Hvilke matvarer inneholder kalium

Kroppens intracellulære miljø er rikt på kalium. Elementet aktiverer funksjonene til enzymer. Det er nødvendig for muskler, inkludert hjertet - hjerteinfarkt, å opprettholde balanse med natrium, endokrine systemfunksjon, optimale blodtrykksindikatorer.

Fordel

Kroppen til en voksen inneholder opptil 140 g kalium, som hovedsakelig konsentreres i cellene (98,5%).

Leveres daglig med mat (3-4g), absorberes fullstendig i tarmene.

Kalium holder på vann, som trenger inn i cellen, gir osmotisk balanse.

Noen ganger mister cellen kalium. Energi er nødvendig for å returnere den. Når det ikke er nok, skilles kaliumet som har forlatt cellen ut av nyrene (opptil 90%). Kroppen mister også elementet med intens svetting, med avføring.

Tapet dehydrerer cellen. Inntaket av intracellulær fuktighet gjenopprettes av mat som er rik på kalium, samt et optimalt drikkeregime.

Behovet for et element øker med betydelig intellektuell og fysisk anstrengelse.

Med vanlig kaliummangel eller -tap, akkumulerer nyrene natrium, noe som forårsaker høyt blodtrykk og kolesterolnivå, hjertesykdom og smerte.

Kalium er nødvendig for nervesystemet, hjertet, blodkarene, for metabolismen. Øker motstanden til hjertemuskelen (hjerteinfarkt) mot oksygenmangel, og reduserer dermed risikoen for koronar krampe og hjerneslag.

Normaliserer blodtrykket - har en vanndrivende effekt, reduserer hevelse.

Samhandler med natrium, deltar i reguleringen av balanse mellom vann og salt.

Artikkelen bekrefter kalium hjelper med å kontrollere høyt blodtrykk.

Daglig kaliuminntak er nødvendig for å senke blodtrykket og risikoen for nyrestein.

Ulempe

Vanlige årsaker til kaliummangel:

  • overflødig inntak av natrium;
  • nyresykdom, tynntarm;
  • gastrointestinale sykdommer (levercirrhose, enteritt, kolitt, diaré, oppkast);
  • overarbeid;
  • hypertensjon;
  • overdreven svette;
  • alkoholmisbruk, avføringsmidler, diuretika, antihypertensiva;
  • komplikasjon av diabetes mellitus ketoacidose;
  • mangel på magnesium;
  • overflødig natrium, kalsium, cesium;
  • overdreven lyst til å gå ned i vekt (anorexia nervosa);
  • strenge vekttap dietter;
  • brannsykdom;
  • arvelig sykdom cystisk fibrose, som er forbundet med skade på bronkier, lunger, bukspyttkjertel, lever, svette, spytt, tarm og kjønnsorganer;
  • emetika, avføringsmidler, diuretika;
  • aspirin;
  • glykosider som selektivt virker på hjertemuskelen;
  • hormonelle medisiner (kortikosteroider), antibiotika;
  • barbiturater, som senker sentralnervesystemet.

Mangel på kalium manifesteres av en forstyrrelse i hjerterytmen, høyt blodtrykk, muskelsvakhet.

Økt risiko for mitralventilprolaps, spontan abort.

Symptomer på mangel ved inntak av utilstrekkelige mengder kalium sammen med mat:

  • økt irritabilitet;
  • usikkerhet, ubesluttsomhet;
  • prostrasjon;
  • brudd på nevromuskulær ledning;
  • nedsatt appetitt;
  • søvnforstyrrelse;
  • hodepine;
  • tørr hud, kløe, langsom sårheling, kviser, korn, svekkelse av håret;
  • forstoppelse, redusert blodsukker (hypoglykemi);
  • overfølsomhet overfor kulde.

Utilstrekkelig inntak av kalium sammen med mat og dets mangel i kroppen er årsakene til nevropsykisk svakhet, fysisk utmattelse, nedsatt nyre- og binyrefunksjon.

Økt risiko for metabolske forstyrrelser, ledning i hjertemuskelen, høyt blodtrykk, erosjon i mage-tarmkanalen (gastritt, magesår), livmorhals, abort og infertilitet.

Eliminering av kaliummangel ved å inkludere passende matvarer i kostholdet hjelper ofte selv med langvarig infertilitet.

Mangelen bestemmes av konsentrasjonen i blodserumet (hypokalemi) - verdier under 3,5 mmol / l, så vel som i ekstracellulær væske (hypocaligistia) - i erytrocytter og muskler, verdier under 40 mmol / l.

Ved hypokalemi forstyrres metabolismen av karbohydrater og proteiner, syre-base og vannbalanser.

For å eliminere mangelen er det foreskrevet en diett av mat som er rik på kalium, samt medisiner Kaliumklorid, Panangin, Kaliumorotat.

For å beholde elementet i kroppen, foreskriver legen Veroshpiron.

Overskudd

Overdreven inntak av kalium sammen med mat kan forårsake kalsium (Ca) mangel.

Akkumuleringen av et element i kroppen kan signalisere et brudd på aktiviteten til binyrebarken, nyresvikt. Symptomer: blekhet, nervøsitet, unormal hjertefunksjon, hyppig vannlating.

Et overskudd av kalium manifesteres av kvalme, løs avføring, et kraftig blodtrykksfall, arytmi, kramper er mulig.

Kalium og magnesium

Magnesium er en av de dominerende kationene i cellene. Kombinasjonen med magnesium hjelper til med å takle søvnløshet, gir muskler styrke.

Magnesium støtter kalsium, kalium og natrium homeostase.

Med mangel på magnesium beholder ikke cellen kalium. Magnesium er nødvendig for absorpsjonen, så vel som kalsium, opprettholder hjertefrekvensen, reduserer blodpropp, opprettholder vaskulær tone og glatte muskler.

Kalium og natrium

Disse elementene er antagonister.

Natrium beholder væske i kroppen, fremkaller hevelser, innsnevrer blodkar og øker volumet av sirkulerende blod. Et overskudd av natrium øker blodtrykket og risikoen for å utvikle høyt blodtrykk.

Derfor, med økt trykk, er det verdt å inkludere i dietten havet eller salt med spesiell diett, som inneholder kalium og magnesium.

Innholdet av natrium og kalium i blodet henger sammen. Overskuddet av den ene forårsaker tapet av den andre.

Misbruk av salt mat skilles ut ni ganger mer kalium i urinen enn et balansert inntak av salt. En diett med lite kalium fanger også natrium i kroppen.

