For første gang om blodtypediett begynte de å snakke aktivt på forumene for rundt 20 år siden - det var da boken til den amerikanske legen James d'Adamo "Ernæring etter blodtype" ble utgitt.

Det er interessant at dette emnet først ble behandlet av faren til forskeren, så boka presenterer teorier og studier som er utført over 50 år. Siden da har antallet fans av disse diettene vokst jevnt og trutt..

Men hvordan forholder moderne forskere seg til det? Eksisterende vitenskapelige studier kan ennå ikke bekrefte effektiviteten av D'Adamo ernæringssystem.

I en stor studie spiste 1 455 voksne i henhold til retningslinjene for blodgruppe 1, og dette hadde virkelig en positiv effekt på helsen deres. Men denne effekten ble observert hos mennesker med alle blodtyper, ikke bare den første.

Forbedringen i helse skyldtes sannsynligvis at deltakerne bare begynte å spise sunnere mat enn før. Uansett blodtype fokuserer D'Adamo-metoden tross alt på naturlige og sunne matvarer, i motsetning til det såkalte "vestlige dietten", bestående av raffinert sukker, hurtigmat og transfett..

En annen stor gjennomgangsstudie fra 2013 bekreftet heller ikke effekten av dette ernæringssystemet..

Imidlertid hevder de som praktiserer dette dietten som anbefalt av ernæringseksperter at deres helse, humør og generelle velvære har blitt betydelig bedre. Åpenbart, hvis en person føler seg bedre fra et bestemt matsystem, er det verdt å fortsette å følge det..

I denne artikkelen tar vi en titt på hva diettteori er. Er dette sant eller myte? Hva gir det til en sunn person? Vi vil også gi spesifikke matanbefalinger for hver blodgruppe i form av tabeller og lister..

Hovedideen til d'Adamo-systemet

Så, hovedideen som James D'Adamo prøver å formidle gjennom sin bok, er at blodtyper er en konsekvens av evolusjon. De sier at alle mennesker i utgangspunktet bare hadde den første blodgruppen. Resten dukket opp som et resultat av endringer i kostholdet..

Det er velkjent at de første menneskene på jorden utelukkende spiste grønnsaker og frukt. Men senere ble dyrefôr lagt til kostholdet deres (siden jegere dukket opp).

Og enda senere lærte folk å tamme landet, dyrke avlinger og så videre. Og så snart dietten deres gjennomgikk drastiske endringer, førte dette til en endring i den biokjemiske sammensetningen av blodet, inkludert fremveksten av nye blodgrupper. Alt dette skjedde i titusenvis av år..

Og essensen av teorien er at eierne av samme første blodgruppe er mer "tilpasset" mat av animalsk opprinnelse. Følgelig er det hun som skal danne grunnlaget for kostholdet. Men folk med den andre blodgruppen bør inkludere vegetabilsk mat i kostholdet. Hver gruppe har sin egen "kompatibilitet" med spesifikke typer mat, og hvis du spiser ikke anbefalt mat, kan intoleranse oppstå.

Hovedideen til James D'Adamo er denne:

1. Første gruppe. Det dukket opp som et resultat av jaktånden. Kjøttet fra ville dyr inneholder en enorm mengde proteiner og fett, som praktisk talt er fraværende i grønnsaker og frukt. Men det er verdt å vurdere nyansen - "jegerne" brukte bare vilt.
2. Andre gruppe. Det ble dannet på grunn av at stammer dukket opp som utelukkende spiste vegetabilsk mat. Deres kosthold var basert på grønnsaker og frukt, og ikke bare ville avlinger. Det var disse menneskene som gjorde de første oppdagelsene når det gjaldt kultivering av jorden..
3. Tredje gruppe. Det dukket opp som et resultat av domesticering av ville dyr og fremveksten av jordbruk. D'Adamo hevdet selv at bærerne av denne blodgruppen kom fra "nomader" som ikke fikk mat til seg selv, men produserte seg selv. Den viktigste "innovasjonen" blant slike mennesker er inkluderingen av gjærede melkeprodukter i kostholdet..
4. Fjerde gruppe. I følge teorien er d'Adamo en blanding av 2. og 3. gruppe og dukket opp relativt nylig - bare for 15 - 18 århundrer siden. Og forskeren har gjentatte ganger kalt slike mennesker "universelle" - kroppen deres takler vilt og kjøtt fra husdyr og med landbruksprodukter.

Hva påvirker Rh-faktoren??

Rh-faktoren påvirker ikke hvordan kroppen "fungerer" med lecitiner, så folk med både positive og negative Rh bør følge de generelle prinsippene i det foreslåtte dietten.

Men det er bare en advarsel - de med en negativ Rh-faktor har mer "tykt" blod. Følgelig bør bruken av fett- og proteinmat begrenses litt. Det beste alternativet er å gi opp rødt kjøtt, svinekjøtt, fett biff. Ellers - ingen begrensninger.

Og eierne av negative blodgrupper bør være strengere med å kontrollere vann-saltbalansen. Det beste alternativet er å drikke vanlig vann så mye som mulig, du kan tilsette en liten mengde sitronsaft (bokstavelig talt 5-10 ml per glass vann).

Anbefalinger for hver av de 4 gruppene

La oss nå se nærmere på tillatte og forbudte matvarer for hver blodgruppe. Hvilken mat kan og kan ikke spises?

Først (jeg)

I følge d'Adamos teori, bør eiere av den første blodgruppen definitivt inkludere i kostholdet:

1. Rødt kjøtt og biff. Ideelt sett bør det være vilt, det vil si kjøtt av ville dyr. Proteinene de inneholder utgjør den høyeste næringsverdien for mennesker med denne blodtypen..
2. Leveren og organene til dyr. Deres bruk lar deg øke nivået av hemoglobin i blodet og som et resultat akselerere absorpsjonen av næringsstoffer, dannelsen av lecithiner.
3. En fisk. Fete varianter av havfisk som sardiner, sild, kveite er spesielt nyttige. Dessuten vil det ikke være overflødig å inkludere reker, østers i kostholdet - alt dette inneholder essensielle aminosyrer for kroppen, inkludert omega-3 (det er nødvendig for hjernens normale funksjon).
4. Tang, svisker. Vegetabilsk olje må også være i dietten, men olivenolje bør foretrekkes..

