Vitamin PP: hvilke matvarer som inneholder dette unike stoffet?

B-vitaminer spiller en veldig viktig rolle for å opprettholde menneskers helse. En av de viktigste delene av et slikt kompleks er vitamin PP. Dens helbredende egenskaper har vært kjent i lang tid, derfor brukes den mye av legemiddelindustrien til fremstilling av medisiner for terapi. Så, vitamin PP, hva er det og hvorfor trenger menneskekroppen det, der dette unike stoffet er inneholdt?

Slike vitaminer kalles også nikotinsyre, de ble kjent på 1800-tallet, men leger ble imidlertid klar over deres eksepsjonelle helbredende egenskaper først på 50-tallet i forrige århundre. Dens unike egenskaper for å opprettholde menneskers helse er fremdeles ikke fullstendig avslørt, så i løpet av moderne vitenskapelig og medisinsk forskning blir nye oppdaget hver gang. Dette stoffet kalles ofte vitamin B3..

Om fordelene og medisinske egenskapene til vitamin PP

Vitamin PP, hva er det til? Nikotinsyre er en veldig viktig biologisk forbindelse, den positive effekten av vitamin PP påvirker alle prosesser i menneskekroppen, som er viktige.

Det er med sikkerhet kjent at matvarer med høyt innhold av nikotinamid inneholder stoffer som kan forhindre dannelse av kolesterol-type plaketter i humant blod. Under deres innflytelse tettes ikke arterieveggene lenger, noe som effektivt hjelper til å motstå åreforkalkning og migrene. Det er klart hvorfor vitamin B3 er så viktig for å opprettholde en normal menneskelig tilstand..

Siden dette vitaminet inneholder unike biologisk aktive stoffer, omdannes proteiner, karbohydrater og fett raskt i menneskekroppen, og alt dette bidrar til økt energi. Og i blodsukkernivået omdannes raskt, karbohydrater omdannes i muskelvev, den samme prosessen observeres i leveren, som deretter brukes aktivt av menneskekroppen.

Når vitamin B3 er nødvendig

I tillegg til alle de nyttige tingene som nikotinsyre bringer menneskers helse, bør det bemerkes at den har en unik egenskap - agenten har antidiabetiske egenskaper. Dette er veldig viktig for de som lider av diabetes mellitus. Hvis du følger et kosthold med høyt vitamin, trenger du ikke et stort antall insulininjeksjoner..

Og ved hjelp av niacin (også kalt vitamin B3) dannes kjønnshormoner hos de menneskene som har visse seksuelle lidelser. Her snakker vi om både impotens og tap av erektil funksjon. Dette er veldig viktig for sterkere kjønn, de trenger å vite hvilke produkter som inneholder det, og de trenger absolutt ikke spørre hvorfor de trenger det.

Hvis du regelmessig bruker vitamin B3, reduseres muligheten for å lide av artrose betydelig. Leddene blir mer fleksible, hevelse og smerte plager ikke en person. Og hvis det ikke er nok et slikt stoff i menneskekroppen, begynner så alvorlige helseproblemer som forskjellige hudplager. Det er ganske vanskelig å håndtere dem, men selv slike alvorlige sykdommer er lettere med nikotinsyre..

For at genetisk materiale skal bli dannet riktig, trenger kroppen alle mineralene og vitaminene i riktig mengde, men det er PP som er direkte relatert til den menneskelige genetiske koden, som det fremgår av nyere vitenskapelige studier. I løpet av slike studier ble en annen utelukkende egenskap til niacin funnet ut - hos mennesker som regelmessig brukte det, ble Alzheimers sykdom observert mye sjeldnere. Effekten i B3 er virkelig unik, spesielt det faktum at ønsket produkt med innhold alltid kan bli funnet på det frie markedet.

PP brukes også mest aktivt til å behandle depresjon, hukommelsesproblemer, hyperaktivitet hos barn, betennelse i huden, synsproblemer, tarmlidelser, alkoholavhengighet og noen psykiske lidelser. Men med denne høye næringsstoffet, vær forsiktig.

Hvilke matvarer inneholder vitamin B3

Hvis du vet hvilke matvarer som inneholder vitamin B3, blir det ikke helt klart hvorfor mange flere lider av mangel på det. Til tross for at det finnes i overflod i et bredt utvalg av matvarer, mangler det fortsatt noen. Dette er spesielt typisk for land med dårlig utviklet økonomi, siden et stort antall mennesker her rett og slett ikke har muligheten til å spise godt, ofte lider av kronisk alkoholisme og andre sykdommer..

Det er viktig å vite hvilke matvarer som inneholder et så unikt vitamin i tilstrekkelige mengder, og sørg for å inkludere dem i dietten..

Så, vitamin PP er inneholdt i slike matvarer:

  • det er nyttig å drikke juice fra tomater, druer og epler. Det er best å lage slike juice selv, så kan du få maksimal mengde næringsstoffer fra dem;
  • nøtter er blant de matvarene der niacin finnes i store mengder. Det er spesielt viktig å spise mer nøtter for de som er i høy alder og de kvinnene som planlegger å oppleve morsglede i nær fremtid. Dette er et veldig bra produkt for folk som ikke spiser kjøtt og fisk;
  • det er bemerkelsesverdig at bruken av et stoff ikke bare avhenger av hvor mye det er i maten, men også i hvilken form det er tilstede der. Det anbefales å spise flere belgfrukter, siden vitamin PP finnes der i en lett fordøyelig form. Til sammenligning finnes det også i tilstrekkelige mengder i frokostblandinger, men der er det i en form som kroppen absorberer med vanskeligheter. Så du må spise mer bokhvete, hirse grøt, ris og semulegryn;
  • hvis vi snakker om produkter som inneholder PP-vitamin i den mest tilgjengelige formen, så er dette friske grønnsaker. Men det er ikke mye av et slikt sporelement. Et unntak i denne forbindelse er poteter, paprika, hvitløk og courgette - det er mange nyttige stoffer;
  • en tilstrekkelig mengde nikotinsyre finnes i frisk frukt;
  • nesten alle produkter av meieriproduksjon inneholder vitamin PP. Hvis en person regelmessig spiser melk, smør og cottage cheese, kan det påstås at de ikke vil ha noen problemer med mangel på det. Bare her, som i alt, er det nødvendig å ikke glemme følelsen av proporsjoner.

Vitamin PP finnes også i en rekke andre matvarer.

Verdien av vitamin PP for diett

Hvis en person prøver å leve riktig (som er umulig uten riktig ernæring), må den nødvendige mengden vitaminer komme regelmessig inn i kroppen hans. Når det gjelder vitamin PP, er verdien ekstremt høy for de som er overvektige, siden under påvirkning av nikotinsyre normaliseres fettbalansen i vevet, og dette bidrar til å forbedre metabolismen i menneskekroppen..