Å spise vegetarianere med hovedsakelig plantebasert mat, der mye kalium forårsaker natriummangel - en av årsakene til kramper i bena. Fukt slutter å ligge i kroppen, den mister andre nyttige stoffer.

For å balansere effekten av natrium og kalium, tilsett litt salt til kaliumrike matvarer.

Artikkelen presenterer et synspunkt på fordelene ved å balansere inntaket av natrium og kalium for å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer..

Tabell 1. Kaliuminnhold i utvalgte matvarer (USDA National Nutrient Database).
ErnæringKalium, mg
Hvite bønner, 1 kopp1004
Spinat, 1 kopp839
Vanlig yoghurt, 1 kopp531
1/2 kopp søtpoteter475
Brokkoli, 1 kopp457
Melon, terninger, 1 kopp427
Laks, 85g369
Mager melk med lite fett, 1 kopp366
Kirsebærtomater, 1 kopp353
Kål, 1 kopp296
Bjørnebær, 1 kopp233
Oransje, 1 medium232
Appelsinjuice, 1/2 kopp222
Kokte greener, 1 kopp220
Grapefrukt, rød, 1/2166
Hvitt brød, 2 skiver50
Kokt bacon, 2 skiver93
Amerikansk ost, 25g79
Pølse, 170
Grønnsakssuppe, hermetisk, 1 kopp159
Pepperoni pizza, 2 skiver372

Innholdsfortegnelse i produkter

Daglig krav: 300-3000 mg.

De som driver med intellektuell og fysisk arbeidskraft trenger minst 2 g per dag.

Med et blandet kosthold er det ingen mangel.

Det laveste forbruket er observert om våren (2-3g per dag), det høyeste - om høsten (5-6g per dag).

Matvarer mister kalium under steking og matlaging. Derfor er det bedre å koke dem i en skall, legg dem på en tallerken på slutten, ikke la dem ligge i vann..

Tabell 2. Kaliuminnhold i 100 g produkter.
ProduktKaliuminnhold (mg) i 100 g produkt
Grønnsaker
Stekt potet590
Collard greener490
Jordskokk478
Brokkoli450
Poteter443
Søtpotet413
rosenkål400
Gresskar383
Kålrabi380
Sellerirot350
Sikori salat346
Bladselleri340
Rød rødbeter336
Blomkål328
Gresskar, gulrot300
Tomater297
Gulrot290
rødkål270
Artisjokker253
Aubergine250
Purre250
Svenske230
Capsicum212
Bete155
Frukt
Tørkede aprikoser1781
Tørkede aprikoser1717
Fersken1340
Tørkede bananer1220
Plomme824
Rosiner800
Svisker800
Pære674
Datoer650
Bær
bjørnebær1000
Kirsebær, plomme300-800
Solbær300-800
Juicer
Spinat2177
Tomat1086
Gulrot580
Grapefrukt441
Høyrød304
Sitronsyre269
eple230
Drue148
Meieri
Melkepulver1160-1600
Hard ost800-1300
Myk ost230-700
Melk150-157
Kefir120-124
Grønne
Persille800
Pepperrot300-800
Spinatark640
Fennikel494
Brennesle400
Løvetann400
Sorrel360
Rabarbra270
Sprazh210
Bønner
Soyamel2100
Kakaopulver2000
Friske soyabønner1740
Tørkede soyabønner1740
Stekt soya1470
Hestebønner1460
Bønner1160
Sukkerererter1000
Linser810
Grønn ert304
Grønne bønner248
Korn
Bokhvete300-800
Havregryn300-800
byggryn300
Hirse300
Ris300
Sopp
Tørket sopp1600-8400
Hermetisert sopp250-300
Ølgjær800
Korn
Hvetekli300-800
Brød240
Sjømat
Tang968
En fisk250-500
Kjøtt
Fugl200-500
Storfekjøtt300-400
Svinekjøtt250-400
Kalvekjøtt300-350
Nøtter, frø
Nøtter (valnøtter, hasselnøtter)300-800
Solsikkefrø300-800

Matoppskrifter

Halsbrann. Du kan takle høy syre ved å konsumere mat som inneholder kalium på 30-45 dager. For eksempel rosiner eller tørkede aprikoser (opptil 100 g per dag).

Premenstruelt syndrom. For å forhindre hevelse i magen og brystet fra overflødig fuktighet, inkluder mat rik på kalium i dietten i en uke - tomatsalater, tomatjuice, erstatt salt med krydder (salvie, persille), ekskluder søtsaker.

Diuretika som brukes fører til at kroppen mister kalium. Å ta appelsiner og juice fra dem eliminerer mangelen.

Noen forfattere anbefaler å drikke et glass vann med en skje honning og en skje med eplecidereddik for å få kalium i kroppen om morgenen, og tilberede og spise salater kledd med eplecidereddik om dagen..

Faktisk er den viktigste fordelen med eplecidereddik i blodforsuring..

Mat med høyt kaliuminnhold (tabell)

Kalium er det viktigste makronæringsstoffet som regulerer funksjonen til hjertet og blodårene. Tabellen viser kaliumrike matvarer som kan gi den nødvendige mengden mineral i kostholdet..

Daglig pris

Det daglige kaliuminntaket kan variere avhengig av alder: barn trenger å konsumere fra 400 til 3500 mg, og voksne - 4700 mg per dag.

Alder, årKaliumnorm, mg
Fra fødsel til 6 måneder400
7-12 måneder700
1-33000
4-83800
9-134500
14-184700
19-504700
Over 50 år4700

Kaliummangel i kroppen kan være forårsaket av både fysiologiske og patologiske årsaker, inkludert:

  • graviditet og amming;
  • inflammatoriske tarmsykdommer (ulcerøs kolitt, Crohns sykdom, kronisk diaré), som forstyrrer absorpsjonen av makronæringsstoffet;
  • oppkast, diaré i tilfelle forgiftning;
  • rikelig svetting i lang tid;
  • å spise mat rik på natrium (salt, glutamat og andre kjemiske tilsetningsstoffer som fremmer eliminering av kalium);
  • mangel på magnesium i dietten, siden det er magnesium som "holder" kaliumioner i celler og forhindrer utvasking av mineralet;
  • bruk av diuretika og avføringsmidler som fremmer økt kaliumutskillelse;
  • langvarig behandling med kortikosteroider (deksametason, prednisolon, metylprednisolon), kardiale glykosider (digitoksin, strofanthin, celanid);
  • bruk av høye doser insulin ved diabetes mellitus.

