.
  • Koriander, mynte, basilikum - 1 gren hver
  • Stivelse - 100 g
  • Vegetabilsk olje - 150 ml

For salatdressing:

  • Fiskesaus - 1 ts.
  • Limejuice - 1 ts.
  • Chilipasta - 5 g
  • Brunt sukker - 12 g

For myntsausen:

  • Limejuice - 1 ts.
  • Mynte - 1 kvist
  • Vann - 20 g
  • Tomatpuré - 1 ss.
  • Søt chilisaus - 50 g
  1. Tilbered myntsaus. Legg alle ingrediensene i en mikserskål. Mal til glatt.
  2. Forbered salatdressing. Bland alle ingrediensene i en liten beholder.
  3. Skrell pomelo. Del inn i segmenter.
  4. Fortynn stivelse med vann til flytende tilstand.
  5. Dypp ferdigskallet reker i blandingen. Fritere.
  6. Varm myntsausen i en tørr stekepanne. Legg rekene i den. Slokk litt.
  7. Del pomelo-segmenter i tallerkener på 90 g per porsjon.
  8. Tilsett mynteblader, koriander, basilikum. Topp reker, hell over med salatdressing.
Pomelo salat med reker

Retten har en lett, unik smak. Salat bør inntas umiddelbart etter tilberedning, unntatt lagring i kjøleskap.

Er det vanskelig å finne i butikkene i Russland

Salgssesongen i landets supermarkeder starter i februar. Sitrus selges oftest i et spesielt nett som beskytter frukten mot skade og forfall. Fruktvekten er ca 1 kg.

Produktets navnPris, gni.
Pomelo hvit (Kina), 1 kg109,00
Pomelo rød (Vietnam), 1 kg143.00
Kandisert pomelo (Thailand), 1 kg430,00

"På besøk med pomelo" er en interessant tradisjon i Kina. Blant lokalbefolkningen regnes frukten som den mest verdifulle gaven som gir suksess, overflod og lykke til familien. Det er derfor det er vanlig her å gi en sheddok til nyttår eller juleferie..

Sitrusfrukter - pomelo. Fordeler og ulemper ved å bruke produktet, samt hvordan du velger riktig

Pomelo er en sitrusfrukt som nylig har dukket opp i butikkene. Og før du kjøper den, må du lære så mye som mulig om fordelene og riktig bruk i mat..

Utad ligner pomelo en stor appelsin. Når det konsumeres med mat, kan det føles bitterhet. I hjemlandet kan pomelo nå store størrelser og vekten kan være mer enn 10 kg.

Hva er bruken av pomelo?

En av fordelene med denne frukten er dens lange holdbarhet. I varmen forverres den ikke i omtrent en måned, og i kjøleskapet mye mer.

Pomelo har mange dyder. Disse inkluderer:

  • tilstedeværelsen av en stor mengde vitaminer i sammensetningen;
  • pomelo inneholder fiber og antioksidanter;
  • i sin sammensetning er det syrer, takket være at arbeidet til noen organer normaliseres;
  • det er få kalorier i frukten;
  • inneholder sunne oljer.
Fordelene med pomelo

Ulemper med frukten

Til tross for fruktens store fordeler, er det verdt å huske bivirkningene. Pomelo anbefales ikke å bli inkludert i dietten for personer med magesykdommer, ellers er det en risiko for halsbrann.

Fruktene spises med følgende helseproblemer:

  • hvis det er mulighet for onkologiske sykdommer;
  • med for tidlig aldring (antioksidanter i sammensetningen vil bidra til å eliminere rynker);
  • med dårlig tarmfunksjon;
  • overvektig;
  • ved høyt trykk.

Hvordan velge riktig?

Når du kjøper en pomelo, må du vurdere noen få regler:

  • frukt modner i februar, så det er best å kjøpe dem i mars;
  • det skal ikke være noen skade på skallet;
  • moden frukt har en behagelig sitrusduft;
  • hvis fargen på frukten ikke er den samme, så er den ikke moden.

Hvis du tilfeldigvis kjøper en umoden frukt, kan du legge den i kjøleskapet i flere dager og deretter spise den..

Hvordan du rengjør en pomelo riktig?

Dette spørsmålet plager mange, men å bli kvitt skallet er veldig enkelt. En pomelo er lettere å skrelle enn en appelsin. For å gjøre dette må du lage et snitt i huden med en liten kniv og fullføre resten av arbeidet for hånd. Hvis frukten er dårlig rengjort, er den ennå ikke moden, og smaken vil være ubehagelig. Det er bedre å legge en slik frukt i kjøleskapet og la den modne (du må først pakke den med plastfolie for å unngå å råtne). Og etter noen dager, prøv igjen.