Ernæringseksperter anbefaler sterkt inntak av PP-vitamin til de som har forstyrret mage-tarmkanalen. For å få fart på fettmetabolismen er det også viktig, alle fettsyrer kombineres med molekyler og skilles ut fra menneskekroppen.

Hvis du aktivt (men i moderasjon!) Konsumerer det, er det ingen tvil om at overflødig vekt snart vil forsvinne. Ikke tro at et slikt stoff er det eneste universalmiddel for overvekt, men du kan ikke gjøre det uten det. Og det hjelper også til å forbedre tonen og huden blir sterkere og mer elastisk..

Om bivirkninger av vitamin PP

Hvis vi snakker om mangelen på et så nyttig stoff i menneskekroppen, skjer dette ikke så ofte, fordi det er inneholdt i et stort antall produkter tilgjengelig for befolkningen generelt. Men hvis en person lider av kronisk alkoholisme, er mangelen på nikotinsyre ikke uvanlig for dem, siden næringsstoffer rett og slett ikke kan absorberes av kroppen normalt. En lignende situasjon observeres ofte hos eldre mennesker. Hvis en person ikke har nok nikotinsyre i kroppen, uttrykkes dette oftest av følgende tegn:

  • kroppens generelle tone avtar (en person føler seg stadig trøtt og apatisk);
  • forstyrrelser i karene (ofte svimmel, plaget av migrene, hjertet slår sterkt);
  • arbeidet i mage-tarmkanalen er forstyrret;
  • mareritt.

Hvis situasjonen er vanskelig, er følgende tegn allerede observert:

  • huden blir hovent, kan bli nummen;
  • koordinasjonen er svekket;
  • blodtrykket stiger betydelig;
  • hodet gjør vondt mye, ledsaget av smerte i ørene;
  • flekker og røde blemmer vises på huden;
  • det brenner konstant i munnen, spytt blir rikelig utskilt;
  • munnslimhinnen blir rød;
  • en person har problemer med avføring, dårlig appetitt, han er konstant svak.

Hvis en person har et overskudd av vitamin PP i kroppen, blir dette oftest observert når stoffet forbrukes som et tilleggstilskudd for visse sykdommer.

Den overvurderte mengden PP i kroppen er påvirket av slike tegn;

  • kløende hud;
  • en person føler seg ofte syk uten noen åpenbar grunn;
  • urolig mage og tarm;
  • utslett på huden;
  • en person besvimer ofte og plutselig.

Men det er ikke vanskelig å takle den overflødige mengden PP i menneskekroppen - forbruksdosen avtar ganske enkelt og alle symptomer på sidetypen forsvinner.

Om kompatibilitet og interaksjon av vitamin PP

Å ta medisiner som inneholder PP er bra for helsen din, men du må først gå gjennom en medisinsk konsultasjon. Ikke glem at det har evnen til å handle på en forbedrende eller svekkende måte på effekten av visse legemidler..

Hvis en person tar antibiotika, bør vitamin B3 tas separat, hvis de tas sammen, forsvinner alle de gunstige effektene. Det samme gjelder aspirin.

Legemidler som brukes til å tynne blodet, brukt sammen i nikotinsyre, har en tendens til å øke effekten betydelig, noe som ofte fører til rikelig blødning.

Når du tar vitamin PP, bør du være veldig forsiktig med medisiner som senker blodtrykket. I nikotinsyre er det betablokkere, under påvirkning av hvilket trykket ganske enkelt synker raskt. Ikke glem forsiktighet, før du bruker vitamin B3, må du konsultere en spesialist.

Vitamin PP for hjerne og humør

Hvis du har søvnløshet, frykt, angst, sinne, irritabilitet, manglende evne til å fokusere på noe osv., Hvis du begynte å bli feit, og din mentale tilstand er slik at du anbefales å konsultere en psykiater hvis du er full av aggresjon - endre kostholdet først og fremst for å introdusere matvarer rik på B-vitaminer, spesielt PP, B1, B2, B6, samt vitamin A, C, etc..

Vitamin PP (vitamin B3, niacin, niacin) er for hjernen hva kalsium er for bein. Uten den kan ikke hjernen fungere normalt, fordi en person mister hukommelse, evnen til å omgås, ikke kan sove. Ofte blir disse symptomene tatt av andre for senil galskap. Vitamin-PP-mangel forekommer hos 13% av mennesker over 60 år. I følge forskjellige klinikker har mer enn 9% av kvinnene og 8% av mennene i alderen 18 til 44 tegn på vitamin PP (niacin) -mangel. Dr. Edwin Boyle fra USA har jobbet med niacin i over 20 år. Han mener at mangel på PP-vitamin (niacin) i kroppen fører til fedme og at dette vitaminet bidrar til å fjerne selv svært tette avleiringer av kolesterol og annet fett på veggene i blodårene. Niacin fjerner også metabolske produkter fra kroppen, og lindrer leddgikt.

Opprinnelig ble vitamin B3 kalt PP - "pellagra-advarsel". I USA, et av de mest utviklede landene i verden, dør flere tusen mennesker av pellagra hvert år. I Egypt, Italia, Romania og andre land dør titusener av det. Pellagra er en vanlig sykdom i områder der mais er hovedmaten, akkurat som beriberi er vanlig hos risspisende folk.

Der hvor det mangler frukt og grønnsaker, kjøtt og melk, der dietten hovedsakelig består av mat rik på stivelse, begynner folk å bli syke av pellagra. I noen tilfeller kan de samme årsakene forårsake kronisk alkoholisme. Pellagra er særlig voldsomt i regnvær, når maisen ikke har tid til å modnes helt..

Pellagra er en alvorlig sykdom som manifesterer seg i lesjoner i hud og slimhinner, alvorlig diaré og nevropsykiatriske lidelser. Nå er denne alvorlige sykdommen sjelden, men de første symptomene - vitamin PP-mangel - er ganske vanlige. Denne sykdommen var spesielt utbredt blant fanger i leirer under andre verdenskrig..

Akutte symptomer på pellagra: "jordbærtunge", betennelse i tungen og hele munnen, kvalme, oppkast, magesmerter, forstoppelse og diaré, ofte lav syre i magesaften. Symmetrisk rødhet, hevelse og flassing av epidermis vises oftest på armer, ansikt, nakke og indre lår. En person begynner å bli sliten lett, han plages av hodepine, søvnløshet, hukommelsessvikt, han blir lett irritert, sterkt lys, lyse farger, musikk irriterer ham. Noen ganger faller han i melankoli, hallusinasjoner, uro, skjelving i hendene er mulig. Alt dette er som starten på en alvorlig psykisk sykdom. Pellagra er ikke bare en PP-vitaminmangel. Dette er mangelen på multivitaminer, først og fremst i gruppe B, samt vitamin C, A, E, D, etc. Ofte er symptomene på pellagra så forkledd at leger diagnostiserer "nevrosteni". Og bare når sykdommen utvikler seg, kan de vanligvis bestemme riktig diagnose..