Gunstige funksjoner


Å delta i reguleringen av cellulære prosesser for å opprettholde kroppens vitale aktivitet, utfører kalium en rekke nyttige funksjoner, for eksempel:

  • normalisering av syre-base balanse - det optimale forholdet mellom syre og alkali i celler og i blodet (klor, svovel og fosfor reagerer på syrepotensialet i vev, og kalium, natrium, kalsium og magnesium - for det alkaliske potensialet);
  • kontroll av vannbalanse - sammen med natrium regulerer det nivået av vann i vevet, noe som forhindrer en reduksjon eller overdreven fylling av celler (normalt bør nivået av kalium være 2 ganger høyere enn nivået av natrium);
  • ledning av elektriske impulser - deltar sammen med andre elektrolytter i dannelsen og overføringen av impulser langs nervefiberen og mellom celler (nerveimpulser regulerer muskelsammentrekning, hjertefrekvens, reflekser og mange andre prosesser);
  • dannelse av en energibalanse, inkludert energipotensialet til celler, absorpsjon av glukose og dannelse av glykogenreserver i muskler;
  • normalisering av blodtrykk - kontrollerer sammentrekning og avslapning av blodkarene;
  • påvirker hjertets arbeid;
  • øker blodsirkulasjonen i hjernen, noe som forbedrer ytelse, hukommelse, humør;
  • forbedrer ytelsen til nyrene, fremmer utskillelsen av proteinnedbrytningsprodukter fra kroppen (for eksempel urinsyre) og reduserer ødem;
  • forhindrer utvasking av kalsium fra beinene;
  • øker produksjonen av insulin i bukspyttkjertelen.

Hvilke matvarer inneholder mye kalium


Kalium finnes i mange matvarer, både vegetabilske (urter, grønnsaker, frukt, frø og nøtter) og animalsk (kjøtt, fisk, melk) opprinnelse. Tabellen viser de viktigste matvarene med høyt kaliuminnhold, fra 300 til 1000 mg per 100 gram. Det bør tas i betraktning at nivået av mineralet reduseres med 10-15% etter varmebehandling (spesielt når du tilbereder kjøtt og fisk).

ProdukterKaliuminnhold per 100 g, mg
Frukt og bær
Banan358
Solbær322
Kiwi312
Tørket frukt
Tørket banan1491
Tørkede epler640
Tørkede aprikoser1162
Rosiner746
Datoer960
Grønnsaker
Grønn salat606
Spinat558
Persille554
Avokado485
Poteter425
Hvitløk401
Sorrel390
rosenkål389
Gresskar340
Bete325
Gulrot320
Sopp
Hvit697
Hvitt tørket3937
Kantareller410
Champignon277
Belgfrukter
Kikerter718
Peanøtt705
Bønner508
Linser369
Erter362
Nøtter og frø
Pistasjenøtter1008
Solsikkefrø850
Gresskarfrø806
Hasselnøtt755
Mandel733
Valmue719
Hasselnøtt680
Cashewnøtter660
Korn
Grønn bokhvete460
Byggkorn452
Kjøtt
Kaninkjøtt383
Svinekjøtt377
Okselever352
Storfekjøtt339
Fugl
Kyllingbryst391
Kylling257
Gås239
And252
Tyrkia239
Fisk og sjømat
Laks628
Chum550
Kveite528
Zander499
Ørret463
sei456
Karpe427
Sild419
Blekksprut630
Reke259
Meieri
Melkepulver1335
Kondensert melk375
Rømme212
Geite melk204

Tørkede aprikoser


Tørkede aprikoser er den mest nyttige tørkede frukten for mennesker med kardiovaskulære problemer, siden et høyt kaliuminnhold (1162 mg) bidrar til å normalisere blodtrykket og øke hemoglobinnivået, spesielt under graviditet. 100 gram tørkede aprikoser dekker en fjerdedel av behovet for kalium.

Sopp


Halvparten av mineralene i sopp er kalium (3937 mg), og resten er fosfor, kalsium, kobber, magnesium, natrium og sink. 100 gram tørkede sopp gir 85% av den daglige verdien for kalium. Bruk av sopp er nyttig for aterosklerose og angina pectoris, forbedrer tilstanden til hud, hår og negler, og forhindrer også avsetning av kolesterol på veggene i blodkarene.

Soyamel


En betydelig mengde kalium (2215 mg) er inkludert i soyamel, sammen med andre mineraler (kalsium, fosfor, sink, jern, jod, mangan), en høy konsentrasjon av aminosyrer og fiber. Blant de nyttige egenskapene til soyamel, kan man skille ut normaliseringen av protein og fettmetabolisme, reduksjon av trykk og vekt, styrking av blodkar.

Kakaopulver


Kakao styrker og øker elastisiteten i karveggene, senker blodtrykket og stimulerer blodsirkulasjonen i hjernen på grunn av tilstedeværelsen av kalium (1527 mg), magnesium og fosfor. Totalt inneholder pulveret rundt 300 verdifulle næringsstoffer i form av antioksidanter, aminosyrer, mineraler og fiber..

Bananer


Tørkede bananer har fire ganger kaliumnivået av ferske bananer på 1 491 mg. Den kjemiske sammensetningen av banan (kalium og magnesium) har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet og normaliserer vann-saltbalansen, og det høye innholdet av B-vitaminer og tryptofan, som styrker nervesystemet.

Datoer


På grunn av sin rike mineralsammensetning (960 mg kalium) anbefales datoer for bruk etter alvorlige sykdommer, så vel som etter hjertesykdom, da de stimulerer hjerteaktivitet, tone og styrker hjertemuskelen og blodkarene, forhindrer utvikling av åreknuter, trombose, aterosklerose og andre vaskulære sykdommer.

Pistasjenøtter


Pistasjenøtter inneholder 1008 mg kalium, samt magnesium og antioksidanter (vitamin A og E), som reduserer betennelse i blodkar og kapillærer og forhindrer hjertesykdommer. En porsjon med 20 gram pistasjenøtter i det daglige kostholdet ditt gir en fjerdedel av ditt daglige behov for vitamin B6 og gir 200 milligram kalium.

Solsikkefrø


20-25 gram solsikkefrø forsyner kroppen med mineraler (850 mg kalium, samt fosfor), som fremmer opptaket av næringsstoffer fra maten, reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer, forhindrer en økning i "dårlig" kolesterol og dannelse av aterosklerotiske plakk, og har også en styrking effekter på bein og ledd.