Forresten blir denne dietten ofte kalt "gammelgresk". Det antas at alle disse produktene var grunnlaget for dietten til de gamle grekerne, som tillot dem å bruke den mektigste hæren i verden (hvis du tror ordene til historikere).

Men produktene til eierne av den første blodgruppen er:

1. Korn. I utgangspunktet kan alle matvarer med høyt gluten være inkludert her. Og et glutenfritt kosthold, som du kanskje gjetter, er ideelt for eiere av den første blodgruppen..
2. Meieri. Fermenterte melkeprodukter med høyt fettinnhold er spesielt "skadelige" - rømme, fløte, smør og ghee.
3. Mais, bønner, linser, epler. Dette er produktene som forårsaker "gjæring" og kan provosere en kraftig endring i tarmens mikroflora. Og hos mennesker med den første blodgruppen er den "fokusert" hovedsakelig på animalsk kjøtt og enkle proteiner.

Men d'Adamo refererte til "nøytrale" produkter:

1. bladgrønnsaker;
2. spiret korn;
3. artisjokker;
4. brokkoli.

Det vil si plantemat som praktisk talt ikke "laster" fordøyelsessystemet, men samtidig hjelper til med å styrke immunforsvaret. Det samme spirede kornet inneholder for eksempel interferoner, som stimulerer kroppens immunrespons på aktiviteten til patogene bakterier..

Sjekk også ut tabellen:

Andre (II)

Grunnlaget for dietten for personer med den andre blodgruppen innebærer å minimere tilstedeværelsen av animalsk mat i dietten, meieriprodukter. Og vegetabilsk mat bør foretrekkes..

Ifølge d'Adamo er det eierne av den andre blodgruppen at streng vegetarisme er best egnet. Dietten bør definitivt omfatte:

1. Fiberrike grønnsaker og frukt. De er en slags "sentralstimulerende midler" i fordøyelsesfunksjonen. Og det er fra grønnsaker og frukt at en person mottar alle nødvendige mikronæringsstoffer, fiber, vitaminer.
2. Vegetabilske oljer. Videre anbefaler d'Adamo å endre dem kontinuerlig. Det vil si en gang å konsumere tradisjonell solsikke, deretter - oliven, etter - bomull, mais og så videre. De hjelper til med å indirekte regulere vannsaltmetabolismen, og gir også kroppen lett fordøyelige fettstoffer, som til slutt forvandles til ren energi..
3. Korn og korn. Du kan også ha glutenholdige, men du bør ikke misbruke dem (James anbefalte generelt at alle gradvis gir opp gluten).
4. Grønn te. Hjelper med å normalisere hjerneaktivitet, gir den mikronæringsstoffer som er nødvendige for produksjon av nevrotransmittere.

Men følgende produkter bør kastes av eiere av den andre blodgruppen:

1. Rødt kjøtt. Ifølge d'Adamo fører bruken til hemming av fordøyelsesfunksjonen, når kroppen bare slutter å absorbere mikronæringsstoffer, selv fra planteprodukter..
2. Meieriprodukter. Forresten, selv forskere bekrefter at eierne av den andre blodgruppen oftest har problemer med syntesen av enzymer som hjelper til med å assimilere laktose..
3. Bønner, eggplanter, tomater, poteter, oliven. De inneholder "komplekse" proteiner som skaper en kraftig belastning på fordøyelseskanalen, sammenlignet med å spise rødt kjøtt.
4. Svart te. Den inneholder koffein, som i store mengder påvirker hjernens funksjon negativt..
5. Konsentrerte drinker. Kroppen er rett og slett ikke forberedt på bruk av konsentrater, siden et minimum av mikronæringsstoffer absorberes fra dem. Merkelig nok, men i den gamle verden, når folk mestret jordbruket, tilberedte ingen juice.

Nøytrale matvarer for de med den andre blodgruppen er:

1. Fisk og sjømat. Igjen, d'Adamo anbefaler en preferanse for fet sjømat.
2. Aprikoser, ananas, grapefrukt, gulrøtter. Inneholder fiber og vitamin A, hjelper kalsiumabsorpsjon.
3. Fjærkrelever. Lett absorbert, hjelper i produksjonen av hemoglobin.

Sjekk også ut tabellen:

Tredje (III)

I følge d'Adamos bok inkluderer denne gruppen rundt 20% av verdens befolkning..

Det antas at fordøyelsessystemet deres er det mest "motstandsdyktige" mot en kraftig endring i kostholdet, det kan tilpasse seg alle forhold, som nomader som måtte vandre rundt i verden, og i en periode med ikke lange stopp produserte de sin egen mat fra produktene fra jordbruk og husdyr..

Så riktig mat for de med den tredje blodgruppen er:

1. Kjøtt og fisk. Når det gjelder kjøtt, bør hjemmelaget kjøtt foretrekkes. Fisk - fortrinnsvis også dyrket i kunstige reservoarer (ved kunstig fôring). Alt dette gir kroppen de nødvendige aminosyrene, inkludert essensielle.
2. Egg og gjærede melkeprodukter. De begynte bare å bli brukt da de begynte å tamme ville dyr aktivt..
3. Korn og grønnsaker. Videre er kroppen til mennesker med den tredje blodgruppen den mest "motstandsdyktige" mot gluten, men likevel bør de ikke misbrukes - det vil ikke gi noen fordel.
4. Grønnsaker. Du kan spise nesten hva som helst, og begrenser bare tilstedeværelsen av mais og tomater i dietten..
5. Frukt. Det er ingen begrensninger overhodet - du kan bruke epler, sitrusfrukter, kiwi og eventuelle "eksotiske" frukter.