Nikotinsyre (vitamin PP) er en effektiv behandling for pellagra hos mennesker. Vitamin PP er involvert i mange oksidative prosesser og reaksjoner i kroppen. Mangelen er ofte forbundet med et ensformig kosthold, mangel på urter, urter, grønnsaker og "levende" mat i kostholdet. Gruppen av vitaminer har nesten den samme antipellagriske effekten. Mikroorganismer som lever i tarmene til mennesker og de fleste dyr kan syntetisere nikotinsyre fra tryptofan (en uerstattelig aminosyre som ikke syntetiseres hos mennesker og de fleste dyr, en komponent av mange proteiner som bare finnes i planter). Imidlertid, under forfallet av mat, under nedbrytningen av proteiner i tarmene fra tryptofan hentet fra animalske produkter, dannes giftige stoffer - skatol og indol. Dette antyder at vi hele tiden må ta vare på, for det første, bruken av grønne grønnsaker i sin naturlige form; for det andre om å sikre daglig tarmrensing (om avføring) og for det tredje om å begrense animalske proteinprodukter i kostholdet ditt, siden den essensielle aminosyren tryptofan bare finnes i planter.

Minimum daglig behov for vitamin PP

Fysiologisk behov for vitamin PP, mg per dag:

TIDLIG ALDER
GulvPectoralBarnehage
0-3 måneder4-6 måneder7-12 måneder1-2 år2-3 år
Mann5.06.04.08.0
Hunn

FORSKOLE OG SKOLEALDER
GulvBarnehageJrMidtenTenåringer
3-7 år gammel7-11 år gammel11-14 år gammel14-18 år gammel
Mann11.015.018.020.0
Hunn18.0

MODEN ALDER
GulvVoksneEldreGravid
(2. omgang)
Ammende
18-29 år gammel30-39 år gammel40-59 år gammelover 60 år
Mann20.0-
Hunnlegge til. +2legge til. +3

Det øvre tillatte forbruk av vitamin PP er satt til 60 mg per dag

Tegn på mangel på nikotinsyre, eller vitamin PP:

  • Nederlaget i mage-tarmkanalen og diaré;
  • Skader på hud og slimhinner, som ofte fører til dermatitt; sprekker i munnen;
  • Forstyrrelse i nervesystemet opp til demens.

Det er fastslått at hvis en person får tilstrekkelig mengde niacin (15 mg - 1 g), forsvinner tegnene på denne sykdommen veldig snart. Men det var tilfeller da pasientene bare kom seg når de samtidig ble injisert med B: (tiamin), B2 (riboflavin) og nikotinsyre (vitamin PP). Studier har vist at når man behandler pellagra, trenger voksne fra 500 mg til 1 g nikotinsyre for barn, en mindre mengde er nok, og for friske mennesker er normen mye mindre - 15 - 20 mg. Denne mengden er for eksempel inneholdt i ett glass sur melk.

Med riktig ernæring vil maten gi oss tilstrekkelige mengder vitamin PP, så vel som andre B-vitaminer og essensielle sporstoffer.

Hvis kostholdet inneholder mye fiber og lite sukker, søtsaker, kan det hende at det ikke blir supplert med vitamin PP; mest sannsynlig vil det være nok. Men de som elsker søtsaker, spiser alkohol, dette vitaminet kreves 2-3 ganger mer enn normen. Ved diabetes bør dosen av vitamin PP også være høyere enn normalt.

Vitamin PP finnes i alle matvarer som inneholder andre B-vitaminer, men i forskjellige mengder (kjøtt, nyrer, lever, meieriprodukter). For eksempel, i 100 g lever er det ca 14 mg, i 100 g tunfisk - ca 19 mg. Kjøttprodukter inneholder også mye niacin. Kalkonkjøtt er spesielt rikt på det. Varmebehandling reduserer ikke innholdet av niacin i maten. Men hvis det er mange stivelsesholdige stoffer i kostholdet, øker kroppens behov for nikotinsyre.

Det er mye niacin i solsikkefrø og jordnøtter - peanøtter (i 1 glass ristede nøtter - ca. 24 mg). Du trenger bare å huske at peanøtter lett blir smittet med en sopp som produserer aflatoksiner, en sterk kreftfremkallende gift. Derfor er det nødvendig å ta korn som er rene fra ødeleggelse, vaske dem grundig, desinfisere dem i en svak løsning av mangan eller jodinol og skyll dem deretter i rennende vann. Etter det tørkes de i en panne uten å koke for mye..

En god kilde til vitamin PP kan betraktes som uraffinert korn - spiret hvete, bokhvete, frokostblandinger fra uknuste korn - havre, mais, rug, bygg og så videre. I tillegg er bønner og erter, soyabønner og sopp rik på det. Men spesielt rik på vitamin PP, som alle B-vitaminer, ølgjær.