De gunstige egenskapene til rosiner er å styrke hjerteinfarkt, forbedre hjertekontraktiliteten og ledningen av elektriske impulser, eliminere puffiness og lavere blodtrykk, samt normalisere sentralnervesystemet (avlaste spenning, forbedre søvn). Rosiner inneholder mye kalium (738 milligram), nitrogenholdige stoffer, fiber, vitaminer og mineraler.

Dill


Dillgrønt inneholder 738 mg kalium og gjør det mulig å etterfylle kroppens behov for kalsium, fosfor, jern, vitamin A, C, P og B6. På grunn av det balanserte innholdet av kalium og magnesium i sammensetningen, brukes preparater basert på grønn dill for å behandle kardiovaskulære lidelser.


Fordelene med kikerter skyldes det høye innholdet av kalium (718 mg), kalsium, fosfor og magnesium, vitamin E og gruppe B, protein, fiber, og består i en vanndrivende, gjenopprettende og antibakteriell effekt. Regelmessig forbruk av kikerter anbefales for nervøs utmattelse, forstyrrelser i hjertet og leveren.

Mandel


100 gram rå eller stekte mandler gir kroppen 15% av den daglige verdien av kalium (733 mg), samt fosfor (65% av normen), magnesium (67%) og kalsium (25%). Mandler styrker veggene i kapillærene og arteriene, forhindrer akkumulering av kolesterol og har en gunstig effekt på hjernen.

Tørkede epler


Tørkede epler skiller seg betydelig i sammensetning fra frisk frukt i sin høye konsentrasjon av kalium (640 mg), kalsium, jern, B-vitaminer, essensielle oljer, pektiner og antioksidanter. Tørking er bra for mage-tarmkanalen, hjertet, bein, hjernen og nervesystemet.

Blekksprut kjøtt


Blekksprut inneholder mest kalium blant animalske produkter - 630 milligram per 100 gram, har et lavt kaloriinnhold (80 kcal) og en høy konsentrasjon av gunstige mikro- og makroelementer. Blekksprutkjøtt inneholder magnesium, natrium, jod, sink, selen og jern, en stor mengde protein og vitaminer (A, D, B6, B12).

Laks


Laks, laks og andre varianter av rød fisk inneholder ca. 600 mg kalium, noe som er nyttig for bein og ledd, fosfor, samt verdifulle omega-3 fettstoffer, som forbedrer absorpsjonen av mineraler, reduserer konsentrasjonen av kolesterol i blodet og forhindrer utvikling av patologiske endringer i karene..

Hvordan identifisere mangel på kalium

Symptomer på kaliummangel kan manifestere seg ved forstyrrelser i nervesystemet, kardiovaskulærsystemet og immunforsvaret i form av:

  • konstant tretthet, irritabilitet, depresjon;
  • skjelving av hendene;
  • kramper i leggmusklene;
  • bremser pulsen;
  • arytmi som oppstår uten vesentlige årsaker;
  • hyppige manifestasjoner av allergiske reaksjoner;
  • kortpustethet, fuktig hvesing i bronkiene i fravær av forkjølelse;
  • økt frekvens og økning i vannlatingsvolumet (opptil 3 liter per dag);
  • kvalme, magesmerter, hyppige avføringsforstyrrelser og oppkast.

Kalium (K)

en kort beskrivelse av

Kalium (K) er et essensielt mineral og elektrolytt i kosten. Det er viktig for funksjonen til alle levende celler, og er derfor til stede i alt plante- og dyrevev. Normal kroppsfunksjon avhenger av riktig regulering av kaliumkonsentrasjonen både i og utenfor cellene. Dette sporelementet spiller en viktig rolle i reguleringen av elektriske signaler i kroppen (vedlikehold av cellepolaritet, signalering av neuroner, overføring av hjerteimpulser og muskelsammentrekning), i transport av næringsstoffer og metabolitter, og i aktivering av enzymer [1,2].

Oppdagelseshistorikk

Som mineral ble kalium først oppdaget i 1807 av den berømte britiske kjemikeren Humphrey Davy da han skapte en ny type batteri. Det var først i 1957 at et viktig skritt ble gjort for å forstå rollen til kalium i celler av animalsk opprinnelse. Den danske kjemikeren Jens Skow, som mottok 1997 Nobelprisen i kjemi, gjorde et funn i utvekslingen av kalium-, natrium- og magnesiumioner i krabceller, noe som ga drivkraft for videre forskning av mineralet i andre levende organismer [3].

Kaliumrike matvarer

Både plante- og animalske produkter er gode kilder til kalium. Kaliumrike vegetabilske matvarer inkluderer avokado, rå spinat, bananer, havre og rugmel. Animalske produkter er relativt rike på kalium - kveite, tunfisk, makrell og laks. Litt mindre mineral er til stede i kjøtt som svinekjøtt, biff og kylling. Hvitt mel, egg, ost og ris inneholder veldig lite kalium. Melk og appelsinjuice er gode kilder til kalium, ettersom vi ofte spiser dem i store mengder [1].

Indikert omtrentlig tilstedeværelse av mg i 100 g produkt:

+ ytterligere 25 produkter som er rike på kalium (mengden mg i 100 g av produktet er angitt):
Poteter425Laks366Bete325Melon267Agurk147
Bulgur410Banan358Gulrot320Tunfisk252Helmelk132
Sardiner, ferdige397Butternut squash352Bokhvete320Erter244Vannmelon112
Chard379kål348Champignon318Granat236Magert biff96
Pastinakk375Søtpotet337Makrell314Svinekjøtt185Bløtdyr46

Daglig krav

Siden det ikke foreligger tilstrekkelige data for å bestemme det estimerte gjennomsnittlige behovet og derfor beregne det anbefalte diettinntaket for kalium, er det i stedet utviklet en tilstrekkelig inntakshastighet. NAP for kalium er basert på en diett som skal opprettholde et lavere blodtrykk, redusere bivirkningene av natriumkloridinntak på blodtrykket, redusere risikoen for tilbakevendende nyrestein og muligens redusere bentap. Hos friske mennesker skilles overflødig kalium over NAP ut av kroppen i urinen.