Ikke anbefalt mat for de med en tredje blodgruppe er:

1. fett svinekjøtt;
2. oliven;
3. korn;
4. linser;
5. peanøtt.

D'Adamo hevder også at man med den tredje blodgruppen kategorisk bør nekte alkoholholdige drikker, selv i små mengder. Det vil si at selv et lite glass rødvin til middag ikke vil gjøre noe godt i dette tilfellet..

Nøytrale produkter inkluderer:

1. soya;
2. kaviar av alle slags fisk;
3. bær;
4. meieridesserter.

Det vil si at de kan inkluderes i kostholdet ditt uten noen konsekvenser, men de bør ikke danne grunnlaget for det..

Sjekk også ut tabellen:

Fjerde (IV)

James d'Adamo har gjentatte ganger kalt den fjerde blodgruppen for den "yngste" og som et resultat optimal for dietten til en moderne person. Faktisk kan kostholdet deres være veldig variert og inkluderer både vegetabilsk mat og animalske proteiner..

Det eneste som skal kastes strengt er rødt kjøtt og vilt. Og det mest nyttige for eierne av denne blodgruppen vil være følgende produkter:

1. Soya. Videre bør den brukes som en del av et bredt utvalg av retter. Det er viktig å inkludere tofu i dietten. Det er hun som hjelper til med å få hoveddelen av proteinet som er nødvendig for vekst av muskelvev..
2. Fisk og kaviar. Er en kilde til essensielle aminosyrer og "sjeldne" vitaminer.
3. Meieri. Du kan i det hele tatt ignorere fettinnholdet. Det er gjærede melkeprodukter for eierne av den fjerde blodgruppen som hjelper til med å "øke hastigheten" på fordøyelsen, optimalisere tarmene.
4. Bær. Er en kilde til askorbinsyre og ufordøyelig fiber.
5. Figur: Fra det mottar kroppen stivelse, som blir forvandlet til komplekse karbohydrater og energi.

Tilstedeværelsen av følgende matvarer i dietten bør være begrenset:

1. rødt kjøtt, vilt;
2. bønner og belgfrukter;
3. bokhvete;
4. sitrus;
5. sopp;
6. nøtter (spesielt peanøtter, men pistasjenøtter og valnøtter bør fortsatt spises innimellom).

De "nøytrale" produktene for den fjerde blodgruppen inkluderer:

1. tørr rødvin;
2. grønne grønnsaker og frukt;
3. poteter.

Se også tabellen:

Eksempelmeny for hver dag

I boken "Ernæring etter blodtype" gir James et omtrentlig kosthold for hver blodtype "for hver dag", men det er ikke strengt.

Forskeren trekker gjentatte ganger oppmerksomheten mot det faktum at det er nødvendig å "lytte" til kroppen din og bruke de produktene han ønsker akkurat nå.

Totalt er en omtrentlig meny for dagen for eiere av den første blodgruppen som følger:

1. Til frokost - bokhvete grøt med fisk.
2. Til lunsj - biff eller biff.
3. Ettermiddagsmatbit - valnøtter eller en dessert basert på dem (du kan til og med ta en cupcake, men ikke misbruk "tunge" søtsaker).
4. Middag - kokt fiskefilet (makrell er best).

Den optimale menyen for dagen med den andre blodgruppen:

1. Frokost - bokhvete grøt med kefir med lite fett.
2. Lunsj - bakt karpe med grønnsaker.
3. Ettermiddagsmatbit - valnøtter eller epler.
4. Middag - tunfiskfilet eller bakt fisk (ingen krydder, tilsett bare salt etter smak).

Meny for dagen med den tredje blodgruppen:

1. Til frokost - 2 kyllingegg (eller 6 vaktler - ditt valg).
2. Lunsj - lapskaus med ris (lam er best).
3. Ettermiddagsmatbit - mandler eller epler, tørket frukt kan.
4. Grillede grønnsaker eller bakt kylling med grønnsaker.

Den optimale menyen for dagen med den fjerde blodgruppen:

1. Til frokost - cottage cheese med svisker og melis.
2. Lunsj - grønnsakssuppe eller kålsalat (eierne av den fjerde gruppen trenger akutt flytende mat).
3. Ettermiddagsmatbit - pinjekjerner.
4. Middag - kaninkjøtt i tomatsaus.

Igjen, dette er bare en "prøve" diett. Ideelt sett bør den utarbeides av en kvalifisert ernæringsfysiolog, med tanke på de individuelle fysiologiske egenskapene til pasientens kropp.

Funksjoner av dietten for vekttap

Først og fremst er det verdt å nevne at ifølge d'Adamo er diettene som er foreslått av ham, optimale når det gjelder fysiologisk stress for eiere av forskjellige blodgrupper..

Det vil si at hvis du nøye observerer dem og ikke ignorerer sport eller bare fysisk aktivitet (selv om det bare er arbeid), vil en persons vekt alltid være normal..

Hvis det av en eller annen grunn er overvekt (ofte er det en konsekvens av hormonell ubalanse eller dysfunksjon i bukspyttkjertelen), bør følgende regler følges for effektivt vekttap og opprettholdelse av harmoni:

1. Minimer bruken av vegetabilsk olje. Følgelig, for å gå ned i vekt, bør du foretrekke gryteretter og bakte retter..
2. Gi opp fett kjøtt. Spesielt gjelder dette hjemmelaget biff, svinekjøtt, and.
3. Gi opp alkohol. Den viktigste skaden fra å ta etylalkohol er undertrykkelse av enzymproduksjon og forstyrrelser i bukspyttkjertelen.
4. Følg et glutenfritt kosthold. Korn med høyt gluteninnhold inneholder alltid komplekse karbohydrater. Og hvis det akkumuleres for mye sukker i kroppen, "forvandles" det til enkle fettsyrer og avsettes i det subkutane fettet..
5. Minimer bruken av konsentrert juice, kaffe, svart te, desserter. Alle "forstyrrer" hjernen for normalt å kontrollere fordøyelsesprosessen.