Mat rik på vitamin PP, NE

ProduktnavnVitamin PP, NE, mg% RSP
Tørket bollevev87,8764439,4%
Tørket hvit sopp69.1345,5%
Tørket bollevev63 984319,9%
Pulverkaffe26.49132,5%
Kyllingeggehvite, tørr22.7113,5%
Stekte kaffebønner19.798,5%
Naturlig kaffe, malt19.307496,5%
Peanøtt18.994,5%
Stekte peanøttkjerner17.688%
Svinelever17.286%
Lammelever16.1180,6%
Raps15.979,5%
Solsikke frø15.778,5%
Tunfisk15.577,5%
Spiselig gelatin14.475272,4%
Naturlig tunfisk. Hermetikkfjorten70%
Svinekjøttblod, tørt13.894269,5%
Tyrkia 2 katt.13.969,5%
Tørket brasme13.869%
Hvetekli13.567,5%
Kyllinglever13.386466,9%
Muskat13.3266,6%
Pistasjenøtter13.3266,6%
Tyrkia 1 katt.13.366,5%
Kylling, 2 kategorier13.366,5%
Eggpulver13.266%
Tunfisk i olje. Hermetikk13.266%
Okselevertretten65%
Fettfritt soyamel12.763,5%
Pelamida12.663%
Kylling, 1 kategori12.562,5%
Ginkgo mutter, tørket11 73258,7%
Rå røkt pølse, Braunschweig11.658%
Atlantisk makrell11.658%
Kaninkjøtt11.658%
Broilers (kyllinger) 2 katt.11.658%
Makrellen i Fjernøsten11.557,5%
Hvetekimemel11.457%
Svinekjøtt nyrer11.457%
Halvfettfritt soyamel11.356,5%
Kaldrøkt vobla11.256%
Tyrkia poults, 2 kategorier11.202256%
sesamfrø11.155,5%
Broilers (kyllinger) 1 katt.11.155,5%
Hvalkjøttelleve55%
Tyrkia poults, 1 kategori10.720853,6%
Kyllingbryst (filet)10,721253,6%
Havmakrell10.753,5%
Honning sopp10.753,5%
Chinook laks10.552,5%
Naturlig Kuril makrell. Hermetikk10.351,5%
Kylling i egen juice10.351,5%
Kaldrøkt makrell10.351,5%
Gris10.351,5%
Kalvekjøtt 2 katt.10.351,5%
Livmorhals10.150,5%
Gutted laks med hodeti50%
Kalvkjøtt 1 katt.9.949,5%
Jakas9.869849,3%
Uføttet soyamel9.849%
Makrell i olje. Hermetikk9.849%
Turist frokost (biff)9.849%
Boletus9.849%
Rå røkt pølse olympisk9.748,5%
Soyabønner, korn9.748,5%
Naturlig makrell. Hermetikk9.748,5%
Kalvelever9,688448,4%
Varmrøkt brasme9.648%
Saltet chum laks9.547,5%
Rød laks9.547,5%
Coho9.547,5%
Marinert hvit sopp9,49847,5%
Trøfler9,49847,5%
Tørket sopp9,49847,5%
Saltet sopp9,49847,5%
Kokt svinekjøtt9.483547,4%
Atlanterhavslaks (laks)9.447%
And, 2 kategorier9.346,5%
Biff nyre9.346,5%
Moskva kokt-røkt pølse9.246%
Sturgeon kaviar presset9.246%
Chum laks. Hermetikk9.246%
Kalv, nakke9.20346%
Biffører9.183245,9%
Gjess 2 katt.9.145,5%
Naturlig sockeye laks. Hermetikk9.145,5%
Melkekjøtt9.070245,4%
Kalvekjøtt, kotelettkjøtt9.070245,4%
Kalv, porsjonert med bein9.070245,4%
Kalv, korsrygg9.086845,4%
Kalv, tilbake9.086845,4%
Kalv, skulderkant9.053645,3%
Kalvekjøtt, flanke9.03745,2%
Kalv, bryst9.03745,2%
Kalv, hofte9.020445,1%
Kalv, skulder9.020445,1%
Olenina, 2 kategorier8,98644,9%
Pinniped Meat8.944,5%
Jakt på pølser8.844%
Biff 2 katt.8.844%

Du kan se hele listen over produkter i "My Healthy Diet" -applikasjonen.

PP-vitamin

Andre navn på vitamin PP er niacin, niacinamid, nikotinamid, nikotinsyre. Vær forsiktig! I utenlandsk litteratur brukes betegnelsen B3 noen ganger. I Russland brukes dette symbolet for å betegne pantotensyre..

Hovedrepresentantene for vitamin PP er nikotinsyre og nikotinamid. Niacin finnes i animalske produkter som nikotinamid og i planteprodukter som nikotinsyre.

Nikotinsyre og nikotinamid er veldig like i sin effekt på kroppen. Nikotinsyre er preget av en mer utpreget vasodilatatoreffekt..

Niacin kan dannes i kroppen fra den essensielle aminosyren tryptofan. Det antas at fra 60 mg tryptofan syntetiseres 1 mg niacin. I denne forbindelse uttrykkes det daglige kravet til en person i niacinekvivalenter (NE). Dermed tilsvarer 1 niacin ekvivalent 1 mg niacin eller 60 mg tryptofan.

Mat rik på vitamin PP

Angitt omtrentlig tilgjengelighet i 100 g produkt

Daglig behov for vitamin PP

Det daglige behovet for vitamin PP er: for menn - 16-28 mg, for kvinner - 14-20 mg.

Behovet for vitamin PP øker med:

  • tung fysisk anstrengelse;
  • intens nevropsykisk aktivitet (piloter, utsendere, telefonoperatører);
  • under forholdene i det fjerne nord;
  • jobbe i varme klimaer eller i varme verksteder;
  • graviditet og amming;
  • lavprotein diett og overvekt av planteproteiner over dyr (vegetarisme, faste).

Nyttige egenskaper og dens effekt på kroppen

Vitamin PP er nødvendig for frigjøring av energi fra karbohydrater og fett, for proteinmetabolisme. Det er en del av enzymene som gir cellulær respirasjon. Niacin normaliserer mage og bukspyttkjertel.

Nikotinsyre har en gunstig effekt på nervesystemet og det kardiovaskulære systemet; opprettholder sunn hud, tarmslimhinne og munnhule; deltar i opprettholdelsen av normalt syn, forbedrer blodsirkulasjonen og reduserer høyt blodtrykk.

Forskere mener nikotinsyre forhindrer normale celler i å bli kreft.

Mangel og overskudd av vitamin

Tegn på vitamin PP-mangel

  • slapphet, apati, tretthet;
  • svimmelhet, hodepine;
  • irritabilitet;
  • søvnløshet;
  • nedsatt appetitt, vekttap;
  • blek og tørr hud;
  • hjertebank
  • forstoppelse
  • reduksjon i kroppens motstand mot infeksjoner.

Ved langvarig vitamin PP-mangel kan pellagra sykdom utvikles. Tidlige symptomer på pellagra er:

  • diaré (avføring 3-5 ganger eller mer om dagen, vannaktig uten blod og slim);
  • tap av appetitt, tyngde i magen;
  • halsbrann, raping
  • svie i munnen, sikle;
  • rødhet i slimhinnen;
  • hevelse i leppene og utseendet på sprekker på dem;
  • papillene på tungen vises som røde prikker, og glatter deretter ut;
  • dype sprekker er mulige i tungen;
  • røde flekker vises på hender, ansikt, nakke, albuer;
  • hovent hud (det gjør vondt, kløe og blemmer vises på det);
  • alvorlig svakhet, tinnitus, hodepine;
  • følelser av nummenhet og krypende;
  • wobbly gangart;
  • arterielt trykk.

Tegn på overflødig vitamin PP

  • hudutslett;
  • kløe;
  • besvimelse.

Faktorer som påvirker innholdet av vitamin PP i produkter

Niacin er ganske stabilt i det ytre miljøet - det tåler langvarig lagring, frysing, tørking, eksponering for sollys, alkaliske og sure løsninger. Men med konvensjonell varmebehandling (matlaging, steking) reduseres niacininnholdet i produktene med 5-40%.

Hvorfor vitamin PP-mangel oppstår

Med et balansert kosthold er behovet for vitamin PP tilfredsstilt.