Tilstrekkelig inntakshastighet for kalium (avhengig av alder og kjønn):

LevetidAlderMenn: (mg / dag)Kvinner: (mg / dag)
Babyer0-6 måneder400400
Babyer7-12 måneder700700
Barn1-3 år30003000
Barn4-8 år38003800
Barn9-13 år gammel45004500
Tenåringer14-18 år gammel47004700
Voksne19 år og eldre47004700
Svangerskap14-50 år gammel-4700
Amming14-50 år gammel-5100

Det daglige behovet øker:

  • Afroamerikanere: Fordi afroamerikanere har lavere kaliuminntak og er mer sannsynlig å lide av høyt blodtrykk og saltfølsomhet, har denne undergruppen av befolkningen spesielt behov for økt kaliuminntak;
  • hos personer med type 1-diabetes eller de som tar ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler;
  • når du spiller sport: kalium skilles intensivt ut fra kroppen med svette;
  • når du tar diuretika;
  • med et diett med lite karbohydrat og høyt proteininnhold: ofte bruker ikke et slikt kosthold frukt som inneholder baser som er nødvendige for kaliummetabolisme.

Det daglige behovet avtar:

  • hos pasienter med kronisk nyresvikt, nyresykdom i sluttrinnet, hjertesvikt;
  • hos gravide kvinner med svangerskapsforgiftning på grunn av risikoen for hyperkalemi på grunn av overdreven inntak av kalium i kroppen [4].

Nyttige egenskaper av kalium og dens effekt på kroppen

Helsefordelene ved kalium:

Støtter hjernehelse

Kalium er veldig viktig for helsa til nervesystemet, som består av hjernen, ryggmargen og nerver. Kalium spiller også en rolle i den osmotiske balansen mellom celler og ekstracellulær væske. Dette betyr at med mangel på kalium forstyrres utvekslingen av væsker i kroppen. En nervesystemlidelse, kombinert med økning i blodtrykk og hjernevæske på grunn av lavt kaliuminnhold, kan føre til alvorlig hodepine.

Reduserer risikoen for hjerneslag

På grunn av kaliums rolle i regulering av nervesystemet, hjertefunksjon og til og med vannbalanse, hjelper et kosthold med høyt kalium til å redusere risikoen for hjerneslag. Dessuten har denne fordelen vist seg å være sterkere når kalium kommer fra naturlige matkilder i stedet for kosttilskudd..

Forbedre hjertehelsen

Kalium er nødvendig for godt koordinert muskelarbeid. Sammentreknings- og avslapningssyklusene til musklene, inkludert hjertet, avhenger av kaliummetabolisme. Mineralmangel kan spille en rolle i utviklingen av arytmier eller uregelmessig hjerterytme.

Senke blodtrykket

Det er en mekanisme i menneskekroppen kjent som natrium-kaliummetabolisme. Det er viktig for cellulær metabolisme, væskebalanse og riktig hjertefunksjon. Det moderne kostholdet er ofte praktisk talt uten kalium og inneholder en høy mengde natrium. Denne ubalansen fører til høyt blodtrykk..

Bone Health Support

Forskning har vist at kalium, som finnes i overflod i frukt og grønnsaker, spiller en viktig rolle for å forbedre beinhelsen. Kalium har vist seg å redusere beinresorpsjon, prosessen der bein brytes ned. Følgelig fører til å få nok kalium til økt beinstyrke.

Forebygging av muskelkramper

Som nevnt er kalium viktig for muskelfunksjon og væskeregulering i kroppen. Uten nok kalium kan muskelspasmer oppstå. I tillegg kan regelmessig inntak av mat som er rik på kalium hjelpe til med menstruasjonssmerter..

Ikke bare hjelper det å spise velsmakende frukt, grønnsaker og belgfrukter som er rike på kalium, med å forhindre muskelkramper, det reduserer også muskelsvakhet og utmattelse. Dette gir mer energi til å bevege seg gjennom dagen og få mest mulig ut av tiden din. For idrettsutøvere med en strengere atletisk plan vil det å få mest mulig kalium fra maten hjelpe den generelle ytelsen. Dette betyr at kaliumrike matvarer skal være tilstede i hvert måltid og snacks, samt konsentrerte og gjenopprettende rister..

Hjelp i kampen mot cellulitter

Vi forbinder ofte tilstedeværelsen av cellulitt med høyt fettinntak og lav fysisk aktivitet. Imidlertid er en av hovedfaktorene, foruten genetikk, også opphopning av væske i kroppen. Dette skjer med økt saltinntak og utilstrekkelig kaliuminntak. Prøv å legge til mer kaliumrike matvarer i kostholdet ditt med jevne mellomrom, og du vil se hvordan cellulitter avtar og din generelle helse forbedres..

Opprettholde en sunn vekt

En av de viktigste fordelene med tilstrekkelig kaliuminntak, blant andre, er effekten på sunne kroppsvektnivåer. Denne effekten sees fordi kalium hjelper til med å helbrede svake og slitne muskler, forbedrer hjertehelsen, hjelper nervesystemet og opprettholder væskebalansen i kroppen. I tillegg er mat som er rik på kalium som regel næringsrik og lite kalorier - det er rett og slett ikke plass til "søppel" i magen..

Kaliummetabolisme

Kalium er den viktigste intracellulære kationen i kroppen. Selv om mineralet finnes i både intracellulære og ekstracellulære væsker, er det mer konsentrert i cellene. Selv små endringer i konsentrasjonen av ekstracellulært kalium kan i stor grad påvirke forholdet mellom ekstracellulært og intracellulært kalium. Dette påvirker igjen nerveoverføring, muskelsammentrekning og vaskulær tone..

I ubehandlet mat finnes kalium primært i forbindelse med forløpere som sitrat og, i mindre grad, fosfat. Når kalium tilsettes mat under bearbeiding eller til vitaminer, er det i form av kaliumklorid.

En sunn kropp absorberer omtrent 85 prosent av kalium i kosten. Høy intracellulær konsentrasjon av kalium opprettholdes av natrium-kalium-ATPase metabolisme. Siden det stimuleres av insulin, kan endringer i insulinkonsentrasjonen i plasma påvirke ekstracellulær kaliumkonsentrasjon og derfor plasmakaliumkonsentrasjon..

Cirka 77-90 prosent av kalium skilles ut i urinen. Dette skyldes det faktum at korrelasjonen mellom kaliuminntak og kaliuminnhold i urin i jevn tilstand er ganske høy. Resten utskilles hovedsakelig gjennom tarmene, og mye mindre utskilles i svette [4].

Interaksjon med andre sporstoffer:

  • Natriumklorid: kalium q myker pressoreffekten av natriumklorid. Kostholdskalium øker urinutskillelsen av natriumklorid.
  • Natrium: Kalium og natrium er nært beslektet, og hvis forholdet mellom de to er feil, kan risikoen for nyrestein og hypertensjon øke [4].
  • Kalsium: Kalium forbedrer kalsiumreabsorpsjonen og har også en positiv effekt på bentettheten.
  • Magnesium: Magnesium er viktig for optimal kaliummetabolisme i celler, og det riktige forholdet mellom mani, kalsium og kalium kan redusere risikoen for hjerneslag [5].