Og disse reglene er universelle for eiere av enhver blodtype..

Hvordan forskere ser på D'Adamos forskning?

Alt er veldig klart med det grunnleggende i d'Adamos teori. Men hvordan ser forskere på forskningen hans? I de fleste tilfeller - skeptisk.

Faktisk, selv i biologitimer på skolen læres elevene at forskjellige blodgrupper er en konsekvens av forskjellige proteinsett i veggene til erytrocytter, og dette avhenger utelukkende av settet med DNA-agenser, og ikke av ernæring..

Og til støtte for deres ord påpeker forskere at kostholdet til en moderne person er veldig forskjellig fra det som var grunnleggende til og med for et par århundrer siden. For eksempel er det i dag for hver person omtrent 20 kilo sukker årlig, og i midten av 1800-tallet var tallet 10 ganger lavere. Men samtidig dukket det ikke opp en ny, 5. blodgruppe på grunn av dette. Dessuten så ikke endringer i strukturen til proteiner i veggene til erytrocytter seg ut av dette..

Forskere mener også at hvis du følger teorien om d'Adamo fullt ut, kan en persons blodgruppe endre seg flere ganger gjennom hele livet, avhengig av dietten. Men dette skjer ikke, siden alle aminosyrene som utgjør membranene i blodcellene er uvesentlige, det vil si at de syntetiseres av kroppen fra nesten alle andre aminosyrer.

Uansett hva det var, men beundrere av denne typen diettmat hvert år er det mer og mer..

Hva er grunnen til dette? Med det faktum at D'Adamo fremmer sunn mat. Han anbefaler å gi opp gluten, alkohol og å gi preferanse til magert kjøtt, grønnsaker og frukt. I prinsippet vil enhver kvalifisert ernæringsfysiolog bekrefte at dette er det optimale dietten for enhver person, uavhengig av kjønn, alder, tilstedeværelsen av kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen..

Forskere tar også hensyn til det faktum at dietten, selv i den antikke verden, avhengig av den geografiske posisjonen til folket eller stammen. I Afrika ble for eksempel sjelden i det hele tatt brukt jakt - der var folk hovedsakelig engasjert i jordbruk. Men samtidig er det ifølge de offisielle statistikkene til WHO (Verdens helseorganisasjon) blant svarte de fleste av alle eiere av 1. og 4. blodgruppe (høyere enn den for den kaukasiske rasen). Og dette er et avvik i henhold til teorien om d'Adamo.

Og man bør ikke ignorere det faktum at mennesker er pattedyr, og i løpet av de første leveårene er grunnlaget for kostholdet morsmelk. Det har mye til felles med alle typer melk, selv om det er forskjellig i sammensetning. Derfor bør gjærede melkeprodukter inkluderes i dietten for absolutt alle.

Et unntak er når kroppen ikke produserer enzymer som hjelper til med å assimilere laktose og elementer avledet fra den (i slike tilfeller kan leger foreskrive fermenterte medisiner).

Men ernæringseksperter er til og med negative til teorien om d'Adamo. De argumenterer for at det mest "skadelige" slikt kostholdet vil være for eierne av 2. blodgruppe, som nesten helt må gi opp animalske proteiner. Kjøtt inneholder en enorm liste over essensielle aminosyrer, uten hvilke muskelvev og skjelett rett og slett ikke kan vokse normalt..

Ernæringseksperter sier også at i dag er det nesten ingen som spiser vilt i det hele tatt. Selv jegere i dag foretrekker å jakte i forskjellige spesialutstyrte helligdommer der dyr blir kunstig avlet. De sier, selv med et sterkt ønske om å fullføre den foreslåtte dietten, vil det ganske enkelt ikke fungere - dietten til en moderne person har endret seg så mye at den ikke kan svare til de "gamle" tradisjonene..

Det er også verdt å merke seg at i d'Adamos bok snakker man ikke om mange produkter. For eksempel honning, som er en av de sikreste kildene til jern. Alle ernæringseksperter anbefaler å bruke den, og d'Adamo gikk ganske enkelt forbi dette emnet..

Totalt sett er forskere skeptiske til teorien om at en persons kosthold skal endres, avhengig av blodtype. Men samtidig indikerer de at overholdelse av diettene som er anbefalt av dem, ikke vil skade helsen din. Med mindre de ikke anbefaler å forlate bønner, tomater, nøtter - de inneholder essensielle fettsyrer. Og deres tilstedeværelse i dietten er spesielt viktig hos barn under ungdomsårene..

Bør du følge denne dietten??

I det minste er det verdt å prøve. Men ikke glem variasjonen i mat. En person, når det er mulig, bør alltid bruke en rekke retter. Og kjøtt, og spesielt grønnsaker, frukt. Ideelt sett bør du diskutere dette problemet med en diettist.

Men i alle fall bør dietten til absolutt alle (til og med vegetarianere) omfatte:

1. Fisk og sjømat. De inneholder det høyeste innholdet av essensielle fettsyrer, kalium og jern, som er essensielle for hjernen..
2. Grønnsaker og frukt med ufordøyelig fiber. Det enkleste alternativet er kokte rødbeter, agurker, tomater, reddiker.
3. Komplekse karbohydrater. De finnes hovedsakelig i frokostblandinger, havregryn, hvete, helmel. Slike karbohydrater kan lagres i kroppen "i reserve" og brukes for eksempel når det er nødvendig å raskt varme opp. Fettsyrer kan ikke absorberes like raskt og forvandles til energi som karbohydrater. Derfor kan en sukkermangel til og med provosere en ubalanse i fordøyelsen når en person er overvektig, men han får for lite energi fra maten..