Vitamin PP kan være til stede i mat i både lett tilgjengelig og tett bundet form. For eksempel, i frokostblandinger, er niacin bare i en så vanskelig å få tak i, og det er derfor vitamin PP absorberes dårlig fra frokostblandinger. Et viktig tilfelle er mais, hvor dette vitaminet er i en spesielt uheldig kombinasjon.

Eldre mennesker har kanskje ikke nok vitamin PP selv med tilstrekkelig kostinntak. deres assimilering er forstyrret.

PP-vitamin

Vitamin PP (nikotinsyre, vitamin B3, nikotinamid, niacin) er viktig for kroppen vår. På grunn av den kraftige terapeutiske effekten av dette stoffet på menneskekroppen i offisiell medisin, blir det likestilt med medisiner..

Nikotinamid og nikotinsyre er de to aktive formene av vitamin PP.

Av alle medisiner er niacin (niacin) rapportert av medisinsk yrke å være det mest effektive medikamentet for å regulere kolesterol i blodet. Niacin hjelper til med å nøytralisere hjerteinfarkt, noe som betyr at det kan forlenge pasientenes levetid.

I menneskekroppen skjer prosessen med syntese og akkumulering av nikotinsyre med aktiv deltakelse av aminosyren tryptofan, så vel som med en tilstrekkelig mengde animalske proteiner.

Hvor inneholder vitamin PP?

Vitamin PP (nikotinsyre) er tilstede i nesten alle matvarer av animalsk og vegetabilsk opprinnelse. Det høyeste innholdet av PP-vitamin i animalske produkter: hvitt kyllingkjøtt, bifflever, ost, svinekjøtt, nyrer, fisk, egg, melk.

Vitamin PP finnes også i vegetabilske matvarer: gulrøtter, poteter, brokkoli, peanøtter, tomater, belgfrukter, dadler, maismel, gjær, hvetekim og mange korn.

Å vite hvor vitamin PP er inneholdt, bør du diversifisere det daglige kostholdet ditt med matvarer som inneholder dette gunstige stoffet..

Betydning og anvendelse

Den aktive komponenten av vitamin PP (nikotinsyre) tar en aktiv rolle i kroppens redoks-prosesser. Dette stoffet kan også ha en gunstig effekt på prosessen med fettmetabolisme. Dette vitaminet tar også del i prosessen med å omdanne fett og sukker til energi.

Nikotinsyre hjelper til med å redusere kolesterolnivået i blodet, som igjen beskytter en person mot forekomsten av kardiovaskulære sykdommer, fra dannelsen av blodpropp, fra utvikling av diabetes og høyt blodtrykk.

Dette vitaminet har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, deltar i produksjonen av magesaft, stimulerer bukspyttkjertelen og leveren, og letter og akselererer også bevegelsen av mat i tarmene..

Vitamin PP er viktig for syntesen av hemoglobin og er aktivt involvert i dannelsen av røde blodlegemer i blodet. Hovedforskjellen mellom PP-vitamin og andre B-vitaminer er dens aktive deltakelse i dannelsen av hormonnivåer i menneskekroppen. Med mangel på nikotinsyre i kroppen bremser eller stopper dannelsen av vitale hormoner: østrogen, testosteron, progesteron, insulin, tyroksin og kortison.

Nikotinamid beskytter aktivt mot skade på bukspyttkjertelen, som igjen forhindrer utvikling av diabetes mellitus og reduserer nivået av triglyserider, noe som kan øke i høyt blodtrykk og type 2 diabetes mellitus.

Leger har bevist at bruk av vitamin PP i form av nikotinamid reduserer antall insulininjeksjoner betydelig hos pasienter med type 1 diabetes mellitus, og når det brukes til terapeutiske og profylaktiske formål, halveres forekomsten av diabetes mellitus. Vurderingen bemerker at nikotinamid vellykket brukes til å behandle slitasjegikt (leddsykdommer), bidrar til å øke leddets mobilitet og redusere smertefulle symptomer.

Vitamin PP gir en beroligende effekt ved nevropsykiske og emosjonelle lidelser, depresjon, angst. Dessuten er dette vitamin i stand til å hemme og hemme utviklingen av schizofreni..

PP-vitamin for hår

Vitamin PP i form av nikotinsyre har en gunstig effekt på menneskekroppen, inkludert håret. Det skal bemerkes at den klassiske bruken av medikamentet (nikotinsyre) oralt eller ved injeksjon ikke gir den ønskede effekten. For å oppnå en mer varig effekt må nikotinsyre i form av en løsning gnides inn i håret. Masker med vitamin PP for hår brukes også.

Lokal eksponering for nikotinsyre hjelper til med å utvide blodårene, forbedre blodsirkulasjonen, transportere oksygen og sporstoffer til hodebunnen. Under påvirkning av nikotinsyre fornyes hårceller raskere, noe som fører til deres akselererte vekst. På grunn av denne effekten av dette vitaminet på hårvekst, kan kosmetikk som inneholder niacin, brukes som profylaktiske og medisinske produkter mot skallethet..

Det er verdt å merke seg at nikotinsyre kan ha en aktiv effekt ikke bare på hårsekkene, men også på produksjonen av hårpigment i kroppen, noe som igjen bidrar til å stoppe prosessen med misfarging (gråfarging) av håret.

Bruk av PP-vitamin til hår tillater ikke bare å akselerere veksten, men også å gi håret en naturlig glans og skjønnhet..

Daglig krav

Friske mennesker bør få ca 20 mg vitamin PP per dag. Dagtilskudd for barn er 6-21 mg, avhengig av alder. I løpet av perioden med aktiv vekst krever unge menn en økt mengde vitamin PP. Kroppens behov for dette vitaminet øker også med økt fysisk og nervøs stress. En kvinne bør motta ca. 25 mg vitamin PP per dag under graviditet og amming.

Mangel på vitamin PP i kroppen kan gjenkjennes av følgende symptomer:

  • kvalme og halsbrann
  • nedsatt appetitt;
  • sår tannkjøtt;
  • svimmelhet;
  • dårlig ånde;
  • diaré og andre fordøyelsessykdommer;
  • muskelsvakhet, tretthet, depresjon og apati, irritabilitet, hodepine og søvnløshet, demens, desorientering;
  • blekhet og tørrhet i huden, peeling og dermatitt;
  • smerter i armer og ben, takykardi, svekket immunitet.

Bruk av nikotinsyre er kontraindisert ved forverring av visse sykdommer i mage-tarmkanalen, med gikt, med komplekse former for hypertensjon og aterosklerose.