Helsekostkombinasjoner med kalium

Yoghurt + Banan: En kombinasjon av kaliumrike matvarer med protein hjelper i muskelvekst og restaurering av aminosyrer som går tapt under fysisk aktivitet. Denne retten kan brukes både til frokost og som matbit etter trening [8].

Gulrøtter + Tahini: Gulrøtter regnes som ekstremt sunne - de inneholder sunne karbohydrater, fiber, vitamin A, B, K og kalium. Tahini (sesampasta) inneholder også mye vitaminer og mineraler samt protein. Fiberen i tahini bidrar til å redusere kaloriinntaket, har betennelsesdempende og helsemessige fordeler i tarmen.

Oliven + tomater: Oliven fungerer som en utmerket kilde til fiber, som støtter funksjonen i mage-tarmkanalen og stimulerer tarmene. Tomater inneholder igjen den unike antioksidanten lykopen, samt vitamin A, jern og kalium [7].

Regler for tilberedning av mat med kalium

Under matbehandling av produkter som inneholder kalium, går en stor mengde av det tapt. Dette skyldes den høye løseligheten av kaliumsalter i vann. For eksempel inneholder kokt spinat, hvorfra overflødig væske ble fjernet ved hjelp av en dørslag, 17% mindre kalium enn den rå versjonen. Og forskjellen i mengden kalium mellom rå og kokt grønnkål er nesten 50% [1].

Søknad i offisiell medisin

Medisinske studier viser at høyt kaliuminntak har en beskyttende effekt mot en rekke patologier som påvirker kardiovaskulærsystemet, nyrene og skjelettet..

I tillegg er det økende bevis for at økning i mengden kalium i dietten har en positiv effekt på muskelfunksjon, generell helse og fallfrekvens [10].

Positiv dynamikk i veksten av beinmineraltetthet ble observert hos kvinner i en alder av pre-, post- og postmenopause, så vel som eldre menn som spiste fra 3000 til 3400 mg kalium per dag.

Kaliumrike matvarer (frukt og grønnsaker) inneholder vanligvis også mange bikarbonatforløpere. Disse buffersyrene finnes i kroppen for å stabilisere surhetsnivået. Vestlige dietter i dag pleier å være mer sure (fisk, kjøtt og oster) og mindre basiske (frukt og grønnsaker). For å stabilisere kroppens pH frigjøres de alkaliske kalsiumsaltene i beinene for å nøytralisere syrene som brukes. Å spise mer frukt og grønnsaker med kalium senker total surhetsgrad i kosten og kan bidra til å opprettholde sunne beinkalsiumnivåer.

Leger forbinder lavere hjerneslag med høyere kaliuminntak, som indikert i flere store epidemiologiske studier.

Samlet sett tyder bevisene på at små økninger i kaliumrike matvarer kan redusere risikoen for hjerneslag betydelig. Dette gjelder spesielt for personer med høyt blodtrykk og / eller relativt lavt kaliuminntak.

Mange salterstatninger inneholder kaliumklorid som erstatning for noe eller hele natriumkloridet i salt. Kaliuminnholdet i disse produktene varierer mye - fra 440 til 2800 mg kalium per ts. Personer med nyresykdom eller som bruker visse medisiner, bør sjekke med helsepersonell før de tar saltsubstitutter på grunn av risikoen for hyperkalemi forårsaket av høye kaliumnivåer i disse matvarene [9].

Det er en økt risiko for nyrestein blant personer med høyt kalsiumnivå i urinen. Det kan også være forbundet med mangel på kalium. Utskillelse av kalsium i urinen kan reduseres ved å øke kalsiuminntaket eller ved å tilsette kaliumbikarbonat [2].

Kalium er ofte til stede i kosttilskudd som kaliumklorid, men mange andre former brukes også - inkludert kaliumcitrat, fosfat, aspartat, bikarbonat og glukonat. Kosttilskuddetiketten indikerer vanligvis mengden elementært kalium i produktet, i stedet for vekten av den totale kaliumholdige forbindelsen. Noen kosttilskudd inneholder mikrogram mengder kaliumjodid, men denne ingrediensen fungerer som en form for mineraljod, ikke kalium.

Ikke alle multivitamin / mineraltilskudd inneholder kalium, men de som vanligvis inneholder omtrent 80 mg kalium. Kalium-bare kosttilskudd er også tilgjengelig, og de fleste inneholder opptil 99 mg mineral.

Mange produsenter og distributører av kosttilskudd begrenser mengden kalium i produktene til bare 99 mg (som bare er omtrent 3% av RDA). Noen orale medisiner som inneholder kaliumklorid antas å være usikre fordi de er forbundet med skade på tynntarmen.

Kalium under graviditet

Kalium spiller en viktig rolle i å opprettholde balansen mellom væsker og elektrolytter i kroppens celler. I tillegg er det ansvarlig for å sende nerveimpulser, og hjelper muskelsammentrekning. Blodvolumet øker med opptil 50% under graviditet, slik at kroppen trenger mer elektrolytter (natrium, kalium og klorid samhandler) for å opprettholde riktig kjemisk balanse i væsker. Hvis en gravid kvinne har muskelkramper i bena, kan kaliummangel være en av årsakene. Under graviditet kan hypokalemi primært observeres på grunn av det faktum at en kvinne mister mye væske under morgenkvalme de første månedene. Hyperkalemi er også veldig farlig under graviditet, da det kan føre til ganske alvorlige hjerteproblemer. Heldigvis er det mindre vanlig i praksis og er hovedsakelig forbundet med nyresvikt, alkohol- eller narkotikabruk, ekstrem dehydrering og type 1-diabetes [11,12].

Søknad i tradisjonell medisin

I folkeoppskrifter spiller kalium en viktig rolle i behandlingen av sykdommer i hjertet, mage-tarmkanalen, osteoporose, nervesystemet og nyrene..

Et kjent middel mot mange sykdommer er en løsning av kaliumpermanganat (det såkalte "kaliumpermanganat"). For eksempel foreslår folkehealere å ta det for dysenteri - inne og i form av klyster. Det skal bemerkes at denne løsningen må brukes med stor forsiktighet, siden en feil dose eller dårlig blandet løsning kan føre til alvorlige kjemiske forbrenninger [13].