Og en annen viktig nyanse er overholdelsen av vann-saltbalansen. Men i motsetning til teorien om d'Adamo, bør man ta hensyn til juice som brukes, og vann og te, og til og med første retter - de inneholder alle vann, som går gjennom infiltrasjonsprosessen i kroppen, og natrium- og kaliumforbindelser blir ekstrahert fra den.

Kontraindikasjoner

Hvem skal fullstendig forlate dette kraftsystemet? Leger skiller flere slike kategorier:

1. Barn under ungdomsårene. Fordøyelsessystemet deres er radikalt forskjellig fra en voksen. For eksempel assimilerer kroppen deres veldig enkelt både proteiner og fet mat, men "takler" vitaminer mye verre, spesielt B-gruppen. Derfor bør kostholdet deres være veldig variert..
2. Kvinner i fertil alder. I løpet av denne perioden er kroppen deres helt optimalisert for å føde et barn når de fleste mikronæringsstoffene kommer inn i morkaken. Det bør ikke glemmes at blodgruppen til moren og barnet kan variere..
3. Voksne med kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet. Dette bør også inkludere diabetes mellitus, siden det utvikler bukspyttkjerteldystrofi og erstatning av kjertelvevet.

Interessant video

Og nå foreslår vi at du sjekker ut videoen:

Konklusjon

Det viktigste er at for hver person er det optimale dietten rent individuelt og avhenger ikke bare av fysisk aktivitet, men også av kjønn, alder, til og med hans arbeid.

Derfor er det bedre å gi løsningen på dette problemet til kvalifiserte ernæringsfysiologer. De anbefaler i sin tur alltid å "lytte" til kroppen din, samt å observere en rekke diett, og spise både animalsk og vegetabilsk mat i omtrent samme proporsjoner.

Blodtype ernæring

Separasjon av blodgrupper begynte bare på begynnelsen av det 20. århundre. Forskjellene i egenskapene til blodet til individuelle grupper ble først oppdaget av den østerrikske forskeren Karl Landsteiner og den tsjekkiske legen Jan Jansky. De fortsetter å studere funksjonene til forskjellige typer blod den dag i dag. Som et resultat av spesielle studier viste det seg at for hver blodgruppe er det separate anbefalinger angående ernæring og fysisk aktivitet. Denne teorien ble fremmet av den amerikanske legen Peter D'Adamo og utviklet til og med en ernæringsmessig metode for hver gruppe..

Essensen av teorien er at matens effektive effekt på kroppen, dens fordøyelighet, avhenger direkte av personens genetiske egenskaper, det vil si på blodgruppen. For normal funksjon av fordøyelsessystemet og immunforsvaret, bør du spise mat som samsvarer med blodtypen din. På denne måten blir kroppen renset, blir mindre slagget, funksjonen til indre organer forbedres, og til og med ekstra pounds blir kastet eller en normal vekt opprettholdes. Selv om det er heftige diskusjoner rundt disse argumentene, støtter mange mennesker i dag dette ernæringssystemet..

Mat i henhold til I-blodgruppen

Den eldste, originale blodtypen. Det er hun som er kilden til fremveksten av andre grupper. Gruppe I tilhører typen "0" (jeger), det observeres hos 33,5% av mennesker over hele verden. Eieren av denne gruppen karakteriseres som en sterk, selvforsynt person og en leder av natur.

Positive egenskaper:

• kraftig fordøyelsessystem
• hardfør immunsystem;
• normalisert metabolisme og god næringsopptak.

Negative egenskaper:

• kroppen tilpasser seg ikke godt til endringer i kosthold, klimaendringer, temperatur osv.;
• ustabilitet til inflammatoriske prosesser;
• noen ganger forårsaker immunforsvaret allergiske reaksjoner på grunn av overaktivitet;
• dårlig blodpropp;
• økt surhetsgrad i magen.

Kostholdsanbefalinger:

1. 1 Personer med blodtype "0" er egnet for et høyt proteininnhold, der kjøtt er et must. Alt kjøtt er godt fordøyd (det eneste unntaket er svinekjøtt), fisk og sjømat, frukt (ananas er spesielt nyttig), grønnsaker (ikke-sure), rugbrød (i begrensede porsjoner).
2. 2 Det er nødvendig å begrense bruken av frokostblandinger (spesielt havregryn og hvete). De sunneste bønner og bokhvete.
3. 3 Det anbefales å utelukke kål fra dietten (unntatt brokkoli), hveteprodukter, mais og dets derivater, ketchup og marinader.
4. 4 drinker som grønn og urtete (spesielt fra rose hofter), infusjoner av ingefær, cayennepepper, mynte, lind, lakris og seltzer vann blir perfekt fordøyd.
5. 5 Nøytrale drikker er øl, rød og hvitvin, kamille te og te laget av ginseng, valerian, salvie og bringebærblader.
6. 6 Det anbefales å unngå å drikke kaffe, brennevin, infusjoner av aloe, senna, johannesurt, jordbærblader og echinacea.
7. 7 Siden denne typen er iboende i en langsom metabolisme, må du gi opp fersk kål, bønner, mais, sitrusfrukter, hvete, sukker, sylteagurk, havre, poteter, linser og is når du bekjemper overvekt. Disse matvarene reduserer stoffskiftet ved å blokkere insulinproduksjonen.
8. 8 Brunalger og tang, fisk og sjømat, kjøtt (storfekjøtt, lever og lam), greener, salat, spinat, reddik, reddik, brokkoli, lakrisrot, jodisert salt bidrar til vekttap. Du kan også konsumere vitamin B, K og tilsetningsstoffer: kalsium, jod, mangan.
9. 9 Når du går ned i vekt, anbefales det å redusere inntaket av vitamin A og E.
10. 10 Det er også nødvendig å opprettholde fysisk form for å fremme vekttap, nemlig det anbefales å gjøre aerobic, stå på ski, jogge eller svømme.
11. 11 Hvis balansen mellom tarmbakterier er ubalansert, bør bifidobakterier og acidofili tas.