PP-vitamin (nikotinsyre)

Innholdet i artikkelen:

Vitamin PP (nikotinsyre, niacin, B3) er et vannløselig vitamin som finnes i mange matvarer og medisiner. Dette stoffet har også mer moderne navn - nikotinsyre eller niacin, pluss at alt er i et B-kompleks kalt "vitamin B3". I sin rene form er det et hvitt, finkrystallinsk luktfritt pulver med en litt syrlig smak. Produsert i form av tabletter og injeksjonsvæsker.

Nikotinsyre deltar i utvekslingen av aminosyrer, karbohydrater, kjerneproteiner i celler, siden dens aktive form er NAD og NADP, som fungerer i de innledende stadiene av biologisk oksidasjon av alle mulige forbindelser.

Nikotinsyre ble opprinnelig avledet fra nikotin. I motsetning til "stamfar", som bare har en liten stimulerende effekt og samtidig kan forårsake ulike uønskede toksiske effekter, er nikotinsyre preget av høyere stimulerende egenskaper som har en omfattende forsterkende effekt i hele kroppen.

Fordelene med vitamin PP

PP-vitamin er spesielt, siden bruken i små mengder gir vitaminstøtte for mange kroppsfunksjoner, og i store doser er det et alvorlig farmakologisk middel, hvis effekt ofte er sterkere enn effekten av forskjellige medisiner.

På grunn av tilstedeværelsen av et bredt spekter av nyttige egenskaper, gir PP-vitamin mange endringer i kroppen:

  • forhindrer progresjon av aterosklerose;
  • øker blodfluiditeten;
  • forbedrer proteinsyntese;
  • eliminerer akkumulering av kolesterol i blodet;
  • normaliserer blodsukkernivået;
  • støtter funksjonen til leveren, magen og tarmene;
  • styrker nervesystemet;
  • renser kroppen for giftige stoffer;
  • øker det betennelsesdempende potensialet;
  • gjenoppretter fysisk og mental utholdenhet.

I tillegg er fordelene med nikotinsyre i bruken av problematiske hudsykdommer og eliminering av forskjellige typer eksem.

Skaden av vitamin PP

Til tross for det store antallet nyttige egenskaper, kan vitamin PP skade kroppen hvis dosen av niacin overskrides eller hvis det er kontraindikasjoner. Derfor, før du begynner å ta det, bør du lese bruksanvisningen eller oppsøke lege..

I sjeldne tilfeller kan midlertidige bivirkninger som ubehag i magen, rødhet i huden, svette eller mild hodepine forekomme. Men de hører ikke til skadelige symptomer, for etter 20 minutter forsvinner de sporløst..

Det bør også tas hensyn til hvem som ikke anbefales å bruke nikotinsyre..

Denne listen er ganske bred og inkluderer:

  • individuell intoleranse mot komponentene i stoffet;
  • magesår i mage og tolvfingertarm;
  • arteriell hypertensjon i alvorlig form;
  • tilstedeværelsen av nyresvikt;
  • gikt;
  • diabetes;
  • overført hjerteinfarkt;
  • svangerskap;
  • ammingstid.

Rollen av vitamin PP i menneskekroppen

Vitamin PP er nødvendig av menneskekroppen for å være en del av svært viktige enzymer, nemlig nikotinamid-adenindinukleotid (NAD) og nikotinamid-adenindinukleotiddifosfat (NADP). Takket være disse enzymene oppstår respirasjon av celler og vev, prosessen med anoksisk oksidasjon og utveksling av alle andre næringsstoffer i kroppen.

Hovedfunksjonene til vitamin PP er:

  • konvertere mat til energi;
  • produksjon av saltsyre i fordøyelsessystemet;
  • korreksjon av kjemisk skade og brudd i DNA;
  • dannelsen av forskjellige hormoner;
  • normalisering av glykoregulerende leverfunksjon.

Overflødig vitamin PP

Regelmessig inntak av høye doser niacin fører noen ganger til hypervitaminose, som manifesterer seg i gastrointestinale forstyrrelser, svimmelhet, besvimelse, urtikaria, kvalme og hyppige hjerterytmeforstyrrelser.

Ingen andre symptomer på overflødig vitamin PP har blitt identifisert, og niacin akkumuleres ikke i kroppen.

Viktig! Selvmedisinering er ekstremt farlig, så bare en spesialist kan finne ut hvor mye vitamin PP som er i kroppen.

Mangel på vitamin PP

Mangel på vitamin PP forårsaker generell svakhet og alvorlig nevrostenisk syndrom. Irritabilitet, søvnløshet, depresjon, sløvhet. Alle disse avvikene er kombinert med hyppig smertefri diaré. Nervøs depresjon kan utvikle seg, som det noen ganger er vanskelig å komme seg ut alene..

Det er en reduksjon i mentale evner. Alvorlig dermatitt vises på huden i form av røde eller gråbrune flekker. Til å begynne med er et slikt utslett betennende, men deretter dannes peeling og sprekker.

Med mangel på nikotinsyre utvikler generell vitamin destabilisering seg gradvis. Faktisk kalles det totale fraværet av vitaminet i kroppen pellagra. Typisk for henne er en kombinasjon av tre "D", som betyr dermatitt - betennelse i huden, diaré - tarmlidelse, demens - demens. Pellagra utvikler seg vanligvis med protein sult.

Vitamin PP i kosmetologi

Vitamin PP brukes ikke bare til medisinske formål, men også mye brukt i kosmetologi. Nikotinsyre er en ideell ingrediens i forskjellige ansikts- og hårprodukter..

Samtidig kan vitamin PP tas i tabletter, eller løsningen kan brukes sammen med helbredende masker, serum, kremer, skrubb og sjampo. Takket være dets biologiske egenskaper forbedres mikrosirkulasjonen av blodet i hodebunnen, hårsekkene er beriket med nyttige mikroelementer. Slik pleie gir håret en levende glans og silke, styrke og holdbarhet..

Masker med niacin stimulerer hårvekst ved å utvide blodårene i hodebunnen. Du kan tjene slike midler hjemme. Du trenger bare å legge til et par dråper av stoffet i balsam eller sjampo. Et annet enkelt alternativ er å gni løsningen inn i hodebunnen med masserende bevegelser. Det vil bidra til å bli kvitt flass og hårtap..

Ofte brukes nikotinsyre til ansiktshudpleie. Det forbedrer hudens tilstand, helbreder kviser og forhindrer tidlig aldring. Huden forynges, får et sunt utseende og glatt struktur.

Vitamin PP forbedrer celleåndingen. På grunn av mangel på kroppen blir huden tynn og flassende. Utslett av forskjellige etiologier og pigmentering kan også forekomme. For å løse disse problemene kan du tilsette niacin i ansiktskremene eller kremer selv. Men først, bør du sjekke om det vil være noen allergiske reaksjoner på det..