Folkeoppskrifter nevner inntak av kaliumrike matvarer for hjerteproblemer og vannsykdommer. Et av disse produktene er for eksempel spirede korn. De inneholder kaliumsalter, samt mange andre fordelaktige sporstoffer [14].

For nyresykdom anbefaler tradisjonell medisin blant annet bruk av druer som er rike på glukose og kaliumsalter. Det er også et godt middel mot sykdommer i hjertet, bronkier, lever, gikt, nervøs utmattelse og anemi [15].

Kalium i den nyeste vitenskapelige forskningen

  • Urter, inkludert koriander, har en lang historie med bruk som krampestillende midler i tradisjonell medisin. Inntil nå har mange av de grunnleggende mekanismene for hvordan urter fungerer vært ukjente. I en nylig studie oppdaget forskere en ny molekylær handling som gjør at koriander effektivt kan forsinke visse anfall som er typiske for epilepsi og andre sykdommer. "Vi fant ut at koriander, som brukes som et ukonvensjonelt antikonvulsivt middel, aktiverer en klasse kaliumkanaler i hjernen som reduserer anfallsaktivitet," sa Jeff Abbott, Ph.D., professor i fysiologi og biofysikk ved University of California-Irvine School of Medicine. "Spesifikt fant vi ut at en komponent av koriander, kalt dodekanal, binder seg til en bestemt del av kaliumkanalene for å åpne dem, noe som reduserer celle-eksitabilitet. Denne spesielle oppdagelsen er viktig fordi den kan føre til mer effektiv bruk av koriander som et antikonvulsivt middel, eller en modifisering av dodekanal for å utvikle sikrere og mer effektive antikonvulsiva. ".
    "I tillegg til antikonvulsive egenskaper, har koriander også potensial for antikreft, betennelsesdempende, antifungale, antibakterielle, kardiobeskyttende og smertelindrende effekter," la forskerne til. [16].
  • Nylig ble en ny studie publisert om dødsårsakene fra hjerte- og karsykdommer. Forskere har kommet til at ikke å spise nok grønnsaker og frukt fører til utrolig mange dødsfall hvert år - vi snakker om millioner av mennesker. Det ble funnet at i omtrent 1 av 7 tilfeller kunne død fra sykdommer i hjerte og blodkar forhindres ved rettidig innføring av frukt i kostholdet, og hos 1 av 12 - ved å spise grønnsaker. Som du vet inneholder fersk frukt og grønnsaker et lager med nyttige stoffer - fiber, kalium, magnesium, antioksidanter, fenoler. Alle disse spormineralene hjelper til med å opprettholde normale blodtrykksnivåer og lavere kolesterolnivåer. I tillegg støtter de balansen mellom bakterier i fordøyelseskanalen. Mennesker som spiser store mengder ferske grønnsaker og frukt, er også mindre sannsynlige å være overvektige eller overvektige, og kalium spiller en av de viktigste rollene i dette. Forskere har funnet ut at for å unngå risikoen for hjerte- og karsykdommer er den optimale mengden frukt som skal inntas per dag 300 gram - som er omtrent to små epler. Når det gjelder grønnsaker, bør det være 400 gram av dem i det daglige kostholdet. Videre vil den beste måten å lage mat være rå på. For eksempel, for å oppfylle normen, vil det være nok å spise en rå mellomstor gulrot og en tomat [17].
  • Forskere har vært i stand til å identifisere årsaken til en nylig oppdaget alvorlig sykdom som forårsaker epileptiske anfall hos barn, tap av magnesium i urinen og redusert intelligens. Ved hjelp av genetisk analyse fant forskerne at sykdommen var forårsaket av en nylig voksende mutasjon i en av fire former for natrium-kaliummetabolisme, kjent som natrium-kalium-adenosintrifosfatase. Ny kunnskap om sykdommen vil sannsynligvis bety at leger i fremtiden vil være mer klar over at magnesiummangel kombinert med epilepsi kan være forårsaket av genetiske defekter i natrium-kaliummetabolisme [18].

Slankende

Tradisjonelt har ikke kalium blitt oppfattet som et vekttap. Imidlertid begynner denne oppfatningen gradvis å endres med studiet av dens virkningsmekanismer og funksjoner. Kalium hjelper til med vekttap gjennom tre hovedmekanismer:

  1. 1 Kalium bidrar til å forbedre stoffskiftet og energien: det gir kroppen vår de komponentene den trenger for å gi energi under fysisk aktivitet og hjelper den med å bruke stoffskiftefremmende næringsstoffer som jern, magnesium og kalsium.
  2. 2 Kalium hjelper til med å få muskelmasse: når det kombineres med magnesium, hjelper det muskelsammentrekning og vekst. Og jo sterkere musklene er, desto flere kalorier forbrenner de..
  3. 3 Kalium forhindrer overdreven retensjon av væsker i kroppen: sammen med natrium hjelper kalium med å opprettholde utvekslingen av væsker i kroppen, hvis overskudd tilfører også antall kilo på skalaen [20].

Bruk i kosmetologi

Kalium kan ofte finnes i en rekke kosmetikkprodukter. Det er mange former der det brukes - kaliumaspartat, kaliumbikarbonat, kaliumbromat, kalium castorat, kaliumklorid, kaliumhydroksid, kaliumsilikat, kaliumsterat, etc. Disse forbindelsene brukes mest i skjønnhetspleieprodukter, munnhygieneprodukter og hårprodukter. Avhengig av den spesifikke forbindelsen, kan den fungere som et balsam, surhetsregulator, antiseptisk middel, stabilisator, emulgator og fortykningsmiddel. Kaliumlaktat har en fuktighetsgivende effekt på grunn av dets evne til å binde vannmolekyler og nedbrytningsproduktene til en aminosyre kalt serin. Mange kaliumforbindelser i store doser kan forårsake irritasjon og forbrenning og kan være kreftfremkallende [19].

Interessante fakta

  • Kaliumnitrat (saltpeter) ble brukt i middelalderen til matlagring.
  • I Kina på 800-tallet var kaliumnitrat en del av kruttet.
  • Kaliumsalter er inkludert i de fleste gjødsel.
  • Navnet "kalium" kommer fra det arabiske ordet "alkali" (alkaliske stoffer). På engelsk kalles kalium kalium - fra ordet "pot ash" (aske fra en pott), siden den primære metoden for utvinning av kaliumsalter var prosessering av ask.
  • Omtrent 2,4% av jordskorpen består av kalium.
  • Kaliumkloridforbindelsen, som er en del av medisiner for behandling av hypokalemi, er giftig i store mengder og kan være dødelig [21].