Mat i henhold til II-blodgruppen

Denne gruppen oppstod i overgangen til de eldgamle menneskene "jegere" (gruppe I) til en stillesittende livsstil, den såkalte agraren. Gruppe II tilhører typen "A" (bonde), den observeres hos 37,8% av jordens befolkning. Representanter for denne gruppen karakteriseres som faste, organiserte mennesker, stillesittende, som tilpasser seg godt for å jobbe i et team..

Positive egenskaper:

• utmerket tilpasning til endringer i kosthold og miljøendringer;
• funksjonaliteten til immunforsvaret og fordøyelsessystemet er innenfor normale grenser, spesielt hvis et vegetarisk kosthold følges.

Negative egenskaper:

• følsom fordøyelseskanalen;
• uutholdelig immunsystem;
• svakt nervesystem
• ustabilitet mot forskjellige sykdommer, spesielt mot hjerte, lever og mage, onkologisk, anemi, type I diabetes.

Kostholdsanbefalinger:

1. 1 Mest av alle mennesker med blodgruppe II er egnet for et mindre strengt vegetarisk kosthold, fordi de har lav syre i magesaft, og derfor blir kjøtt og tung mat fordøyd med vanskeligheter. Egg, fettfattig ost og andre gjærede melkeprodukter er tillatt i en begrenset mengde. Også vegetarisme bidrar til normal funksjon av immunforsvaret til representanter av type "A", og tilfører energi.
2. 2 Siden slimhinnen i fordøyelseskanalen er veldig delikat, anbefales det å utelukke sure frukter: appelsin, mandarin, papaya, rabarbra, kokosnøtt, banan, samt bær, krydret, salt, gjæret og tung mat.
3. 3 Det er også nødvendig å utelukke fiskeprodukter, nemlig flyndre, sild, kaviar og kveite. Sjømat anbefales heller ikke.
4. 4 sunne drikker - grønn te, kaffe, gulrot- og ananasjuice og rødvin.
5. 5 Representanter for II-blodgruppen bør unngå svart te, appelsinjuice og brus.
6. 6 Når man bekjemper overvektige mennesker av type "A", må de utelukke kjøtt (kylling og kalkun er tillatt), siden det bremser stoffskiftet og derfor fremmer avsetning av fett, i motsetning til kroppen av typen "0". Bruk av meieriprodukter, paprika, sukker, iskrem, mais og peanøttsmør og hveteprodukter anbefales heller ikke. Det er verdt å begrense inntaket av vitamin A.
7. 7 Olivenolje, lin- og rapsoljer, grønnsaker, ananas, soyabønner, urtete og infusjoner av ginseng, echinacea, astragalus, tidsel, bromelain, quartztin, valerian bidrar til vekttap. Også nyttige er vitamin B, C, E og noen tilsetningsstoffer: kalsium, selen, krom, jern, bifidobakterier.
8. 8 Den mest egnede øvelsen for blodgruppe II er yoga og tai chi, ettersom de roer seg og fokuserer, noe som hjelper til med å normalisere nervesystemet.

Mat til blodgruppe III

Gruppe III tilhører typen "B" (vandrere, nomader). Denne typen ble dannet som et resultat av raseinnvandring. Det observeres hos 20,6% av befolkningen av hele jordens befolkning og er assosiert med balanse, fleksibilitet og kreativitet..

Positive egenskaper:

• hardfør immunforsvar;
• god tilpasning til endringer i kosthold og miljøendringer;
• balanse i nervesystemet.

Negative egenskaper:

• medfødte negative egenskaper blir vanligvis ikke observert, men en ubalanse i dietten kan føre til autoimmune sykdommer, samt føre til ubalanse i immunsystemet til sjeldne virus;
• kronisk utmattelsessyndrom kan utvikle seg;
• sannsynligheten for slike sykdommer som: autoimmun, type 1 diabetes, multippel sklerose.

Kostholdsanbefalinger:

1. 1 Slike matvarer forhindrer kroppen i å gå ned i vekt som "B": mais, peanøtter, bokhvete og sesamkorn. De må utelukkes fra dietten, siden de undertrykker produksjonen av insulin og derved reduserer effektiviteten av den metabolske prosessen, og som et resultat oppstår tretthet, vann beholdes i kroppen, hypoglykemi og overvekt akkumuleres..
2. 2 Når du spiser produkter fra hvete hos mennesker av typen "B", reduseres stoffskiftet, så du må begrense bruken av disse produktene. I ingen tilfeller skal hveteprodukter kombineres med bokhvete, mais, linser og peanøtter (og produkter laget av dem) under et vekttap diett..
3. 3 I tillegg til at "vandrere" er altetende, er det verdt å ekskludere kjøtt fra dietten: svinekjøtt, kylling og and; grønnsaker, frukt og frukt: tomater, gresskar, oliven, kokosnøtt, rabarbra; sjømat: skalldyr, krabber og reker.
4. 4 Anbefalte drinker - grønn te, forskjellige urteinfusjoner (lakris, ginkgo biloba, ginseng, bringebærblader, salvie), samt juice fra tyttebær, kål, druer, ananas.
5. 5 Du må gi opp tomatjuice og brus.
6. 6 Følgende produkter bidrar til vekttap: greener, salat, forskjellige nyttige urter, lever, kalvekjøtt, egg, lakris, soya, samt vitaminer og kosttilskudd: lecithin, magnesium, ginkgo bilob, echinacea.
7. 7 De mest egnede og effektive fysiske øvelsene er sykling, turgåing, tennis, yoga, svømming og tai chi.

Mat til IV blodgruppe

Denne gruppen tilhører typen "AB" (den såkalte "gåten"). Opprinnelsen er assosiert med sivilisasjonens evolusjonære prosesser, hvor det var en sammenslåing av to typer "A" og "B", som er motsatte. En veldig sjelden gruppe, observert i 7-8% av jordens befolkning.