Nikotinsyre er også foreskrevet etter plastisk kirurgi, da det kan øke prosessen med vevsreparasjon og forhindre betennelse. Både tabletter og ampuller brukes til å opprettholde skjønnhet og helse..

Det er også verdt å merke seg at niacin ikke er en fettforbrenner og ikke påvirker kroppsfetttykkelsen. Men dette stoffet er i stand til å skape forutsetninger for vekttap i kroppen, nemlig det påvirker konsentrasjonen av kolesterol, forbedrer mikrosirkulasjonen i blodet og fjerner giftstoffer fra kroppen.

Den største verdien av vitamin B3 er at det produserer serotonin, som kalles gledehormonet. Hvis det ikke er nok serotonin, begynner menneskekroppen å kreve mer konfekt, bakevarer og søtsaker, som gir raske karbohydrater. Ikke alle kan takle en slik søtsug. Jo mindre mengde dette hormonet i kroppen er, desto raskere kan du få overvekt..

I sin tur kommer niacin inn i hjernen, hvis nevroner reagerer på vitamin B3 ved å produsere serotonin. Følgelig stopper tilskudd med dette vitamin enkle karbohydratbehov, og fremmer sunn mat og livsstilsvaner..

Hvilke matvarer inneholder vitamin PP

Hvis vi snakker om naturlige kilder som inneholder niacin, er den største mengden funnet i bakerpresset gjær..

Vitamin PP finnes i følgende matvarer:

  • svinelever;
  • fjærkre kjøtt;
  • storfekjøtt;
  • fårekjøtt;
  • svinekjøtt;
  • kanin;
  • egg;
  • meieriprodukter;
  • forskjellige typer oster;
  • en fisk;
  • akkar.

Nikotinsyre finnes også i mange planter:

  • persille;
  • kamille;
  • peppermynte;
  • hvete;
  • pepperrotblader;
  • sorrel;
  • soyabønner;
  • sopp;
  • bokhvete;
  • peanøtter;
  • pistasjnøtter;
  • gulrøtter;
  • ananas;
  • avokado;
  • bringebærblader;
  • grønne erter.

Et særegent trekk ved nikotinsyre fra andre vitaminer er dens motstand mot ultrafiolett eksponering, frysing og tørking. I tillegg ødelegges den delvis i et alkalisk og surt miljø, og under varmebehandling kan den ikke miste mer enn 20% av niacin.

Den eneste ulempen ved bruk av planteprodukter er at vitamin PP i dette tilfellet blir absorbert dårlig.

Daglig norm for vitamin PP

Det er kontraindisert for barn under to år å ta ampull vitamin B3. Du kan bare gi medisiner i tabletter.

Anbefalt daglig inntak av vitamin PP:

  • for forebyggende formål opp til 2 mg;
  • med pellagra opp til 5 mg;
  • for sykdommer opptil 3 mg.

For et barn fra 6 til 12 år er den nødvendige dosen 15-19 mg per dag i ungdomsårene - ikke mer enn 20 mg. Kroppen til voksne skal få nikotinsyre per dag opp til 15-25 mg.

Det kreves en høyere dose nikotinsyre:

  • idrettsutøvere;
  • eldre kategori av mennesker;
  • pasienter etter alvorlig kroppsskade og termisk traume;
  • personer som lider av narkotika- og alkoholavhengighet;
  • personer med progressive kroniske sykdommer, inkludert ondartede svulster, svikt i bukspyttkjertelen, skrumplever;
  • personer som lider av nevrose.

En reduksjon i konsentrasjonen av nikotinsyre er forbundet med overdreven inntak av matvarer som inneholder en stor mengde karbohydrater. Nikotin reduserer absorpsjonen av vitamin PP markant. Av denne grunn må folk som lider av nikotinavhengighet også ta det i tillegg..

Med et riktig sammensatt diett gir maten ikke bare et optimalt inntak av vitamin PP, men også andre stoffer i gruppe B. Fordelene og skadene med niacin er direkte avhengig av at dosene tas. Når alle anbefalingene for bruk av stoffet følges, vil vitaminet effektivt demonstrere alle dets gunstige egenskaper..

Vitamin PP og en sunn kropp

Vitamin PP er en forbindelse som finnes i to former: nikotinsyre og nikotinamid. Det er det eneste vitaminet som er akseptert i tradisjonell medisin som medisin på grunn av dets mirakuløse egenskaper..

Selv om nikotinamid ble oppdaget og studert i lang tid, ble dets gunstige egenskaper oppdaget bare i midten av det 20. århundre. Dette vitaminet er et stoff som er nødvendig for menneskekroppen.

På grunn av konsonantnavnet forbinder noen nikotinsyre med nikotin som finnes i tobakksprodukter.

Til tross for likheten mellom navnene, har disse to stoffene ingenting til felles, så vær ikke redd for at vitamin PP kan forårsake samme skade på kroppen som nikotin.

Kjemikere kaller nikotinsyre 3-pyridinkarboksylsyre. Det er et lett mikrokrystallinsk pulver uten karakteristisk lukt.

Det produseres ikke i kroppen, derfor oppnås ved fotolyse av pyridinderivater. En gang i kroppen omdannes nikotinsyre til nikotinamid, som reagerer med NAD og NADP.

I kroppen er vitamin PP involvert i metabolismen av proteiner, lipider, aminosyrer og puriner, fremmer vevs respirasjon, hjelper til med å bryte ned glykogen til glukose i leveren, og fremmer også biosyntese av nyttige stoffer.

Det normaliserer også mengden fettsyrer og kolesterider i blodet..

Fremmer utvidelsen av små blodkar i hjernen, og forbedrer dermed mikrosirkulasjonen i blodet, og motvirker også overdreven koagulering og fortykning av blod i karene.

I tillegg har nikotinsyre avgiftende egenskaper.

Rollen til vitaminet i kroppen

På grunn av sitt brede utvalg av kjemiske egenskaper spiller nikotinamid en veldig viktig rolle i menneskekroppen..

Først og fremst hjelper nikotinsyre med å forhindre hjerte- og karsykdommer, og forhindrer at blodet tykes unødvendig og danner blodpropper som blokkerer karene..

Niacin er ofte foreskrevet som et forebyggende tiltak for mennesker med hjertesykdom.

I følge statistikk er det mer sannsynlig at mennesker som tar dette vitaminet vil overleve etter hjerteinfarkt. Og alt fordi nikotinsyre, i tillegg til å tynne blodet, utvider blodkarets vegger.

Dessuten stabiliserer vitamin PP nivået av kolesterol i blodet, reduserer konsentrasjonen av skadelig LDL-kolesterol på den indre siden av arteriene og øker konsentrasjonen av godt HDL-kolesterol, noe som bidrar til å rense sirkulasjonssystemet for skadelige stoffer..