Kontraindikasjoner og advarsler

Tegn på mangel på kalium

Lavt plasmakalium ("hypokalemi") er oftest et resultat av overdreven kaliumtap, for eksempel fra langvarig oppkast, bruk av visse diuretika, noen former for nyresykdom eller metabolske forstyrrelser.

Tilstander som øker risikoen for hypokalemi inkluderer vanndrivende bruk, alkoholisme, alvorlig oppkast eller diaré, overforbruk eller misbruk av avføringsmidler, anorexia nervosa eller bulimi, magnesiummangel og kongestiv hjertesvikt.

Lavt inntak av kalium i kosten fører vanligvis ikke til hypokalemi.

Symptomer på en unormalt lav plasmakaliumkonsentrasjon ("hypokalemi") er assosiert med endringer i membranpotensial og cellulær metabolisme; disse inkluderer tretthet, muskelsvakhet og kramper, oppblåsthet, forstoppelse og magesmerter. Alvorlig hypokalemi kan føre til tap av muskelfunksjon eller unormal hjerterytme, som kan være dødelig [2].

Tegn på overflødig kalium

Hos friske mennesker blir det vanligvis ikke funnet et overskudd av kalium fra maten. I overkant kan imidlertid vitaminer og kosttilskudd som inneholder kalium være giftige og ha utmerket helse. Kronisk høyt inntak av kaliumtilskudd kan føre til hyperkalemi, spesielt hos personer med eliminasjonsproblemer. Det alvorligste symptomet på denne tilstanden er hjertearytmi, som kan føre til hjertestans. I tillegg kan noen kaliumtilskudd forårsake gastrointestinalt ubehag. Andre symptomer på hyperkalemi inkluderer nummenhet i hender og føtter, muskelsvakhet og midlertidig tap av muskelfunksjon (lammelse) [2].

Interaksjon med medisiner

Visse medisiner kan påvirke kaliumnivået i kroppen. For eksempel kan medisiner som tas for å behandle høyt blodtrykk og hjertesvikt hos personer med kronisk nyresykdom eller type 2 diabetes redusere mengden kalium som skilles ut i urinen og som et resultat føre til hyperkalemi. Diuretika har samme effekt. Eksperter anbefaler å overvåke kaliumnivået hos pasienter som tar disse legemidlene [2].

Vi har samlet de viktigste punktene om kalium i denne illustrasjonen, og vi vil være takknemlige hvis du deler bildet på et sosialt nettverk eller en blogg, med en lenke til denne siden:

  1. "Kalium". Næringsstoffskifte. Elsevier Ltd, 2003, s. 655-660. ISBN: 978-0-12-417762-8
  2. Kalium. Næringsstoffkilde
  3. Newman, D. (2000). Kalium. I K. Kiple & K. Ornelas (red.), The Cambridge World History of Food (s. 843-848). Cambridge: Cambridge University Press. DOI: 10.1017 / CHOL978052149.096
  4. Linda D. Meyers, Jennifer Pitzi Hellwig, Jennifer J. Otten og Institute of Medicine. "Kalium". Diettreferanseinntak: Den essensielle guiden til næringsstoffkrav. Nasjonale akademier, 2006.370-79.
  5. Vitamin- og mineralinteraksjoner: Det komplekse forholdet mellom essensielle næringsstoffer, kilde
  6. Topp kaliumrike matvarer og hvordan de gagner deg, kilde
  7. 13 matkombinasjoner som kan fremskynde vekttapet ditt, kilde
  8. 7 matkombinasjoner du må prøve for bedre ernæring, kilde
  9. Kalium. Faktaark for helsepersonell. National Institutes of Health. Kontor for kosttilskudd, kilde
  10. Lanham-New, Susan A et al. "Kalium." Fremskritt innen ernæring (Bethesda, Md.) Vol. 3,6 820-1. 1. nov. 2012, DOI: 10.3945 / an.112.003012
  11. Kalium i svangerskapet diett, kilde
  12. Kalium og graviditet: Alt du trenger å vite, kilde
  13. Komplett leksikon for tradisjonell medisin. Volum 1. OLMA Media Group. P. 200.
  14. Great Encyclopedia of Folk Medicine. OLMA Media Group, 2009. s. 32.
  15. G.V. Lavrenova, V.D. Onipko. Encyclopedia of Folk Medicine. OLMA Media Group, 2003. s. 43.
  16. Rían W. Manville, Geoffrey W. Abbott. Korianderblad har en potent kaliumkanal - aktiverende krampestillende. FASEB Journal, 2019; fj.201900485R DOI: 10.1096 / fj.201900485R
  17. American Society for Nutrition. "Millioner av kardiovaskulære dødsfall som tilskrives å ikke spise nok frukt og grønnsaker: Studien sporer toll på suboptimal inntak av frukt og grønnsaker etter region, alder og kjønn." ScienceDaily. ScienceDaily, 10. juni 2019. www.sciencedaily.com/releases/2019/06/190610100624.htm
  18. Karl P. Schlingmann, Sascha Bandulik, Cherry Mammen, Maja Tarailo-Graovac, Rikke Holm, Matthias Baumann, Jens König, Jessica J.Y. Lee, Britt Drögemöller, Katrin Imminger, Bodo B. Beck, Janine Altmüller, Holger Thiele, Siegfried Waldegger, William van't Hoff, Robert Kleta, Richard Warth, Clara D.M. van Karnebeek, Bente Vilsen, Detlef Bockenhauer, Martin Konrad. Germline De Novo-mutasjoner i ATP1A1 forårsaker nyrehypomagnesemi, ildfaste anfall og intellektuell funksjonshemning. The American Journal of Human Genetics, 2018; 103 (5): 808 DOI: 10.1016 / j.ajhg.2018.10.004
  19. Ruth Winter. A Consumer's Dictionary of Cosmetic Ingredients, 7. utgave: Komplett informasjon om skadelige og ønskelige ingredienser som finnes i kosmetikk og kosmetikk. Potter / Ten Speed ​​/ Harmony / Rodale, 2009. Pp 425-429
  20. Tre måter kalium hjelper deg med å miste vekt, kilde
  21. Fakta om kalium, kilde

Det er forbudt å bruke noe materiale uten vårt forutgående skriftlige samtykke..

Administrasjonen er ikke ansvarlig for noe forsøk på å bruke noen oppskrifter, råd eller diett, og garanterer heller ikke at den spesifiserte informasjonen vil hjelpe eller skade deg personlig. Vær forsiktig og konsulter alltid en passende lege!