Positive egenskaper:

• ung blodgruppe;
• kombinerer de positive egenskapene til typene "A" og "B";
• fleksibelt immunsystem.

Negative egenskaper:

• fordøyelseskanalen er følsom;
• immunforsvaret er for følsomt, derfor er det ustabilt for ulike smittsomme sykdommer;
• kombinerer også de negative egenskapene til typene "A" og "B";
• på grunn av blandingen av to genetiske typer, motsier noen egenskaper andre, noe som fører til betydelige problemer i prosessen med matprosessering;
• det er en mulighet for hjertesykdom, kreft, så vel som anemi.

Kostholdsanbefalinger:

1. 1 Hvis du ikke følger et spesielt diett, så kan nesten alt være inkludert i dietten, men i moderasjon og.
2. 2 For å oppnå vekttap, må du slutte å spise kjøtt og erstatte det med grønnsaker.
3. 3 Tofu er en god proteinkilde for typen "AB".
4. 4 For å opprettholde normal metabolisme, bør du gi opp bokhvete, bønner, oliven, mais, samt skarpe og sure frukter.
5. 5 Når du bekjemper overvekt, anbefales det å utelukke hvete og fotturprodukter fra kostholdet.
6. 6 Slike drikker nyttige for denne typen: kaffe, grønn te, urteinfusjoner: kamille, ingefær, ginseng, echinacea, rose hofter, hagtorn.
7. 7 Det anbefales å unngå infusjoner av aloe og lind.
8. 8 Kosthold for vekttap eliminerer rødt kjøtt, spesielt bacon og skinke, bokhvete, solsikkefrø, hvete, paprika og mais.
9. 9 Støtter vekttap, for eksempel fisk, tang, greener, meieriprodukter, ananas, samt vitamin C og forskjellige tilsetningsstoffer: sink og selen, hagtorn, echinacea, valerian, tistel.

Kosthold etter blodgruppe: matbord og menyeksempler for gruppe 1, 2, 3 og 4

Vekt avhenger ikke av hvordan en person spiser. Det som betyr noe er hvilken mat som vises på bordet. Du kan begrense porsjoner, forbrenne kalorier uendelig og ikke spise middag etter kl. 18.00, men kiloene vil forbli på plass. Og du kan finne din egen, "ideelle" mat - spis og gå ned i vekt. Blodtypekostholdet er basert på teorien om at mennesker med forskjellige mobilstrukturer i kroppen trenger forskjellige matvarer. Bærerne i den første gruppen kan lene seg på kjøtt, men i den andre gruppen bidrar denne maten til vektøkning og er helseskadelig. Derfor kan det samme dietten være effektivt for en, og ubrukelig for en annen..

Denne metoden for vektkorrigering er basert på forskningen fra amerikanske Peter D'Adamo. Dette er en 60 år gammel naturmedisinsk lege som fortsatte arbeidet til sin berømte far, James D'Adamo..

Naturopati regnes som en alternativ medisin. Hun benekter den konvensjonelle helbredende visdom. Hovedideen: organiske prosesser i menneskekroppen kan ikke forklares vitenskapelig. I forkant er energi, vitalitet som ikke kan måles.

Hvordan blodtype og menneskelig vekt er relatert

Dr. D'Adamo refererer til utviklerne av konseptet om at tilstanden til menneskers helse er direkte relatert til genetikk. Spesielt avhenger mye av arv og blodtype..

Denne teorien er basert på observasjoner og statistikk over befolkningssykdom. For eksempel er det mer sannsynlig at personer med en bestemt genotype blir smittet, og de med et annet sett med kromosomer lider mer av hjertesykdommer, etc..

Av samme prinsipp sammenlignes vekten og blodtypen til en person. Den naturopatiske legen mener at veien til harmoni ligger gjennom jakten på en individuell "rasjon" for blodgruppen. For dette er det utviklet en spesiell tabell over produkter etter blodgruppe..

Produkter etter grupper

Det er mer enn ti typer produkter, som er delt inn i tre kategorier - anbefalt, forbudt og nøytralt for forskjellige blodgrupper. Det er også viktig å innføre visse kosttilskudd i maten. De er nødvendige for å kompensere for en mulig mangel på næringsstoffer. Og det kan oppstå når du nekter noe mat.

1. Anbefalt. Produkter som er helt passende for kroppen i henhold til din blodtype.
2. Forbudt. De provoserer vektøkning og forverrer trivselen.
3. Nøytral. Slike matvarer kan inkluderes i dietten, men ikke ofte, spesielt i det aktive stadiet med vektkorreksjon.

Ett matbord for alle typer

Nedenfor er en tabell som viser hovedproduktgruppene i henhold til behovene til mennesker av forskjellige blodtyper..

Det er ikke vanskelig å forstå det. Velg gruppen din i den horisontale kolonnen og ønsket produkt i den vertikale kolonnen. Match de to linjene og evaluer den angitte verdien.

Tabell - Effekten av mat på menneskelig vekt og helse, avhengig av blodgruppen

Individuelle tabeller og menyeksempler for hver av gruppene

Menyen for hver uke av dietten er laget av den slankere selv, med fokus på lister over "dårlig" og "god" mat.

Når du planlegger menyen for uken, må du huske at kostholdet ikke begrenser den daglige mengden kalorier. Du trenger heller ikke å justere porsjonsstørrelsene tett, men det er viktig å ikke spise for mye. Antall måltider er heller ikke viktig. Det er ingen tilleggsvilkår. Videre - en detaljert beskrivelse av diettens funksjoner for hver blodgruppe.

Gruppe 1 (0) - Jeger, kjøtteter

Mer enn 33% av verdens befolkning tilhører denne gruppen. "Jegerne" har et sterkt fordøyelsessystem og immunitet. Dietten gir en overflod av kjøtt og fiskemat for den første blodgruppen.