I moderne medisin har det ennå ikke blitt oppdaget et mer effektivt stoff som regulerer aktiviteten til lipoprotein enn nikotinsyre..

Niacin har en energisk funksjon ved å delta i syntesen av energi fra glukose og fett. Tonen og vitaliteten til hele organismen avhenger av tilstedeværelsen av dette stoffet..

I tillegg støtter vitamin PP alle energiprosesser i celler, og den viktigste av dem er proteinmetabolisme..

Nikotinsyre har også en regulatorisk funksjon, dvs. deltar i dannelsen av hormonnivåer: produksjon av østrogener, progesteron, testosteron, insulin, kortison og tyroksin. Det hjelper også fett til å bli hormonlignende stoffer - eikosanoider.

Kunne lindre betennelse i slimhinnen i mage-tarmkanalen. Deltar i utskillelsen av magesaft og som et resultat i bedre fordøyelse av mat.

Nikotinamid bidrar til å redusere smertefulle opplevelser i leddene med leddgikt, og øker også deres mobilitet.

Vitamin PP spiller en viktig rolle i kroppens redoksreaksjoner - det deltar i respirasjonen av celler og vev.

I tillegg er nikotinsyre i stand til å nøytralisere giftene som kommer inn i kroppen vår: giftstoffer og andre skadelige stoffer.

Vitaminet gir litt hjelp til immunforsvaret: det er i stand til å bekjempe milde manifestasjoner av influensa og SARS.

Det har en beroligende effekt: det beroliger med sterk nervøs og mental stress og stress, lindrer stress og angst, forbedrer oppmerksomhet og hukommelse. I tillegg har forskere lagt merke til evnen til å forhindre utvikling av schizofreni..

I tillegg er skjønnheten i hud, negler og hår avhengig av vitamin PP..

Daglig rate og indikasjoner for bruk

Det daglige inntaket av nikotinsyre er:

For barn under tre år8 mg
Fire til åtte år gammel10 mg
Ni til tretten12 mg
For menn20 mg
For kvinner20 mg
Under graviditet og amming25 mg
Med pellagra sykdomutnevne 100 mg 2-4 ganger daglig

Video: "Hva er nikotinsyre og hvilke produkter inneholder?"

Tegn på mangel

Hypovitaminose kan utvikles på grunn av feil diett eller mangel på mat i dietten som inneholder niacin.

I tillegg forsvinner opptil førti prosent av nikotinamid selv om du bruker disse produktene, hvis de ikke er tilberedt på riktig måte. Det er best å ikke koke eller steke dem, men å steke eller bake dem i ovnen..

Med mangel på vitamin PP forekommer ofte:

  • Alvorlig sløvhet, impotens, apati, uten åpenbar fysisk anstrengelse;
  • Hodepine, migrene, svimmelhet;
  • Nervøsitet, irritabilitet, tap av søvn og appetitt;
  • Tørrhet og avskalling av huden;
  • Redusert immunitet;
  • Forstoppelse.

Den verste konsekvensen av hypovitaminose er pellagra sykdom.

Symptomer på sykdomsutviklingen:

  • Halsbrann;
  • Sprekker i huden;
  • Hevelse i tungen;
  • Røde flekker på huden;
  • Kløe.

Video: "Hva er pellagra"

Indikasjoner for bruk

Nikotinsyre er i stand til å bekjempe mange problemer i menneskekroppen.

De viktigste tilfellene der et vitaminforløp er foreskrevet:

  • Pellagra;
  • Feil ernæring;
  • Vekttap og tap;
  • Gastrektomi;
  • Diaré;
  • Crohns sykdom;
  • Hepatitt;
  • Levercirrhose;
  • Ondartede svulster;
  • Schizofreni;
  • Understreke;
  • Graviditet og amming.

Kilder til vitamin PP

Det er virkelig mange kilder til niacin. Fra hele variasjonen kan du gjøre opp en hel diett.

Det er nødvendig å sikre at i det minste noen av disse produktene er til stede på bordet ditt..

Dyrekilder: fjærfe (kylling, gås, kalkun), fiskekjøtt (gjedde, tunfisk, laks, hestemakrell, chum laks, sardin, makrell, blekksprut), dyrekjøtt (storfekjøtt, kanin, kalvlever), samt meieriprodukter og egg.

Plantekilder: nøtter (peanøtter, pinjekjerner, cashewnøtter, pistasjenøtter), frokostblandinger (havre, hvete, bokhvete), urter (sorrel, persille), urter (kamille, humle, paddehale, burdock, mynte, kløver, nesle, salvie).

Vitamin- og mineralkomplekser med vitamin PP

I tillegg til dyre- og plantekilder foreskrives i noen tilfeller spesielle kosttilskudd eller komplekser for å fylle på vitamininnholdet i kroppen:

  • Kompleks AstrumVit. Inneholder antioksidanter, vitamin B og D, vanadium og inositol. Beriker dietten med vitaminer og mineraler.
  • MenoFix. Kompleks for kvinners helse og skjønnhet.
  • Transfer Factor Cardio. Kompleks av vitaminer og mineraler som støtter det kardiovaskulære systemet.
  • Kostholdsstøtte. Fettforbrenningskompleks basert på naturlige ingredienser.
  • Astrum-Mummy Complex. Vitaminer for kvinner under graviditet og amming.

Interaksjon av vitamin PP med andre stoffer

Vitamin PP absorberes bedre når det tas sammen med vitaminer i gruppe F.

Nikotinamid kombineres ikke med jern, kobber, magnesium og askorbinsyre.

Det optimale komplekset av vitaminer som passer for hverandre - PP, B6, B12, B9, B1.

Video: "Detaljert beskrivelse av vitamin PP"

Overdoseringstegn og eliminering av dem

Situasjoner med hypervitaminose er mulig. Dette skjer oftest hvis du tar nikotinsyre uten å konsultere legen din..

De første tegnene på overdosering kan være:

  • Utslett;
  • Kløe;
  • Besvimelse;
  • Svimmelhet;
  • Lummen i lemmer;
  • Arytmi;
  • Oppkast og kvalme;
  • Mørkere i øynene;
  • Prostasjon.

Symptomer forsvinner raskt nok etter at vitaminet er stoppet.

Interessante fakta

  • I næringsmiddelindustrien er vitamin PP kjent som E375. I Russland har dette stoffet siden 2008 blitt ekskludert fra listen over tillatte tilsetningsstoffer..
  • Nikotinsyre var opprinnelig fokus for forskning for dens evne til å behandle pellagra.

Nikotinamid er virkelig et viktig element for menneskekroppen. Dette er en av få vitaminer, i fravær av en ekstremt ubehagelig sykdom. Derfor er det så viktig å sørge for at det er nok av det i dietten..