Folk i den første gruppen blir ofte fett på grunn av hemmet metabolisme. For å få det raskere, utelukker blodgruppe 1 diett hvete, mais, kål og havre fra menyen. Det anbefales også å forlate aspirin- og vitaminkomplekser, der det er retinol og tokoferol..

Tabell - Skjema for å lage en diettmeny for å miste vekt 1 blodgruppe

Nedenfor er et eksempel på å lage en meny for en dag for 1 blodgruppe.

• Frokost. Kokte egg. Kyllingkotelett. Usøtet grønn te.
• Forsterkninger. Stevet spinat. Gulrotjuice.
• Lunsj. Kyllingbuljong med urter. Lever stuet med gulrøtter og løk. Frisk agurksalat og reddikssalat. Linden og mynte uten sukker.
• Middag. Bokhvetegrøt med bakt fisk. Tang. Usøtet grønn te.

Gruppe 2 (A) - Bonde, veganer

Denne typen ble forvandlet fra en "kjøtteter" når, i tillegg til jakt, utøvelsen av oppdrett dukket opp. Nesten 38% av menneskene er bærere av den andre blodgruppen. Dietten for blodgruppe 2 er basert på bruk av vegetabilsk mat.

Mennesker med den andre blodgruppen har særegenheter i mage-tarmkanalen. Spesielt lav surhet. Dette gjør det vanskelig for kroppen å fordøye kjøttprodukter, krydret mat og salt mat. I dette tilfellet hemmer koteletter, sild og syltede grønnsaker metabolske prosesser, noe som fører til opphopning av unødvendige fettreserver. Retinolrike matvarer og kosttilskudd bør også unngås..

Tabell - Skjema for å lage en diettmeny for å miste vekt 2 blodgrupper

Nedenfor er et eksempel på å lage en meny for en dag for blodgruppe 2.

• Frokost. Havregryn. Mørk sjokoladeterning. Usøtet kaffe.
• Forsterkninger. Mager cottage cheese og bakte epler. Kirsebærjuice.
• Lunsj. Grønnsakssuppe, men ingen poteter. Aubergine stuet med hvitløk og ris. Ananas jus.
• Middag. Bokhvete grøt med sopp. Grapefrukt fersk.

Gruppe 3 (B) - altetende nomad

Bærere av denne typen er nesten 21% av verdens befolkning. Den tredje blodgruppen ble dannet i prosessen med interracial blanding. Hvis slike mennesker spiser riktig, kan spesielle helseproblemer unngås, fordi de ikke har medfødte "akilleshæl".

Plusset er at kroppen deres reagerer fleksibelt på endringer i kostholdet. Og dietten for 3 blodgrupper er den mest varierte. Imidlertid kan overdreven overdrivelse mot veganisme eller kjøtt-spising skade.

Tabell - Skjema for å lage en diettmeny for å miste vekt 3 blodgrupper

Nedenfor er et eksempel på å lage en meny for en dag for 3 blodgrupper.

• Frokost. Omelett. Oksegulash. Usøtet kaffe.
• Forsterkninger. Hytteostgryte med eple. Tranebærjuice.
• Lunsj. Oksesuppe. Latkålruller. Frisk agurksalat og kålsalat. Usøtet grønn te.
• Middag. Ris med bakt fisk. Drue juice.

Gruppe 4 (AB) - Diskret gourmet

Den yngste og sjeldneste blodgruppen. Dens transportører er ikke mer enn 8% av verdens innbyggere. Dette er resultatet av en symbiose av andre og tredje type..

Kosthold for 4 blodgrupper gir et kombinert, moderat kosthold.

Symbiosen til hovedtegnene til A- og B-typer er en kilde til ytterligere problemer i kampen mot overflødig vekt. Så lav syre i magesaften kan kombineres, som i type A. Og behovet for kjøtt, som i type B. Det vil si at produktet er nødvendig, men det er ikke nok ressurser til å fordøye dets ressurser. Som et resultat akkumuleres fettlaget.

Matsettet for den fjerde blodgruppen gir rom for eksperimentering. For eksempel nekter vi ikke kjøtt, men vi reduserer mengden. Det vises bare på bordet når det ledsages av grønnsaker. Og vi kompenserer for proteinmangel ved å introdusere soya i menyen.

Tabell - Skjema for å lage en diettmeny for å miste vekt 4 blodgrupper

Nedenfor er et eksempel på å lage en meny for en dag for 4 blodgrupper.

• Frokost. Havregryn med aprikoser. Usøtet kaffe.
• Forsterkninger. Høstost med nøtter. Kamille te uten sukker.
• Lunsj. Grønnsak okroshka. Courgette fylt med ris og fjærfe. Hyben te uten sukker.
• Middag. Kanin bakt med løk og tomater. Grønn te uten sukker.

Gode ​​"loddslinjer" og uflatterende anmeldelser av leger

Anmeldelser av blodtypedietten er kontroversielle. Noen er glade og skryter av resultatene: på et halvt år er det virkelig mulig å si farvel til 30 kg. Andre som går ned i vekt sier at det er vanskelig å ekskludere kjent og favorittmat fra kostholdet..

Ernæringseksperter kaller generelt denne metoden for vektkorrigering for et pseudodiett. Og de sier: metoden har ikke noe vitenskapelig grunnlag. Hvis vekten forsvinner, skyldes dette ikke forholdet "genetikk-mat", og blodtypen er ikke viktig her.

Legene anbefaler å ta hensyn til menyen: det er kosthold for hver av gruppene. Det er en skikk av vekttapssystemer for proteiner og grønnsaker. Først nå er det ikke tatt hensyn til mange mulige medisinske indikasjoner og kontraindikasjoner for et slikt kosthold. Alle mennesker er konvensjonelt delt inn i fire deler, og det er mange medfølgende faktorer.

Husk at blodtypekostholdet kanskje ikke er så trygt og nyttig som forfatteren plasserer det. Når du fjerner mat fra det vanlige bordet, må du rådføre deg med lege-kuratoren din.